第115章 头一回吃牛油火锅
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宝儿喊着开饭了,待所有人上了宫里的饭厅,她又遁进灵境搬了五个大西瓜出来。
太傅府里收获的水果,还有几百斤的西瓜,几十斤的草莓没有吃完,宝儿把它们全部搬去了灵境。
灵境能保这些东西不坏,放的时间很长久,想吃了从灵境拿出来即可。
其实她可以拿去售卖,毕竟寒瓜在中原一斤得要个一两银子才买的到,不过她想来想去还是留下了,存放在空间想吃了便拿出来,而且在灵境里存储些吃的还能防不时之需。
今儿个之所以拿出来,也是想着最近诸事顺利,吃点瓜庆贺庆贺,回头在炎煜的生辰上也拿出来让外国人看看,寒瓜在中原也能被种出来,再也不是什么稀罕物了!
宝儿唤了张奉如,让他帮忙把瓜切了端上来。
抱着这一个个比自己脑袋还要大两倍多的大寒瓜,张奉如感觉整个人都在颤抖。
虽然说宫里也有见过西域送过来的寒瓜,倒是没见过这么大的。
随着“咔兹,咔兹”几声脆响,西瓜切好了,张奉如唤了传膳的小太监把西瓜呈上麟德殿。
这头西瓜端上桌的时候,正在交头接耳的众人此时是立马噤了声。
“寒瓜?这寒瓜哪儿来的!西域的人目前还没到京呀,怎地就有了这东西?”
炎文帝眼尖,一眼就认出这绿皮红瓤的东西是寒瓜,站起身来,对着一旁候着的宝儿问道。
宝儿恭敬地回答道:
“回陛下,这些西瓜是小人府里后院空地种的,这种子原是一胡商给的,宝儿便把种子撒在了后院空地里,不曾想长了好些果子出来,有这种好东西当然是要呈送给陛下啦!
陛下,皇后娘娘,各位殿下郡主,您们且尝尝看,口感跟那西域朝贡的比将一下,若是好吃,小人府里还有些,回头都差人送到宫里来。”
文帝也就吃过两回这好东西,还是当年西域来朝商议外贸往来的时候,朝贡了那么一个小寒瓜。
没曾想这太傅家的小女儿竟然随手种出了这等稀罕物!他不客气的拿了一块西瓜,放进嘴里吃了起来。
“嗯!好吃,这水分果然是足,你这瓜可比西域送来的还要甜些!不错!”
宝儿听了文帝的评价,心里一阵美滋滋,那可不,这可是用了灵泉水浇灌的,可不得甜么!
“欸,花宝儿,你今儿这晚餐整的是什么花样呢,怎么本宫竟是从未见过这种锅呢?
还有这红红的,味道呛鼻得很,这又是什么东西?这闻着就辛辣无比,你可知本宫不吃辛辣之物?”
炎后用手绢擦了擦鼻尖,皱着眉头发了问。
“禀娘娘,小的今儿做的是火锅,您面前的这个铜锅呀,名字叫鸳鸯铜锅,一边是清汤,一边是牛油锅。
娘娘,待这铜锅里的水沸腾了,您便可以将肉放进去,像这盘嫩牛肉,用公筷夹进锅里,从一细数到十,咱们便可以捞出来了。
再配上咱们这些火锅小料,吃起来会更香一些。
牛油锅是会比较辣一些,但是这个锅吃起来特别香!
您可以尝试尝试,若是您不喜欢,咱们也可以吃清汤的。”
“鸳鸯锅,这个名字倒是取得极妙,你这些小料又都是什么来头,你介绍下,让我们大家都长长见识。”
炎后点着头,称赞着,看到一旁装着小料的几个盆问。
听得炎后问的,其他人也都齐刷刷的看向宝儿。
火锅?这种食物,倒是闻所未闻,不过这牛油锅底的味道闻着着实有些香浓。
“回禀陛下,娘娘,这些小料依次为:芝麻,花生碎,蚝油,酱油,香葱碎,芫菜碎,腐乳汁,韭花酱,辣椒油,香油还有最重要的是这个!”
宝儿指着小桶装的麻酱,对着好奇的众人说着:
“这是小人秘制的麻酱!吃火锅必备的酱料,特别的香醇,陛下,娘娘可以尝尝。”
炎帝听了,忙眼神示意李云贵给自己盛上一点,他倒是要尝尝这秘制酱料有多好吃。
李云贵盛了两小汤勺麻酱,又分别加了一些香葱,芫菜,蚝油,花生芝麻,将酱料碗呈送至文帝面前。
众人又齐刷刷地看向文帝,期待他的反馈。
看了看自己媳妇,见炎后一脸期待地看着自己,文帝轻咳一声,活动活动了手指,端起那麻酱小碗闻了闻,而后点点头,对着炎后比了个大拇指。
“香,真的是香!”
炎后努了努嘴,示意文帝涮肉然后尝尝酱料的味道。
一副“夫君,你快以身试毒的样子”。
炎煜及其他几个皇室成员也是一脸期待的看着自己的父皇。
“陛下,您小心些,这铜锅烫手,是否需要臣帮您涮一下肉?”
花明阳站了起来,拱手揽活。
“不了,不了,朕亲自来!”
说着,文帝用筷子夹起一片薄如蝉翼的新鲜牛肉片,轻轻地放进已经滚烫的牛油锅里。
他在心里数了四下,见那牛肉有些熟了,用筷子又翻了一个面,又默数了几下后,这才把那熟透了的牛肉夹了出来。
鲜红的牛肉片经过牛油锅底的热浴,已经变得油亮而有弹性,放至鼻间一闻,还能闻到一股牛油的香味。
文帝笑着点点头,他对这个香味很是满意,他接着把牛肉放在麻酱碗里,蘸了满满的麻酱料汁后,将牛肉送入嘴里,开始咀嚼。
倏地,他眼睛一亮,眼珠更是瞪得大大的,来不及咽肚,便对着炎后又是不停地点头,几下咀嚼过后,牛肉才下了肚。
他激动地对一旁的炎后说着:
“宛凝,这肉可真是好吃,这嫩牛肉经这牛油的洗礼,果真是酥软嫩滑,一点腥味都没有,
而且这肉刚一入嘴,舌头便麻麻木木,辣味伴随着这芝麻酱的香味,让人很是上头,朕竟有一种欲罢不能的过瘾感。
好吃,好吃,朕还是头一回吃到这种人间美味!这跟咱们平时吃的东西口感大不相同。
你们也快尝尝,当真是好吃得很,我再来尝尝这涮羊肉的口感!”
众人听了文帝这么一说,也开始纷纷拿起筷子吃了起来,众人的反应跟文帝一致。
看着这些人吃得那叫一个没见过世面的样子,宝儿偷偷地笑了。
“陛下,娘娘,您二位且慢点吃,咱们今儿还有另外几样好东西,现在我们要上烤串了!
由于烤肉烟火气有些重,咱们烤肉架便架在了院子里,大家若是对我们如何制作烤肉感兴趣,欢迎移步庭院来视察。”
说着宝儿带着张奉如等人在院子里架了烤肉架,烧了炭,开始烤肉。
张奉如负责烤,宝儿做指挥,两面烤的差不多的时候,宝儿撒了一些烧烤料上去,让张奉如接着再烤至肉熟。
这会儿那烤肉的香味把店里吃饭的众人吸引了过来。
文帝这次已不似刚才吃火锅那般犹豫不决了,刚出炉的第一盘烤肉,他便拿起一根尝了第一口,接着又是一番享受地点头。
他马上拿起另一串递给炎后,示意媳妇赶紧吃,好吃得很。
接着又给了儿子和女儿(前文提过:文帝有三位亲生皇子,三名养子,一名养女)各递了根烤肉串。
炎煜接了串,看了看,却是没舍得吃,他走到宝儿面前,把肉串递了过去,示意宝儿吃。
“殿下,您吃,宝儿不急,您尝尝看,好不好吃,合不合您口味。”
见宝儿坚持让自己吃,他这才咬了一口。
文帝笑着看着炎煜,问着:
“怎么样,煜儿,这烤肉可好吃?”
宝儿喊着开饭了,待所有人上了宫里的饭厅,她又遁进灵境搬了五个大西瓜出来。
太傅府里收获的水果,还有几百斤的西瓜,几十斤的草莓没有吃完,宝儿把它们全部搬去了灵境。
灵境能保这些东西不坏,放的时间很长久,想吃了从灵境拿出来即可。
其实她可以拿去售卖,毕竟寒瓜在中原一斤得要个一两银子才买的到,不过她想来想去还是留下了,存放在空间想吃了便拿出来,而且在灵境里存储些吃的还能防不时之需。
今儿个之所以拿出来,也是想着最近诸事顺利,吃点瓜庆贺庆贺,回头在炎煜的生辰上也拿出来让外国人看看,寒瓜在中原也能被种出来,再也不是什么稀罕物了!
宝儿唤了张奉如,让他帮忙把瓜切了端上来。
抱着这一个个比自己脑袋还要大两倍多的大寒瓜,张奉如感觉整个人都在颤抖。
虽然说宫里也有见过西域送过来的寒瓜,倒是没见过这么大的。
随着“咔兹,咔兹”几声脆响,西瓜切好了,张奉如唤了传膳的小太监把西瓜呈上麟德殿。
这头西瓜端上桌的时候,正在交头接耳的众人此时是立马噤了声。
“寒瓜?这寒瓜哪儿来的!西域的人目前还没到京呀,怎地就有了这东西?”
炎文帝眼尖,一眼就认出这绿皮红瓤的东西是寒瓜,站起身来,对着一旁候着的宝儿问道。
宝儿恭敬地回答道:
“回陛下,这些西瓜是小人府里后院空地种的,这种子原是一胡商给的,宝儿便把种子撒在了后院空地里,不曾想长了好些果子出来,有这种好东西当然是要呈送给陛下啦!
陛下,皇后娘娘,各位殿下郡主,您们且尝尝看,口感跟那西域朝贡的比将一下,若是好吃,小人府里还有些,回头都差人送到宫里来。”
文帝也就吃过两回这好东西,还是当年西域来朝商议外贸往来的时候,朝贡了那么一个小寒瓜。
没曾想这太傅家的小女儿竟然随手种出了这等稀罕物!他不客气的拿了一块西瓜,放进嘴里吃了起来。
“嗯!好吃,这水分果然是足,你这瓜可比西域送来的还要甜些!不错!”
宝儿听了文帝的评价,心里一阵美滋滋,那可不,这可是用了灵泉水浇灌的,可不得甜么!
“欸,花宝儿,你今儿这晚餐整的是什么花样呢,怎么本宫竟是从未见过这种锅呢?
还有这红红的,味道呛鼻得很,这又是什么东西?这闻着就辛辣无比,你可知本宫不吃辛辣之物?”
炎后用手绢擦了擦鼻尖,皱着眉头发了问。
“禀娘娘,小的今儿做的是火锅,您面前的这个铜锅呀,名字叫鸳鸯铜锅,一边是清汤,一边是牛油锅。
娘娘,待这铜锅里的水沸腾了,您便可以将肉放进去,像这盘嫩牛肉,用公筷夹进锅里,从一细数到十,咱们便可以捞出来了。
再配上咱们这些火锅小料,吃起来会更香一些。
牛油锅是会比较辣一些,但是这个锅吃起来特别香!
您可以尝试尝试,若是您不喜欢,咱们也可以吃清汤的。”
“鸳鸯锅,这个名字倒是取得极妙,你这些小料又都是什么来头,你介绍下,让我们大家都长长见识。”
炎后点着头,称赞着,看到一旁装着小料的几个盆问。
听得炎后问的,其他人也都齐刷刷的看向宝儿。
火锅?这种食物,倒是闻所未闻,不过这牛油锅底的味道闻着着实有些香浓。
“回禀陛下,娘娘,这些小料依次为:芝麻,花生碎,蚝油,酱油,香葱碎,芫菜碎,腐乳汁,韭花酱,辣椒油,香油还有最重要的是这个!”
宝儿指着小桶装的麻酱,对着好奇的众人说着:
“这是小人秘制的麻酱!吃火锅必备的酱料,特别的香醇,陛下,娘娘可以尝尝。”
炎帝听了,忙眼神示意李云贵给自己盛上一点,他倒是要尝尝这秘制酱料有多好吃。
李云贵盛了两小汤勺麻酱,又分别加了一些香葱,芫菜,蚝油,花生芝麻,将酱料碗呈送至文帝面前。
众人又齐刷刷地看向文帝,期待他的反馈。
看了看自己媳妇,见炎后一脸期待地看着自己,文帝轻咳一声,活动活动了手指,端起那麻酱小碗闻了闻,而后点点头,对着炎后比了个大拇指。
“香,真的是香!”
炎后努了努嘴,示意文帝涮肉然后尝尝酱料的味道。
一副“夫君,你快以身试毒的样子”。
炎煜及其他几个皇室成员也是一脸期待的看着自己的父皇。
“陛下,您小心些,这铜锅烫手,是否需要臣帮您涮一下肉?”
花明阳站了起来,拱手揽活。
“不了,不了,朕亲自来!”
说着,文帝用筷子夹起一片薄如蝉翼的新鲜牛肉片,轻轻地放进已经滚烫的牛油锅里。
他在心里数了四下,见那牛肉有些熟了,用筷子又翻了一个面,又默数了几下后,这才把那熟透了的牛肉夹了出来。
鲜红的牛肉片经过牛油锅底的热浴,已经变得油亮而有弹性,放至鼻间一闻,还能闻到一股牛油的香味。
文帝笑着点点头,他对这个香味很是满意,他接着把牛肉放在麻酱碗里,蘸了满满的麻酱料汁后,将牛肉送入嘴里,开始咀嚼。
倏地,他眼睛一亮,眼珠更是瞪得大大的,来不及咽肚,便对着炎后又是不停地点头,几下咀嚼过后,牛肉才下了肚。
他激动地对一旁的炎后说着:
“宛凝,这肉可真是好吃,这嫩牛肉经这牛油的洗礼,果真是酥软嫩滑,一点腥味都没有,
而且这肉刚一入嘴,舌头便麻麻木木,辣味伴随着这芝麻酱的香味,让人很是上头,朕竟有一种欲罢不能的过瘾感。
好吃,好吃,朕还是头一回吃到这种人间美味!这跟咱们平时吃的东西口感大不相同。
你们也快尝尝,当真是好吃得很,我再来尝尝这涮羊肉的口感!”
众人听了文帝这么一说,也开始纷纷拿起筷子吃了起来,众人的反应跟文帝一致。
看着这些人吃得那叫一个没见过世面的样子,宝儿偷偷地笑了。
“陛下,娘娘,您二位且慢点吃,咱们今儿还有另外几样好东西,现在我们要上烤串了!
由于烤肉烟火气有些重,咱们烤肉架便架在了院子里,大家若是对我们如何制作烤肉感兴趣,欢迎移步庭院来视察。”
说着宝儿带着张奉如等人在院子里架了烤肉架,烧了炭,开始烤肉。
张奉如负责烤,宝儿做指挥,两面烤的差不多的时候,宝儿撒了一些烧烤料上去,让张奉如接着再烤至肉熟。
这会儿那烤肉的香味把店里吃饭的众人吸引了过来。
文帝这次已不似刚才吃火锅那般犹豫不决了,刚出炉的第一盘烤肉,他便拿起一根尝了第一口,接着又是一番享受地点头。
他马上拿起另一串递给炎后,示意媳妇赶紧吃,好吃得很。
接着又给了儿子和女儿(前文提过:文帝有三位亲生皇子,三名养子,一名养女)各递了根烤肉串。
炎煜接了串,看了看,却是没舍得吃,他走到宝儿面前,把肉串递了过去,示意宝儿吃。
“殿下,您吃,宝儿不急,您尝尝看,好不好吃,合不合您口味。”
见宝儿坚持让自己吃,他这才咬了一口。
文帝笑着看着炎煜,问着:
“怎么样,煜儿,这烤肉可好吃?”