食谱17调料芝麻酱

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    芝麻酱

    家常调料

    主料：白芝麻

    前期准备：

    芝麻

    先摘芝麻，如果有杂物都摘出来，然后把白芝麻洗干净

    制作芝麻酱

    1把洗干净的芝麻放到锅里小火进行炒制

    2炒到芝麻变色，用手拿出一个芝麻很容易的就碾碎了

    3倒出所有芝麻平铺到盘子里放凉

    4拿石磨开始磨芝麻

    5磨出来的就是芝麻酱

    芝麻酱完成

    注意事项：

    有时候白芝麻里会有沙子一定要挑出来

    炒芝麻的时候用小火

    倒出芝麻后一定要平铺晾凉

    没有石磨的也可以用破壁机打碎