第一百三十九章 二齿银叉
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匀薇在矮背椅上坐下来，目光自然而然地扫过面前的桌子。
桌子是深胡桃木色的，表面打磨得光洁如镜，火光映在上面像一块融化了的冰面。
桌面上摆着一只陶壶，壶嘴冒着细细的白汽，旁边是一瓶葡萄酒。
两套器具并排放着，一套杯壁稍厚，显然是喝茶用的。
另一套杯身纤细，杯脚高挑，是喝葡萄酒的款式。
桌子上还有两碟甜点。
左边是糖渍香花蜜糕。
薄软杏仁糕做底，表面密密铺了一层糖腌过的玫瑰瓣、紫罗兰碎和金盏花。
颜色浓淡错落，像是把一小块花园压进了银盘里。
蜂蜜和蔗糖熬成的糖浆浸润透了每一层，色泽漂亮如琥珀。
摆盘极精致，连花瓣之间的间距都像被人用镊子一粒一粒调整过。
右边是一只矮圆的碎果仁糖塔。
杏仁和开心果碾成粗粒，混着蜂蜜和少量香料烤制而成。
表面呈焦褐色，凹凸不平的颗粒上有细细的裂纹。
糖塔被切成均匀的四块，切面上能看见果仁的断面，深浅交叠。
甜点中间放着两把银质小叉。
匀薇讶然。
叉子是银质的，柄部有细密的雕花，缠枝藤蔓的纹路延展到柄尾，末梢微微收尖。
靠近叉头的位置镀了一层薄薄的鎏金，叉头只有两根齿，短小，间距极窄，齿尖圆润而不锋利。
并不是后世里的四齿模样。
尽管如此，还是让匀薇觉得这两根银叉十分亲切。
她来到这个世界已经有段时间了，至今还是不习惯，尤其是吃东西这件事。
匀薇习惯了用筷子。
可这里没有筷子。
如果是贵族，仆人们会用宽大的餐刀把肉块和糕点挑起来，拨到宾客的碟子里。
贵族们则用面包做底托，把食物放在面包片上送进嘴里。
还有一种餐具是铁质的镊子形状，在这里被称作食夹。
仆人们要夹取锅里的肉时会用到，贵族们使用的是小型银夹。
当然，他们基本上不会自己主动夹菜，只会偶尔使用。
匀薇刚才用的就是这种小银夹。
平民就更简单了。
他们直接用手抓。
面包也好，肉块也罢，甚至那些被糖浆浸润得黏糊糊的蜜糕，也是一把抓进嘴里。
匀薇一想到这个画面就有点吃不下东西，更别提加入他们了。
虽说归根结底是文化发展程度不同，可让她一下子倒退几百年谁受得了。
匀薇刚来希顿村那阵子，每到吃饭时就坐立难安。
她实在接受不了用手去抓那些油腻腻或黏糊糊的食物，更接受不了每顿饭都靠一把刀把东西往嘴里送。
后来她干脆跑到维斯那里，要了两根细长的木条，自己动手劈了两双筷子。
村民们第一次看到的时候，还面面相觑了好久。
没想到第二天，大家面前都各自摆了一双削得歪歪扭扭的木筷子。
大家拿筷子的姿势五花八门，每个人都在笨拙地尝试把食物夹起来。
慢慢地，村民们还称赞说贵族家里传出来的东西就是不一样！
匀薇有时候想起这件事，自己也觉得好笑。
她收回思绪，目光重新落在银叉上。这种两齿叉子，并不能正常夹菜。
可以说，两齿之间的缝隙只能卡住糕点边缘而不戳碎表面那些脆弱的糖花。
算是专用甜食叉。
匀薇犹豫了一下，还是说出口，“阿黛拉小姐，我可以看看这把银叉吗？”
“当然可以。”
匀薇拿起面前的这把。银质触手微凉，手柄上的雕花纹路在指腹间清晰可辨。
她把这支小叉转了半圈，正面看看叉齿，反面看看小勺面，越看越开心。
阿黛拉注意到了她的动作。
“这支叉子有问题？”
匀薇放下银叉，摇了摇头：“没有。只是觉得做工很精细。”
阿黛拉最喜欢看别人为她用的东西惊叹、赞美，“……既然你喜欢，那不如就用它尝尝我让厨房新做的甜点吧。”
匀薇把玩叉子的动作一顿，难道真是找自己来品茶聊天的？
视线重新落在桌上的糖渍香花蜜糕上，琥珀色的糖浆边缘微微卷起，像是被风吹皱了。
匀薇把银叉伸向那碟蜜糕，齿尖对准糕体边缘，轻轻一叉。
叉齿没入糕体的阻力比她想象中小，薄软的杏仁糕几乎没怎么用力便被叉了起来。
表面那些花瓣纹丝不动地贴在糕面上，没有碎裂，也没有滑落。
她另一只手在底下虚虚地托了一下，没有接渣碟，只好让掌心悬在糕底下方的位置。
小口咬下去时，蜂蜜和蔗糖的甜味先涌上来，随后是杏仁糕的绵密。
糖腌花瓣的香气慢慢散开，玫瑰的浓郁、紫罗兰的清幽、金盏花的一丝微涩，在舌尖上层次分明。
匀薇放下银叉，轻轻咽了咽。
好吃。
用料和手艺都无可挑剔。
怪不得人家说由奢入简难呢，她现在吃了这个，哪里还吃得下普通白面包。
匀薇这边是感慨万千，阿黛拉心中却是卷起一阵惊涛骇浪。
银叉极其稀有，只有顶级贵族才能拥有。就连她，也只有区区两把。
为什么她能用得如此熟练？
阿黛拉全程看着她吃，糕体被叉起来的瞬间，糖浆没有顺着叉柄往下淌。
匀薇的手腕微微向外一旋，刚好把那一滴将落未落的蜜汁接在了叉背那枚小勺面上。
阿黛拉忍不住开口，“你似乎……很习惯使用这个银叉。”
匀薇端起茶杯抿了一口润了润喉，才道：“以前用过类似的。”
这银叉市面上几乎没有，她又是在哪里使用的？
银叉不仅稀有，更是地位的象征。有钱也未必买得到，很多贵族一辈子都没有见过实物。
何况，从匀薇刚才用银叉吃糖渍香花蜜糕的娴熟度来看，她没有说谎。
她是真的用过，不止一次。
甚至，匀薇还知道食用这种带糖浆蜜糕的所有细节。
就连阿黛拉自己，也是去年才得到这两把银叉，并被告知使用方法。
食用前，要用二齿银小叉，轻轻叉住糕体边缘，不能戳碎表面糖花。
另一只手托住银质小接渣碟放在下巴下方，接住滴落的蜜浆、糖花碎屑。
作为贵族，她们要小口进食，不能大口啃，嘴唇不能沾染蜜糖，吃完也不能像低贱的平民一样舔手指。
如果糕底黏上蜜，更不可以刮碟子上的糖浆吃，这是极为失礼的行为。
新来的富商之女不知其中规矩，伸手便要去捏起一块，蜜浆当即沾了裙摆。
阿黛拉看得开心，每年冬助会都要安排做这种带糖浆的甜点，就为了看不懂规则的小姐们出丑。
没有银叉的贵族小姐，只能轻巧地用指尖拈起糕点，吃好后擦干净手上的糖渍。
这份糕点的吃法，是大贵族们代代相传的教养，书本不会记载，平民纵然花费重金买到食材，也学不来这一套举止。
“匀薇小姐……”阿黛拉忽然换了称呼。
台下传来哈灵顿男爵宣布捐赠会正式开始的声音，骤然打断了她的话。
阿黛拉身边的女仆立马去打开窗户，底下贵族们的声音一下子清晰起来。
匀薇在矮背椅上坐下来，目光自然而然地扫过面前的桌子。
桌子是深胡桃木色的，表面打磨得光洁如镜，火光映在上面像一块融化了的冰面。
桌面上摆着一只陶壶，壶嘴冒着细细的白汽，旁边是一瓶葡萄酒。
两套器具并排放着，一套杯壁稍厚，显然是喝茶用的。
另一套杯身纤细，杯脚高挑，是喝葡萄酒的款式。
桌子上还有两碟甜点。
左边是糖渍香花蜜糕。
薄软杏仁糕做底，表面密密铺了一层糖腌过的玫瑰瓣、紫罗兰碎和金盏花。
颜色浓淡错落，像是把一小块花园压进了银盘里。
蜂蜜和蔗糖熬成的糖浆浸润透了每一层，色泽漂亮如琥珀。
摆盘极精致，连花瓣之间的间距都像被人用镊子一粒一粒调整过。
右边是一只矮圆的碎果仁糖塔。
杏仁和开心果碾成粗粒，混着蜂蜜和少量香料烤制而成。
表面呈焦褐色，凹凸不平的颗粒上有细细的裂纹。
糖塔被切成均匀的四块，切面上能看见果仁的断面，深浅交叠。
甜点中间放着两把银质小叉。
匀薇讶然。
叉子是银质的，柄部有细密的雕花，缠枝藤蔓的纹路延展到柄尾，末梢微微收尖。
靠近叉头的位置镀了一层薄薄的鎏金，叉头只有两根齿，短小，间距极窄，齿尖圆润而不锋利。
并不是后世里的四齿模样。
尽管如此，还是让匀薇觉得这两根银叉十分亲切。
她来到这个世界已经有段时间了，至今还是不习惯，尤其是吃东西这件事。
匀薇习惯了用筷子。
可这里没有筷子。
如果是贵族，仆人们会用宽大的餐刀把肉块和糕点挑起来，拨到宾客的碟子里。
贵族们则用面包做底托，把食物放在面包片上送进嘴里。
还有一种餐具是铁质的镊子形状，在这里被称作食夹。
仆人们要夹取锅里的肉时会用到，贵族们使用的是小型银夹。
当然，他们基本上不会自己主动夹菜，只会偶尔使用。
匀薇刚才用的就是这种小银夹。
平民就更简单了。
他们直接用手抓。
面包也好，肉块也罢，甚至那些被糖浆浸润得黏糊糊的蜜糕，也是一把抓进嘴里。
匀薇一想到这个画面就有点吃不下东西，更别提加入他们了。
虽说归根结底是文化发展程度不同，可让她一下子倒退几百年谁受得了。
匀薇刚来希顿村那阵子，每到吃饭时就坐立难安。
她实在接受不了用手去抓那些油腻腻或黏糊糊的食物，更接受不了每顿饭都靠一把刀把东西往嘴里送。
后来她干脆跑到维斯那里，要了两根细长的木条，自己动手劈了两双筷子。
村民们第一次看到的时候，还面面相觑了好久。
没想到第二天，大家面前都各自摆了一双削得歪歪扭扭的木筷子。
大家拿筷子的姿势五花八门，每个人都在笨拙地尝试把食物夹起来。
慢慢地，村民们还称赞说贵族家里传出来的东西就是不一样！
匀薇有时候想起这件事，自己也觉得好笑。
她收回思绪，目光重新落在银叉上。这种两齿叉子，并不能正常夹菜。
可以说，两齿之间的缝隙只能卡住糕点边缘而不戳碎表面那些脆弱的糖花。
算是专用甜食叉。
匀薇犹豫了一下，还是说出口，“阿黛拉小姐，我可以看看这把银叉吗？”
“当然可以。”
匀薇拿起面前的这把。银质触手微凉，手柄上的雕花纹路在指腹间清晰可辨。
她把这支小叉转了半圈，正面看看叉齿，反面看看小勺面，越看越开心。
阿黛拉注意到了她的动作。
“这支叉子有问题？”
匀薇放下银叉，摇了摇头：“没有。只是觉得做工很精细。”
阿黛拉最喜欢看别人为她用的东西惊叹、赞美，“……既然你喜欢，那不如就用它尝尝我让厨房新做的甜点吧。”
匀薇把玩叉子的动作一顿，难道真是找自己来品茶聊天的？
视线重新落在桌上的糖渍香花蜜糕上，琥珀色的糖浆边缘微微卷起，像是被风吹皱了。
匀薇把银叉伸向那碟蜜糕，齿尖对准糕体边缘，轻轻一叉。
叉齿没入糕体的阻力比她想象中小，薄软的杏仁糕几乎没怎么用力便被叉了起来。
表面那些花瓣纹丝不动地贴在糕面上，没有碎裂，也没有滑落。
她另一只手在底下虚虚地托了一下，没有接渣碟，只好让掌心悬在糕底下方的位置。
小口咬下去时，蜂蜜和蔗糖的甜味先涌上来，随后是杏仁糕的绵密。
糖腌花瓣的香气慢慢散开，玫瑰的浓郁、紫罗兰的清幽、金盏花的一丝微涩，在舌尖上层次分明。
匀薇放下银叉，轻轻咽了咽。
好吃。
用料和手艺都无可挑剔。
怪不得人家说由奢入简难呢，她现在吃了这个，哪里还吃得下普通白面包。
匀薇这边是感慨万千，阿黛拉心中却是卷起一阵惊涛骇浪。
银叉极其稀有，只有顶级贵族才能拥有。就连她，也只有区区两把。
为什么她能用得如此熟练？
阿黛拉全程看着她吃，糕体被叉起来的瞬间，糖浆没有顺着叉柄往下淌。
匀薇的手腕微微向外一旋，刚好把那一滴将落未落的蜜汁接在了叉背那枚小勺面上。
阿黛拉忍不住开口，“你似乎……很习惯使用这个银叉。”
匀薇端起茶杯抿了一口润了润喉，才道：“以前用过类似的。”
这银叉市面上几乎没有，她又是在哪里使用的？
银叉不仅稀有，更是地位的象征。有钱也未必买得到，很多贵族一辈子都没有见过实物。
何况，从匀薇刚才用银叉吃糖渍香花蜜糕的娴熟度来看，她没有说谎。
她是真的用过，不止一次。
甚至，匀薇还知道食用这种带糖浆蜜糕的所有细节。
就连阿黛拉自己，也是去年才得到这两把银叉，并被告知使用方法。
食用前，要用二齿银小叉，轻轻叉住糕体边缘，不能戳碎表面糖花。
另一只手托住银质小接渣碟放在下巴下方，接住滴落的蜜浆、糖花碎屑。
作为贵族，她们要小口进食，不能大口啃，嘴唇不能沾染蜜糖，吃完也不能像低贱的平民一样舔手指。
如果糕底黏上蜜，更不可以刮碟子上的糖浆吃，这是极为失礼的行为。
新来的富商之女不知其中规矩，伸手便要去捏起一块，蜜浆当即沾了裙摆。
阿黛拉看得开心，每年冬助会都要安排做这种带糖浆的甜点，就为了看不懂规则的小姐们出丑。
没有银叉的贵族小姐，只能轻巧地用指尖拈起糕点，吃好后擦干净手上的糖渍。
这份糕点的吃法，是大贵族们代代相传的教养，书本不会记载，平民纵然花费重金买到食材，也学不来这一套举止。
“匀薇小姐……”阿黛拉忽然换了称呼。
台下传来哈灵顿男爵宣布捐赠会正式开始的声音，骤然打断了她的话。
阿黛拉身边的女仆立马去打开窗户，底下贵族们的声音一下子清晰起来。