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“你来就是为了说这个？”
“我来提醒你，法餐是有尊严的。你这种不伦不类的东西，在巴黎会被同行笑掉大牙。”
嘉怡在旁边攥紧了拳头。
宋怀恩的视线扫到角落里的贺涵。
“学妹，这位是……？”
“跟你无关。”
“啧。”宋怀恩歪了下头。
“回国就找了个有钱的靠山？难怪开得起店。蓝带的学费没白交，学到了最实用的那一课。”
贺涵放下手里的水平仪，站直了。
他没说话，但整个人的气压变了。
林之恒下意识往旁边挪了一步。
贺涵往前走了两步。
卓秋伸手拦住他。
“宋怀恩，你在蓝带毕业考核的时候，往我的汤里加盐。评审扣了我三分，你刚好比我高两分拿了第一。这事儿我一直没跟你计较。”
宋怀恩的笑容僵了一下。
“你今天来我的店里说三道四，无非就是看我火了，心里不痛快。你的店开了两年，米其林的边都没摸着，太太圈的客人全跑我这儿来了。你急了。”
“你！”
“急了就对了。”卓秋擦了擦手。
“你不是看不起我的中西融合吗？那我们比一场。盲盒食材，各做一道，找人来评。输的人当众认错，再上行业媒体发公开声明。”
“比就比。”
“今晚，就在这儿。”
“行。”宋怀恩转身往门口走。
走到门口，他又回头。
“学妹，输了可别哭。”
嘉怡腿都软了。
“秋秋，你疯了？”
门又被推开了。
老卓站在门口，脸是黑的。
他扫了一眼屋里的人，又扫了一眼地上散落的工具，最后把目光落在卓秋脸上。
“谁要跟谁比？”
老卓听完前因后果，一句话没说。
他搬了把椅子坐在角落，两条胳膊抱在胸前。
嘉怡打了十几个电话。
周明珠第一个确认来，后面陆续跟来三个太太。罗子君赶到的时候手里还拎着商场的工牌，显然是请了假。
晚上九点，秋食记的灯全亮着。
吧台清空了，操作台擦得发亮。
嘉怡在台面上摆了两组一模一样的盲盒纸箱，里面的食材提前由周明珠的私人助理随机采购，谁也不知道里面装了什么。
宋怀恩准时到了。
他换了件黑色厨师服，自带了一套日本进口刀具。
“规则。”老卓声音不大，但所有人都安静下来。
“盲盒食材，各选一组。一小时，一道菜。评判标准：食材理解、技法表达、味觉完成度。”
他看了看宋怀恩，又看了看卓秋。
“开箱。”
宋怀恩拆开第一组盲盒。
黑松露，熟成m9和牛。
配菜有法国黄油、百里香、波特红酒。
他微微一笑，这组食材，真是老天爷赏饭。
卓秋拆开第二组。
一块老豆腐，两根春笋，一条活鲈鱼。
嘉怡凑过来看了一眼，脸都白了。
她拽了拽卓秋的袖子：“要不我去跟周太太说说，换一……”
“不用。”卓秋拎起那条鲈鱼，鱼还在她手里蹦了一下。
宋怀恩的刀工确实好。
和牛在他手下被分切成均匀的厚片。
“你来就是为了说这个？”
“我来提醒你，法餐是有尊严的。你这种不伦不类的东西，在巴黎会被同行笑掉大牙。”
嘉怡在旁边攥紧了拳头。
宋怀恩的视线扫到角落里的贺涵。
“学妹，这位是……？”
“跟你无关。”
“啧。”宋怀恩歪了下头。
“回国就找了个有钱的靠山？难怪开得起店。蓝带的学费没白交，学到了最实用的那一课。”
贺涵放下手里的水平仪，站直了。
他没说话，但整个人的气压变了。
林之恒下意识往旁边挪了一步。
贺涵往前走了两步。
卓秋伸手拦住他。
“宋怀恩，你在蓝带毕业考核的时候，往我的汤里加盐。评审扣了我三分，你刚好比我高两分拿了第一。这事儿我一直没跟你计较。”
宋怀恩的笑容僵了一下。
“你今天来我的店里说三道四，无非就是看我火了，心里不痛快。你的店开了两年，米其林的边都没摸着，太太圈的客人全跑我这儿来了。你急了。”
“你！”
“急了就对了。”卓秋擦了擦手。
“你不是看不起我的中西融合吗？那我们比一场。盲盒食材，各做一道，找人来评。输的人当众认错，再上行业媒体发公开声明。”
“比就比。”
“今晚，就在这儿。”
“行。”宋怀恩转身往门口走。
走到门口，他又回头。
“学妹，输了可别哭。”
嘉怡腿都软了。
“秋秋，你疯了？”
门又被推开了。
老卓站在门口，脸是黑的。
他扫了一眼屋里的人，又扫了一眼地上散落的工具，最后把目光落在卓秋脸上。
“谁要跟谁比？”
老卓听完前因后果，一句话没说。
他搬了把椅子坐在角落，两条胳膊抱在胸前。
嘉怡打了十几个电话。
周明珠第一个确认来，后面陆续跟来三个太太。罗子君赶到的时候手里还拎着商场的工牌，显然是请了假。
晚上九点，秋食记的灯全亮着。
吧台清空了，操作台擦得发亮。
嘉怡在台面上摆了两组一模一样的盲盒纸箱，里面的食材提前由周明珠的私人助理随机采购，谁也不知道里面装了什么。
宋怀恩准时到了。
他换了件黑色厨师服，自带了一套日本进口刀具。
“规则。”老卓声音不大，但所有人都安静下来。
“盲盒食材，各选一组。一小时，一道菜。评判标准：食材理解、技法表达、味觉完成度。”
他看了看宋怀恩，又看了看卓秋。
“开箱。”
宋怀恩拆开第一组盲盒。
黑松露，熟成m9和牛。
配菜有法国黄油、百里香、波特红酒。
他微微一笑，这组食材，真是老天爷赏饭。
卓秋拆开第二组。
一块老豆腐，两根春笋，一条活鲈鱼。
嘉怡凑过来看了一眼，脸都白了。
她拽了拽卓秋的袖子：“要不我去跟周太太说说，换一……”
“不用。”卓秋拎起那条鲈鱼，鱼还在她手里蹦了一下。
宋怀恩的刀工确实好。
和牛在他手下被分切成均匀的厚片。