第150章 粉煎排骨
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王盈站她旁边，“你们被沈少主带走的时候，我就是这心理。跟这说书先生口中的后生想的一样一样的。”
王妍被她逗笑了，“那沈少主也不可能是妖怪呀。”
回去的路上，王大娘给她和王盈两人一人买了一串核桃仁裹的糖果（糖葫芦）。
回去歇息了一会儿，王大娘坐在房间里泡茶。王盈路上给王妍买了两本话本子。
王妍坐在会客厅的软榻上，一边喝茶一边看话本子，感觉才刚看完一本，就到了晚上要吃饭的时间了。
白矾楼点菜可以看实物，边看边点。 王妍两个今天早上那么喜欢吃排骨，王大娘坐在包间里选的第一道菜就是粉煎排骨。
姜豉（皮冻），脆琅轩（凉拌莴苣），粉煎排骨，银丝鱼脍，酱猪肘子，荻芽河豚羹， 软羊面（羊肉面）。
粉煎排骨：嫩猪骨头剁块，下水焯烫一会儿。姜，盐，酱，花椒，酒，绿豆粉裹拌，倒入沸油里面煎。
内里鲜嫩多汁，外皮焦脆可口。太香了。
吃半盘子粉煎排骨，王妍又喝了一碗河豚羹，吃完以后就吃不下吃其他的菜了。
坐在包间里等着上甜品，素醒酒冰，这个时候吃这道点心，正是应季的。
把琼脂菜用淘米水浸泡，再放入蒜臼里捣碎，然后取一锅山泉水，把碎了的琼脂菜放在里面煮出胶质，再投入新鲜的梅花。
等到冷却之后，就会凝结成晶莹剔透的冻子，类似于现在的果冻。
不过现在人吃这道素醒酒冰是蘸着橙汁吃的。
吃完果冻后，等到侍女过来发香口丸的时候，王妍不好意思的说，能不能多给她一颗？
人家宴宾楼的楼长这时候也过来了，询问一下几位客官是否满意今天的菜色？
听到王妍说想多要一颗香口丸，给门口的那个侍女使了个眼色，没多大会儿，人家取了一盒子过来。
这给王妍整的可不好意思了，“我就是觉得这个吃起来甜甜香香的，挺好吃。”
晚饭后被人家楼长派了一个女伙计亲自送到宴宾楼她们订的房间外。
王妍今天逛了一天的街，还站在那听了老半天的说书。
觉得累了，洗洗脸洗洗脚，直接钻在被窝里盖上，暖暖和和的被子，不过一小会儿就沉沉的进入了梦乡。
第二天起来的就有些晚，到了巳时（10点）才醒。
王大娘他们都吃完早餐了，王妍才伸了个懒腰，半瞌睡的醒了。
人家这楼长态度太好了，王妍几个今天早上的早餐，还有洗面水都没有收钱免费送过来的。
所以王妍打算早一点挪到那边的客栈，让人家这边也多一些时间来清理打扫。
临近年关，实在是太忙了，就那，人家宴宾楼的楼长还是来给她们送出了白矾楼大门。
又给王妍包了一盒香口丸，她们总共就带了一个箱子，就这也没有让她们自己提着过去。
派了这边的一个女伙计，带着人家三人去后面坐马车，绕了个大圈，绕到仁和楼。
等到仁和楼这边的伙计接住她们后，白矾楼那边的女伙计才转身离开。
王大娘也是，看着王妍王盈，“我怎么感觉人家这13两银子一天还挺便宜的呢？
我还想去，而且我现在一点都不觉得贵。”
本来她们决定要住在白帆楼的时候，去之前王大娘还犹豫了一下，觉得是不是有点贵？
王妍看一看她，没回复，怎么会不贵？她们家之前脚店第一个月开门红的收入27两银子，就这还没算买糖的钱。
在人家这儿住一天是之前半个月的收入，要知道，王妍家的脚店算是收入中等偏上了。
这是被人家的服务态度给整蒙了头，越消费越想消费！
走吧，去新的客栈舒适的包间里接着昏头吧！
仁和楼进入大门后入目先是宽敞的廊厅，顺着廊厅往前走几十步，有一口天井，左右两侧是供客人就餐的包间。
对的，他们这里的吃饭的包间是在一楼，再往前走几十步，则是另外一栋住宿的楼了。
从这边上二楼，就到了她们之前订好的房间了。
其实从大门那边往左边拐，直接上二楼，然后再直走过来也行，但她们不是想看一看廊亭后面的布局？所以就从一楼这样走走，另外一个楼梯上去。
到了房间一看，人家已经把床换好了，两张人字号房间规格的单人大床。
对，单人床也比现代的那种单人床要宽一半。
到了这儿老规矩，套被罩吧。幸好带了两套，等会儿就让客栈伙计把在上一个酒楼用的那套洗一洗。
这天也不好干，晾个四五天的，正好能换。就是不知道洗一套被罩多少钱？
………………………………………………
戏楼街顾家宅子，今儿个年三十，但是顾霆一家都不在这边过年。
那不都惦记着回侯府呢吗？早好几天都回去了。
王盈也是知道这一点的，所以就很放心的带着妹妹在这边转。
过年了，真是热闹，从白矾楼到这边的商户大概要有一百多个?
可别嫌少，这不过才三条街的距离，街上真的是人声鼎沸，摩肩擦踵的。
各个商摊也是一个个紧挨着对方，挤挤凑凑的，
所以一家人对住在这边还蛮满意，关键这边也繁华。
除了王大娘开始有一些不满意，因为住在白帆楼那里，大年三十的晚上可以到西楼顶端去赏烟花。
现在就不行了，只能到前面的拱桥那里站着去看皇宫里，今天晚上放的烟花。
不过住在这边，这房间设施也不错，算下来一天能省九两银子。
虽说是抱着暴发户的心态来花钱，可那钱能省还是省省呗！
王大娘又转变了想法，乐淘淘的想着，这一天下来省多少银子呢？
王妍倒是觉得就算住在白矾楼，她们晚上估计也上不了西楼去看烟花。
闹呢？白矾楼住了多少人？他们现在是有钱，可真跟那些勋贵比起来，啥也不是。
你到了戏楼，能跟人家抢着占位置去看吗？
抢不了，站后面看啥也看不成个景！但是现在去外面拱桥那里看，那不就好多了。
早点去，今天晚上早点去，到时候占个好位置。
到了晚上，天一黑，她们就出去了，王盈站在客栈门口等妹妹。
王妍去人家柜台那里买了一包麦芽糖，打算到时候碰到有小孩的一人分半块。
所以她出来的时间就晚了点，王盈等了会儿等不着，过年实在是人太多了，客栈柜台那里围满了人，也不知道都是在干什么呢？
王盈也不能站在大门这儿，来来往往进出的人，你就算不堵人家的路，谁进来出去的都会瞄她一眼？王盈觉得这样感受不好受就想往前走一走。
刚走到巷子外面，迎头就撞上了三少奶奶。
许韶清不认识王妍，但王妍却是认识她的。
犹豫着不知道该不该上去见礼，刚一停顿，抬头就看到桂香在对着她轻微的摇了一下头。
王盈会意，立马低头，许韶清还真就没注意到她，甩着帕子快步走回了自家的宅院。
许韶清会回来是因为和顾肖发生了矛盾，两人大吵了一架，差点动手。
吵完后，许韶清也知道自己是晚辈，占不占理的，留在侯府肯定是要被教训的。
于是便趁着场面一发不可收拾，乱糟糟的时候，带着桂香她们先回了戏楼街这边宅子避一避。
今儿个要说这二房一家因为什么大事闹了矛盾，倒也是没有。
就纯粹的是许韶清看不上顾肖，本来她对二太太二老爷俩人就没有太大的感觉。
可顾肖上次骗了许韶清的钱后她对她家的这个公公真是厌恶挑剔极了，今儿个其实不过是顾肖的一句玩笑话惹了一场口舌。
顾肖说这大过年的一家人该去白帆楼那里看烟花。
正好许韶清就在旁边坐着，闻言，不冷不热的开口嘲讽了起来，“白帆楼要消费才能登上三楼楼顶。
可那里一桌的菜品，怕是要好几十两银子。
爹还是别想了，老老实实的在侯府蹭饭吧。”
她就是故意嘲讽顾肖，整天的花钱开销支出都是从二太太手里讨上一些。
牛什么牛呀？说什么大话？说话的时候还看着顾霆，怎么的？这是要让庶子去替他付了这个钱?
她这话就是冤枉顾肖了，那顾肖再是纨绔子弟，也能分得清熟轻熟重。
当然是回府来巴结老太太，老太爷更为重要，而且他并没有放弃船运的事，二老太爷今年也在府里过年。
这么个绝佳的机会，哪里会抛下一府的人出去，去白矾楼过年？
可许韶清也是故意的，他是不是真的想让顾霆掏钱，那不知道。
但顾肖上次骗了她一万两的事，许韶清这里可没过去。
真是个不要脸的，算计自家儿媳妇的嫁妆！
所以顾肖这个人，甚至于连着二太太在许韶清心里都不是什么好东西。
可平日里在戏楼街的宅子里拌几句嘴也就算了，今日在侯府，尤其是顾肖打算重新收拾一下自己的形象。
许韶清突然过来给扒个豁子，让顾肖觉得没面子，两人控制不住吵了一架！
王盈站她旁边，“你们被沈少主带走的时候，我就是这心理。跟这说书先生口中的后生想的一样一样的。”
王妍被她逗笑了，“那沈少主也不可能是妖怪呀。”
回去的路上，王大娘给她和王盈两人一人买了一串核桃仁裹的糖果（糖葫芦）。
回去歇息了一会儿，王大娘坐在房间里泡茶。王盈路上给王妍买了两本话本子。
王妍坐在会客厅的软榻上，一边喝茶一边看话本子，感觉才刚看完一本，就到了晚上要吃饭的时间了。
白矾楼点菜可以看实物，边看边点。 王妍两个今天早上那么喜欢吃排骨，王大娘坐在包间里选的第一道菜就是粉煎排骨。
姜豉（皮冻），脆琅轩（凉拌莴苣），粉煎排骨，银丝鱼脍，酱猪肘子，荻芽河豚羹， 软羊面（羊肉面）。
粉煎排骨：嫩猪骨头剁块，下水焯烫一会儿。姜，盐，酱，花椒，酒，绿豆粉裹拌，倒入沸油里面煎。
内里鲜嫩多汁，外皮焦脆可口。太香了。
吃半盘子粉煎排骨，王妍又喝了一碗河豚羹，吃完以后就吃不下吃其他的菜了。
坐在包间里等着上甜品，素醒酒冰，这个时候吃这道点心，正是应季的。
把琼脂菜用淘米水浸泡，再放入蒜臼里捣碎，然后取一锅山泉水，把碎了的琼脂菜放在里面煮出胶质，再投入新鲜的梅花。
等到冷却之后，就会凝结成晶莹剔透的冻子，类似于现在的果冻。
不过现在人吃这道素醒酒冰是蘸着橙汁吃的。
吃完果冻后，等到侍女过来发香口丸的时候，王妍不好意思的说，能不能多给她一颗？
人家宴宾楼的楼长这时候也过来了，询问一下几位客官是否满意今天的菜色？
听到王妍说想多要一颗香口丸，给门口的那个侍女使了个眼色，没多大会儿，人家取了一盒子过来。
这给王妍整的可不好意思了，“我就是觉得这个吃起来甜甜香香的，挺好吃。”
晚饭后被人家楼长派了一个女伙计亲自送到宴宾楼她们订的房间外。
王妍今天逛了一天的街，还站在那听了老半天的说书。
觉得累了，洗洗脸洗洗脚，直接钻在被窝里盖上，暖暖和和的被子，不过一小会儿就沉沉的进入了梦乡。
第二天起来的就有些晚，到了巳时（10点）才醒。
王大娘他们都吃完早餐了，王妍才伸了个懒腰，半瞌睡的醒了。
人家这楼长态度太好了，王妍几个今天早上的早餐，还有洗面水都没有收钱免费送过来的。
所以王妍打算早一点挪到那边的客栈，让人家这边也多一些时间来清理打扫。
临近年关，实在是太忙了，就那，人家宴宾楼的楼长还是来给她们送出了白矾楼大门。
又给王妍包了一盒香口丸，她们总共就带了一个箱子，就这也没有让她们自己提着过去。
派了这边的一个女伙计，带着人家三人去后面坐马车，绕了个大圈，绕到仁和楼。
等到仁和楼这边的伙计接住她们后，白矾楼那边的女伙计才转身离开。
王大娘也是，看着王妍王盈，“我怎么感觉人家这13两银子一天还挺便宜的呢？
我还想去，而且我现在一点都不觉得贵。”
本来她们决定要住在白帆楼的时候，去之前王大娘还犹豫了一下，觉得是不是有点贵？
王妍看一看她，没回复，怎么会不贵？她们家之前脚店第一个月开门红的收入27两银子，就这还没算买糖的钱。
在人家这儿住一天是之前半个月的收入，要知道，王妍家的脚店算是收入中等偏上了。
这是被人家的服务态度给整蒙了头，越消费越想消费！
走吧，去新的客栈舒适的包间里接着昏头吧！
仁和楼进入大门后入目先是宽敞的廊厅，顺着廊厅往前走几十步，有一口天井，左右两侧是供客人就餐的包间。
对的，他们这里的吃饭的包间是在一楼，再往前走几十步，则是另外一栋住宿的楼了。
从这边上二楼，就到了她们之前订好的房间了。
其实从大门那边往左边拐，直接上二楼，然后再直走过来也行，但她们不是想看一看廊亭后面的布局？所以就从一楼这样走走，另外一个楼梯上去。
到了房间一看，人家已经把床换好了，两张人字号房间规格的单人大床。
对，单人床也比现代的那种单人床要宽一半。
到了这儿老规矩，套被罩吧。幸好带了两套，等会儿就让客栈伙计把在上一个酒楼用的那套洗一洗。
这天也不好干，晾个四五天的，正好能换。就是不知道洗一套被罩多少钱？
………………………………………………
戏楼街顾家宅子，今儿个年三十，但是顾霆一家都不在这边过年。
那不都惦记着回侯府呢吗？早好几天都回去了。
王盈也是知道这一点的，所以就很放心的带着妹妹在这边转。
过年了，真是热闹，从白矾楼到这边的商户大概要有一百多个?
可别嫌少，这不过才三条街的距离，街上真的是人声鼎沸，摩肩擦踵的。
各个商摊也是一个个紧挨着对方，挤挤凑凑的，
所以一家人对住在这边还蛮满意，关键这边也繁华。
除了王大娘开始有一些不满意，因为住在白帆楼那里，大年三十的晚上可以到西楼顶端去赏烟花。
现在就不行了，只能到前面的拱桥那里站着去看皇宫里，今天晚上放的烟花。
不过住在这边，这房间设施也不错，算下来一天能省九两银子。
虽说是抱着暴发户的心态来花钱，可那钱能省还是省省呗！
王大娘又转变了想法，乐淘淘的想着，这一天下来省多少银子呢？
王妍倒是觉得就算住在白矾楼，她们晚上估计也上不了西楼去看烟花。
闹呢？白矾楼住了多少人？他们现在是有钱，可真跟那些勋贵比起来，啥也不是。
你到了戏楼，能跟人家抢着占位置去看吗？
抢不了，站后面看啥也看不成个景！但是现在去外面拱桥那里看，那不就好多了。
早点去，今天晚上早点去，到时候占个好位置。
到了晚上，天一黑，她们就出去了，王盈站在客栈门口等妹妹。
王妍去人家柜台那里买了一包麦芽糖，打算到时候碰到有小孩的一人分半块。
所以她出来的时间就晚了点，王盈等了会儿等不着，过年实在是人太多了，客栈柜台那里围满了人，也不知道都是在干什么呢？
王盈也不能站在大门这儿，来来往往进出的人，你就算不堵人家的路，谁进来出去的都会瞄她一眼？王盈觉得这样感受不好受就想往前走一走。
刚走到巷子外面，迎头就撞上了三少奶奶。
许韶清不认识王妍，但王妍却是认识她的。
犹豫着不知道该不该上去见礼，刚一停顿，抬头就看到桂香在对着她轻微的摇了一下头。
王盈会意，立马低头，许韶清还真就没注意到她，甩着帕子快步走回了自家的宅院。
许韶清会回来是因为和顾肖发生了矛盾，两人大吵了一架，差点动手。
吵完后，许韶清也知道自己是晚辈，占不占理的，留在侯府肯定是要被教训的。
于是便趁着场面一发不可收拾，乱糟糟的时候，带着桂香她们先回了戏楼街这边宅子避一避。
今儿个要说这二房一家因为什么大事闹了矛盾，倒也是没有。
就纯粹的是许韶清看不上顾肖，本来她对二太太二老爷俩人就没有太大的感觉。
可顾肖上次骗了许韶清的钱后她对她家的这个公公真是厌恶挑剔极了，今儿个其实不过是顾肖的一句玩笑话惹了一场口舌。
顾肖说这大过年的一家人该去白帆楼那里看烟花。
正好许韶清就在旁边坐着，闻言，不冷不热的开口嘲讽了起来，“白帆楼要消费才能登上三楼楼顶。
可那里一桌的菜品，怕是要好几十两银子。
爹还是别想了，老老实实的在侯府蹭饭吧。”
她就是故意嘲讽顾肖，整天的花钱开销支出都是从二太太手里讨上一些。
牛什么牛呀？说什么大话？说话的时候还看着顾霆，怎么的？这是要让庶子去替他付了这个钱?
她这话就是冤枉顾肖了，那顾肖再是纨绔子弟，也能分得清熟轻熟重。
当然是回府来巴结老太太，老太爷更为重要，而且他并没有放弃船运的事，二老太爷今年也在府里过年。
这么个绝佳的机会，哪里会抛下一府的人出去，去白矾楼过年？
可许韶清也是故意的，他是不是真的想让顾霆掏钱，那不知道。
但顾肖上次骗了她一万两的事，许韶清这里可没过去。
真是个不要脸的，算计自家儿媳妇的嫁妆！
所以顾肖这个人，甚至于连着二太太在许韶清心里都不是什么好东西。
可平日里在戏楼街的宅子里拌几句嘴也就算了，今日在侯府，尤其是顾肖打算重新收拾一下自己的形象。
许韶清突然过来给扒个豁子，让顾肖觉得没面子，两人控制不住吵了一架！