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乔景妍几人骑马用了两天时间,对整座岛屿的情况摸得比较透,北沥岛是个椭圆形,面积挺大没法估算具体数字,七零八落的小村庄很多,都是依靠着山坡居住,水稻和番薯是主要粮食作物,各家门前除了菜地还有一个小池塘,池塘里的鸭子不需要看管,早出晚归自己找吃食。
边缘地带是大片荒芜的山丘和洼地,野生物种非常多,比如芋头、莲藕、百合、茭白等等,可笑的是这么好的东西没人识得。
其实岛上的人也是很无奈,只有稻谷不愁换银子,番薯是自己填肚子,其他东西根本换不了几个铜板,还不如把精力放在田地里,所以各家各户都是围着水田忙碌。
再次来到许家,之前的凉棚盖上了稻草,周边围的是编制的草帘,疏密有度透亮透风,女人们忙着做砖坯,或是把半干的砖坯码放着晾晒,壮劳力一个没看见。
“大少爷来了,多田爷几个在后山干这个。”吴小枝指着地上的砖坯说,几天没见像换了个人似的,没有一点病态的样子,家里人仍然不让她干重活。
沿着明显的山间小路,半盏茶的功夫就看见几个人在山窝里忙活,牛和犁耙都用上了,看地上的砖坯数量就知道,这家人定是起早摸黑没停歇。
“大哥,银叔说今天垒好砖窑,明天就可以开始烧制。”还没见过许多田激动成这样,昂头挺胸笑的很放肆。
记得竹林小院挣的第一笔银子是卖野兔和茶叶蛋的方子,加起来有七八两之多,其中一个是五两的银锭,每个人握在手里要么哈哈大笑,要么蹦蹦跳跳,只有他双手捧着低头贴上脸上半身微颤,高兴的不知道是哭还是笑。
许镇江满心满眼都是敬佩。“杨兄弟真是见多识广,引一条溪流用牛跟犁耙松土和泥,这招抵了我家三倍的劳力,要不哪里做得出这么多砖坯。”
杨银根是个做事很稳妥的人,大少爷叫他来帮忙的时候,再次重申了砖块做大点的好处,这样烧制的时间就要延长,究竟延长多少没法确定。
“我们准备好两个砖窑,第一窑砖熄火后开始烧第二窑,看第一窑砖的情况大致可以确定烧制下一窑的时间,这样试验比较快。”他的压力很大,自己的事越来越飘渺,大少爷的事更加重要,不能在这里耽搁了太久。
这个建议得到大家的一致认可。乔景妍不是来过问砖窑的,许家就这么几个劳力,不能全耗子这些泥土上面。“爷爷,几个叔叔,砖窑这里有一个人管就可以,你们得分开准备做其他的事。”
“大哥,我知道,粉条作坊的位置都选好了,明天搭凉棚垒灶台,后天就开始做。”许多田的回答很简单,开作坊哪有那么容易,不说万事俱备至少要备好原材料吧?
“这个事你们自己商讨,现在跟我去一个地方。”说完转身就走,许多田父子俩跟了出来。
他们坐上马车来到一片低洼地,乔景妍指着一棵大叶植物问:“知道这是什么吗?”
父子俩相互对望后摇摇头。“不知道。”
“二弟,你去把它挖出来,我要的是泥土里的那部分。”许多田现在是地地道道的农家小子,一身麻布短打,双脚沾满泥浆。
泥土很湿润,稍微用力一拔,一个黑色萝卜样的东西带了出来。“咦,这是什么?能吃吗?”
“不能吃,这东西有毒,咬一口就嘴肿舌麻,沾上一点汁会痒死人。”许镇江应该是尝试过,片面的下了定义。
“这个东西叫芋头,煮熟后粉粉糯糯的很好吃,可以饱腹但吃多了会胀气。”乔景妍没有否定前面的那些特征,只是告诉他们要煮熟了吃。
“我把这个带回家晚上让娘做给大家尝尝,真能填饱肚子就多挖些存着,和番薯交替着吃。”许多田觉得偶尔换换口味也不错。
乔景妍真是无语的很,这个二弟脑子里的以为换个口味填饱肚子就行,这么长时间的见识都忘了?懒得说教干脆直接吩咐。“那片池塘里开的花叫荷花,个把月后把这些莲蓬摘回家,剥出里面的莲子晒干,卖到药铺一斤不会少于一百文,记得把中间的莲心抽出来。”
“这荷花里面的子一斤真能卖到一百文?”许镇江不敢相信,他不知道岛上还有这么值钱的东西。
“当然,这个叫莲子,补肾补气滋阴降火安心安神,我在永州可是要花两百文一斤才买的到。”要不然那些月饼怎么可能卖出高价,中秋节快到了,她可能赶不回去,可惜要花双倍银子购买莲子了。
“大哥,我一粒也不卖,全送给你,等你们回永州的时候一起带走。”这个莲子他知道,做月饼的时候少不了,能为大哥做点事非常难道。
乔景妍想了想点头,莲子保存的好放一年半载没关系,中秋节赶不上初一十五的用量也不小,互惠互利谁也不吃亏。
她拿出一张百两银票递给许镇江。“许叔,这银票就当是定金,等拉走的时候再算细账,多退少补。”
许镇江赶忙推辞。“不行不行,这东西是你找到的,我们只是帮着采摘,哪能收你银子,你们是兄弟,又是我家的大恩人,就当是我们小小的报答。”
“亲兄弟明算账,我要的不只是莲子,还有泥巴里面的莲藕,等摘完莲子就请人挖莲藕,磨成浆再晒干像做薯面那样,晒干的藕粉用隔潮的东西装好,我离开洪州之前还会过来一趟。”请人做工是要付工钱的,不收银票怎么行?
许镇江从没出过镇子,外界的东西也没见识过,莲藕长什么样?脱下上衣扑通就跳下水,脚在泥巴里踩探,果然有条长长的硬物,弯下腰小心拨开泥浆,一条完整的长藕浮出了水面,一节一节鼓鼓的足有三四尺长。
上岸后的父子俩兴奋的勾肩搭背,完全不顾身上的泥浆。“大少爷,等收完田里的庄家我就请人挖藕,那时候劳动力清闲,用不了多久就能挖完。”
“告诉大家,挖藕的时候留下一小节当种子,明年才有收获。”莲藕最好打理,不要浇水不要施肥,一次栽种年年收获。
乔景妍想到了最重要的问题。“许叔,这池塘有没有主人。”这么好的一大片莲藕,应该是慢慢衍生开的,之前或许有人投过种子。
“没有,这里很偏的,我小时候放鹅都不敢走这么远,不过,要是大家知道泥巴里有这么好吃的莲藕,恐怕没人帮我们,直接挖回自己家。”许镇江的担忧很有道理,野生的东西人人都可以采用。
“那就让它们挖,我们花银子买,一文钱三两斤也划算,或者叫大家做成藕粉你收购,总之怎么着都有钱赚。”乔景妍的想法很明了,她要的是藕粉谁做都一样。
许镇江没有表态,心理想着藕粉还是自家做,一个铜板买几斤藕得回去跟家里人合计,银票都收了,这买卖定是不会跑掉
乔景妍没想解释,靠近沟渠边一簇半人高的植物使劲一拔,一个滚圆的草心落在手里,剥剥剥,剥去绿皮出现了一个白笋,得意举过头顶。“这个茭白炒肉很好吃,现在正当季,今天拔几根回家尝尝,明天卖到镇上的酒楼或者送到县城价钱都不会低。”
“大哥,今儿中午就在我家吃这个茭白。”说完就开始拔,茭白的叶子很锋利,一不小心就会被割伤。
乔景妍带着父子俩走到一块做了记号的山坡上,是他们之前巡查时留下的,示意简言用匕首挖一个草根,很快出现了一朵手掌心大小花瓣层叠白球。“许叔,这是野生百合,让婶子他们挖回去晒干,卖到药铺价钱跟莲子不差上下,这附近就有好几颗。”
一个百合大概有二三两,三四个就能卖一百文,许镇江惊喜不已,正想亲自挖一个的时候,乔景妍又说道:“看这上面的枝叶还很茂盛,可能还没到采收的时候。”
她认识百合但不知道地面上的叶子长啥样,也不清楚什么时候采收,只能从枝叶的生长情况作判断,昨天马蹄子塌了一个出来,仔细翻看枝叶,发现周围有好几株相同的,所以在旁边的一棵树杈上套了个草坏做记号。
秋天是收获的季节,许镇江把莲藕当扁担搁在肩上,心理乐滋滋的,再过两三个月这片无人问津的东西,将给他家带来丰厚的收入,想起一百两银票赶紧查看上衣口袋,还好没丢,刚才下水幸好脱了上衣,差点就废了,想想都冒冷汗。
有一样东西还不敢确定,就是湿地里连片像葱一样的植物,拔出根也分辨不出。“二弟,过年前你来挖开看看,若是长出这么大的黑疙瘩可能就是马蹄,削去皮里面是白的,甜甜的好吃还消食。”她两手指勾成圈比划。
“大少爷知道的东西真多。”许镇江天天跟泥土打交道,可面前这么多长在地里的宝物都不认识,羞愧的不敢抬头。
“都是杂书上看到的,不过这树枝我就不认识,细细直直的比两个我还高,你家后面的山上全都是。”这种植物随她从未见过,不像树也不是草,应该是有用处的,要不然各家屋子附近的长得更齐整,明显是用心打理过。
“那是麻秆,我和爹身上的衣服就是麻皮做的。”许多田以最快速度抢答。
“什么?这就是麻秆?太好了,快上车回家好好合计。”这东西到处都是,穷苦百姓只是适当的采收一些织成布给家人做衣衫,穿在身上又硬又不舒服,她却跟捡到宝似的高兴。
许镇江跟着出来走了一圈,没想到发现了这么多能挣银子的东西,听说大少爷一年多时间挣下了万贯家业,这回他是见识了,什么东西在她眼里都会变成挣钱的营生。
乔景妍几人骑马用了两天时间,对整座岛屿的情况摸得比较透,北沥岛是个椭圆形,面积挺大没法估算具体数字,七零八落的小村庄很多,都是依靠着山坡居住,水稻和番薯是主要粮食作物,各家门前除了菜地还有一个小池塘,池塘里的鸭子不需要看管,早出晚归自己找吃食。
边缘地带是大片荒芜的山丘和洼地,野生物种非常多,比如芋头、莲藕、百合、茭白等等,可笑的是这么好的东西没人识得。
其实岛上的人也是很无奈,只有稻谷不愁换银子,番薯是自己填肚子,其他东西根本换不了几个铜板,还不如把精力放在田地里,所以各家各户都是围着水田忙碌。
再次来到许家,之前的凉棚盖上了稻草,周边围的是编制的草帘,疏密有度透亮透风,女人们忙着做砖坯,或是把半干的砖坯码放着晾晒,壮劳力一个没看见。
“大少爷来了,多田爷几个在后山干这个。”吴小枝指着地上的砖坯说,几天没见像换了个人似的,没有一点病态的样子,家里人仍然不让她干重活。
沿着明显的山间小路,半盏茶的功夫就看见几个人在山窝里忙活,牛和犁耙都用上了,看地上的砖坯数量就知道,这家人定是起早摸黑没停歇。
“大哥,银叔说今天垒好砖窑,明天就可以开始烧制。”还没见过许多田激动成这样,昂头挺胸笑的很放肆。
记得竹林小院挣的第一笔银子是卖野兔和茶叶蛋的方子,加起来有七八两之多,其中一个是五两的银锭,每个人握在手里要么哈哈大笑,要么蹦蹦跳跳,只有他双手捧着低头贴上脸上半身微颤,高兴的不知道是哭还是笑。
许镇江满心满眼都是敬佩。“杨兄弟真是见多识广,引一条溪流用牛跟犁耙松土和泥,这招抵了我家三倍的劳力,要不哪里做得出这么多砖坯。”
杨银根是个做事很稳妥的人,大少爷叫他来帮忙的时候,再次重申了砖块做大点的好处,这样烧制的时间就要延长,究竟延长多少没法确定。
“我们准备好两个砖窑,第一窑砖熄火后开始烧第二窑,看第一窑砖的情况大致可以确定烧制下一窑的时间,这样试验比较快。”他的压力很大,自己的事越来越飘渺,大少爷的事更加重要,不能在这里耽搁了太久。
这个建议得到大家的一致认可。乔景妍不是来过问砖窑的,许家就这么几个劳力,不能全耗子这些泥土上面。“爷爷,几个叔叔,砖窑这里有一个人管就可以,你们得分开准备做其他的事。”
“大哥,我知道,粉条作坊的位置都选好了,明天搭凉棚垒灶台,后天就开始做。”许多田的回答很简单,开作坊哪有那么容易,不说万事俱备至少要备好原材料吧?
“这个事你们自己商讨,现在跟我去一个地方。”说完转身就走,许多田父子俩跟了出来。
他们坐上马车来到一片低洼地,乔景妍指着一棵大叶植物问:“知道这是什么吗?”
父子俩相互对望后摇摇头。“不知道。”
“二弟,你去把它挖出来,我要的是泥土里的那部分。”许多田现在是地地道道的农家小子,一身麻布短打,双脚沾满泥浆。
泥土很湿润,稍微用力一拔,一个黑色萝卜样的东西带了出来。“咦,这是什么?能吃吗?”
“不能吃,这东西有毒,咬一口就嘴肿舌麻,沾上一点汁会痒死人。”许镇江应该是尝试过,片面的下了定义。
“这个东西叫芋头,煮熟后粉粉糯糯的很好吃,可以饱腹但吃多了会胀气。”乔景妍没有否定前面的那些特征,只是告诉他们要煮熟了吃。
“我把这个带回家晚上让娘做给大家尝尝,真能填饱肚子就多挖些存着,和番薯交替着吃。”许多田觉得偶尔换换口味也不错。
乔景妍真是无语的很,这个二弟脑子里的以为换个口味填饱肚子就行,这么长时间的见识都忘了?懒得说教干脆直接吩咐。“那片池塘里开的花叫荷花,个把月后把这些莲蓬摘回家,剥出里面的莲子晒干,卖到药铺一斤不会少于一百文,记得把中间的莲心抽出来。”
“这荷花里面的子一斤真能卖到一百文?”许镇江不敢相信,他不知道岛上还有这么值钱的东西。
“当然,这个叫莲子,补肾补气滋阴降火安心安神,我在永州可是要花两百文一斤才买的到。”要不然那些月饼怎么可能卖出高价,中秋节快到了,她可能赶不回去,可惜要花双倍银子购买莲子了。
“大哥,我一粒也不卖,全送给你,等你们回永州的时候一起带走。”这个莲子他知道,做月饼的时候少不了,能为大哥做点事非常难道。
乔景妍想了想点头,莲子保存的好放一年半载没关系,中秋节赶不上初一十五的用量也不小,互惠互利谁也不吃亏。
她拿出一张百两银票递给许镇江。“许叔,这银票就当是定金,等拉走的时候再算细账,多退少补。”
许镇江赶忙推辞。“不行不行,这东西是你找到的,我们只是帮着采摘,哪能收你银子,你们是兄弟,又是我家的大恩人,就当是我们小小的报答。”
“亲兄弟明算账,我要的不只是莲子,还有泥巴里面的莲藕,等摘完莲子就请人挖莲藕,磨成浆再晒干像做薯面那样,晒干的藕粉用隔潮的东西装好,我离开洪州之前还会过来一趟。”请人做工是要付工钱的,不收银票怎么行?
许镇江从没出过镇子,外界的东西也没见识过,莲藕长什么样?脱下上衣扑通就跳下水,脚在泥巴里踩探,果然有条长长的硬物,弯下腰小心拨开泥浆,一条完整的长藕浮出了水面,一节一节鼓鼓的足有三四尺长。
上岸后的父子俩兴奋的勾肩搭背,完全不顾身上的泥浆。“大少爷,等收完田里的庄家我就请人挖藕,那时候劳动力清闲,用不了多久就能挖完。”
“告诉大家,挖藕的时候留下一小节当种子,明年才有收获。”莲藕最好打理,不要浇水不要施肥,一次栽种年年收获。
乔景妍想到了最重要的问题。“许叔,这池塘有没有主人。”这么好的一大片莲藕,应该是慢慢衍生开的,之前或许有人投过种子。
“没有,这里很偏的,我小时候放鹅都不敢走这么远,不过,要是大家知道泥巴里有这么好吃的莲藕,恐怕没人帮我们,直接挖回自己家。”许镇江的担忧很有道理,野生的东西人人都可以采用。
“那就让它们挖,我们花银子买,一文钱三两斤也划算,或者叫大家做成藕粉你收购,总之怎么着都有钱赚。”乔景妍的想法很明了,她要的是藕粉谁做都一样。
许镇江没有表态,心理想着藕粉还是自家做,一个铜板买几斤藕得回去跟家里人合计,银票都收了,这买卖定是不会跑掉
乔景妍没想解释,靠近沟渠边一簇半人高的植物使劲一拔,一个滚圆的草心落在手里,剥剥剥,剥去绿皮出现了一个白笋,得意举过头顶。“这个茭白炒肉很好吃,现在正当季,今天拔几根回家尝尝,明天卖到镇上的酒楼或者送到县城价钱都不会低。”
“大哥,今儿中午就在我家吃这个茭白。”说完就开始拔,茭白的叶子很锋利,一不小心就会被割伤。
乔景妍带着父子俩走到一块做了记号的山坡上,是他们之前巡查时留下的,示意简言用匕首挖一个草根,很快出现了一朵手掌心大小花瓣层叠白球。“许叔,这是野生百合,让婶子他们挖回去晒干,卖到药铺价钱跟莲子不差上下,这附近就有好几颗。”
一个百合大概有二三两,三四个就能卖一百文,许镇江惊喜不已,正想亲自挖一个的时候,乔景妍又说道:“看这上面的枝叶还很茂盛,可能还没到采收的时候。”
她认识百合但不知道地面上的叶子长啥样,也不清楚什么时候采收,只能从枝叶的生长情况作判断,昨天马蹄子塌了一个出来,仔细翻看枝叶,发现周围有好几株相同的,所以在旁边的一棵树杈上套了个草坏做记号。
秋天是收获的季节,许镇江把莲藕当扁担搁在肩上,心理乐滋滋的,再过两三个月这片无人问津的东西,将给他家带来丰厚的收入,想起一百两银票赶紧查看上衣口袋,还好没丢,刚才下水幸好脱了上衣,差点就废了,想想都冒冷汗。
有一样东西还不敢确定,就是湿地里连片像葱一样的植物,拔出根也分辨不出。“二弟,过年前你来挖开看看,若是长出这么大的黑疙瘩可能就是马蹄,削去皮里面是白的,甜甜的好吃还消食。”她两手指勾成圈比划。
“大少爷知道的东西真多。”许镇江天天跟泥土打交道,可面前这么多长在地里的宝物都不认识,羞愧的不敢抬头。
“都是杂书上看到的,不过这树枝我就不认识,细细直直的比两个我还高,你家后面的山上全都是。”这种植物随她从未见过,不像树也不是草,应该是有用处的,要不然各家屋子附近的长得更齐整,明显是用心打理过。
“那是麻秆,我和爹身上的衣服就是麻皮做的。”许多田以最快速度抢答。
“什么?这就是麻秆?太好了,快上车回家好好合计。”这东西到处都是,穷苦百姓只是适当的采收一些织成布给家人做衣衫,穿在身上又硬又不舒服,她却跟捡到宝似的高兴。
许镇江跟着出来走了一圈,没想到发现了这么多能挣银子的东西,听说大少爷一年多时间挣下了万贯家业,这回他是见识了,什么东西在她眼里都会变成挣钱的营生。