第98章 发芽
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
一个时辰后，这锅汤已经变成了淡淡的奶白色，不过上面还是飘着一点点黄色的油花。
云澜用勺子小心地一边吹一边将那些油花一点一点的舀出。
很快，整锅汤就只剩下了一抹白。
出锅前加入盐、胡椒粉调味，再撒上一把碧绿的葱花，营养又滋补的薏米山药猪肚汤就算是大功告成了。
云澜从砂锅里舀出一半，而另一半她打算一会儿连锅一起端去二叔家。
“王大哥，这是给你们准备的午饭，虽然是个汤菜，但这个天气喝点热的对身体好。”云澜将陶盆送到了水塘旁边，除了这一陶盆的汤之外，还有二十个两掺面做的馒头。
王大壮看到那二十个大馒头，心说这云家妹子可真是实诚人儿。
他们兄弟也不是没给别人家干过活儿，可是没有哪次吃的比这次好的，更不用说旁边那盆一直在散发香气的汤菜了。
只是陶盆上的棉布掀开后，看着白色的汤汁没啥油水的样子，王大壮心说，这汤看着好像滋味寡淡的模样，不会是光香不好吃吧？
但一口汤下肚，他就发现自己错了，而且错的很离谱。
这汤也就是看着寡淡……
那汤入口之后，各种滋味便开始在口中轮番上演。
猪肚的鲜香混合在山药、薏米还有茯苓当中，非常的诱人，吃在嘴巴里一点腥膻气都没有，软烂中还带着弹性，吃在嘴里也不会发面，反而略微咀嚼就能咽下。
而汤里的山药，也是质地细腻，味道香甜的。
可以说这汤里就没有不好吃的东西，包括汤本身。
云澜用的是系统里抽到的食材，这个季节地里可没有山药了。
她想着这汤也不是仅仅只给王家几位大哥吃的，自己、二叔和堂哥他们也是要吃的，那就没必要做两锅区别对待了。
王家的五个兄弟，吃上饭之后这手和嘴就没停下来过，那叫一个方娟残云。
但吃过饭后所有人都发觉有些冰凉的手脚，慢慢开始热了起来，甚至寒风吹在身上都没那么冷了。
最吃惊的要属王大壮，他作为大哥下水的时间是最长的，这些年那两个膝盖总是寒噤噤的，不过他倒是没当回事，毕竟他老爹和爷爷也都是这样的。
可今天这汤喝完，他就感觉膝盖里那股阴冷似乎都被驱散了一些。
王大壮只能将这些归咎于云澜的手艺，便开口夸赞到：“这云家妹子的手艺真是没得说，以前就听人说榆树村出了个厉害的厨娘，没想到今日咱们兄弟能吃上她做的饭。”
“大哥，不瞒你说我还头一次喝到这么好喝的汤，而且喝完全身都暖和了。”王二壮也点头说道。
“不知道明天云家妹子会做什么菜。”
王三壮话，一下子让其他几个兄弟都陷入了遐想之中。
吃了这顿好饭，他们五个下午干活的热情高涨，还不到天色擦黑，就将水塘周围要扩大的部分全都挖好了。
云澜来看的时候那是一整个大吃惊。
“云家妹子，明天我们带篱笆栅栏来给水塘中间固定格栅。”王大壮显然也很满意大家的效率，丝毫没考虑到要是提前一天干完了，他们岂不是每人要少挣五十文钱。
“王家的哥哥们辛苦了，不过那个格栅我有点要求。”
“云家妹子你只管说便是。”
“我想在另一边放一些鱼苗，所以格栅中间的缝隙不能太大，不然鱼苗就跑到另一边去了。”
王大壮点头道：“这个没问题，我们会用渔网线在格栅上缠成网状，网眼用最小的尺寸，这样就不怕鱼苗乱跑了。”
“那好，就按王大哥说的办。”
“云家妹子要养鱼的话，这密度可不能太大了，毕竟这里只是水塘，要是密度太大了怕是鱼苗不容易成活。”王大壮知道云澜要放鱼苗，便又多说了几句。
云澜全都一一记在了心里，心说这王大哥人还怪好的嘞。
……
两天后。
水塘焕然一新，面积扩大了三分之一不说，还有了左右两个不同的区域。
左边跟从前差不多，里面都是溪水里流过来的杂鱼，不过因为密度问题，云澜让王家的几位兄弟捞了三分之一的大鱼上来。
如今那些鱼都已经被送到了云澜家的厨房里，她准备晚上就做鱼来吃，而剩下的除了给二叔家送一些，其他的都等到明天一早送去云上小馆。
那都是三、四斤的大鱼，正好可以做一道烩炸鱼块的菜肴。
水塘的另一边，现在是完全清澈的溪水，云澜准备明天傍晚的时候趁着没人，在里头放上三百尾泰岳螭霖鱼。
王大壮也说了，冬季是放鱼苗最好的季节，这个时候水里的温度虽然低，但正好可以降低鱼类的活动，相较于其他季节，鱼儿挣扎的和反抗的程度也会低一些，这样它们就不容易受伤了。
而且水温低的时候鱼也不容易生病，这样只要等到开春之后水温回升，鱼就能快速开口吃料，长势相对也会更好。
长势好就代表着产量的提升，这自然是云澜想看到的结果。
另一边的大棚里，也有了巨大的变化。
那片黑褐色的土地上，一片片小小的嫩芽顶开了上面的泥土，开始向这个世界展示出了自己的生命力。
那一个个的嫩芽，都长着两片小小的子叶，不过云澜注意到这叶片的颜色不是翠绿色的，而是那种深到已经发黑的墨绿色。
要不是在光线偶尔折射过来的时候还能看出一点点绿，她都要以为这叶子是纯黑色的了。
要知道在自然界的进化中，是很少有叶片颜色这么深的植物的。
很难想象若是没了大棚的遮挡，这植物怎么在太阳的光照下生存下来。
也许它会在发芽之后的不久，就会出现新生叶片被太阳灼伤的情况，而随着新生叶片一片片的凋零，这株植物也会随之枯萎。
而现在，它却神奇般的在大棚中成活了。
“说不定它耐寒的特性就是为了在冬天生长，毕竟冬天的阳光可没有夏天那么毒辣。”
云澜仔细检查了每一个发芽的青玉黄瓜嫩芽，确定它们都很健康之后，又在大棚周围走了一圈，主要是看看有没有薄木花被风吹起来。
她在铺好薄木花之后，便将两端长出来的部分都压到了泥土下边，怕不够实诚还用脚都踩了踩。
不过冬天刮的风比其他季节要大一些，再加上地里可能还有田鼠，它们钻来钻去的，会将泥土弄松，所以时不时的还是需要查看一番，免得大棚里的热乎气都从什么地方偷偷溜走了。
等待这些嫩芽长高的日子里，云澜又雇了人将她承包的那片山林，用一个个简单的栅栏圈了起来，而这件事自然没能瞒过村里的其他人。
不过这一次大家在明面上并没有人说怪话，云家的日子眼瞅着就是要红火起来的，这个时候哪怕眼红，也只能忍着。
村长可是说了，农家乐一旦搞起来之后大家都能有好处，这个时候谁要是去找云澜的麻烦，那就等于跟大家未来可能的收入过不去，到时候他第一个不答应！
而宋大人之前亲自带着人帮云澜找回她家的动物，为此还抓了几个人的事情，也不知道被谁给传了出来。
只是这事情的经过被传的直接变了味儿，听着总是有那么一点其他的暧昧意思。
不过这话并没有传到云澜的耳朵里，倒是她二婶听到几个人议论上去一通臭骂，再次让人们想起了李氏年轻时候的泼辣，一时间这八字没一撇的传闻也无人敢说了。
事后云澜才知道这么一出，便笑道：“二婶你犯不着跟她们置气，以后我可是要带你跟二叔去京城享福的。”
“京城哪有咱们榆树村好啊，我听说京城里一捆小青菜都要十文钱，那不是抢钱嘛！”
榆树村里一大筐青菜都卖不上十文钱，就算是到了县城也没有一捆十文钱的价格。
二婶连连摆手，“咱们这么一大家子人若是到了京城，每天吃饭不得吃出去好几百文啊？这几百文钱在榆树村能花好几个月呢。”
“二婶，京城的学堂多，好的先生也多，我是想着到时候松哥儿大了，在京城找个先生开蒙，总好过在榆树村啊。”
这句话倒是说在了李氏的心坎上，今年家里的粮食大丰收，又因为这个被免了田税，可以说家里紧巴巴的日子，一下子就松快了起来。
她跟云二山前几天还商量呢，想着再买一亩地。
只是现在村里没什么好地了，而且他们也担心明年粮食还能不能丰收，这才耽搁了下来。
“那要不，到时候就让何氏带着松哥儿去京城，我跟你二叔在榆树村住惯了，你是不知道你二叔一天不下地就浑身难受。”
云澜抿嘴浅笑，哪有人一天不干活就难受的，不过是因为穷苦的日子过多了不敢随便享受罢了。
“二婶这事也不忙定下来，松哥儿还小呢。”云澜换了个话题，“我听说二堂哥的婚事有眉目了？”
可话一出口，她就注意到二婶脸上的没了刚才的喜色，反而有些发愁的欲言又止。
好一会儿李氏才拍着云澜的手说道：“我看是小海自己一厢情愿，人家怕是不太乐意。”
“什么人家啊？”
难道女方是县城里的？
毕竟从大棚弄好之后云海就去了云上小馆里帮忙。主要是跟着沈掌柜，学习如何当一个合格的掌柜。
从前也没听他说有喜欢的姑娘，可这去了食肆没几天，就跟二婶说想成亲，那肯定是在食肆里碰到了心仪的女孩。
“就是有个开布庄的，他带着家里的女儿去过几次云上小馆，然后也不知道小海怎么就跟人看对眼了，前几日你二叔进城买东西，小海说让请个媒婆去问问情况。”
这么看来是媒婆传回来的消息不怎么乐观啊。
“媒婆怎么说？”
“人家在县城开着布庄，怎么说也是个商贾，而且家中就那么一个女儿，自然是看不上你二堂哥的。”
云澜点点头，二堂哥虽然自家人看着哪儿哪儿都好，但是在外人眼里，不过就是一个一穷二白的乡下小子。
虽然在云上小馆有份“工作”，但别人又不知道他是东家的堂哥，只以为是食肆里的小工，而这样的身份配一个布庄的小姐，确实有些像“癞蛤蟆想吃天鹅肉”。
二婶李氏又说道：“那媒婆过来说话的时候，就差没说你二堂哥是看中人家的钱了。对了，这话你可别跟小海说啊，我这都发愁怎么跟他说这亲事不成。”
“二婶，我记得县城里的布庄都是罗家的，二堂哥是看中罗家的姑娘了？”云澜有点奇怪，罗家可是个大家族，怎么也不会家里只有一个女儿的，可若不是罗家，还有什么布庄老板啊。
“不是罗家，要是罗家的话就不用请媒婆去问情况了，人家肯定不同意的。是姓于的，叫于家布庄。”
这于家布庄云澜可是真没在县城里见到过，可见应该店铺没有开在走马街上。
淳安县城就那么一条大路，也就是走马街，店铺没有开在这里，说明真有可能就是有个小到不能再小的店铺了，一时间心里略微有了底。
“二婶，这事儿我看也不一定，不如我找人去问问于家布庄的具体情况，你就先别跟二堂哥说请了媒婆的事情，如何？”
李氏想着云澜说不定真能问出些什么不一样的事来，而且也确实没想好怎么跟自己的小儿子说，便点头同意了。
……
过了两天，云澜去了一趟县城。
云上小馆后厨。
“沈掌柜，我二堂哥这些天表现如何？”云澜一边翻看账本，一边随口问道。
“云公子很聪明，这短时间已经熟悉了掌柜日常要做的事，再加上他从前也读过书识过字，所以上手很快。再过一段时间，就可以学记账了。”
云澜抬起头，眼里带着一些惊讶，“这么说沈掌柜认为我二堂哥在这方面还有点天赋？”
“正是。”
起初云澜安排云海到食肆里跟着沈掌柜，也是想着万一以后去京城，两个店铺总要有一个铺子是自己人来照看的。
沈掌柜虽然签了身契，可毕竟沈掌柜的年纪放在那里，这几年若是她没培养出新的掌柜，几年后恐怕就没人用了。
但云海是不是当掌柜的那块料，还得实践了才知道。
俗话说得好，是骡子是马拉出来遛遛。
可没想到现实竟然给了自己一个惊喜。
云澜将账本放在一旁，表情略显严肃地说道：“沈掌柜不会因为他是我二堂哥就一直挑好听的说吧？”
“东家，你若不信可以问问其他伙计，而且我从来都是有一说一的。”
“我相信沈掌柜说的，那就劳烦沈掌柜好好教导他，实不相瞒我打算明年或后年去京城里开个药膳铺子，到时候我是想让沈掌柜你去京城里照看铺子的，而这里就要交给我二堂哥了。”
“是，东家放心，我必定竭尽所能。”沈掌柜神色不变的应了下来，但却记下了云澜说的要去京城开药膳铺子的计划。
这件事回头得报给齐玄知知道，若是主子不同意自己去京城，那到时候也只能找理由婉拒了。
“对了，还有一件事，沈掌柜你附耳过来。”
云澜如此如此这般这般的交代了一通之后，沈掌柜颔首道：“东家放心，此事不难，明日就能打听清楚。”
一个时辰后，这锅汤已经变成了淡淡的奶白色，不过上面还是飘着一点点黄色的油花。
云澜用勺子小心地一边吹一边将那些油花一点一点的舀出。
很快，整锅汤就只剩下了一抹白。
出锅前加入盐、胡椒粉调味，再撒上一把碧绿的葱花，营养又滋补的薏米山药猪肚汤就算是大功告成了。
云澜从砂锅里舀出一半，而另一半她打算一会儿连锅一起端去二叔家。
“王大哥，这是给你们准备的午饭，虽然是个汤菜，但这个天气喝点热的对身体好。”云澜将陶盆送到了水塘旁边，除了这一陶盆的汤之外，还有二十个两掺面做的馒头。
王大壮看到那二十个大馒头，心说这云家妹子可真是实诚人儿。
他们兄弟也不是没给别人家干过活儿，可是没有哪次吃的比这次好的，更不用说旁边那盆一直在散发香气的汤菜了。
只是陶盆上的棉布掀开后，看着白色的汤汁没啥油水的样子，王大壮心说，这汤看着好像滋味寡淡的模样，不会是光香不好吃吧？
但一口汤下肚，他就发现自己错了，而且错的很离谱。
这汤也就是看着寡淡……
那汤入口之后，各种滋味便开始在口中轮番上演。
猪肚的鲜香混合在山药、薏米还有茯苓当中，非常的诱人，吃在嘴巴里一点腥膻气都没有，软烂中还带着弹性，吃在嘴里也不会发面，反而略微咀嚼就能咽下。
而汤里的山药，也是质地细腻，味道香甜的。
可以说这汤里就没有不好吃的东西，包括汤本身。
云澜用的是系统里抽到的食材，这个季节地里可没有山药了。
她想着这汤也不是仅仅只给王家几位大哥吃的，自己、二叔和堂哥他们也是要吃的，那就没必要做两锅区别对待了。
王家的五个兄弟，吃上饭之后这手和嘴就没停下来过，那叫一个方娟残云。
但吃过饭后所有人都发觉有些冰凉的手脚，慢慢开始热了起来，甚至寒风吹在身上都没那么冷了。
最吃惊的要属王大壮，他作为大哥下水的时间是最长的，这些年那两个膝盖总是寒噤噤的，不过他倒是没当回事，毕竟他老爹和爷爷也都是这样的。
可今天这汤喝完，他就感觉膝盖里那股阴冷似乎都被驱散了一些。
王大壮只能将这些归咎于云澜的手艺，便开口夸赞到：“这云家妹子的手艺真是没得说，以前就听人说榆树村出了个厉害的厨娘，没想到今日咱们兄弟能吃上她做的饭。”
“大哥，不瞒你说我还头一次喝到这么好喝的汤，而且喝完全身都暖和了。”王二壮也点头说道。
“不知道明天云家妹子会做什么菜。”
王三壮话，一下子让其他几个兄弟都陷入了遐想之中。
吃了这顿好饭，他们五个下午干活的热情高涨，还不到天色擦黑，就将水塘周围要扩大的部分全都挖好了。
云澜来看的时候那是一整个大吃惊。
“云家妹子，明天我们带篱笆栅栏来给水塘中间固定格栅。”王大壮显然也很满意大家的效率，丝毫没考虑到要是提前一天干完了，他们岂不是每人要少挣五十文钱。
“王家的哥哥们辛苦了，不过那个格栅我有点要求。”
“云家妹子你只管说便是。”
“我想在另一边放一些鱼苗，所以格栅中间的缝隙不能太大，不然鱼苗就跑到另一边去了。”
王大壮点头道：“这个没问题，我们会用渔网线在格栅上缠成网状，网眼用最小的尺寸，这样就不怕鱼苗乱跑了。”
“那好，就按王大哥说的办。”
“云家妹子要养鱼的话，这密度可不能太大了，毕竟这里只是水塘，要是密度太大了怕是鱼苗不容易成活。”王大壮知道云澜要放鱼苗，便又多说了几句。
云澜全都一一记在了心里，心说这王大哥人还怪好的嘞。
……
两天后。
水塘焕然一新，面积扩大了三分之一不说，还有了左右两个不同的区域。
左边跟从前差不多，里面都是溪水里流过来的杂鱼，不过因为密度问题，云澜让王家的几位兄弟捞了三分之一的大鱼上来。
如今那些鱼都已经被送到了云澜家的厨房里，她准备晚上就做鱼来吃，而剩下的除了给二叔家送一些，其他的都等到明天一早送去云上小馆。
那都是三、四斤的大鱼，正好可以做一道烩炸鱼块的菜肴。
水塘的另一边，现在是完全清澈的溪水，云澜准备明天傍晚的时候趁着没人，在里头放上三百尾泰岳螭霖鱼。
王大壮也说了，冬季是放鱼苗最好的季节，这个时候水里的温度虽然低，但正好可以降低鱼类的活动，相较于其他季节，鱼儿挣扎的和反抗的程度也会低一些，这样它们就不容易受伤了。
而且水温低的时候鱼也不容易生病，这样只要等到开春之后水温回升，鱼就能快速开口吃料，长势相对也会更好。
长势好就代表着产量的提升，这自然是云澜想看到的结果。
另一边的大棚里，也有了巨大的变化。
那片黑褐色的土地上，一片片小小的嫩芽顶开了上面的泥土，开始向这个世界展示出了自己的生命力。
那一个个的嫩芽，都长着两片小小的子叶，不过云澜注意到这叶片的颜色不是翠绿色的，而是那种深到已经发黑的墨绿色。
要不是在光线偶尔折射过来的时候还能看出一点点绿，她都要以为这叶子是纯黑色的了。
要知道在自然界的进化中，是很少有叶片颜色这么深的植物的。
很难想象若是没了大棚的遮挡，这植物怎么在太阳的光照下生存下来。
也许它会在发芽之后的不久，就会出现新生叶片被太阳灼伤的情况，而随着新生叶片一片片的凋零，这株植物也会随之枯萎。
而现在，它却神奇般的在大棚中成活了。
“说不定它耐寒的特性就是为了在冬天生长，毕竟冬天的阳光可没有夏天那么毒辣。”
云澜仔细检查了每一个发芽的青玉黄瓜嫩芽，确定它们都很健康之后，又在大棚周围走了一圈，主要是看看有没有薄木花被风吹起来。
她在铺好薄木花之后，便将两端长出来的部分都压到了泥土下边，怕不够实诚还用脚都踩了踩。
不过冬天刮的风比其他季节要大一些，再加上地里可能还有田鼠，它们钻来钻去的，会将泥土弄松，所以时不时的还是需要查看一番，免得大棚里的热乎气都从什么地方偷偷溜走了。
等待这些嫩芽长高的日子里，云澜又雇了人将她承包的那片山林，用一个个简单的栅栏圈了起来，而这件事自然没能瞒过村里的其他人。
不过这一次大家在明面上并没有人说怪话，云家的日子眼瞅着就是要红火起来的，这个时候哪怕眼红，也只能忍着。
村长可是说了，农家乐一旦搞起来之后大家都能有好处，这个时候谁要是去找云澜的麻烦，那就等于跟大家未来可能的收入过不去，到时候他第一个不答应！
而宋大人之前亲自带着人帮云澜找回她家的动物，为此还抓了几个人的事情，也不知道被谁给传了出来。
只是这事情的经过被传的直接变了味儿，听着总是有那么一点其他的暧昧意思。
不过这话并没有传到云澜的耳朵里，倒是她二婶听到几个人议论上去一通臭骂，再次让人们想起了李氏年轻时候的泼辣，一时间这八字没一撇的传闻也无人敢说了。
事后云澜才知道这么一出，便笑道：“二婶你犯不着跟她们置气，以后我可是要带你跟二叔去京城享福的。”
“京城哪有咱们榆树村好啊，我听说京城里一捆小青菜都要十文钱，那不是抢钱嘛！”
榆树村里一大筐青菜都卖不上十文钱，就算是到了县城也没有一捆十文钱的价格。
二婶连连摆手，“咱们这么一大家子人若是到了京城，每天吃饭不得吃出去好几百文啊？这几百文钱在榆树村能花好几个月呢。”
“二婶，京城的学堂多，好的先生也多，我是想着到时候松哥儿大了，在京城找个先生开蒙，总好过在榆树村啊。”
这句话倒是说在了李氏的心坎上，今年家里的粮食大丰收，又因为这个被免了田税，可以说家里紧巴巴的日子，一下子就松快了起来。
她跟云二山前几天还商量呢，想着再买一亩地。
只是现在村里没什么好地了，而且他们也担心明年粮食还能不能丰收，这才耽搁了下来。
“那要不，到时候就让何氏带着松哥儿去京城，我跟你二叔在榆树村住惯了，你是不知道你二叔一天不下地就浑身难受。”
云澜抿嘴浅笑，哪有人一天不干活就难受的，不过是因为穷苦的日子过多了不敢随便享受罢了。
“二婶这事也不忙定下来，松哥儿还小呢。”云澜换了个话题，“我听说二堂哥的婚事有眉目了？”
可话一出口，她就注意到二婶脸上的没了刚才的喜色，反而有些发愁的欲言又止。
好一会儿李氏才拍着云澜的手说道：“我看是小海自己一厢情愿，人家怕是不太乐意。”
“什么人家啊？”
难道女方是县城里的？
毕竟从大棚弄好之后云海就去了云上小馆里帮忙。主要是跟着沈掌柜，学习如何当一个合格的掌柜。
从前也没听他说有喜欢的姑娘，可这去了食肆没几天，就跟二婶说想成亲，那肯定是在食肆里碰到了心仪的女孩。
“就是有个开布庄的，他带着家里的女儿去过几次云上小馆，然后也不知道小海怎么就跟人看对眼了，前几日你二叔进城买东西，小海说让请个媒婆去问问情况。”
这么看来是媒婆传回来的消息不怎么乐观啊。
“媒婆怎么说？”
“人家在县城开着布庄，怎么说也是个商贾，而且家中就那么一个女儿，自然是看不上你二堂哥的。”
云澜点点头，二堂哥虽然自家人看着哪儿哪儿都好，但是在外人眼里，不过就是一个一穷二白的乡下小子。
虽然在云上小馆有份“工作”，但别人又不知道他是东家的堂哥，只以为是食肆里的小工，而这样的身份配一个布庄的小姐，确实有些像“癞蛤蟆想吃天鹅肉”。
二婶李氏又说道：“那媒婆过来说话的时候，就差没说你二堂哥是看中人家的钱了。对了，这话你可别跟小海说啊，我这都发愁怎么跟他说这亲事不成。”
“二婶，我记得县城里的布庄都是罗家的，二堂哥是看中罗家的姑娘了？”云澜有点奇怪，罗家可是个大家族，怎么也不会家里只有一个女儿的，可若不是罗家，还有什么布庄老板啊。
“不是罗家，要是罗家的话就不用请媒婆去问情况了，人家肯定不同意的。是姓于的，叫于家布庄。”
这于家布庄云澜可是真没在县城里见到过，可见应该店铺没有开在走马街上。
淳安县城就那么一条大路，也就是走马街，店铺没有开在这里，说明真有可能就是有个小到不能再小的店铺了，一时间心里略微有了底。
“二婶，这事儿我看也不一定，不如我找人去问问于家布庄的具体情况，你就先别跟二堂哥说请了媒婆的事情，如何？”
李氏想着云澜说不定真能问出些什么不一样的事来，而且也确实没想好怎么跟自己的小儿子说，便点头同意了。
……
过了两天，云澜去了一趟县城。
云上小馆后厨。
“沈掌柜，我二堂哥这些天表现如何？”云澜一边翻看账本，一边随口问道。
“云公子很聪明，这短时间已经熟悉了掌柜日常要做的事，再加上他从前也读过书识过字，所以上手很快。再过一段时间，就可以学记账了。”
云澜抬起头，眼里带着一些惊讶，“这么说沈掌柜认为我二堂哥在这方面还有点天赋？”
“正是。”
起初云澜安排云海到食肆里跟着沈掌柜，也是想着万一以后去京城，两个店铺总要有一个铺子是自己人来照看的。
沈掌柜虽然签了身契，可毕竟沈掌柜的年纪放在那里，这几年若是她没培养出新的掌柜，几年后恐怕就没人用了。
但云海是不是当掌柜的那块料，还得实践了才知道。
俗话说得好，是骡子是马拉出来遛遛。
可没想到现实竟然给了自己一个惊喜。
云澜将账本放在一旁，表情略显严肃地说道：“沈掌柜不会因为他是我二堂哥就一直挑好听的说吧？”
“东家，你若不信可以问问其他伙计，而且我从来都是有一说一的。”
“我相信沈掌柜说的，那就劳烦沈掌柜好好教导他，实不相瞒我打算明年或后年去京城里开个药膳铺子，到时候我是想让沈掌柜你去京城里照看铺子的，而这里就要交给我二堂哥了。”
“是，东家放心，我必定竭尽所能。”沈掌柜神色不变的应了下来，但却记下了云澜说的要去京城开药膳铺子的计划。
这件事回头得报给齐玄知知道，若是主子不同意自己去京城，那到时候也只能找理由婉拒了。
“对了，还有一件事，沈掌柜你附耳过来。”
云澜如此如此这般这般的交代了一通之后，沈掌柜颔首道：“东家放心，此事不难，明日就能打听清楚。”