第58章 品尝美食
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肖南把鳝鱼做好，又迅速炒了两个青菜，众人就开始吃起了午饭。</p>
王奶奶先夹了一条鳝鱼，在筷子上还没进嘴，干辣椒和熟芝麻的香味便扑面而来，王奶奶一口咬下，鳝鱼在外部突出一个干香的情况下，内里却是无比嫩滑。王奶奶吃了几口，又把鳝鱼夹了起来，放在身前眯起了眼。</p>
王奶奶看了几秒，露出了笑容，开口说道：“小子，这鳝鱼技法你找谁学的？”</p>
肖南正在扒拉饭，听到王奶奶喊自己，连忙抬起头来应道：“啊，王奶奶，这鳝鱼技法是师父以前教我的。”</p>
“不错，不错。”一连说了两个不错，王奶奶吃起了鳝鱼，只是吃完了一条，嘴里又开口道：“鳝鱼高油温烧制，外皮干香，但内里为了嫩滑。。。”</p>
钱敏此时啃着鳝鱼，听见王奶奶不说了，忙着问道：“王奶奶，这么嫩滑是怎么做的？您别停啊！”</p>
王奶奶也不回答钱敏，只望向肖南，笑着开口说道：“你为了保持鱼鲜味，鳝鱼血都不放，不怕毒死我们？”</p>
肖南笑嘻嘻的开口道：“温度够高，时间够久，就不会有毒性，并且王奶奶，这鳝鱼不好吃么？”</p>
钱敏不等王奶奶开口，直接在旁边接话道：“留住鱼血，高温爆炒的时候鱼的肉质就能保持湿润，肖南你外面用如此猛的调料炒制内里也不会松散，这就导致内外味道差异极大，外皮酥脆干香，内里却细嫩鲜甜。这菜做的真牛逼。”</p>
王奶奶和肖南两人听完钱敏说话，又看向了对方。只见肖南微微笑着，也不开口，但神情却是在说：怎么样，这技法可以吧。</p>
见几人都盯着自己，王奶奶也挑不出毛病了，只得说了一句：“肖南这技法可以，但是一定要注意鳝鱼血。”</p>
肖南笑嘻嘻的点头道：“当然！”</p>
王奶奶又吃完一条鳝鱼，随即把目光看向了葱烧海参，笑了一下，说道：“我看看这海参是如何让钱小子魂牵梦萦的。”</p>
只见王奶奶先夹了一块海参，还没有品尝，先放在鼻子旁闻了一下，随即开口道：“嗯，葱香味和葱油味出来了，小子，这道功夫菜你掌握了。”</p>
王奶奶说完，把海参放进了嘴里，顿时浓厚的咸鲜口味就充满了口腔，几口嚼下，藏在浓厚芡水后面的海鲜鲜甜一点点浮现，包裹着浓郁的酱汁，显得一切浑然天成。</p>
王奶奶刚被盘龙鳝惊艳，又吃到一份特色食物，心中不免也感叹：英雄出少年啊。肖南这孩子才多少岁，能有如此纯熟的基本功天赋真是爆了表了。</p>
王奶奶思索一阵，回头看向了肖南，说道：“这道海参每一步都是巧思，香味，进嘴，咬碎，咽下，每一步都有一种复合味，做得好！只是一点肖南，既是鲁菜？为什么不吊一份汤？”</p>
肖南也不看王奶奶，端起海带汤喝了一口，随口说道：“懒！家常菜我还去吊汤，浪费时间啦。”</p>
王奶奶摇了摇头，只得说道：“没有清汤，芡汁的厚度薄了三分。不过也可以，如肖南说的那样，家常菜没必要那么麻烦。”</p>
王奶奶此时看到了正在胡吃海塞的钱敏，好家伙，和刘猛称兄道弟了都。王奶奶顿时气不打一处来，恼怒说道：“钱小子！”</p>
钱敏此时清醒了半分，忙声答道：“啊！王奶奶怎么了！”</p>
王奶奶接着说道：“你说你来肖南这儿是品尝美食，交流技艺的是吧？”</p>
钱敏又夹了一块海参放进嘴里，说道：“对啊！”</p>
王奶奶白了钱敏一眼，说道：“那你的交流呢？和菜交流？”</p>
钱敏挠挠头，说道：“嘿嘿，这技艺我交流不了，开始做菜肖南同意我去看了，没用，那技巧我学不来。只得和菜交流了。嘿嘿。”</p>
王奶奶摇了摇头，嘴里只咬牙切齿说了一句：“恨铁不成钢啊。”就去吃起了美食。</p>
一顿饭吃的七七八八，钱敏问向了肖南，说道：“肖南，王奶奶说你还没有觉醒？”</p>
肖南正喝着汤，随口对着钱敏答道：“嗯，钱叔，我还没满18，差几个月。”</p>
“啧啧。”钱敏赞叹了一下，又说道：“你这孩子，天赋真的吓人，这菜没一个差的，这两份最简单的青菜，这火候也不是一般人能掌握的。”</p>
众人吃完饭，喝完汤，王奶奶和钱敏就准备离开，只是离开的时候，钱敏一再的说：“你小子，去觉醒的时候一定联系我钱叔！”</p>
肖南也笑嘻嘻的说：“好好。钱叔，我去的时候联系你。”</p>
王奶奶此时也说道：“钱小子回去吧，记着，手里的桃酥别送人了，别引来一堆苍蝇。”</p>
钱敏笑道：“不会不会，这东西我可宝贝的很。”说完扬起手颠了颠袋里的桃酥。</p>
待钱敏离开，王奶奶转身看向肖南，说道：“肖南，谢谢你的菜啦！”说完王奶奶又叹了一口气，继续说道：“我回去了，老了，我得早点休息。”</p>
肖南依旧笑嘻嘻的看向王奶奶，说道：“慢走，您早点休息。”</p>
王奶奶点了点头，转身出门，出门的时候嘴里默默的吐了一句：“去首都测试可以联系钱小子。他人虽然好吃，做事还是挺靠谱的。”</p>
肖南轻声答道：“好的，谢谢王奶奶。”</p>
等到王奶奶也离去，刘猛和肖南随即在沙发上休息了起来，休息了一会儿，刘猛看向肖南，开口说道：“肖南你觉醒了会离开这里么？”</p>
肖南回答道：“为什么你们都觉得我会觉醒？还有，我不是说了我觉醒了也还是肖南，如果真的要去开店，你们也会和我一起去。”肖南不等刘猛开口，顿了一下又说道：</p>
“猛叔你的腿，还有颜颜的学校，我都会想办法。”</p>
刘猛眼睛睁大了些，说道：“肖南你。。。”</p>
肖南笑了起来，抬手打断了刘猛，反问道：“猛叔，你懂么？”</p>
刘猛一头雾水，回答道：“懂什么？”</p>
肖南正经的看向刘猛，说道：“我这条命是你给的啊，猛叔！是你的善良捡回了我，不然我早就死在了野外。”</p>
肖南眼睛眨了眨，又继续说道：“猛叔。。。”</p>
“嗯？”</p>
“以后不要问这个问题了。”</p>
“好。”</p>
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肖南把鳝鱼做好，又迅速炒了两个青菜，众人就开始吃起了午饭。</p>
王奶奶先夹了一条鳝鱼，在筷子上还没进嘴，干辣椒和熟芝麻的香味便扑面而来，王奶奶一口咬下，鳝鱼在外部突出一个干香的情况下，内里却是无比嫩滑。王奶奶吃了几口，又把鳝鱼夹了起来，放在身前眯起了眼。</p>
王奶奶看了几秒，露出了笑容，开口说道：“小子，这鳝鱼技法你找谁学的？”</p>
肖南正在扒拉饭，听到王奶奶喊自己，连忙抬起头来应道：“啊，王奶奶，这鳝鱼技法是师父以前教我的。”</p>
“不错，不错。”一连说了两个不错，王奶奶吃起了鳝鱼，只是吃完了一条，嘴里又开口道：“鳝鱼高油温烧制，外皮干香，但内里为了嫩滑。。。”</p>
钱敏此时啃着鳝鱼，听见王奶奶不说了，忙着问道：“王奶奶，这么嫩滑是怎么做的？您别停啊！”</p>
王奶奶也不回答钱敏，只望向肖南，笑着开口说道：“你为了保持鱼鲜味，鳝鱼血都不放，不怕毒死我们？”</p>
肖南笑嘻嘻的开口道：“温度够高，时间够久，就不会有毒性，并且王奶奶，这鳝鱼不好吃么？”</p>
钱敏不等王奶奶开口，直接在旁边接话道：“留住鱼血，高温爆炒的时候鱼的肉质就能保持湿润，肖南你外面用如此猛的调料炒制内里也不会松散，这就导致内外味道差异极大，外皮酥脆干香，内里却细嫩鲜甜。这菜做的真牛逼。”</p>
王奶奶和肖南两人听完钱敏说话，又看向了对方。只见肖南微微笑着，也不开口，但神情却是在说：怎么样，这技法可以吧。</p>
见几人都盯着自己，王奶奶也挑不出毛病了，只得说了一句：“肖南这技法可以，但是一定要注意鳝鱼血。”</p>
肖南笑嘻嘻的点头道：“当然！”</p>
王奶奶又吃完一条鳝鱼，随即把目光看向了葱烧海参，笑了一下，说道：“我看看这海参是如何让钱小子魂牵梦萦的。”</p>
只见王奶奶先夹了一块海参，还没有品尝，先放在鼻子旁闻了一下，随即开口道：“嗯，葱香味和葱油味出来了，小子，这道功夫菜你掌握了。”</p>
王奶奶说完，把海参放进了嘴里，顿时浓厚的咸鲜口味就充满了口腔，几口嚼下，藏在浓厚芡水后面的海鲜鲜甜一点点浮现，包裹着浓郁的酱汁，显得一切浑然天成。</p>
王奶奶刚被盘龙鳝惊艳，又吃到一份特色食物，心中不免也感叹：英雄出少年啊。肖南这孩子才多少岁，能有如此纯熟的基本功天赋真是爆了表了。</p>
王奶奶思索一阵，回头看向了肖南，说道：“这道海参每一步都是巧思，香味，进嘴，咬碎，咽下，每一步都有一种复合味，做得好！只是一点肖南，既是鲁菜？为什么不吊一份汤？”</p>
肖南也不看王奶奶，端起海带汤喝了一口，随口说道：“懒！家常菜我还去吊汤，浪费时间啦。”</p>
王奶奶摇了摇头，只得说道：“没有清汤，芡汁的厚度薄了三分。不过也可以，如肖南说的那样，家常菜没必要那么麻烦。”</p>
王奶奶此时看到了正在胡吃海塞的钱敏，好家伙，和刘猛称兄道弟了都。王奶奶顿时气不打一处来，恼怒说道：“钱小子！”</p>
钱敏此时清醒了半分，忙声答道：“啊！王奶奶怎么了！”</p>
王奶奶接着说道：“你说你来肖南这儿是品尝美食，交流技艺的是吧？”</p>
钱敏又夹了一块海参放进嘴里，说道：“对啊！”</p>
王奶奶白了钱敏一眼，说道：“那你的交流呢？和菜交流？”</p>
钱敏挠挠头，说道：“嘿嘿，这技艺我交流不了，开始做菜肖南同意我去看了，没用，那技巧我学不来。只得和菜交流了。嘿嘿。”</p>
王奶奶摇了摇头，嘴里只咬牙切齿说了一句：“恨铁不成钢啊。”就去吃起了美食。</p>
一顿饭吃的七七八八，钱敏问向了肖南，说道：“肖南，王奶奶说你还没有觉醒？”</p>
肖南正喝着汤，随口对着钱敏答道：“嗯，钱叔，我还没满18，差几个月。”</p>
“啧啧。”钱敏赞叹了一下，又说道：“你这孩子，天赋真的吓人，这菜没一个差的，这两份最简单的青菜，这火候也不是一般人能掌握的。”</p>
众人吃完饭，喝完汤，王奶奶和钱敏就准备离开，只是离开的时候，钱敏一再的说：“你小子，去觉醒的时候一定联系我钱叔！”</p>
肖南也笑嘻嘻的说：“好好。钱叔，我去的时候联系你。”</p>
王奶奶此时也说道：“钱小子回去吧，记着，手里的桃酥别送人了，别引来一堆苍蝇。”</p>
钱敏笑道：“不会不会，这东西我可宝贝的很。”说完扬起手颠了颠袋里的桃酥。</p>
待钱敏离开，王奶奶转身看向肖南，说道：“肖南，谢谢你的菜啦！”说完王奶奶又叹了一口气，继续说道：“我回去了，老了，我得早点休息。”</p>
肖南依旧笑嘻嘻的看向王奶奶，说道：“慢走，您早点休息。”</p>
王奶奶点了点头，转身出门，出门的时候嘴里默默的吐了一句：“去首都测试可以联系钱小子。他人虽然好吃，做事还是挺靠谱的。”</p>
肖南轻声答道：“好的，谢谢王奶奶。”</p>
等到王奶奶也离去，刘猛和肖南随即在沙发上休息了起来，休息了一会儿，刘猛看向肖南，开口说道：“肖南你觉醒了会离开这里么？”</p>
肖南回答道：“为什么你们都觉得我会觉醒？还有，我不是说了我觉醒了也还是肖南，如果真的要去开店，你们也会和我一起去。”肖南不等刘猛开口，顿了一下又说道：</p>
“猛叔你的腿，还有颜颜的学校，我都会想办法。”</p>
刘猛眼睛睁大了些，说道：“肖南你。。。”</p>
肖南笑了起来，抬手打断了刘猛，反问道：“猛叔，你懂么？”</p>
刘猛一头雾水，回答道：“懂什么？”</p>
肖南正经的看向刘猛，说道：“我这条命是你给的啊，猛叔！是你的善良捡回了我，不然我早就死在了野外。”</p>
肖南眼睛眨了眨，又继续说道：“猛叔。。。”</p>
“嗯？”</p>
“以后不要问这个问题了。”</p>
“好。”</p>
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