第125章 鱼汤
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苏晴聊完，笑嘻嘻开口说道：“都吃一下，别冷了。”</p>
此时所有人听见苏晴松口，连忙急迫的一人夹起一块吃掉。</p>
只是一进嘴，那种无以言表的复合味道直接像暴雨般袭来，所有人顿时都吃的愣住。</p>
苏晴知道这份菜肴味道极好，见所有人吃完还剩了几块，自己又去夹了一块，王奶奶轻轻打了苏晴一巴掌，她还是笑嘻嘻的把肉放进了口中，吃完第二块肉，苏晴肖南对着厨师开口说道：“还有这么多块，你们尝尝看，先说好，尝了不要觉得技不如人，毕竟，十七岁能有如此技艺的厨师我苏晴也是第一次见。”</p>
“不会的！晴姨！”</p>
“感谢晴姨！”</p>
所有人顿时一拥而上，把几块肉分掉之后，所有的厨师也几乎一样，全部吃的愣在了当场。</p>
苏晴隔了一小会，大声拍手让所有人回神。此时，窸窸窣窣的讨论声就从各处响起</p>
“我靠，这味道太好了，我形容不出，只能说好吃。”</p>
“这菜真不比淮扬菜差，味道真是浓郁。”</p>
“好吃，好吃！”</p>
“啊！”周倩回神之后大喊：“我的鱼汤！”</p>
肖南笑嘻嘻的看向傻大个，轻声说道：“倩姐，我在看着，不要急。”</p>
“噢噢，好！”周倩接着说道：“师父，这菜好精致，火候也是一绝，为什么以前没见你做过。”</p>
肖南随即答道：“以前我可能做不好，并且倩姐，我没做过的湘菜多了去了！”</p>
周倩急忙说道：“以后都要教我！”</p>
肖南点头答道：“好！”</p>
此刻，刘颜走上来拉住了肖南的衣角，脆生生的开口说道：“阿南哥哥，以后多做这个菜，颜颜喜欢！”</p>
“好！”一句话说完，肖南微笑着摸了摸刘颜的头，心里想着：小孩子果然喜欢亮晶晶的东西。</p>
此刻苏晴挤眉弄眼的朝肖南喊道：“再做一份。。。”</p>
肖南笑了一下，也不接话，随即又去做起了红烧肉，这次肖南也不注重摆盘，直接做了满满一大砂锅。</p>
方平见肖南做如此大一锅的红烧肉，悠悠吐槽道：“啧啧，喂牲口都做不了这么多。暴殄天物啊！”</p>
肖南嘻嘻笑道：“师父，多做点，大家才够吃。”</p>
隔了一会儿第二份做好，肖南盛了一大盘端走，但砂锅内还有许多，肖南随即回头对着厨师们说道：“感谢各位厨师，这份红烧肉请你们！”</p>
“好耶！”厨房内爆发出一阵欢呼。</p>
众人随即走回包房，重新吃起了美食。此刻苏晴刚准备走向肖南找他聊会天，猛吃着食物的肖南手一指，随口说道：“倩姐的鱼汤好了。”</p>
众人听见肖南开口，目光全部转向了那份“咕嘟咕嘟”的鱼汤。</p>
苏晴此时眼色大亮，立马跑到周倩身边，又捏了捏她的胳膊，这才开口说道：“周丫头介绍一下这份鱼汤。”</p>
周倩微笑着站起身，开口说道：“这份鱼汤是师父教我的，我用了三种鱼，鲫鱼，鳜鱼和黄辣丁。三种鱼味道混合，按照师父的说法就是汤的body会厚。注意的是做之前得把鱼煎一下，这样蛋白质释放的才会好。”</p>
苏晴点了点头，示意周倩继续说。</p>
周倩则接着说道：“香料并不多，香料多的话我也掌握不好，整体就是以胡椒，紫苏和绿色线椒吊味和提味。然后，做汤盐口一定得准。”周倩顿了一下，又接着说道：“这是我最喜欢的汤品了，希望你们喜欢。”</p>
苏晴点点头，也不多话，厨师的菜说再多也是空谈，只有味道才是关键。她随即取来一个小碗，心里虽略有怀疑，但王奶奶的一句话直接将质疑打碎。</p>
“晴儿，给我盛一碗，周丫头的鱼汤好喝。”王奶奶轻声说道。</p>
苏晴见王奶奶都这样说，也不犹豫，先给王奶奶盛了一碗，又取来一个小碗，给自己盛了一碗鱼汤。</p>
苏晴接着拿起勺子，只一口进嘴，那种浓郁的鱼香蛋白质味直接充满口腔，配上胡椒粉微微的呛香，紫苏的清香，线椒的微辣香，直接让苏晴忍不住大喊：</p>
“我靠！太tm鲜了！”</p>
“晴儿别说粗话！”王奶奶笑着说道。</p>
苏晴接着朝王奶奶望去，见王奶奶瞥了自己一眼后又接着喝汤，又笑眯眯的朝周倩走去。走到周倩边上，苏晴又伸出爪子捏起了周倩的胳膊。</p>
周倩被这怪阿姨弄得发毛，随即开口说道：“晴姨你要干嘛？”</p>
苏晴点点头，嘴里不住的吐道：“不错，真不错。周丫头你要不要也在我这玩几天。。。”</p>
周倩连忙摇头打断：“晴姨感谢，我也有自己的饭店，没有空！”</p>
苏晴摇了摇头，笑着开口说道：“你的饭店现在可是出了名噢！”</p>
周倩笑着说道：“都是师父教的好！”</p>
苏晴搞了一会儿怪，又对着周倩开口说道：“周丫头，这份鱼汤调味真的不错，唯一也就是盐口过了小半分，但是也就是这一丝丝，其他的调味完美。”</p>
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周倩连忙点头答道：“嗯，我也尝出来了，但是这汤一旦成型，我也不能加水。不然其他调料也会变淡。”</p>
苏晴摇了摇头，轻声说道：“其实口并不是一成不变的，有人</p>
苏晴聊完，笑嘻嘻开口说道：“都吃一下，别冷了。”</p>
此时所有人听见苏晴松口，连忙急迫的一人夹起一块吃掉。</p>
只是一进嘴，那种无以言表的复合味道直接像暴雨般袭来，所有人顿时都吃的愣住。</p>
苏晴知道这份菜肴味道极好，见所有人吃完还剩了几块，自己又去夹了一块，王奶奶轻轻打了苏晴一巴掌，她还是笑嘻嘻的把肉放进了口中，吃完第二块肉，苏晴肖南对着厨师开口说道：“还有这么多块，你们尝尝看，先说好，尝了不要觉得技不如人，毕竟，十七岁能有如此技艺的厨师我苏晴也是第一次见。”</p>
“不会的！晴姨！”</p>
“感谢晴姨！”</p>
所有人顿时一拥而上，把几块肉分掉之后，所有的厨师也几乎一样，全部吃的愣在了当场。</p>
苏晴隔了一小会，大声拍手让所有人回神。此时，窸窸窣窣的讨论声就从各处响起</p>
“我靠，这味道太好了，我形容不出，只能说好吃。”</p>
“这菜真不比淮扬菜差，味道真是浓郁。”</p>
“好吃，好吃！”</p>
“啊！”周倩回神之后大喊：“我的鱼汤！”</p>
肖南笑嘻嘻的看向傻大个，轻声说道：“倩姐，我在看着，不要急。”</p>
“噢噢，好！”周倩接着说道：“师父，这菜好精致，火候也是一绝，为什么以前没见你做过。”</p>
肖南随即答道：“以前我可能做不好，并且倩姐，我没做过的湘菜多了去了！”</p>
周倩急忙说道：“以后都要教我！”</p>
肖南点头答道：“好！”</p>
此刻，刘颜走上来拉住了肖南的衣角，脆生生的开口说道：“阿南哥哥，以后多做这个菜，颜颜喜欢！”</p>
“好！”一句话说完，肖南微笑着摸了摸刘颜的头，心里想着：小孩子果然喜欢亮晶晶的东西。</p>
此刻苏晴挤眉弄眼的朝肖南喊道：“再做一份。。。”</p>
肖南笑了一下，也不接话，随即又去做起了红烧肉，这次肖南也不注重摆盘，直接做了满满一大砂锅。</p>
方平见肖南做如此大一锅的红烧肉，悠悠吐槽道：“啧啧，喂牲口都做不了这么多。暴殄天物啊！”</p>
肖南嘻嘻笑道：“师父，多做点，大家才够吃。”</p>
隔了一会儿第二份做好，肖南盛了一大盘端走，但砂锅内还有许多，肖南随即回头对着厨师们说道：“感谢各位厨师，这份红烧肉请你们！”</p>
“好耶！”厨房内爆发出一阵欢呼。</p>
众人随即走回包房，重新吃起了美食。此刻苏晴刚准备走向肖南找他聊会天，猛吃着食物的肖南手一指，随口说道：“倩姐的鱼汤好了。”</p>
众人听见肖南开口，目光全部转向了那份“咕嘟咕嘟”的鱼汤。</p>
苏晴此时眼色大亮，立马跑到周倩身边，又捏了捏她的胳膊，这才开口说道：“周丫头介绍一下这份鱼汤。”</p>
周倩微笑着站起身，开口说道：“这份鱼汤是师父教我的，我用了三种鱼，鲫鱼，鳜鱼和黄辣丁。三种鱼味道混合，按照师父的说法就是汤的body会厚。注意的是做之前得把鱼煎一下，这样蛋白质释放的才会好。”</p>
苏晴点了点头，示意周倩继续说。</p>
周倩则接着说道：“香料并不多，香料多的话我也掌握不好，整体就是以胡椒，紫苏和绿色线椒吊味和提味。然后，做汤盐口一定得准。”周倩顿了一下，又接着说道：“这是我最喜欢的汤品了，希望你们喜欢。”</p>
苏晴点点头，也不多话，厨师的菜说再多也是空谈，只有味道才是关键。她随即取来一个小碗，心里虽略有怀疑，但王奶奶的一句话直接将质疑打碎。</p>
“晴儿，给我盛一碗，周丫头的鱼汤好喝。”王奶奶轻声说道。</p>
苏晴见王奶奶都这样说，也不犹豫，先给王奶奶盛了一碗，又取来一个小碗，给自己盛了一碗鱼汤。</p>
苏晴接着拿起勺子，只一口进嘴，那种浓郁的鱼香蛋白质味直接充满口腔，配上胡椒粉微微的呛香，紫苏的清香，线椒的微辣香，直接让苏晴忍不住大喊：</p>
“我靠！太tm鲜了！”</p>
“晴儿别说粗话！”王奶奶笑着说道。</p>
苏晴接着朝王奶奶望去，见王奶奶瞥了自己一眼后又接着喝汤，又笑眯眯的朝周倩走去。走到周倩边上，苏晴又伸出爪子捏起了周倩的胳膊。</p>
周倩被这怪阿姨弄得发毛，随即开口说道：“晴姨你要干嘛？”</p>
苏晴点点头，嘴里不住的吐道：“不错，真不错。周丫头你要不要也在我这玩几天。。。”</p>
周倩连忙摇头打断：“晴姨感谢，我也有自己的饭店，没有空！”</p>
苏晴摇了摇头，笑着开口说道：“你的饭店现在可是出了名噢！”</p>
周倩笑着说道：“都是师父教的好！”</p>
苏晴搞了一会儿怪，又对着周倩开口说道：“周丫头，这份鱼汤调味真的不错，唯一也就是盐口过了小半分，但是也就是这一丝丝，其他的调味完美。”</p>
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周倩连忙点头答道：“嗯，我也尝出来了，但是这汤一旦成型，我也不能加水。不然其他调料也会变淡。”</p>
苏晴摇了摇头，轻声说道：“其实口并不是一成不变的，有人</p>