第193章 溪边美食
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时间已经来到了下午,众人就这样一边钓着鱼,一边吃着肖南的烤串,愉快的消磨着时光。</p>
“倩姐,你不回去看着店子啊!”肖南头都没回,随意对坐在自己身后的周倩开口。</p>
“不是周末,不用回去。”周倩啃着一条鱼,美滋滋的说道。</p>
“可你是大明星欸!好多人去你的饭店就是为了见你一面。”肖南开着玩笑。</p>
周倩此时摇了摇头,接着说道:“太忙了,偶尔休息一下也不是不行,至于大明星,见面什么的,师父你不在乎,我也不在乎。唔,再帮我烤一条鱼。”</p>
肖南笑了一下,接着说道:“倩姐你下午吃了多少了!”</p>
“这才多大一点儿!”周倩吃着烤鱼,继续说道:“师父我和你说,我也不知道为什么,就是特别饿,我感觉我和其他人没啥区别啊?”</p>
真没区别么?个子巨高,力气还大的出奇,哪个女孩子能像你一样的。</p>
肖南也不接话,接着在脑海里问向了师父方平:“师父,倩姐这是什么原因?”</p>
方平笑着说道:“这就是人体潜能的释放,周丫头虽然没有觉醒,但潜能已经外露,身体异于常人,同样的,能量消耗就会很大,能吃就不是什么意外了。”</p>
“可是这也太能吃了。”</p>
“但是他她的力气也是出奇的大!”</p>
肖南接着从思绪里面出来,望向依旧没心没肺啃着小鱼的傻大个,摇了摇头,内心想到:还好是星河时代,矿产和食物几乎无穷无尽,不然放在古代的时候,倩姐早就因为能量跟不上消耗而早夭了。</p>
“师父,你看着我干什么?”周倩发现肖南望向自己,接着说道。</p>
肖南笑了起来,转移开话题,接着说道:“没啥,我在想星河时代,倩姐为啥一直戴着眼镜。”</p>
周倩伸手摸了一下镜框,接着说道:“我有一点近视,其实可以一下子治好的,但是我觉得戴眼镜很有文青的气质,所以就打算一直戴了。”</p>
“好吧。”肖南一阵无语,原来是装逼用的。</p>
“顺便说一下,这副眼镜是我三哥送我的。”周倩接着说了一句。</p>
“我知道啦!梦璃公主设计的限量款。这副眼镜怕不是把我人买了都行。”肖南没好气的说道。</p>
“嘻嘻!”</p>
众人就这样聊着天,时光就这样过了几个小时,“叫花鸡”这时候也到了时候。</p>
肖南随即把那团土堆拨开,接着把那团黄泥包裹的美食扒了出来。</p>
接着肖南拿起一根大棒,轻轻的敲碎了外面的泥土。接着,荷叶和白酒的香味混合着一丝丝鸡肉的味道散发开来。</p>
傻大个此时眼睛都直了,接着走上前去,伸手准备拆开荷叶外的棉线。</p>
“别!倩姐,温度太高!会烫伤的!”肖南连忙阻止。</p>
周倩只得停下动作,但眼睛却一动不动的盯着这团荷叶包。</p>
隔了一小会儿,周倩再也忍不了了,也顾不上烫,缓缓的拆起了荷叶包。</p>
等着包被拆开,那股封在泥土里的香味瞬间释放,此刻,所有人都扔下了钓竿走了过来。</p>
“太香了吧!这泥巴里面的鸡能有这香味么?”</p>
“师父,我想起了惠灵顿牛排,也是烤制,也是把所有食材封在里面,但是一切开,那股味道永生难忘。”</p>
“阿南,你这“叫花鸡”绝对是高水准制作,这香味就到了家,我给你点个赞。”</p>
肖南几人又等了一小会儿,等温度稍微降了一点,接着肖南戴起手套,开始撕起了鸡肉。</p>
鸡肉外壳烧的火红,但是油脂渗出,整个鸡肉油润光亮,肖南撕开鸡肉,不仅仅是香味浓烈,整个鸡肉撕开部位的条状纤维肌理纹路都是纤毫毕现,清晰可闻。并且如同现代西餐流行的低温慢煮工艺一样,肉汁被完美的保留,撕开后的鸡肉呈现出少女般的粉红,汁水充盈。</p>
本来肖南准备把鸡肉先给前辈,但所有人见着周倩那迫不及待又可怜的眼神,把第一份就让给了她。</p>
鸡肉进嘴,配料的味道完全渗入了鸡肉,复合的味道有层次有厚度,增加了整体味觉的口感。而主味鸡肉,按照老广对“鸡”这种菜肴的最高评价就是:鸡有鸡味。这鸡可太有鸡味了!肉汁被完美的保留,咬开后整个鸡肉汁水迸发,实在是太鲜香了。</p>
“太。。。太好吃了。”周倩直接吃到愣住。</p>
其他几人陆续吃到鸡肉,也不住的称赞起来:</p>
“绝了,绝了啊!这菜看着粗糙,没想到如此美味!”</p>
“天啊!太美味了!要是我今天没来和爸爸钓鱼。。。”</p>
“啧啧,调味准,火候也到位,阿南你这菜做到位了,好吃,好吃。”</p>
和“浏阳火焙鱼”一样,这菜肴不同于煎炒烹炸,追根溯源他是烤制的食物,但却不是直接烤制,而是用黄泥裹住食材,在火堆旁用柴灰做介质,热传导之后的焖烤。这技艺,在星河时代这厨艺匮乏的年代又有几人知晓,这新鲜技艺直接给所有人吃到震惊。</p>
“师父。。。”周倩回过神,自己又撕起了鸡肉,放进嘴里后接着说道:“华夏烹饪到底还有多少种技艺我不知道?你的师父在仙去之前又还有多少技艺没有教你。”</p>
肖南对着周倩笑了一下,接着说说道:“华夏烹饪技艺多如牛毛,我也不知道有多少技艺在历史长河中被遗忘和丢失。但我师父的技艺我是学到了,你放心,以后一定会慢慢教你!”</p>
得到肯定的答复,周倩点头,接着又吃起了鸡肉。</p>
天色渐暗,但众人对美食的热情丝毫没有衰减,只是那“叫花鸡”过于鲜美,工艺前所未有,新鲜也好好奇也罢,不一会儿就被众人分食了个干净。</p>
晚餐只有鸡肉和肖南的烤串自然不行,周倩喊店里厨师送了一点菜肴过来,赵恬又在帐篷里面煮了一锅米饭,几人就这样就着月色,吃着美食,在这静谧的湖边享受了完美的晚餐。</p>
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时间已经来到了下午,众人就这样一边钓着鱼,一边吃着肖南的烤串,愉快的消磨着时光。</p>
“倩姐,你不回去看着店子啊!”肖南头都没回,随意对坐在自己身后的周倩开口。</p>
“不是周末,不用回去。”周倩啃着一条鱼,美滋滋的说道。</p>
“可你是大明星欸!好多人去你的饭店就是为了见你一面。”肖南开着玩笑。</p>
周倩此时摇了摇头,接着说道:“太忙了,偶尔休息一下也不是不行,至于大明星,见面什么的,师父你不在乎,我也不在乎。唔,再帮我烤一条鱼。”</p>
肖南笑了一下,接着说道:“倩姐你下午吃了多少了!”</p>
“这才多大一点儿!”周倩吃着烤鱼,继续说道:“师父我和你说,我也不知道为什么,就是特别饿,我感觉我和其他人没啥区别啊?”</p>
真没区别么?个子巨高,力气还大的出奇,哪个女孩子能像你一样的。</p>
肖南也不接话,接着在脑海里问向了师父方平:“师父,倩姐这是什么原因?”</p>
方平笑着说道:“这就是人体潜能的释放,周丫头虽然没有觉醒,但潜能已经外露,身体异于常人,同样的,能量消耗就会很大,能吃就不是什么意外了。”</p>
“可是这也太能吃了。”</p>
“但是他她的力气也是出奇的大!”</p>
肖南接着从思绪里面出来,望向依旧没心没肺啃着小鱼的傻大个,摇了摇头,内心想到:还好是星河时代,矿产和食物几乎无穷无尽,不然放在古代的时候,倩姐早就因为能量跟不上消耗而早夭了。</p>
“师父,你看着我干什么?”周倩发现肖南望向自己,接着说道。</p>
肖南笑了起来,转移开话题,接着说道:“没啥,我在想星河时代,倩姐为啥一直戴着眼镜。”</p>
周倩伸手摸了一下镜框,接着说道:“我有一点近视,其实可以一下子治好的,但是我觉得戴眼镜很有文青的气质,所以就打算一直戴了。”</p>
“好吧。”肖南一阵无语,原来是装逼用的。</p>
“顺便说一下,这副眼镜是我三哥送我的。”周倩接着说了一句。</p>
“我知道啦!梦璃公主设计的限量款。这副眼镜怕不是把我人买了都行。”肖南没好气的说道。</p>
“嘻嘻!”</p>
众人就这样聊着天,时光就这样过了几个小时,“叫花鸡”这时候也到了时候。</p>
肖南随即把那团土堆拨开,接着把那团黄泥包裹的美食扒了出来。</p>
接着肖南拿起一根大棒,轻轻的敲碎了外面的泥土。接着,荷叶和白酒的香味混合着一丝丝鸡肉的味道散发开来。</p>
傻大个此时眼睛都直了,接着走上前去,伸手准备拆开荷叶外的棉线。</p>
“别!倩姐,温度太高!会烫伤的!”肖南连忙阻止。</p>
周倩只得停下动作,但眼睛却一动不动的盯着这团荷叶包。</p>
隔了一小会儿,周倩再也忍不了了,也顾不上烫,缓缓的拆起了荷叶包。</p>
等着包被拆开,那股封在泥土里的香味瞬间释放,此刻,所有人都扔下了钓竿走了过来。</p>
“太香了吧!这泥巴里面的鸡能有这香味么?”</p>
“师父,我想起了惠灵顿牛排,也是烤制,也是把所有食材封在里面,但是一切开,那股味道永生难忘。”</p>
“阿南,你这“叫花鸡”绝对是高水准制作,这香味就到了家,我给你点个赞。”</p>
肖南几人又等了一小会儿,等温度稍微降了一点,接着肖南戴起手套,开始撕起了鸡肉。</p>
鸡肉外壳烧的火红,但是油脂渗出,整个鸡肉油润光亮,肖南撕开鸡肉,不仅仅是香味浓烈,整个鸡肉撕开部位的条状纤维肌理纹路都是纤毫毕现,清晰可闻。并且如同现代西餐流行的低温慢煮工艺一样,肉汁被完美的保留,撕开后的鸡肉呈现出少女般的粉红,汁水充盈。</p>
本来肖南准备把鸡肉先给前辈,但所有人见着周倩那迫不及待又可怜的眼神,把第一份就让给了她。</p>
鸡肉进嘴,配料的味道完全渗入了鸡肉,复合的味道有层次有厚度,增加了整体味觉的口感。而主味鸡肉,按照老广对“鸡”这种菜肴的最高评价就是:鸡有鸡味。这鸡可太有鸡味了!肉汁被完美的保留,咬开后整个鸡肉汁水迸发,实在是太鲜香了。</p>
“太。。。太好吃了。”周倩直接吃到愣住。</p>
其他几人陆续吃到鸡肉,也不住的称赞起来:</p>
“绝了,绝了啊!这菜看着粗糙,没想到如此美味!”</p>
“天啊!太美味了!要是我今天没来和爸爸钓鱼。。。”</p>
“啧啧,调味准,火候也到位,阿南你这菜做到位了,好吃,好吃。”</p>
和“浏阳火焙鱼”一样,这菜肴不同于煎炒烹炸,追根溯源他是烤制的食物,但却不是直接烤制,而是用黄泥裹住食材,在火堆旁用柴灰做介质,热传导之后的焖烤。这技艺,在星河时代这厨艺匮乏的年代又有几人知晓,这新鲜技艺直接给所有人吃到震惊。</p>
“师父。。。”周倩回过神,自己又撕起了鸡肉,放进嘴里后接着说道:“华夏烹饪到底还有多少种技艺我不知道?你的师父在仙去之前又还有多少技艺没有教你。”</p>
肖南对着周倩笑了一下,接着说说道:“华夏烹饪技艺多如牛毛,我也不知道有多少技艺在历史长河中被遗忘和丢失。但我师父的技艺我是学到了,你放心,以后一定会慢慢教你!”</p>
得到肯定的答复,周倩点头,接着又吃起了鸡肉。</p>
天色渐暗,但众人对美食的热情丝毫没有衰减,只是那“叫花鸡”过于鲜美,工艺前所未有,新鲜也好好奇也罢,不一会儿就被众人分食了个干净。</p>
晚餐只有鸡肉和肖南的烤串自然不行,周倩喊店里厨师送了一点菜肴过来,赵恬又在帐篷里面煮了一锅米饭,几人就这样就着月色,吃着美食,在这静谧的湖边享受了完美的晚餐。</p>
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