第224章 苦瓜
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李天梭和几位游客合了影后，然后继续和肖南几人游览皇宫，在游历了一上午，看了一大堆美轮美奂的建筑后，李天梭此时问向肖南：</p>
“肖南主厨，快中午了，能不能。。。”</p>
“陛下，我知道你想的是什么，走呗。”肖南拱手，礼貌说道。</p>
几人得到肖南的同意，脸上都露出了笑容，接着喊过来一个侍卫，几人便上车驶去御膳房。</p>
“好期待啊，看主厨今天又做啥吃的。”</p>
“昨天的菜肴已经是顶级了，今天不知道又能吃到啥。”</p>
“太期待了。”</p>
几人议论纷纷，不一会儿就到了厨房。</p>
这皇宫人数众多，御膳房也是大的出奇，几人进门，就见里面热火朝天，无数厨师在里面烹着美食。</p>
“哎哟，陛下，给您请安，您怎么来这儿了，这厨房油烟大，快出去。”一位老者见有几人进了厨房，连忙上前，走到近前看是皇上，又连忙行礼后说道。</p>
李天梭一摆手，接着笑眯眯的说道：“肖老没事的，今天我有一个朋友来了，他也是个厨子，让他来做一点菜。”</p>
“欸？”这姓肖的老者有些疑惑，然后在肖南几人身上看了一下，接着有些疑惑的说道：“陛下，我看了一眼，也就是这年轻女娃和这小男孩是厨子，不是我看轻他们，这年纪的厨子做菜真的行么？”</p>
李天梭也不恼，接着开口说道：“哈哈，肖老，你还是目光短浅了，有没有一种可能，这俩孩子说不定就是那万中无一的天骄呢？”</p>
“啊？”姓肖的老者此时有些难以置信，他随即对周倩伸出手，接着轻声说道：“本人御膳房行政总厨肖军，女士。。。呃，这位厨师怎么称呼？”</p>
周倩没有动，只轻轻看向肖南，肖南见状，笑了一下，接着伸出手和老者握了一下，随即开口答道：“主厨您好，本人肖南，这位是我的徒弟周倩。”</p>
这肖军主厨更是迷惑，居然这年轻孩子的天赋更好么？这女子居然是她的徒弟。</p>
“好了，你们认识一下，我和母后几人先去休息一下，快中午了，等下做一点午餐过来。”李天梭见几人已经自报家门认识，随即开口说道：“对了，肖南，你们几个等下菜做好了也一起来吃吧，今天就没必要四菜一汤了，多做点吃的。”</p>
“好。”肖南点头。</p>
“啊？”肖军却一头雾水，这几人啥来头，等下还能和陛下一起吃饭。</p>
李天梭笑了笑，随即和几人离开，此时在厨房里面，肖军就更加肆无忌惮的打量起几人来。</p>
“别看了，主厨，我也是厨师，但也仅此而已。”肖南笑了一下，随口说道。</p>
“可我实在是。。。”肖军还想说什么，被肖南抬手打断。</p>
“你不就是怀疑我的厨艺么？”肖南笑着说道：“不过正常，给皇上做饭，是我我也得怀疑一下。”</p>
肖军没想到这孩子如此直白，一瞬间有些尬，他挠了挠头，接着说道：“肖南厨师，你懂就好，我能不能。。。”</p>
“你说吧，随便什么都行。”肖南笑着说道。</p>
周月站在一旁，厨房的事她插不上嘴，但此时以为肖军老爷子要刁难肖南，随即开口问道：“阿南，有什么麻烦么？”</p>
肖南转头微笑，抬手示意并没有啥麻烦，接着说道：“月姐，这是人家的地盘，陛下可以不懂，但肖军主厨和我都懂，这是给人做食物的厨房，一个陌生人来给陛下做饭，任谁都得试试他的深浅，这不得开玩笑。”</p>
肖军老爷子见肖南如此懂厨房的规矩，心里的石头落了大半，这人明显不是咋咋呼呼的庸才。也对，陛下都觉得他是天骄，我又为何要怀疑呢？</p>
此时肖南重新对着肖军开口：“主厨，想好没？”</p>
肖军随即瞟了一眼食材，接着说道：“炒个苦瓜你看行不行。”肖军老爷子故意选了一个比较败口的食材，如果真的这孩子炒不好，等下也能给个台阶他下。</p>
“可以，但主厨我能提一个小小的要求么？”肖南笑眯眯的答道。</p>
“你说。”肖军爽快答应。</p>
“您能不能喊一个厨子也炒一份，我不是“唐”国人，想看一看你们这边的技艺。”肖南礼貌说道。</p>
星河时代，每一份菜谱，每一份技法都是一门学问，肖军一下子犯了难。</p>
肖南见主厨不说话，一下子明白过来，连忙说道：“主厨，抱歉，是我唐突了，我现在就给您做一份。”</p>
“嗯，感谢肖南理解。”肖军点头，对这小男孩又高看了一分。</p>
接着肖南也不迟疑，直接从食材箱拿出几根苦瓜，开始做起了食物。</p>
只见肖南一刀把苦瓜竖着切开，接着拿来一个勺子，仔细的刮掉了苦瓜中间的瓤，一边刮一边嘴里轻声说道：“这瓤里面有葫芦素c，就是苦瓜苦的来源，倩姐你以后如果要做一定得刮干净。”</p>
“噢！懂了。”周倩在一旁连忙点头，轻声答道。</p>
“主厨食材挺不错的，这苦瓜是白玉苦瓜，比一般的绿色苦瓜苦味要轻的多，但也要处理好。”肖南随口说道。</p>
简简单单的几句话，不说别的，光这个厨理知识肖军就在内心暗暗点头，这孩子手里应该有点本事。</p>
接着肖南拿出厨刀，把苦瓜细细切片之后，又拿出一个小盆，把苦瓜放在盆里后，又在里面撒上了一点盐。接着用手抓揉了一会儿。</p>
“倩姐，撒盐破坏它的细胞壁外壳，扰乱它的渗透压，让苦瓜渗出水分，这我就不多解释了。”肖南轻声开口说道。</p>
“嗯，我懂我懂，师父很多蔬菜都可以这样处理。”周倩紧盯着肖南的动作，嘴里轻声说道。</p>
“嗯。抓匀后腌个五分钟。”肖南一句话说完，接着开始切起小料。</p>
此时，一旁的肖军直接开口，他大声对着周围的厨师说道：“肖南，开始是我过于谨慎了，我能不能。。。”</p>
“他们不都在看么？”肖南指了一下周围的厨师，笑眯眯的说道。</p>
“太感谢了，来来来，除了在炉头上的人，都过来学一下！”</p>
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李天梭和几位游客合了影后，然后继续和肖南几人游览皇宫，在游历了一上午，看了一大堆美轮美奂的建筑后，李天梭此时问向肖南：</p>
“肖南主厨，快中午了，能不能。。。”</p>
“陛下，我知道你想的是什么，走呗。”肖南拱手，礼貌说道。</p>
几人得到肖南的同意，脸上都露出了笑容，接着喊过来一个侍卫，几人便上车驶去御膳房。</p>
“好期待啊，看主厨今天又做啥吃的。”</p>
“昨天的菜肴已经是顶级了，今天不知道又能吃到啥。”</p>
“太期待了。”</p>
几人议论纷纷，不一会儿就到了厨房。</p>
这皇宫人数众多，御膳房也是大的出奇，几人进门，就见里面热火朝天，无数厨师在里面烹着美食。</p>
“哎哟，陛下，给您请安，您怎么来这儿了，这厨房油烟大，快出去。”一位老者见有几人进了厨房，连忙上前，走到近前看是皇上，又连忙行礼后说道。</p>
李天梭一摆手，接着笑眯眯的说道：“肖老没事的，今天我有一个朋友来了，他也是个厨子，让他来做一点菜。”</p>
“欸？”这姓肖的老者有些疑惑，然后在肖南几人身上看了一下，接着有些疑惑的说道：“陛下，我看了一眼，也就是这年轻女娃和这小男孩是厨子，不是我看轻他们，这年纪的厨子做菜真的行么？”</p>
李天梭也不恼，接着开口说道：“哈哈，肖老，你还是目光短浅了，有没有一种可能，这俩孩子说不定就是那万中无一的天骄呢？”</p>
“啊？”姓肖的老者此时有些难以置信，他随即对周倩伸出手，接着轻声说道：“本人御膳房行政总厨肖军，女士。。。呃，这位厨师怎么称呼？”</p>
周倩没有动，只轻轻看向肖南，肖南见状，笑了一下，接着伸出手和老者握了一下，随即开口答道：“主厨您好，本人肖南，这位是我的徒弟周倩。”</p>
这肖军主厨更是迷惑，居然这年轻孩子的天赋更好么？这女子居然是她的徒弟。</p>
“好了，你们认识一下，我和母后几人先去休息一下，快中午了，等下做一点午餐过来。”李天梭见几人已经自报家门认识，随即开口说道：“对了，肖南，你们几个等下菜做好了也一起来吃吧，今天就没必要四菜一汤了，多做点吃的。”</p>
“好。”肖南点头。</p>
“啊？”肖军却一头雾水，这几人啥来头，等下还能和陛下一起吃饭。</p>
李天梭笑了笑，随即和几人离开，此时在厨房里面，肖军就更加肆无忌惮的打量起几人来。</p>
“别看了，主厨，我也是厨师，但也仅此而已。”肖南笑了一下，随口说道。</p>
“可我实在是。。。”肖军还想说什么，被肖南抬手打断。</p>
“你不就是怀疑我的厨艺么？”肖南笑着说道：“不过正常，给皇上做饭，是我我也得怀疑一下。”</p>
肖军没想到这孩子如此直白，一瞬间有些尬，他挠了挠头，接着说道：“肖南厨师，你懂就好，我能不能。。。”</p>
“你说吧，随便什么都行。”肖南笑着说道。</p>
周月站在一旁，厨房的事她插不上嘴，但此时以为肖军老爷子要刁难肖南，随即开口问道：“阿南，有什么麻烦么？”</p>
肖南转头微笑，抬手示意并没有啥麻烦，接着说道：“月姐，这是人家的地盘，陛下可以不懂，但肖军主厨和我都懂，这是给人做食物的厨房，一个陌生人来给陛下做饭，任谁都得试试他的深浅，这不得开玩笑。”</p>
肖军老爷子见肖南如此懂厨房的规矩，心里的石头落了大半，这人明显不是咋咋呼呼的庸才。也对，陛下都觉得他是天骄，我又为何要怀疑呢？</p>
此时肖南重新对着肖军开口：“主厨，想好没？”</p>
肖军随即瞟了一眼食材，接着说道：“炒个苦瓜你看行不行。”肖军老爷子故意选了一个比较败口的食材，如果真的这孩子炒不好，等下也能给个台阶他下。</p>
“可以，但主厨我能提一个小小的要求么？”肖南笑眯眯的答道。</p>
“你说。”肖军爽快答应。</p>
“您能不能喊一个厨子也炒一份，我不是“唐”国人，想看一看你们这边的技艺。”肖南礼貌说道。</p>
星河时代，每一份菜谱，每一份技法都是一门学问，肖军一下子犯了难。</p>
肖南见主厨不说话，一下子明白过来，连忙说道：“主厨，抱歉，是我唐突了，我现在就给您做一份。”</p>
“嗯，感谢肖南理解。”肖军点头，对这小男孩又高看了一分。</p>
接着肖南也不迟疑，直接从食材箱拿出几根苦瓜，开始做起了食物。</p>
只见肖南一刀把苦瓜竖着切开，接着拿来一个勺子，仔细的刮掉了苦瓜中间的瓤，一边刮一边嘴里轻声说道：“这瓤里面有葫芦素c，就是苦瓜苦的来源，倩姐你以后如果要做一定得刮干净。”</p>
“噢！懂了。”周倩在一旁连忙点头，轻声答道。</p>
“主厨食材挺不错的，这苦瓜是白玉苦瓜，比一般的绿色苦瓜苦味要轻的多，但也要处理好。”肖南随口说道。</p>
简简单单的几句话，不说别的，光这个厨理知识肖军就在内心暗暗点头，这孩子手里应该有点本事。</p>
接着肖南拿出厨刀，把苦瓜细细切片之后，又拿出一个小盆，把苦瓜放在盆里后，又在里面撒上了一点盐。接着用手抓揉了一会儿。</p>
“倩姐，撒盐破坏它的细胞壁外壳，扰乱它的渗透压，让苦瓜渗出水分，这我就不多解释了。”肖南轻声开口说道。</p>
“嗯，我懂我懂，师父很多蔬菜都可以这样处理。”周倩紧盯着肖南的动作，嘴里轻声说道。</p>
“嗯。抓匀后腌个五分钟。”肖南一句话说完，接着开始切起小料。</p>
此时，一旁的肖军直接开口，他大声对着周围的厨师说道：“肖南，开始是我过于谨慎了，我能不能。。。”</p>
“他们不都在看么？”肖南指了一下周围的厨师，笑眯眯的说道。</p>
“太感谢了，来来来，除了在炉头上的人，都过来学一下！”</p>
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