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    寿宴后第三天,杏娘的铺子来了三个新客人。</p>

    午市刚过,铺子里还剩了两桌客人在喝茶。</p>

    门口进来三个人,都是妇人,穿得体面,但不是常乐坊的人。</p>

    杏娘认得出来:常乐坊的妇人穿布衣的多,绸缎的少。</p>

    这三个,一个穿鹅黄,一个穿藕荷,一个穿月白,料子都好,走路的时候裙摆不动,是坐惯了轿子的。</p>

    “沈姑娘?“鹅黄的妇人站在柜台前面,笑了笑。“寿宴上吃过你的面。今天专程来。“</p>

    杏娘从灶台后面出来,在围裙上抹了抹手。“坐。想吃点什么?“</p>

    “花椒油泼面。“鹅黄的说。</p>

    “一样。“藕荷的跟上。</p>

    “我也一样。“月白的说。</p>

    杏娘没有反对,转身进了后厨。</p>

    三碗面。宽面,花椒油泼,汤底用骨头汤加白菜提鲜。</p>

    杏娘的动作很快。面是提前擀好的,下锅,翻两个滚,捞出来。</p>

    油烧热,花椒扔进去,滋啦一声。泼在面上,浇汤,码肉。</p>

    三碗面端出去。</p>

    杏娘没有回后厨。她立在柜台后,一边擦碗一边看着前堂。</p>

    三个妇人吃面的姿势不一样。鹅黄的吃得快,挑一筷子吸溜进去,嚼两下就咽。</p>

    藕荷的吃得慢,小口小口的,汤喝了三勺。</p>

    月白的最安静,吃了两口,停了筷子,让面在嘴里含了含才咽。</p>

    吃完了。三个人互相瞥了一眼。</p>

    “就是这个味道。“鹅黄的说。</p>

    藕荷的应了一声。“汤比寿宴上的还厚一点。“</p>

    “寿宴上赶时间。“月白的说。“今天不赶。“</p>

    杏娘在柜台后听着,没应声。</p>

    寿宴上那道枣糕是寒食节的底子,郡主府上连点心都按时令来,倒是真讲究。</p>

    但面不分时令。面什么时候都是面。赶不赶时间,面还是那个面。区别只在火候。</p>

    鹅黄的妇人吃完了,把碗推到一边,朝杏娘招了招手。</p>

    杏娘走过去。“还要什么?“</p>

    “不要了。“鹅黄的笑着说。“就是想问你一句——你的花椒是哪来的?比市面上的香三倍。“</p>

    杏娘弯了弯嘴角。“一个老朋友送的。“</p>

    “哪里的朋友?“</p>

    “远处的。“杏娘说。“不常来。“</p>

    鹅黄的视线在她脸上顿了顿,没有追问。她起身,从袖子里摸出一小锭银子放在桌上。“不用找了。“</p>

    藕荷的和月白的也站起来了。三个人往门口走。</p>

    走到门口的时候,鹅黄的回头说了一句:“沈姑娘,以后我府上的宴席,也想请你。“</p>

    杏娘点了一下头。“再说。“</p>

    三个人出去了。门口停了一顶轿子,三个人上了轿,走了。</p>

    小圆从后厨探出头来。“杏娘姐,那三个人什么来头?“</p>

    “不知道。“杏娘把桌上的银子收了。“吃面的。“</p>

    “吃面的坐轿子来?“</p>

    “吃面的坐轿子来。“杏娘把银子放进柜台下面的匣子里。“行了,收碗。“</p>

    ---</p>

    阿菱收拾碗筷的时候,把三个碗端到后厨,放在灶台上。</p>

    “今天那三个人。“阿菱一边洗碗一边说。“走的时候都在看咱们的灶台。“</p>

    杏娘低低应了。她在切葱花,刀落在案板上,笃笃笃。</p>

    “看了两遍。“阿菱说。“第一遍是走的时候回头看的。第二遍是上了轿子之后,掀帘子又扫了一眼。“</p>

    杏娘把葱花切完了,刀放下。“让她们看。灶台上没有什么秘密。“</p>

    阿菱视线落在她身上,没再开口。</p>

    灶台上确实没有秘密。秘密在柜子里,那个白布包,里面是空间食材。秘密在空间里,黑土、活水、时间流速。秘密在她衣襟里,玉佩,温的。</p>

    上辈子做餐饮,最怕客人问“你这个秘方是什么“。</p>

    美食博主来探店,举着手机拍你的灶台,问你油温多少度、盐放几克。</p>

    这辈子问的人从美食博主变成了宗室女眷。</p>

    级别是上去了,但答案还是一样的:不告诉你。</p>

    杏娘把案板擦了一遍,走到柜台后面坐下来。</p>

    小圆在门口擦桌子。阿菱在后厨热汤。铺子里安静下来了。</p>

    ---</p>

    晚上关了店门。</p>

    杏娘坐在后厨的灶台前,把空间食材的库存算了一遍。</p>

    葱:三根。够三碗面。</p>

    花椒:一小把。够两碗面。</p>

    白菜:一棵。够一碗汤。</p>

    不够了。</p>

    寿宴上用了大半。今天三碗面又用了一些。剩下的撑不了几天。</p>

    “得再种。“杏娘小声说了一句。</p>

    她站起身,进了空间。</p>

    空间里安静。黑土边上的水洼比昨天又大了一点。不多,多了一指宽。白菜苗长得好,叶子厚,颜色深。但能摘的不多了,上次拔了两棵,剩下的还小。</p>

    杏娘蹲在黑土边上,从口袋里掏出一小把菜籽。白菜籽、萝卜籽、葱籽。她用手指在土上按了几个小坑,把籽按进去,盖上土,浇了一点水。</p>

    水从水洼里捧的,凉的,渗下去,土颜色深了一圈。</p>

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    她按了六个坑。两个白菜,两个萝卜,两个葱。间距一掌宽,不能太密,密了长不开。</p>

    按完了,她蹲在那里看了一会儿。小坑里的土是湿的,颜色比边上深。</p>

    花椒树还小,结的果有限,得省着用。葱长得快,切了还能再长。白菜最慢,但最实在。</p>

    她直起身,拍了拍手上的土。</p>

    出了空间,洗了手,把灶台擦了一遍。</p>

    小圆从门口探进头来。“杏娘姐,明天早市的面我和了?“</p>

    “和了。“杏娘说。“多和一碗的量。明天可能有新客人。“</p>

    “哦。“小圆跑了。</p>

    阿菱在后厨热汤。汤在锅里咕嘟咕嘟冒小泡,骨头汤的香味散在空气里,沉沉的,暖的。</p>

    杏娘站在灶台前,看着锅里的汤。汤色奶白,表面浮着一层细碎的油花。她拿勺子撇了一遍油,又撇了一遍。汤清了。</p>

    她盛了一碗,喝了一口。厚。鲜。但缺一点甜。</p>

    明天试试加一片白菜。空间的白菜。杏娘把碗洗了,把灶台擦了一遍。</p>

    杏娘吹了灯,躺下来。窗外的月亮很亮。常乐坊的夜很安静。</p>

    她闭上眼。脑子里过了一遍:寿宴做完了。郡主吃了两碗。三个新客人来了。空间食材不够了。</p>

    该种的种了。该做的做了。该来的……还在路上。</p>

    杏娘翻了个身,把手伸进衣襟,摸到玉佩。</p>

    温的。</p>

    她把手拿出来,放在被子外面。</p>

    今天可以摸。今天不烫。</p>

    杏娘闭上眼。</p>

    空间里的菜籽按下去了。过几天就会冒芽。空间里三天等于外面一天,再过四五天,新种的白菜就能摘了。</p>

    到时候,葱够三碗面,花椒够两碗,白菜够一碗汤。</p>

    够用到下个节令。</p>

    窗外的月亮很亮。常乐坊的夜很安静。</p>

    杏娘翻了个身,面朝着墙。</p>

    三个新客人。寿宴的余波。郡主吃的那两碗面,还在宗室圈里传。</p>

    明天还有面要做。客人要来。汤要熬。</p>

    她不怕忙。她怕的是忙完了,还得想怎么应付那些来问“你的花椒哪来的“的人。</p>

    花椒哪来的?老朋友送的。白菜哪来的?乡下亲戚捎的。葱哪来的?后院种了一点。</p>

    一套话,她早就想好了。说多了自己都不信,但架不住别人信。</p>

    “一个老朋友送的。“这句话,她打算用很久。用到没人问为止。</p>

    走一步,看一步。</p>

    她把账本合上,放在枕头底下。</p>

    明天还有三个新客人要来。她得想想,怎么把这套话说得更自然一点。</p>

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