第71章 生日宴压轴菜：铜锅涮肉
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宋斐然的二进院子里，虽然并无丝竹之声，但各处都挂上了艳丽的花灯，也有了几分流霞溢彩、美轮美奂。
夏末初秋的晚上燥热消退，风儿徐徐，带来了些许清爽和惬意。
八仙桌、高头椅摆在庭院之中，宋斐然、齐玄知、宋水韵三人已经于桌上就位，四个冷盘已经上了桌，接下来便是八个热炒。
第一道上的便是可以打开所有人味蕾的——麻婆豆腐。
嫩豆腐焯水之后，去掉豆腐本身的豆腥味儿，再用猪肉末一起煸炒，炝锅的同时加入这道菜的灵魂豆瓣酱。
在出锅前放上云澜自制的辣椒油和花椒油。
就那么热腾腾的浇上一勺，豆腐的鲜嫩和猪肉的香味瞬间融合，而红油和花椒油的麻辣口味也是恰到好处。
一勺豆腐入口，只会让人觉得美味无比，在刺激味蕾的同时，又不会过于麻辣。
可以说别看是一道简简单单的豆腐，但却做到了麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥七个字，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
“这菜必须配米饭。”
宋斐然可不管自己之后还要吃长寿面，马上吩咐人端上了米饭。
麻婆豆腐配米饭，神仙来了都不换。
……
云澜这边出菜很快，下一道白切鸡跟着就上了桌。
白切鸡用的是云澜家里的三代桃源鸡，鸡肉本身不但色泽金黄，而且皮滑肉嫩，吃在嘴里滋味异常鲜美，久吃不厌。
搭配白切鸡的是熬熟的“虾子酱油”，同鸡一起上桌蘸食。
这“虾子酱油”口味浓郁，用本色酱油加热煮沸，去掉浮沫之后，将清洗过的新鲜虾子连同糖、高粱酒、生姜一同放入锅内加热，直到虾子全都浮起，便要离火冷却才可食用。
其实“虾子酱油”最好是在春去夏浅之时制作，不过夏末初秋的虾子也还算不错，云澜才选了这道菜。
“皮爽肉滑、清淡鲜美。”对菜要求很高，嘴巴很刁的齐玄知给了八个字的评价。
宋斐然嘴巴被鸡肉塞满，除了点头也只是发出“嗯嗯”的声音。
接下来是一道手工海鲜菜，名为海味石榴球。
用蛋皮包裹由香菇、冬笋、胡萝卜、虾和蟹黄制作的内馅，再用一根汆过水的葱，将蛋皮系紧，最后置于一个深碗之中，放入调味的汤汁。
这道菜看起来就非常的精致，而且所有的滋味都包裹在蛋皮之中，不过难点是用蛋皮包裹内馅，既要馅料丰富又要包的好看，还不能弄破蛋皮。
包制的诀窍就是在摊蛋皮的时候放入一点点的生粉，可以增加蛋皮的弹性。
再之后又上了清蒸鲈鱼、糖醋排骨、珍珠圆子。
每道菜都有自己的特点，让宋斐然直呼过瘾。
就在人们期待最后一道热菜的时候，仆人们端上了几个汤盅。
碧色的汤盅每个只有人的巴掌大小，上头扣着盖子，而且在云澜的交代下，没有人去将盖子打开，直到云澜提着一个精致的茶壶出现。
“云澜，这道菜什么名堂？还不让人打开！”宋斐然的好奇心已经被勾了起来，迫不及待的想知道汤盅里有什么。
云澜笑靥如花，“诸位现在可以打开盖子了，接下来我要给大家变个戏法。”
宋斐然打开汤盅之后，不免有些失望，汤盅里头放着一个小小的玉色蔬菜，那蔬菜像是还未开放的花苞一样，既没有什么味道，看着也并不出奇。
“这是……白菜？”齐玄知问道。
云澜点点头，然后来到宋斐然身边，“戏法要开始了，千万别眨眼。”
一道如同清水一般的液体从壶嘴涌出，正好淋在那玉色白菜的顶端，热气的折腾和水流的冲击，让白菜的叶片缓缓打开。
“哎呀，开花了！”宋斐然惊呼一声。
宋水韵在一旁也是睁大了双眼，她还没见过这么有意思的菜呢。
只有齐玄知轻轻嗅了几下，露出了一个“看透一切”的笑容。
等到几枚汤盅里的白菜都已经于清水之中绽放，这道菜便成了。
开水白菜，汤醇素雅，清澈见底；白菜色泽嫩绿，形态艳丽，夺人眼球。
云澜才做了一个“请”的动作，示意大家可以品尝了。
宋斐然端详了一会儿说道：“云澜，这菜是挺好看的，但只是清水的话，滋味估计会很寡淡吧。”
云澜笑而不答，齐玄知则第一个拿起勺子舀了一勺汤盅内的所谓“清水”。
“斐然，这可不是清水而是高汤。”
“高汤？”宋斐然又仔细看了看，疑惑地问道：“高汤是这个颜色吗？”
齐玄知冲着云澜开口，“这就要请云姑娘来解答了。”
“没想到这道开水白菜，竟然被齐公子看破了。”
宋斐然：“开水白菜？那是什么？”
开水白菜，可是正经的宫廷菜肴，而且也是为数不多的非麻辣口味的川菜。
云澜会选它，一方面是抽到了开水白菜的食谱，另一方面就是这道菜看似朴实无华，但其中却大有乾坤。
清澈如水的高汤就能难住绝大多数的厨子。
这高汤云澜是提前制作的，实在是它太费功夫了。
需选母鸡、猪蹄、猪骨、火腿、火腿棒骨为原料，先把原料全都清洗干净，再放入锅内烧开。
烧开的过程中需要一直撇去浮沫，一共要熬煮一个半到两个时辰，然后在锅内加入葱、姜、料酒，同时大火转微火，用微火将食材里的蛋白质、脂肪溶于汤中，最后放入盐调味，再炖煮两刻钟。
接下来就是让汤汁变得清澈如水的步骤。
将肥瘦相间的五花肉剁成肉茸，加水调匀后，将肉茸分成几次放入汤内，同时用勺子搅拌汤汁。
等到肉茸浮起后，用笊篱将其捞出，反复数次之后，汤汁就会开始变得清澈。
用纱布将汤汁过滤一遍之后，再次加热，然后放入剁好的鸡肉茸，同样重复数次，汤汁里更加细小的残渣便会附着在鸡肉茸上。
此时的高汤已经非常清澈了，但还无法达到清澈如水的程度，需要再重复三到四次纱布过滤、放肉茸吸附残渣的步骤，每一次的纱布都需要比上一次更加细密，否则就无法得到真正清如水的高汤。
为了这一道开水白菜，云澜在家里整整忙活了三天，也就得了两小壶这样的高汤，除了用于开水白菜之外，还有另一道压轴菜需要用到它。
宋斐然不懂齐玄知跟云澜在打什么哑谜，索性先喝了一勺汤。
“这汤……这汤……”宋斐然只觉得汤汁清鲜明快，入口之后雅香扑鼻，赞美的话都化在了一勺一勺的汤汁中。
宋水韵尝了一口之后，只觉得宋斐然对于这位云厨娘的介绍，可能真是保守了。
这哪里是做饭好吃，就单说这道开水白菜，哪怕是用于陛下宫中的御宴，也是能吊打其他菜的水平。
“云姑娘的厨艺真是让人叹为观止。”宋水韵夸赞道。
云澜抿嘴浅笑，随后便吩咐人将最后一道压轴菜端上桌。
“这是今天热菜的最后一道，名为铜锅涮肉。”
一个通体铜色锅具被放在了八仙桌的最中间，那锅的模样十分奇特，底部坐在一个平整的铜盘之中中一侧开有洞口，锅具的腹部位置，对称有两对铜环握柄。
云澜一边在锅内加入刚刚剩余的高汤，一边让人在洞口内放入烧红的炭火。
随后，数盘手切羊肉、各种菜蔬都被摆在了铜锅的周围。
一同上桌的还有两根粗粗的面条，云澜预备着一会儿拽上两根面充作长寿面，让宋斐然尝一尝。
云澜：没有抻面的火锅是不完整的！
一切准备就绪，炭火忽明忽暗，高汤在精巧的铜锅中也冒起了热气。
汤沸，涮肉！
铜锅涮肉讲究的是一涮即熟，久涮不老，入口即化，而要做到这三点靠的就是切肉师傅的高超刀工。
云澜若不是拿到了完美级刀工，也不敢挑战这铜锅涮肉。
上辈子某个着名的涮羊肉店，对羊肉片的长度、宽度、厚薄以及每片肉的重量都有严格规定。
师父需用一把四指宽、半尺来长的弯刀，对着羊肉一点一点的片削。
极致的刀工可以让羊肉变为薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花的羊肉片。
半斤羊肉要能切出四十到五十片才算合格。
如今云澜端上来的羊肉片就是如此，可以说每一片都是“薄如棉纸，匀若锦缎”。
另外，装羊肉的器具选择也是有讲究的，最好选用白底蓝花的瓷盘，红白相间的羊肉片放置其中，盘子上的花纹透过羊肉隐约可见。
老祖宗对食物的要求可不仅仅是好吃这么简单。
“瘦肉红似玛瑙，肥肉白如玉雕，这菜的品貌可不俗啊。”齐玄知夸赞之后，不着痕迹地看了看云澜。
要说开水白菜已经惊艳了桌上的各位，那这道铜锅涮肉更是将这份惊艳延续了下去。
“薄片的羊肉涮起来才能大程度保持羊肉的鲜嫩和口感。”云澜拿起筷子夹起一片羊肉，在铜锅沸腾的汤中轻轻拂过，再提起肉片的时候，它便已经熟了。
云澜给其他三人看了看筷子上的羊肉片，“只需要略涮上一涮，就可以吃了。”
宋斐然赶紧学着云澜的模样飞快地涮了一片肉，顾不得将肉放凉，就一口吃下。
嫩爽多汁，且无半分的腥膻滋味的羊肉，在触碰到唇舌的一瞬间，竟真的如白雪照日一般融化了。
“好吃！”宋斐然一边点着头一边又夹起一片羊肉。
而云澜则是在锅内加入了一些搭配的蔬菜，有蘑菇、萝卜、冬瓜等等。
铜锅本身看着很大，但其实一次性煮不了太多的东西，最适合慢悠悠的吃了。
这样的吃饭颇为怡然自得，倒是让齐玄知享受到了难得的悠闲和自在，而宋斐然虽然吃的满嘴流油，但姿态也相当潇洒。
这道铜锅涮肉不用仆从伺候，都是各自挑选喜欢的菜或肉亲自涮了来吃。
这一道铜锅涮肉，让四人足足吃了快一个时辰，最后再云澜表演的长寿抻面中落下帷幕。
等仆从们将铜锅和桌上的碗盘都撤下去之后，便端上了新烹的茶水。
“云澜，你不是说要送给我能实现愿望的食物当做我的生辰礼吗？”刚刚的羊肉宋斐然吃的最多，如今肚儿吃的溜圆，却还记得云澜说的那件可以实现愿望的食物，他眼神亮晶晶地盯着云澜，“那礼物现在是不是可以端上来了？”
云澜点头笑道：“大家稍用一下茶水，我这就去取。”
不一会儿一个五寸见方的木头盒子就被放在了桌上，一同放在桌上的还有一把锃光瓦亮的长刀以及……两根红色的蜡烛。
蜡烛的造型十分奇异，上头有很明显的雕刻痕迹，但仍旧能看出这是一对龙凤喜烛。
云澜千算万算，还是忘了一件事。
大魏朝没有生日蛋糕，自然也没有生日蜡烛。
市面上能买到有颜色的蜡烛，只有结婚用的龙凤喜烛。
龙凤喜烛个头都非常大，是为了能燃烧一整晚，除了大红的颜色之外，上头描龙画凤，主打一个喜庆。
云澜只能现场用龙凤喜烛雕刻了一个繁体的“壹”字，还一个繁体的“陆”字。
反正自己不尴尬，尴尬的就是别人，而且大魏朝也没有人知道真正的生日蜡烛长什么样，那还不是任由自己说！
云澜定了定神，掩饰住脸上的那丝尴尬，打开了桌上的木盒。
“云澜，这是……蜜瓜？”
宋斐然还以为云澜能掏出个什么东西，可见到是蜜瓜只觉得不明所以。
云澜没有回答，只是将两个刻了字的蜡烛，插在了翠绿的蜜瓜上，然后用一旁的烛火将蜡烛点燃。
“恭祝你福寿与山齐，庆贺你生辰快乐……”
原本的生日歌第一句歌词是福寿与天齐的，但是这里是皇权世界，能福寿与天齐的只有皇帝一人，云澜便临时改了歌词。
她一遍拍手一遍继续唱着，“年年都有今日，岁岁都有今朝，恭喜你，恭喜你……”
“好了，你可以许愿了，许愿不要说出来，许愿之后吹掉蜡烛，老天爷就会收到你的愿望了。”云澜想了想又补充了一句，“只要你信念坚定，愿望就会实现的。”
这样新颖的生日形式，让宋斐然欢喜不已，他最喜欢与众不同的事物了。
随即，宋斐然便闭上眼睛心里念念有词。
等到吹灭了蜡烛，他才说道：“所以接下来是吃蜜瓜吗？”
“接下来是切蛋糕。”
云澜将蜜瓜从盒子里拿出来，示意宋斐然将它切开。
一刀下去，刀上传来的触感，让宋斐然低声喊道：“这瓜的手感不太一样。”
“自然是内有乾坤啊。”云澜笑眯眯的催促着他，“切开便知分晓。”
宋斐然的二进院子里，虽然并无丝竹之声，但各处都挂上了艳丽的花灯，也有了几分流霞溢彩、美轮美奂。
夏末初秋的晚上燥热消退，风儿徐徐，带来了些许清爽和惬意。
八仙桌、高头椅摆在庭院之中，宋斐然、齐玄知、宋水韵三人已经于桌上就位，四个冷盘已经上了桌，接下来便是八个热炒。
第一道上的便是可以打开所有人味蕾的——麻婆豆腐。
嫩豆腐焯水之后，去掉豆腐本身的豆腥味儿，再用猪肉末一起煸炒，炝锅的同时加入这道菜的灵魂豆瓣酱。
在出锅前放上云澜自制的辣椒油和花椒油。
就那么热腾腾的浇上一勺，豆腐的鲜嫩和猪肉的香味瞬间融合，而红油和花椒油的麻辣口味也是恰到好处。
一勺豆腐入口，只会让人觉得美味无比，在刺激味蕾的同时，又不会过于麻辣。
可以说别看是一道简简单单的豆腐，但却做到了麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥七个字，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
“这菜必须配米饭。”
宋斐然可不管自己之后还要吃长寿面，马上吩咐人端上了米饭。
麻婆豆腐配米饭，神仙来了都不换。
……
云澜这边出菜很快，下一道白切鸡跟着就上了桌。
白切鸡用的是云澜家里的三代桃源鸡，鸡肉本身不但色泽金黄，而且皮滑肉嫩，吃在嘴里滋味异常鲜美，久吃不厌。
搭配白切鸡的是熬熟的“虾子酱油”，同鸡一起上桌蘸食。
这“虾子酱油”口味浓郁，用本色酱油加热煮沸，去掉浮沫之后，将清洗过的新鲜虾子连同糖、高粱酒、生姜一同放入锅内加热，直到虾子全都浮起，便要离火冷却才可食用。
其实“虾子酱油”最好是在春去夏浅之时制作，不过夏末初秋的虾子也还算不错，云澜才选了这道菜。
“皮爽肉滑、清淡鲜美。”对菜要求很高，嘴巴很刁的齐玄知给了八个字的评价。
宋斐然嘴巴被鸡肉塞满，除了点头也只是发出“嗯嗯”的声音。
接下来是一道手工海鲜菜，名为海味石榴球。
用蛋皮包裹由香菇、冬笋、胡萝卜、虾和蟹黄制作的内馅，再用一根汆过水的葱，将蛋皮系紧，最后置于一个深碗之中，放入调味的汤汁。
这道菜看起来就非常的精致，而且所有的滋味都包裹在蛋皮之中，不过难点是用蛋皮包裹内馅，既要馅料丰富又要包的好看，还不能弄破蛋皮。
包制的诀窍就是在摊蛋皮的时候放入一点点的生粉，可以增加蛋皮的弹性。
再之后又上了清蒸鲈鱼、糖醋排骨、珍珠圆子。
每道菜都有自己的特点，让宋斐然直呼过瘾。
就在人们期待最后一道热菜的时候，仆人们端上了几个汤盅。
碧色的汤盅每个只有人的巴掌大小，上头扣着盖子，而且在云澜的交代下，没有人去将盖子打开，直到云澜提着一个精致的茶壶出现。
“云澜，这道菜什么名堂？还不让人打开！”宋斐然的好奇心已经被勾了起来，迫不及待的想知道汤盅里有什么。
云澜笑靥如花，“诸位现在可以打开盖子了，接下来我要给大家变个戏法。”
宋斐然打开汤盅之后，不免有些失望，汤盅里头放着一个小小的玉色蔬菜，那蔬菜像是还未开放的花苞一样，既没有什么味道，看着也并不出奇。
“这是……白菜？”齐玄知问道。
云澜点点头，然后来到宋斐然身边，“戏法要开始了，千万别眨眼。”
一道如同清水一般的液体从壶嘴涌出，正好淋在那玉色白菜的顶端，热气的折腾和水流的冲击，让白菜的叶片缓缓打开。
“哎呀，开花了！”宋斐然惊呼一声。
宋水韵在一旁也是睁大了双眼，她还没见过这么有意思的菜呢。
只有齐玄知轻轻嗅了几下，露出了一个“看透一切”的笑容。
等到几枚汤盅里的白菜都已经于清水之中绽放，这道菜便成了。
开水白菜，汤醇素雅，清澈见底；白菜色泽嫩绿，形态艳丽，夺人眼球。
云澜才做了一个“请”的动作，示意大家可以品尝了。
宋斐然端详了一会儿说道：“云澜，这菜是挺好看的，但只是清水的话，滋味估计会很寡淡吧。”
云澜笑而不答，齐玄知则第一个拿起勺子舀了一勺汤盅内的所谓“清水”。
“斐然，这可不是清水而是高汤。”
“高汤？”宋斐然又仔细看了看，疑惑地问道：“高汤是这个颜色吗？”
齐玄知冲着云澜开口，“这就要请云姑娘来解答了。”
“没想到这道开水白菜，竟然被齐公子看破了。”
宋斐然：“开水白菜？那是什么？”
开水白菜，可是正经的宫廷菜肴，而且也是为数不多的非麻辣口味的川菜。
云澜会选它，一方面是抽到了开水白菜的食谱，另一方面就是这道菜看似朴实无华，但其中却大有乾坤。
清澈如水的高汤就能难住绝大多数的厨子。
这高汤云澜是提前制作的，实在是它太费功夫了。
需选母鸡、猪蹄、猪骨、火腿、火腿棒骨为原料，先把原料全都清洗干净，再放入锅内烧开。
烧开的过程中需要一直撇去浮沫，一共要熬煮一个半到两个时辰，然后在锅内加入葱、姜、料酒，同时大火转微火，用微火将食材里的蛋白质、脂肪溶于汤中，最后放入盐调味，再炖煮两刻钟。
接下来就是让汤汁变得清澈如水的步骤。
将肥瘦相间的五花肉剁成肉茸，加水调匀后，将肉茸分成几次放入汤内，同时用勺子搅拌汤汁。
等到肉茸浮起后，用笊篱将其捞出，反复数次之后，汤汁就会开始变得清澈。
用纱布将汤汁过滤一遍之后，再次加热，然后放入剁好的鸡肉茸，同样重复数次，汤汁里更加细小的残渣便会附着在鸡肉茸上。
此时的高汤已经非常清澈了，但还无法达到清澈如水的程度，需要再重复三到四次纱布过滤、放肉茸吸附残渣的步骤，每一次的纱布都需要比上一次更加细密，否则就无法得到真正清如水的高汤。
为了这一道开水白菜，云澜在家里整整忙活了三天，也就得了两小壶这样的高汤，除了用于开水白菜之外，还有另一道压轴菜需要用到它。
宋斐然不懂齐玄知跟云澜在打什么哑谜，索性先喝了一勺汤。
“这汤……这汤……”宋斐然只觉得汤汁清鲜明快，入口之后雅香扑鼻，赞美的话都化在了一勺一勺的汤汁中。
宋水韵尝了一口之后，只觉得宋斐然对于这位云厨娘的介绍，可能真是保守了。
这哪里是做饭好吃，就单说这道开水白菜，哪怕是用于陛下宫中的御宴，也是能吊打其他菜的水平。
“云姑娘的厨艺真是让人叹为观止。”宋水韵夸赞道。
云澜抿嘴浅笑，随后便吩咐人将最后一道压轴菜端上桌。
“这是今天热菜的最后一道，名为铜锅涮肉。”
一个通体铜色锅具被放在了八仙桌的最中间，那锅的模样十分奇特，底部坐在一个平整的铜盘之中中一侧开有洞口，锅具的腹部位置，对称有两对铜环握柄。
云澜一边在锅内加入刚刚剩余的高汤，一边让人在洞口内放入烧红的炭火。
随后，数盘手切羊肉、各种菜蔬都被摆在了铜锅的周围。
一同上桌的还有两根粗粗的面条，云澜预备着一会儿拽上两根面充作长寿面，让宋斐然尝一尝。
云澜：没有抻面的火锅是不完整的！
一切准备就绪，炭火忽明忽暗，高汤在精巧的铜锅中也冒起了热气。
汤沸，涮肉！
铜锅涮肉讲究的是一涮即熟，久涮不老，入口即化，而要做到这三点靠的就是切肉师傅的高超刀工。
云澜若不是拿到了完美级刀工，也不敢挑战这铜锅涮肉。
上辈子某个着名的涮羊肉店，对羊肉片的长度、宽度、厚薄以及每片肉的重量都有严格规定。
师父需用一把四指宽、半尺来长的弯刀，对着羊肉一点一点的片削。
极致的刀工可以让羊肉变为薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花的羊肉片。
半斤羊肉要能切出四十到五十片才算合格。
如今云澜端上来的羊肉片就是如此，可以说每一片都是“薄如棉纸，匀若锦缎”。
另外，装羊肉的器具选择也是有讲究的，最好选用白底蓝花的瓷盘，红白相间的羊肉片放置其中，盘子上的花纹透过羊肉隐约可见。
老祖宗对食物的要求可不仅仅是好吃这么简单。
“瘦肉红似玛瑙，肥肉白如玉雕，这菜的品貌可不俗啊。”齐玄知夸赞之后，不着痕迹地看了看云澜。
要说开水白菜已经惊艳了桌上的各位，那这道铜锅涮肉更是将这份惊艳延续了下去。
“薄片的羊肉涮起来才能大程度保持羊肉的鲜嫩和口感。”云澜拿起筷子夹起一片羊肉，在铜锅沸腾的汤中轻轻拂过，再提起肉片的时候，它便已经熟了。
云澜给其他三人看了看筷子上的羊肉片，“只需要略涮上一涮，就可以吃了。”
宋斐然赶紧学着云澜的模样飞快地涮了一片肉，顾不得将肉放凉，就一口吃下。
嫩爽多汁，且无半分的腥膻滋味的羊肉，在触碰到唇舌的一瞬间，竟真的如白雪照日一般融化了。
“好吃！”宋斐然一边点着头一边又夹起一片羊肉。
而云澜则是在锅内加入了一些搭配的蔬菜，有蘑菇、萝卜、冬瓜等等。
铜锅本身看着很大，但其实一次性煮不了太多的东西，最适合慢悠悠的吃了。
这样的吃饭颇为怡然自得，倒是让齐玄知享受到了难得的悠闲和自在，而宋斐然虽然吃的满嘴流油，但姿态也相当潇洒。
这道铜锅涮肉不用仆从伺候，都是各自挑选喜欢的菜或肉亲自涮了来吃。
这一道铜锅涮肉，让四人足足吃了快一个时辰，最后再云澜表演的长寿抻面中落下帷幕。
等仆从们将铜锅和桌上的碗盘都撤下去之后，便端上了新烹的茶水。
“云澜，你不是说要送给我能实现愿望的食物当做我的生辰礼吗？”刚刚的羊肉宋斐然吃的最多，如今肚儿吃的溜圆，却还记得云澜说的那件可以实现愿望的食物，他眼神亮晶晶地盯着云澜，“那礼物现在是不是可以端上来了？”
云澜点头笑道：“大家稍用一下茶水，我这就去取。”
不一会儿一个五寸见方的木头盒子就被放在了桌上，一同放在桌上的还有一把锃光瓦亮的长刀以及……两根红色的蜡烛。
蜡烛的造型十分奇异，上头有很明显的雕刻痕迹，但仍旧能看出这是一对龙凤喜烛。
云澜千算万算，还是忘了一件事。
大魏朝没有生日蛋糕，自然也没有生日蜡烛。
市面上能买到有颜色的蜡烛，只有结婚用的龙凤喜烛。
龙凤喜烛个头都非常大，是为了能燃烧一整晚，除了大红的颜色之外，上头描龙画凤，主打一个喜庆。
云澜只能现场用龙凤喜烛雕刻了一个繁体的“壹”字，还一个繁体的“陆”字。
反正自己不尴尬，尴尬的就是别人，而且大魏朝也没有人知道真正的生日蜡烛长什么样，那还不是任由自己说！
云澜定了定神，掩饰住脸上的那丝尴尬，打开了桌上的木盒。
“云澜，这是……蜜瓜？”
宋斐然还以为云澜能掏出个什么东西，可见到是蜜瓜只觉得不明所以。
云澜没有回答，只是将两个刻了字的蜡烛，插在了翠绿的蜜瓜上，然后用一旁的烛火将蜡烛点燃。
“恭祝你福寿与山齐，庆贺你生辰快乐……”
原本的生日歌第一句歌词是福寿与天齐的，但是这里是皇权世界，能福寿与天齐的只有皇帝一人，云澜便临时改了歌词。
她一遍拍手一遍继续唱着，“年年都有今日，岁岁都有今朝，恭喜你，恭喜你……”
“好了，你可以许愿了，许愿不要说出来，许愿之后吹掉蜡烛，老天爷就会收到你的愿望了。”云澜想了想又补充了一句，“只要你信念坚定，愿望就会实现的。”
这样新颖的生日形式，让宋斐然欢喜不已，他最喜欢与众不同的事物了。
随即，宋斐然便闭上眼睛心里念念有词。
等到吹灭了蜡烛，他才说道：“所以接下来是吃蜜瓜吗？”
“接下来是切蛋糕。”
云澜将蜜瓜从盒子里拿出来，示意宋斐然将它切开。
一刀下去，刀上传来的触感，让宋斐然低声喊道：“这瓜的手感不太一样。”
“自然是内有乾坤啊。”云澜笑眯眯的催促着他，“切开便知分晓。”