第257章 意犹未尽的感觉！
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
“看起来非常有食欲啊？”
萨琳娜左边的评审员忍不住挑了一下眉毛。
之前他是对苏白并没有特别的信心的。
无论苏白怎么出名，什么最年轻的五星级主厨，都很有可能是华夏美食协会这么故意造势。
有意的打造出苏白这样一个旗帜。
也好方便让更多的年轻人踏足厨师这个领域当中。
当然。
从现在来看，眼前的这个看起来十分淡定的苏白，似乎是有两把刷子。
“这个手法很巧妙，也很漂亮，叫什么名字？”
右边的评审员看着苏白笑着问道。
“蘑荪千层酥。”
苏白平静的说出了这道美食的名字，“可以当成一道甜点，也可以算是一道前菜。”
“这样啊。”
萨琳娜的嘴角微微上扬，左右分别看了一下，“现在开始品尝吧。”
“好。”
两个人同时答应了一声。
至于周围的人。
早就没有心思吃饭了，反而把注意力全部都放在了萨琳娜三人身上。
他们也很好奇。
米其林首席评审究竟会给出苏白什么样的评价。
虽然说内心已经大概有了想法。
但是。
这和亲眼看到又是另外一回事，甚至是，有点紧张感。
本来热热闹闹的食神小店，在这一刻都变得安静下来，似乎是担心影响到萨琳娜等人的评判标准一样。
萨琳娜用刀子轻轻划了一下。
漂亮的内料慢慢的流了出来。
并没有那种脏脏的感觉。反而很漂亮。
香气也真正的完全散发了出来。
萨琳娜自己都觉得，眼前的这道美食绝对是顶级的，这股奇怪的带着些许诱人的味道，太吸引人了。
此时。
她已经按耐不住的吃了一口。
一瞬间！
萨琳娜的眼睛瞬间睁大，好像发现了什么无比震惊的事情一样。
苏白的嘴角则是已经露出了淡淡的笑容。
内心只出现了两个字。
搞定！
有些时候说话可能是无法感觉到什么，但是作为人的第一个本能反应才是最为真实的。
周围的食客们也从紧张的情绪当中走了出来。
互相对视一眼，都看到了对方的笑容。
“看来苏老板的美食确实是世界顶级的。”
“绝对的！已经超过全国了！”
“我就喜欢看到他们这没有见识的样子，哈哈哈哈……”
“没什么好看的了，休息休息，该吃吃。”
“终于等到想要看到的一幕了。”
“……”
食神小店的这些食客，也是有着属于自己的一些恶趣味。
尤其是针对于第一次来食神小店的人。
很喜欢看到他们那种震惊到极点的表情和眼神。
似乎……
之前压根就从来没有吃过如此的美味佳肴一般。
“嗯……”
好一会儿，萨琳娜还是流露出了一股无比幸福的声音，慢慢的说道：“酥脆和紧实竟然可以完美的融合在一起。”
“千层酥我也吃过不少，但是还是第一次看到有人用蘑荪当主角的。”
“里面似乎还放了坚果，不仅让奶油变得不那么腻，也让这道美食变得十分的有趣。”
“很难想象，这个竟然仅仅是前菜。”
“作为打开味蕾的作用来哦说，这道蘑荪千层酥确实已经到了顶级的程度。”
无论是萨琳娜，还是说身边的两位原本对苏白不屑一顾的评审员。
此时此刻。
他们全部都给予了这道美食超高的评价！
“苏老板。”
萨琳娜慢慢的吐出了一口气，似乎不这样都无法说话一样。
“请讲。”
苏白点了一下头。
“嗯。”
萨琳娜微微思索着刚刚的味道，“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚，无论是用蘑荪还是说其他的食材当主角，效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味，这是我之前从来没有感受过的。”
萨琳娜自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述。
让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前，从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同，这个蘑荪千层酥里面的酸味，没有多余的其他味道，比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
苏白已经恢复到了平淡的状态，说道：“蚁酸。”
“蚁酸？”
萨琳娜疑惑的看着苏白。
旁边的一个人突然看向苏白，“蚁酸不是有毒的物质吗！”
“分怎么用，如果仅仅是少量的话，可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
苏白解释了一句说道：“大家常说蚁酸有毒，是因为大量的状况，比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
那个人思索了片刻，“我对蚁酸的了解是，蚁酸有毒，并且味道偏涩，不可能有这样的清爽感的。”
他很相信自己的辨识度。
“很简单。”
苏白耐心的解释道：“你说的是成年蚂蚁或者是老年蚂蚁形成的蚁酸。”
“而我用的是蚂蚁酸，更加年轻，味道自然也会发生改变。”
“仅此而已。”
“蚁酸……竟然也可以做美食。”
萨琳娜到目前为止已经感觉到自己这一次没有白来。
这一道蘑荪千层酥，超乎了她的想象。
更是运用了之前似乎没有人用过的东西来制作美食，新奇加美味，绝了！
三个人已经没有用继续评论下去。
而是用自己的行动告诉苏白以及所有的人他们最为真实的感受。
开始了快速的品尝起了眼前的美食。
不过几分钟的时间。
三个人还是有点意犹未尽的感觉。
“苏老板，虽然我现在就可以给你评分，不过我还是有点期待你接下来的主菜会是什么样子。”
简单的一道美食。
萨琳娜就已经知道苏白已经达到了正常的米其林三星级主厨的水准。
而且。
还是那种其中的佼佼者。
至少在她自己看来是这样的。
国外的美食的发展现在已经逐渐进入到了停滞的阶段。
似乎。
好久没有新鲜血液，已经更多新奇的技巧了。
能够做到简单的改变口味，已经算是比较出色，这样让很多的米其林三星级主厨不在前进。
甚至。
之前他们思考过。
准确重新做一次判定，确实技术下滑，是时候给他们降级了。
否则。
很多人盯着米其林三星级主厨的名头去赚钱。
从而影响到大家对米其林的品质要求。
“看起来非常有食欲啊？”
萨琳娜左边的评审员忍不住挑了一下眉毛。
之前他是对苏白并没有特别的信心的。
无论苏白怎么出名，什么最年轻的五星级主厨，都很有可能是华夏美食协会这么故意造势。
有意的打造出苏白这样一个旗帜。
也好方便让更多的年轻人踏足厨师这个领域当中。
当然。
从现在来看，眼前的这个看起来十分淡定的苏白，似乎是有两把刷子。
“这个手法很巧妙，也很漂亮，叫什么名字？”
右边的评审员看着苏白笑着问道。
“蘑荪千层酥。”
苏白平静的说出了这道美食的名字，“可以当成一道甜点，也可以算是一道前菜。”
“这样啊。”
萨琳娜的嘴角微微上扬，左右分别看了一下，“现在开始品尝吧。”
“好。”
两个人同时答应了一声。
至于周围的人。
早就没有心思吃饭了，反而把注意力全部都放在了萨琳娜三人身上。
他们也很好奇。
米其林首席评审究竟会给出苏白什么样的评价。
虽然说内心已经大概有了想法。
但是。
这和亲眼看到又是另外一回事，甚至是，有点紧张感。
本来热热闹闹的食神小店，在这一刻都变得安静下来，似乎是担心影响到萨琳娜等人的评判标准一样。
萨琳娜用刀子轻轻划了一下。
漂亮的内料慢慢的流了出来。
并没有那种脏脏的感觉。反而很漂亮。
香气也真正的完全散发了出来。
萨琳娜自己都觉得，眼前的这道美食绝对是顶级的，这股奇怪的带着些许诱人的味道，太吸引人了。
此时。
她已经按耐不住的吃了一口。
一瞬间！
萨琳娜的眼睛瞬间睁大，好像发现了什么无比震惊的事情一样。
苏白的嘴角则是已经露出了淡淡的笑容。
内心只出现了两个字。
搞定！
有些时候说话可能是无法感觉到什么，但是作为人的第一个本能反应才是最为真实的。
周围的食客们也从紧张的情绪当中走了出来。
互相对视一眼，都看到了对方的笑容。
“看来苏老板的美食确实是世界顶级的。”
“绝对的！已经超过全国了！”
“我就喜欢看到他们这没有见识的样子，哈哈哈哈……”
“没什么好看的了，休息休息，该吃吃。”
“终于等到想要看到的一幕了。”
“……”
食神小店的这些食客，也是有着属于自己的一些恶趣味。
尤其是针对于第一次来食神小店的人。
很喜欢看到他们那种震惊到极点的表情和眼神。
似乎……
之前压根就从来没有吃过如此的美味佳肴一般。
“嗯……”
好一会儿，萨琳娜还是流露出了一股无比幸福的声音，慢慢的说道：“酥脆和紧实竟然可以完美的融合在一起。”
“千层酥我也吃过不少，但是还是第一次看到有人用蘑荪当主角的。”
“里面似乎还放了坚果，不仅让奶油变得不那么腻，也让这道美食变得十分的有趣。”
“很难想象，这个竟然仅仅是前菜。”
“作为打开味蕾的作用来哦说，这道蘑荪千层酥确实已经到了顶级的程度。”
无论是萨琳娜，还是说身边的两位原本对苏白不屑一顾的评审员。
此时此刻。
他们全部都给予了这道美食超高的评价！
“苏老板。”
萨琳娜慢慢的吐出了一口气，似乎不这样都无法说话一样。
“请讲。”
苏白点了一下头。
“嗯。”
萨琳娜微微思索着刚刚的味道，“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚，无论是用蘑荪还是说其他的食材当主角，效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味，这是我之前从来没有感受过的。”
萨琳娜自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述。
让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前，从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同，这个蘑荪千层酥里面的酸味，没有多余的其他味道，比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
苏白已经恢复到了平淡的状态，说道：“蚁酸。”
“蚁酸？”
萨琳娜疑惑的看着苏白。
旁边的一个人突然看向苏白，“蚁酸不是有毒的物质吗！”
“分怎么用，如果仅仅是少量的话，可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
苏白解释了一句说道：“大家常说蚁酸有毒，是因为大量的状况，比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
那个人思索了片刻，“我对蚁酸的了解是，蚁酸有毒，并且味道偏涩，不可能有这样的清爽感的。”
他很相信自己的辨识度。
“很简单。”
苏白耐心的解释道：“你说的是成年蚂蚁或者是老年蚂蚁形成的蚁酸。”
“而我用的是蚂蚁酸，更加年轻，味道自然也会发生改变。”
“仅此而已。”
“蚁酸……竟然也可以做美食。”
萨琳娜到目前为止已经感觉到自己这一次没有白来。
这一道蘑荪千层酥，超乎了她的想象。
更是运用了之前似乎没有人用过的东西来制作美食，新奇加美味，绝了！
三个人已经没有用继续评论下去。
而是用自己的行动告诉苏白以及所有的人他们最为真实的感受。
开始了快速的品尝起了眼前的美食。
不过几分钟的时间。
三个人还是有点意犹未尽的感觉。
“苏老板，虽然我现在就可以给你评分，不过我还是有点期待你接下来的主菜会是什么样子。”
简单的一道美食。
萨琳娜就已经知道苏白已经达到了正常的米其林三星级主厨的水准。
而且。
还是那种其中的佼佼者。
至少在她自己看来是这样的。
国外的美食的发展现在已经逐渐进入到了停滞的阶段。
似乎。
好久没有新鲜血液，已经更多新奇的技巧了。
能够做到简单的改变口味，已经算是比较出色，这样让很多的米其林三星级主厨不在前进。
甚至。
之前他们思考过。
准确重新做一次判定，确实技术下滑，是时候给他们降级了。
否则。
很多人盯着米其林三星级主厨的名头去赚钱。
从而影响到大家对米其林的品质要求。