第39章 兄妹过年
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“我来烧火，也帮不上别的忙。”
后扬钻进了厨房，明泽、明浩、明芳都在照顾小五、小六。
见明姈又忙灶上，又要照顾着火，蹲在了灶前。
“行啊。”
明姈也不与他见外，
“那边有个木墩儿，你坐着，顺便帮我看着那口灶的火别灭了。”
后扬答应一声，坐在了木墩儿上看着火。
“后扬，你家里还有啥人？”
“没啥人了，我从小就跟着爷，过年也不例外。说起来，爷身边也是头一年没有我在身边。”
“想你主子了？”
“想了，我已经送了年货回去。有这边的山鸡、山兔，我还猎到一头鹿，是活的，一并送了回去。
还在墟市上买些这边晾干的干菜回去，爷喜欢这边的东西。”
明姈自己看着火，各样的菜已经都预备好了。
待这两个炖好，再做个红烧肉、炖个酸菜也就差不多了。
“我也没事儿，闲不住。”
明姈将泡好的芹菜洗出来单放，荠菜、苋菜也清洗出来，拍了秋天晾干的小蒜，与荠菜一起加了酱油、盐拌了，做个凉菜。
那边将排骨清洗干净，放在一边备用，这个准备红烧。
“用小火炖。”
明姈搅了下野鸡炖蘑菇，又看了眼酸菜已经开锅，将那边已经切好的五花肉片下了进去。
酸菜氽白肉出锅，明姈净了锅。
锅热后，在里面舀了一大勺猪油进去。
拿起一旁早就收拾好鲤鱼放了进去，立马‘嗞啦’一声响。
这条大鲤鱼，还是明泽自己破冰捕的。
听说后扬给萧伯棣送年货，除了自家过年留了一条外，其余的都给了萧伯棣了。
两面煎得金黄，将事先用小蒜、酱油、醋、料酒调制的汁水倒了进去，又添了适量的汤水进去，剩下的就是炖了。
鱼下锅炖着，明姈看了眼野鸡炖蘑菇也好了，用盆盛出来放在了一边的桌子上。
“芳儿，”
明芳帮着收拾好孩子，又回了厨房。
“烧火，这锅。”
明姈麻利地刷了锅，又添了水。
水开后将五花肉焯了下，开始做红烧肉。
红烧肉得炖上一会子呢，那边的鱼好后，又开始做红烧排骨、炒荠菜、炒水芹菜。
“芳儿，收拾桌子，咱们开饭。”
明姈开始炒菜，叫明芳去摆桌子。
今日他们要在堂屋里用饭，明芳走出厨房，
明芳擦了桌子，明泽、后扬帮着捡碗、端菜、端饭。
明姈将锅刷净，又填了水，看了灶里的火不会出来，自己净了手，这才去了堂屋坐下。
那水是要饭后洗碗的，这样温着，吃完饭正好。
明浩站起来，看了一圈自己的弟妹，外加后扬。
“这一年咱们变化挺大，开春我离开家时，还是徐家子弟，”
明浩是悲伤的，去年还是与爹娘一起过年，今年只余他们兄妹六人一起。
“可是我欢喜归来，却遭雷击般。咱们改姓自成一族，只会更好。来，这头一口，孝敬爹娘。”
明浩在每样上各夹了两筷子，放在了碗中，敬去了爹娘的牌位前。
“今日咱们一起过年，比往年还要好。”
这话倒是不假，以前一大家子过年，明庆、明安氏夫妻忙活了大半天，却是连口肉都没有，这些孩子更不用说了。
“后扬，咱们都是苦孩子出身，在这里你就像到家了一样，痛快吃喝，不必拘束。”
“嗯，我知道了。”
后扬没有萧伯棣在，跟明家兄妹很放得开。只有在对明姈时，很拘束。
这原因，恐怕只有他知道。
可能知道大家在吃饭，双胞胎很快睡着了，他们得以痛快地吃喝。
“后扬，喜欢吃什么，自己夹。我家都是孩子，可没人会让人。”
正是这话，都是小孩子，也不喝酒。
一顿风卷残云过后，剩下了一桌子的菜，今天明姈菜量很大。
大家动手收拾下去，明姈、明芳留在厨房收拾。
“芳儿，你去歇会吧。”
“二姐，你也歇会。”
“不了，我剁两棵白菜，咱们晚上包饺子，肉馅都剁好了。”
明姈在厨房里咣咣开始剁馅，明浩听见了，走进了厨房。
“我来吧，你也累了半天了。”
“大哥，君子远庖厨，我来吧。”
“你个小丫头，你懂什么是君子远庖厨。”
明姈便嗤嗤地笑，
“那些白面书生不是总把这句话挂在嘴边吗？”
“我是你长兄。”
明姈便放下菜刀，走到一边坐了下来。
明浩也是会切菜的，剁个饺子馅还是会的，也会简单地做个饭菜，只是平时有明姈在，他很少动手。
这一幕，让后扬吃惊。
他所见到的那些个男子，对于庖厨之事嗤之以鼻，可依他看来，远没有明浩有风采。
“我去和面，咱们提前多包些，正月里就可以随时吃到了。”
明姈又洗了两棵白菜递了过去，这足够他们吃上一阵子了。
昨晚她剁了不少的肉馅，自己兄妹自从爹娘过世，很是委屈了好长一段时间。
好不容易，最近好了不少，过年了，给弟妹们吃些好的补补。
“包饺子啦！”
明芳一嗓子喊出来，立刻被明泽给捂住了，
“你想让他们醒啊，咱们别想消停干活了。”
明芳点头，明泽才放开她。
“我不会。”
明家兄妹，都是会干活的。
明浩擀饺子皮，明姈、明泽、明芳三人包，倒把后扬闲了下来，他是真不会。
跟着主子时，自有厨房的给做。
他是跟着主子吃的，萧伯棣会把自己不喜欢吃的，或者干脆拨了菜过去给他吃。
因此，他还真没有干过这样的活计。
“很容易的，你看，这样，托着面皮，把馅放在中间，再这样一捏就成了。”
明泽展示给后扬看，后扬拿起一个饺子皮，在明泽的指导下，总算是包成了一个饺子。
也把他累得满头大汗，好像干了什么累活似的，那饺子相当难看，还有点露馅。
“后扬，看来，你是真不成，还是坐着，帮我们看着他们。不然，这饺子都得煮漏了。”
三十晚上，他们是要煮饺子的。
“我来烧火，也帮不上别的忙。”
后扬钻进了厨房，明泽、明浩、明芳都在照顾小五、小六。
见明姈又忙灶上，又要照顾着火，蹲在了灶前。
“行啊。”
明姈也不与他见外，
“那边有个木墩儿，你坐着，顺便帮我看着那口灶的火别灭了。”
后扬答应一声，坐在了木墩儿上看着火。
“后扬，你家里还有啥人？”
“没啥人了，我从小就跟着爷，过年也不例外。说起来，爷身边也是头一年没有我在身边。”
“想你主子了？”
“想了，我已经送了年货回去。有这边的山鸡、山兔，我还猎到一头鹿，是活的，一并送了回去。
还在墟市上买些这边晾干的干菜回去，爷喜欢这边的东西。”
明姈自己看着火，各样的菜已经都预备好了。
待这两个炖好，再做个红烧肉、炖个酸菜也就差不多了。
“我也没事儿，闲不住。”
明姈将泡好的芹菜洗出来单放，荠菜、苋菜也清洗出来，拍了秋天晾干的小蒜，与荠菜一起加了酱油、盐拌了，做个凉菜。
那边将排骨清洗干净，放在一边备用，这个准备红烧。
“用小火炖。”
明姈搅了下野鸡炖蘑菇，又看了眼酸菜已经开锅，将那边已经切好的五花肉片下了进去。
酸菜氽白肉出锅，明姈净了锅。
锅热后，在里面舀了一大勺猪油进去。
拿起一旁早就收拾好鲤鱼放了进去，立马‘嗞啦’一声响。
这条大鲤鱼，还是明泽自己破冰捕的。
听说后扬给萧伯棣送年货，除了自家过年留了一条外，其余的都给了萧伯棣了。
两面煎得金黄，将事先用小蒜、酱油、醋、料酒调制的汁水倒了进去，又添了适量的汤水进去，剩下的就是炖了。
鱼下锅炖着，明姈看了眼野鸡炖蘑菇也好了，用盆盛出来放在了一边的桌子上。
“芳儿，”
明芳帮着收拾好孩子，又回了厨房。
“烧火，这锅。”
明姈麻利地刷了锅，又添了水。
水开后将五花肉焯了下，开始做红烧肉。
红烧肉得炖上一会子呢，那边的鱼好后，又开始做红烧排骨、炒荠菜、炒水芹菜。
“芳儿，收拾桌子，咱们开饭。”
明姈开始炒菜，叫明芳去摆桌子。
今日他们要在堂屋里用饭，明芳走出厨房，
明芳擦了桌子，明泽、后扬帮着捡碗、端菜、端饭。
明姈将锅刷净，又填了水，看了灶里的火不会出来，自己净了手，这才去了堂屋坐下。
那水是要饭后洗碗的，这样温着，吃完饭正好。
明浩站起来，看了一圈自己的弟妹，外加后扬。
“这一年咱们变化挺大，开春我离开家时，还是徐家子弟，”
明浩是悲伤的，去年还是与爹娘一起过年，今年只余他们兄妹六人一起。
“可是我欢喜归来，却遭雷击般。咱们改姓自成一族，只会更好。来，这头一口，孝敬爹娘。”
明浩在每样上各夹了两筷子，放在了碗中，敬去了爹娘的牌位前。
“今日咱们一起过年，比往年还要好。”
这话倒是不假，以前一大家子过年，明庆、明安氏夫妻忙活了大半天，却是连口肉都没有，这些孩子更不用说了。
“后扬，咱们都是苦孩子出身，在这里你就像到家了一样，痛快吃喝，不必拘束。”
“嗯，我知道了。”
后扬没有萧伯棣在，跟明家兄妹很放得开。只有在对明姈时，很拘束。
这原因，恐怕只有他知道。
可能知道大家在吃饭，双胞胎很快睡着了，他们得以痛快地吃喝。
“后扬，喜欢吃什么，自己夹。我家都是孩子，可没人会让人。”
正是这话，都是小孩子，也不喝酒。
一顿风卷残云过后，剩下了一桌子的菜，今天明姈菜量很大。
大家动手收拾下去，明姈、明芳留在厨房收拾。
“芳儿，你去歇会吧。”
“二姐，你也歇会。”
“不了，我剁两棵白菜，咱们晚上包饺子，肉馅都剁好了。”
明姈在厨房里咣咣开始剁馅，明浩听见了，走进了厨房。
“我来吧，你也累了半天了。”
“大哥，君子远庖厨，我来吧。”
“你个小丫头，你懂什么是君子远庖厨。”
明姈便嗤嗤地笑，
“那些白面书生不是总把这句话挂在嘴边吗？”
“我是你长兄。”
明姈便放下菜刀，走到一边坐了下来。
明浩也是会切菜的，剁个饺子馅还是会的，也会简单地做个饭菜，只是平时有明姈在，他很少动手。
这一幕，让后扬吃惊。
他所见到的那些个男子，对于庖厨之事嗤之以鼻，可依他看来，远没有明浩有风采。
“我去和面，咱们提前多包些，正月里就可以随时吃到了。”
明姈又洗了两棵白菜递了过去，这足够他们吃上一阵子了。
昨晚她剁了不少的肉馅，自己兄妹自从爹娘过世，很是委屈了好长一段时间。
好不容易，最近好了不少，过年了，给弟妹们吃些好的补补。
“包饺子啦！”
明芳一嗓子喊出来，立刻被明泽给捂住了，
“你想让他们醒啊，咱们别想消停干活了。”
明芳点头，明泽才放开她。
“我不会。”
明家兄妹，都是会干活的。
明浩擀饺子皮，明姈、明泽、明芳三人包，倒把后扬闲了下来，他是真不会。
跟着主子时，自有厨房的给做。
他是跟着主子吃的，萧伯棣会把自己不喜欢吃的，或者干脆拨了菜过去给他吃。
因此，他还真没有干过这样的活计。
“很容易的，你看，这样，托着面皮，把馅放在中间，再这样一捏就成了。”
明泽展示给后扬看，后扬拿起一个饺子皮，在明泽的指导下，总算是包成了一个饺子。
也把他累得满头大汗，好像干了什么累活似的，那饺子相当难看，还有点露馅。
“后扬，看来，你是真不成，还是坐着，帮我们看着他们。不然，这饺子都得煮漏了。”
三十晚上，他们是要煮饺子的。