第1053章 把水里的东西变成钱
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李南端着搪瓷缸，像是在听一件普通家常的事，等陆川说完之后问了一句：
如果有人想收你这鱼干，你愿意卖吗？
陆川愣了一下，像是从来没认真想过这个问题。
他搓了搓手指，迟疑了一下才开口：
卖倒也不是不能卖，就是没个价，也不知道怎么定。
城里人会不会认这个我也不知道。
你这一条鱼干，成本多少？
李南问。
陆川算了一下：
鲜鱼是自家塘里养的，不算钱的话，就是盐和人工。
要是算上鲜鱼的成本，一条晒干了大概七八两，
鲜鱼的话得将近一斤半，按市场价算，成本大概七八块钱。
李南点了点头，没有再追问。
他把搪瓷缸端起来又喝了一口，放下，换了一个轻松的语气：
陆师傅，今天中午你给我们做几个菜吧，我专门带他们来尝你的手艺。
就做一条清蒸翘白，再来个香煎标鳜，再来两个小菜。
陆川搓了搓手，站起身来往厨房方向走了两步，又回过头：
李县长，那你们先坐着喝茶，我这就去弄。
他进了厨房之后，堂屋里安静下来。
韩韵端着搪瓷缸喝了一口茶，目光落在院子里那些金黄色的鱼干上。
元亚军坐在旁边，手里转着搪瓷缸，没有急着开口，
只是把刚才陆川那番话在心里过了一遍，
然后把目光转向李南，像是在等他先说什么。
厨房里传来菜刀碰砧板的节奏声响，笃笃笃的，均匀而有力，
隔着一道门帘听上去像一段被反复敲打的节拍。
院子里那些风干鱼在午后的微风里微微晃动，
阳光从竹篙的缝隙间漏下来，在地面上投下一道一道细长的光影，
随着风轻轻移动着位置。韩韵手指在缸壁上慢慢摩挲着，
她认识李南不是一天两天了，
这个人做事从来不是随性而为——他说的每一句话、问的每一个问题，背后都有东西。
刚才在堂屋里坐下的那一会儿工夫，李南问了陆川几个问题：
鱼干怎么做的、成本多少、有没有人想买。
问得随意，像是闲聊，但韩韵听得出来那根线在往哪里走——他先看东西，
再问成本，再问销路，一套标准的顺序。
她靠回椅背，把搪瓷缸放在桌面上，心里慢慢转着一个念头：
李南不会无缘无故带他们来吃这一顿饭，他说的是路过鲇鱼须，
带两个朋友过来尝尝你的手艺。但这顿饭的目标不是鱼，
是这个人做鱼干的手艺，或者说，是他手里那些正在风干的鱼背后可能藏着的东西。
鲇鱼须有藕池河，还有塌西湖水产场的一部分水域，
渔业养殖是这里的传统产业，但一直停留在养了卖活鱼的阶段，
从来没有往深加工上走过一步。
风干鱼这东西，她以前在华融的时候也见过，
但都是老百姓自己做了自己吃，极少有哪户人家想过要把它做成商品往外卖。
她端起搪瓷缸又喝了一口，茶水已经温了，苦味在舌根处慢慢化开。
她想不出来李南具体要干什么——是打算让鲇鱼须搞鱼干加工？
还是想用这个做招牌带动别的东西？
她脑子里有几个方向，但都不太成型，像一团被拢在一起的线头，
每一根都露出来一截，但哪一根都拽不动。
她以前当宣传部长的时候，华融各乡镇的情况她都接触过，
唯独鲇鱼须的渔业从来没有被谁认真规划过。
而李南今天坐在陆川家的堂屋里，问着那些看似家常的问题，
已经像是在那张空白的纸上落下了第一个坐标点了，
只是她还看不清那个点最终会延伸出一条什么样的线。
元亚军坐在另一侧，手里转着搪瓷缸，目光也落在院子里那些鱼干上，
但他心里想的跟韩韵不太一样。
他在焦桥镇干的这段时间，搞小龙虾搞出了名堂，
对把水里的东西变成钱这件事有着本能的敏感。
刚才陆川把那鱼干拿进来给他们看的时候，
元亚军第一反应是这东西跟市面上那些咸鱼不一样——颜色好看，
肉质有弹性，光是卖相就比外头那些灰扑扑的腌鱼强了不止一个档次。
但他没想明白的是，这个东西怎么从自家晒了自己吃拿出去卖。
物流怎么办？保质期有多久？城里人认不认？谁来做这个推广？
这些事他不是没想过，而是想了一圈之后发现每一个环节都要从头搭起，工程量太大了。
李南端着搪瓷缸，像是在听一件普通家常的事，等陆川说完之后问了一句：
如果有人想收你这鱼干，你愿意卖吗？
陆川愣了一下，像是从来没认真想过这个问题。
他搓了搓手指，迟疑了一下才开口：
卖倒也不是不能卖，就是没个价，也不知道怎么定。
城里人会不会认这个我也不知道。
你这一条鱼干，成本多少？
李南问。
陆川算了一下：
鲜鱼是自家塘里养的，不算钱的话，就是盐和人工。
要是算上鲜鱼的成本，一条晒干了大概七八两，
鲜鱼的话得将近一斤半，按市场价算，成本大概七八块钱。
李南点了点头，没有再追问。
他把搪瓷缸端起来又喝了一口，放下，换了一个轻松的语气：
陆师傅，今天中午你给我们做几个菜吧，我专门带他们来尝你的手艺。
就做一条清蒸翘白，再来个香煎标鳜，再来两个小菜。
陆川搓了搓手，站起身来往厨房方向走了两步，又回过头：
李县长，那你们先坐着喝茶，我这就去弄。
他进了厨房之后，堂屋里安静下来。
韩韵端着搪瓷缸喝了一口茶，目光落在院子里那些金黄色的鱼干上。
元亚军坐在旁边，手里转着搪瓷缸，没有急着开口，
只是把刚才陆川那番话在心里过了一遍，
然后把目光转向李南，像是在等他先说什么。
厨房里传来菜刀碰砧板的节奏声响，笃笃笃的，均匀而有力，
隔着一道门帘听上去像一段被反复敲打的节拍。
院子里那些风干鱼在午后的微风里微微晃动，
阳光从竹篙的缝隙间漏下来，在地面上投下一道一道细长的光影，
随着风轻轻移动着位置。韩韵手指在缸壁上慢慢摩挲着，
她认识李南不是一天两天了，
这个人做事从来不是随性而为——他说的每一句话、问的每一个问题，背后都有东西。
刚才在堂屋里坐下的那一会儿工夫，李南问了陆川几个问题：
鱼干怎么做的、成本多少、有没有人想买。
问得随意，像是闲聊，但韩韵听得出来那根线在往哪里走——他先看东西，
再问成本，再问销路，一套标准的顺序。
她靠回椅背，把搪瓷缸放在桌面上，心里慢慢转着一个念头：
李南不会无缘无故带他们来吃这一顿饭，他说的是路过鲇鱼须，
带两个朋友过来尝尝你的手艺。但这顿饭的目标不是鱼，
是这个人做鱼干的手艺，或者说，是他手里那些正在风干的鱼背后可能藏着的东西。
鲇鱼须有藕池河，还有塌西湖水产场的一部分水域，
渔业养殖是这里的传统产业，但一直停留在养了卖活鱼的阶段，
从来没有往深加工上走过一步。
风干鱼这东西，她以前在华融的时候也见过，
但都是老百姓自己做了自己吃，极少有哪户人家想过要把它做成商品往外卖。
她端起搪瓷缸又喝了一口，茶水已经温了，苦味在舌根处慢慢化开。
她想不出来李南具体要干什么——是打算让鲇鱼须搞鱼干加工？
还是想用这个做招牌带动别的东西？
她脑子里有几个方向，但都不太成型，像一团被拢在一起的线头，
每一根都露出来一截，但哪一根都拽不动。
她以前当宣传部长的时候，华融各乡镇的情况她都接触过，
唯独鲇鱼须的渔业从来没有被谁认真规划过。
而李南今天坐在陆川家的堂屋里，问着那些看似家常的问题，
已经像是在那张空白的纸上落下了第一个坐标点了，
只是她还看不清那个点最终会延伸出一条什么样的线。
元亚军坐在另一侧，手里转着搪瓷缸，目光也落在院子里那些鱼干上，
但他心里想的跟韩韵不太一样。
他在焦桥镇干的这段时间，搞小龙虾搞出了名堂，
对把水里的东西变成钱这件事有着本能的敏感。
刚才陆川把那鱼干拿进来给他们看的时候，
元亚军第一反应是这东西跟市面上那些咸鱼不一样——颜色好看，
肉质有弹性，光是卖相就比外头那些灰扑扑的腌鱼强了不止一个档次。
但他没想明白的是，这个东西怎么从自家晒了自己吃拿出去卖。
物流怎么办？保质期有多久？城里人认不认？谁来做这个推广？
这些事他不是没想过，而是想了一圈之后发现每一个环节都要从头搭起，工程量太大了。