第1517章 姚林杰研发八款新品
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
“别谦虚，你真的很有天赋。”
两人吃完饭，林婉开车回店里。
她打电话给姚林杰。
“林杰，合同签了。”
“这么快？姐你可以啊！”姚林杰的声音里带着兴奋。
“你明天来家里一趟，我们商量一下招牌产品的研发。”
“行，我明天一早就过去。”
林婉挂了电话，长长地呼出一口气。
合同签了，产品规划也有了，接下来就是实打实地干活了。
研发新品，优化配方，培训员工，把控出品。
每一件事都不容易，但她有信心。
第二天一早，姚林杰就来了。
他穿着一件白色t恤，黑色休闲裤，头发剪短了，看起来精神了不少。
手里提着一个大袋子，里面装满各种食材和工具。
“姐，我把店里的东西都搬来了，今天咱们好好研究研究。”姚林杰把袋子放在操作台上。
林婉看着满满当当的食材，笑了。
“你这是要把我厨房变成实验室啊？”
“那可不，研发新品嘛，得有个实验室的样子。”姚林杰系上围裙，撸起袖子，“姐，你先跟我说说，封总那边的店有什么要求？”
林婉说了产品定位和目标客群。
“那边走的是中高端路线，客群主要是二十五到四十岁的女性，消费能力强，对品质和颜值的要求都很高。咱们研发的产品，既要好吃，又要好看。”
姚林杰听完，想了想，说：“姐，我最近在研究一个新品，叫流心慕斯。就是慕斯里面包着流心的夹心，一切开，里面的馅料会流出来，视觉效果特别好。”
“流心？用什么做流心？”
“果酱、巧克力、芝士、咸蛋黄，各种口味都能做。关键是流心的浓稠度要控制好，太稀了会漏，太稠了流不出来。”
林婉眸色一亮：“这个想法不错，可以做几款试试。”
“行，那咱们今天就做这个。”姚林杰挽起袖子，开始称量食材。
林婉也系上围裙，洗干净手，站在操作台前。
姐弟俩配合默契，一个负责称料，一个负责搅拌。
林婉按要求称好食材。
“姐，慕斯糊你来做，我来做流心。”
“好。”
林婉把淡奶油打发到六成，加入融化的吉利丁片，搅拌均匀。
姚林杰把芒果果泥、糖、黄油放在锅里小火加热，煮到浓稠，关火晾凉。
“姐，你尝尝这个浓度行不行。”姚林杰用勺子舀了一点流心，递到林婉嘴边。
林婉尝了尝，芒果味很浓郁，酸甜适中，浓稠度也刚好。
“可以，就这个浓度。”
“好嘞。”
姚林杰把流心挤进半球形的模具里，放进冰箱冷冻。
林婉把慕斯糊倒进模具，抹平表面，也放进冰箱冷藏。
“等慕斯凝固了，把流心放进去，再盖一层慕斯糊，冷藏四个小时就能吃了。”姚林杰一边收拾工具一边说。
林婉看了看时间，上午十点，下午两点就能看到成品。
“那咱们下午再来看效果，先吃午饭。”
朱姐已经做好了午饭，云景回来吃午饭。
他走进厨房，看到操作台上摆满了食材和工具，又看了看穿着围裙的林婉和姚林杰，挑了挑眉。
“你俩把我厨房当战场了？”
姚林杰嘿嘿一笑：“姐夫，我们在搞研发呢，新产品。”
云景走过去，看了看操作台上的食材，目光落在林婉脸上。
“什么产品？”
“流心慕斯。”林婉擦了擦手，“下午就能吃了，到时候你帮我们尝尝。”
云景嘴角弯了弯：“好。”
四人坐下来吃饭，云母今天去佛堂了没在家，赵姐和朱姐带着孩子们在儿童房吃，餐桌上就他们三个。
“姐夫，你今天下午不去公司？”姚林杰问。
“去，两点走。”
“那正好，两点之前慕斯就能好，你尝完再走。”
云景看了林婉一眼，眼底带着淡淡的笑意。
“你弟弟比你还会使唤人。”
林婉抿嘴笑：“那是我弟弟嘛，跟我一样聪明。”
姚林杰被姐姐夸得不好意思，挠了挠头，埋头吃饭。
吃完饭，云景去书房处理公务，林婉和姚林杰窝在厨房，等着慕斯凝固。
时间一分一秒地过去，林婉时不时就去开冰箱看看。
姚林杰靠在操作台边，手里转着一把抹刀，笑话她：“姐，你比我还着急。”
“我当然着急，这是咱们的第一款产品，要是做不好，以后怎么跟霜姐交代？”
“放心吧，我的配方不会有问题。”姚林杰对自己的技术很有信心。
两点钟，慕斯终于凝固好了。
林婉小心翼翼地把慕斯从模具里取出来，放在盘子里。
圆形的慕斯蛋糕，表面光滑如镜，淡黄色的芒果慕斯，看起来就很诱人。
姚林杰拿来一把刀，递给林婉。
“姐，你来切。”
林婉握着刀，对准慕斯的中心，一刀切下去。
慕斯从中间裂开，金黄色的芒果流心缓缓流出来，像岩浆一样，沿着切面往下淌。
视觉效果太惊艳了。
林婉看着那个画面，激动得差点跳起来。
“成了！”
姚林杰也笑了，笑得眼睛弯成月牙。
“我就说嘛，我的配方不会出问题。”
云景从书房出来，看到姐弟俩围在操作台前，走过来看了一眼。
切开的慕斯摆在盘子里，流心还在缓缓流淌，空气里弥漫着浓郁的芒果香气。
云景拿起小叉子，切了一小块送进嘴里。
慕斯入口即化，奶香浓郁，口感顺滑得像丝绸。
紧接着，芒果流心在嘴里爆开，酸甜的味道在舌尖上跳舞，层次丰富，回味无穷。
他放下叉子，看着林婉，说了两个字。
“好吃。”
林婉眼睛亮了，拉着他的手臂问：“真的好吃？你不是在哄我吧？”
“我什么时候哄过你？”
林婉高兴得不行，转头看向姚林杰，姐弟俩击了个掌。
“太好了！第一款新品成功了！”姚林杰兴奋得在原地转了一圈。
云景嘴角的弧度大了些。
他把盘子里剩下的慕斯吃了，擦了擦嘴，拿起车钥匙。
“我去公司了。新产品不错，可以量产。”
林婉送他到门口，云景在她额间吻了吻，转身上了车。
林婉回到厨房，姚林杰已经开始做第二款产品。
姐弟俩又开始忙活起来。
直到下午四点，林婉对姚林杰说:“林杰，今天就到这儿吧，剩下的明天再做。”
“行，那我把工具收拾一下。”
两人把厨房收拾干净，姚林杰洗了手，换了衣服。
“姐，我先回店里，明天回总店做。”
“吃了晚饭再走。”
“不了，店里还有点事，我得回去处理一下。”
林婉也不强留，送他到门口。
“路上慢点开车。”
“知道了姐。”
接下来的一周，林婉和姚林杰几乎每天都泡在后厨。
他们俩研发出八款新品。
每一款都有自己的特色。
林婉把产品拍了照片，发给封霜。
封霜秒回：“天哪，这也太漂亮了吧！什么时候能尝尝？”
林婉回复：“明天我把样品带过去给您尝尝。”
“别谦虚，你真的很有天赋。”
两人吃完饭，林婉开车回店里。
她打电话给姚林杰。
“林杰，合同签了。”
“这么快？姐你可以啊！”姚林杰的声音里带着兴奋。
“你明天来家里一趟，我们商量一下招牌产品的研发。”
“行，我明天一早就过去。”
林婉挂了电话，长长地呼出一口气。
合同签了，产品规划也有了，接下来就是实打实地干活了。
研发新品，优化配方，培训员工，把控出品。
每一件事都不容易，但她有信心。
第二天一早，姚林杰就来了。
他穿着一件白色t恤，黑色休闲裤，头发剪短了，看起来精神了不少。
手里提着一个大袋子，里面装满各种食材和工具。
“姐，我把店里的东西都搬来了，今天咱们好好研究研究。”姚林杰把袋子放在操作台上。
林婉看着满满当当的食材，笑了。
“你这是要把我厨房变成实验室啊？”
“那可不，研发新品嘛，得有个实验室的样子。”姚林杰系上围裙，撸起袖子，“姐，你先跟我说说，封总那边的店有什么要求？”
林婉说了产品定位和目标客群。
“那边走的是中高端路线，客群主要是二十五到四十岁的女性，消费能力强，对品质和颜值的要求都很高。咱们研发的产品，既要好吃，又要好看。”
姚林杰听完，想了想，说：“姐，我最近在研究一个新品，叫流心慕斯。就是慕斯里面包着流心的夹心，一切开，里面的馅料会流出来，视觉效果特别好。”
“流心？用什么做流心？”
“果酱、巧克力、芝士、咸蛋黄，各种口味都能做。关键是流心的浓稠度要控制好，太稀了会漏，太稠了流不出来。”
林婉眸色一亮：“这个想法不错，可以做几款试试。”
“行，那咱们今天就做这个。”姚林杰挽起袖子，开始称量食材。
林婉也系上围裙，洗干净手，站在操作台前。
姐弟俩配合默契，一个负责称料，一个负责搅拌。
林婉按要求称好食材。
“姐，慕斯糊你来做，我来做流心。”
“好。”
林婉把淡奶油打发到六成，加入融化的吉利丁片，搅拌均匀。
姚林杰把芒果果泥、糖、黄油放在锅里小火加热，煮到浓稠，关火晾凉。
“姐，你尝尝这个浓度行不行。”姚林杰用勺子舀了一点流心，递到林婉嘴边。
林婉尝了尝，芒果味很浓郁，酸甜适中，浓稠度也刚好。
“可以，就这个浓度。”
“好嘞。”
姚林杰把流心挤进半球形的模具里，放进冰箱冷冻。
林婉把慕斯糊倒进模具，抹平表面，也放进冰箱冷藏。
“等慕斯凝固了，把流心放进去，再盖一层慕斯糊，冷藏四个小时就能吃了。”姚林杰一边收拾工具一边说。
林婉看了看时间，上午十点，下午两点就能看到成品。
“那咱们下午再来看效果，先吃午饭。”
朱姐已经做好了午饭，云景回来吃午饭。
他走进厨房，看到操作台上摆满了食材和工具，又看了看穿着围裙的林婉和姚林杰，挑了挑眉。
“你俩把我厨房当战场了？”
姚林杰嘿嘿一笑：“姐夫，我们在搞研发呢，新产品。”
云景走过去，看了看操作台上的食材，目光落在林婉脸上。
“什么产品？”
“流心慕斯。”林婉擦了擦手，“下午就能吃了，到时候你帮我们尝尝。”
云景嘴角弯了弯：“好。”
四人坐下来吃饭，云母今天去佛堂了没在家，赵姐和朱姐带着孩子们在儿童房吃，餐桌上就他们三个。
“姐夫，你今天下午不去公司？”姚林杰问。
“去，两点走。”
“那正好，两点之前慕斯就能好，你尝完再走。”
云景看了林婉一眼，眼底带着淡淡的笑意。
“你弟弟比你还会使唤人。”
林婉抿嘴笑：“那是我弟弟嘛，跟我一样聪明。”
姚林杰被姐姐夸得不好意思，挠了挠头，埋头吃饭。
吃完饭，云景去书房处理公务，林婉和姚林杰窝在厨房，等着慕斯凝固。
时间一分一秒地过去，林婉时不时就去开冰箱看看。
姚林杰靠在操作台边，手里转着一把抹刀，笑话她：“姐，你比我还着急。”
“我当然着急，这是咱们的第一款产品，要是做不好，以后怎么跟霜姐交代？”
“放心吧，我的配方不会有问题。”姚林杰对自己的技术很有信心。
两点钟，慕斯终于凝固好了。
林婉小心翼翼地把慕斯从模具里取出来，放在盘子里。
圆形的慕斯蛋糕，表面光滑如镜，淡黄色的芒果慕斯，看起来就很诱人。
姚林杰拿来一把刀，递给林婉。
“姐，你来切。”
林婉握着刀，对准慕斯的中心，一刀切下去。
慕斯从中间裂开，金黄色的芒果流心缓缓流出来，像岩浆一样，沿着切面往下淌。
视觉效果太惊艳了。
林婉看着那个画面，激动得差点跳起来。
“成了！”
姚林杰也笑了，笑得眼睛弯成月牙。
“我就说嘛，我的配方不会出问题。”
云景从书房出来，看到姐弟俩围在操作台前，走过来看了一眼。
切开的慕斯摆在盘子里，流心还在缓缓流淌，空气里弥漫着浓郁的芒果香气。
云景拿起小叉子，切了一小块送进嘴里。
慕斯入口即化，奶香浓郁，口感顺滑得像丝绸。
紧接着，芒果流心在嘴里爆开，酸甜的味道在舌尖上跳舞，层次丰富，回味无穷。
他放下叉子，看着林婉，说了两个字。
“好吃。”
林婉眼睛亮了，拉着他的手臂问：“真的好吃？你不是在哄我吧？”
“我什么时候哄过你？”
林婉高兴得不行，转头看向姚林杰，姐弟俩击了个掌。
“太好了！第一款新品成功了！”姚林杰兴奋得在原地转了一圈。
云景嘴角的弧度大了些。
他把盘子里剩下的慕斯吃了，擦了擦嘴，拿起车钥匙。
“我去公司了。新产品不错，可以量产。”
林婉送他到门口，云景在她额间吻了吻，转身上了车。
林婉回到厨房，姚林杰已经开始做第二款产品。
姐弟俩又开始忙活起来。
直到下午四点，林婉对姚林杰说:“林杰，今天就到这儿吧，剩下的明天再做。”
“行，那我把工具收拾一下。”
两人把厨房收拾干净，姚林杰洗了手，换了衣服。
“姐，我先回店里，明天回总店做。”
“吃了晚饭再走。”
“不了，店里还有点事，我得回去处理一下。”
林婉也不强留，送他到门口。
“路上慢点开车。”
“知道了姐。”
接下来的一周，林婉和姚林杰几乎每天都泡在后厨。
他们俩研发出八款新品。
每一款都有自己的特色。
林婉把产品拍了照片，发给封霜。
封霜秒回：“天哪，这也太漂亮了吧！什么时候能尝尝？”
林婉回复：“明天我把样品带过去给您尝尝。”