第251章 新店筹备
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又是一天过去，肖南早上出完摊，中午吃了一点东西休息了一会儿，便马不停蹄的去了首都，第一站，他先去了李霜霜那里。</p>
“李姐！我和倩姐准备开店了！帮我选一个好一点的位置吧！”还未进办公室，肖南敲了一下门后，便在门外大声说了起来。</p>
“啧啧。”李霜霜把门打开，见肖南一进门，先忍不住吐槽起来：“我是遭了什么孽噢！我竞争对手上门找我要开店信息，我tm还挺高兴的。”</p>
“哈哈！”肖南大声笑了起来，接着对李霜霜说道：“李姐，可别这样说，你也有店子股份好吧！”</p>
“好吧，那我只有一个意见，就是离我的店子远一点！”李霜霜抽了一下烟，笑眯眯的说道。</p>
“哈哈！”肖南不住的笑道：“李姐，太冷漠了吧！您可是堂堂正正的李男爵，就帮一下我这个平民一点小忙呗！”</p>
“少来！”李霜霜继续笑着，只有在面对肖南，面对这个有着共同爱好的小男孩的时候，她才会展露出女孩子的天性，她接着又抽了一下烟，嘴里轻声说道：“嗯，不过你都这么说了，我这位高贵的男爵大人还是帮一下这位可怜的平民吧！”</p>
给我擦皮鞋是吧！</p>
“哈哈哈哈！”肖南继续大笑，然后也不多话，接着慢慢听李霜霜说了起来。</p>
“其实我也不知道和你说啥，阿南你又不懂经商，其实我和倩倩说好一点。”李霜霜开口，语气随意：“不过首先选位的话，你们店子做的是特色菜，商务属性不高，就没必要选择在写字楼商务中心或者步行街这类地方。前者商务酒店多，菜为其次，最主要要一个清幽和奢华的装修环境，适合谈生意。后者则是讲究一个网红速食的属性，不要管好不好吃，你就看这肉串大不大，这面包美不美，这漂亮饭精不精致，这种适合赚一波快钱的投资者。”</p>
“哇靠！”肖南大声说道：“开店原来居然有这么多讲究。”</p>
李霜霜笑着望向肖南，摇头说道：“所以说阿南，你懂做菜，但是不懂经商，很多东西你并不能一下子明白。”李姐接着抽了一口烟，继续说道：“我知道，酒香不怕巷子深，你和倩倩有如此手艺，其实在哪儿都能赚钱，但是先期规划的好，能更快更佳的吸引住第一批食客，名头才能更快的打响。”</p>
“啊！受教了，李姐。”肖南内心惊讶，做餐饮开店也是生意，这做生意就必定有很多门道要学。</p>
“我有几个地方，位置应该挺适合你们的，但和你说没用，你不能拍板，我得和倩倩商量。”李姐顿了一下，接着缓缓说道：“不过所有的经营许可，卫生安全，和消防安全，我可以一手给你搞定，只是这厨师和员工的人选，那只有你和倩倩自己把关了。”</p>
“嗯，我会的！”肖南点头，内心早有想法的他随即点头致谢。</p>
两人又是一阵交流，肖南便离开了李姐的店。</p>
接着，肖南马不停蹄的去向周红的店子，此时已至下午，店子里面虽然还有食客，但店外已经没了长龙。接着趁一个空档，肖南把周红拖出了店外。</p>
“红姐，我来这就问你一个事，我马上要在首都开店了，你愿意来我店里面上班么？”</p>
“啊？”周红本来笑嘻嘻的目光顿时变得惊讶，她颤抖着开口：“我？阿南，我。。。我能行么？”</p>
见周红没有直接拒绝，肖南顿时心情大好，他随即开口说道：“不要说这样的话，红姐，你在做面食方面很有天赋，天赋虽不拔尖，但如果好好跟着我学，我保证比你在这小巷的红姐面馆要好。”</p>
“嗯。。。我想想。”周红内心纯朴，她是穷怕了的人，红姐面馆现在生意不错，但她依旧没有请任何的帮工，这两月下来，虽赚了一点钱，但整个人却十分劳累。</p>
“阿南，你知道。”周红思索了一阵，接着说道：“红姐不会做什么，只会做那一碗面条，我们萍水相逢，你却教会了我一道足以扭转命运的汤面，我不敢，也不能奢求太多啊。”</p>
肖南内心感动，滴水之恩，他没有看错周红，他望着眼里饱含热泪的红姐，安慰般的拍了拍她的肩膀，轻声开口说道：“红姐不必多说，我只是不想让这方小馆埋没了你的才华。”</p>
“我。。。”周红有一万句话想说，但此刻却说不出话。</p>
“你可能不觉得，但你的食客和这份汤面的味道不会骗人，我教过无数人，比如倩姐店里面的厨师，但又有哪一位像红姐这样，能复刻出这样的菜肴呢？”肖南轻声说道。</p>
“好吧，阿南，你说动我了，但。。。”周红回头望了望自己的小店，还想说什么，肖南直接抢先说道：</p>
“红姐，我知道你不舍你的面馆，但我向你保证，我以后的餐馆会有一个早餐厅，你不仅仅是我的白案厨师，也是早餐厅的主厨，你依旧可以做着你</p>
又是一天过去，肖南早上出完摊，中午吃了一点东西休息了一会儿，便马不停蹄的去了首都，第一站，他先去了李霜霜那里。</p>
“李姐！我和倩姐准备开店了！帮我选一个好一点的位置吧！”还未进办公室，肖南敲了一下门后，便在门外大声说了起来。</p>
“啧啧。”李霜霜把门打开，见肖南一进门，先忍不住吐槽起来：“我是遭了什么孽噢！我竞争对手上门找我要开店信息，我tm还挺高兴的。”</p>
“哈哈！”肖南大声笑了起来，接着对李霜霜说道：“李姐，可别这样说，你也有店子股份好吧！”</p>
“好吧，那我只有一个意见，就是离我的店子远一点！”李霜霜抽了一下烟，笑眯眯的说道。</p>
“哈哈！”肖南不住的笑道：“李姐，太冷漠了吧！您可是堂堂正正的李男爵，就帮一下我这个平民一点小忙呗！”</p>
“少来！”李霜霜继续笑着，只有在面对肖南，面对这个有着共同爱好的小男孩的时候，她才会展露出女孩子的天性，她接着又抽了一下烟，嘴里轻声说道：“嗯，不过你都这么说了，我这位高贵的男爵大人还是帮一下这位可怜的平民吧！”</p>
给我擦皮鞋是吧！</p>
“哈哈哈哈！”肖南继续大笑，然后也不多话，接着慢慢听李霜霜说了起来。</p>
“其实我也不知道和你说啥，阿南你又不懂经商，其实我和倩倩说好一点。”李霜霜开口，语气随意：“不过首先选位的话，你们店子做的是特色菜，商务属性不高，就没必要选择在写字楼商务中心或者步行街这类地方。前者商务酒店多，菜为其次，最主要要一个清幽和奢华的装修环境，适合谈生意。后者则是讲究一个网红速食的属性，不要管好不好吃，你就看这肉串大不大，这面包美不美，这漂亮饭精不精致，这种适合赚一波快钱的投资者。”</p>
“哇靠！”肖南大声说道：“开店原来居然有这么多讲究。”</p>
李霜霜笑着望向肖南，摇头说道：“所以说阿南，你懂做菜，但是不懂经商，很多东西你并不能一下子明白。”李姐接着抽了一口烟，继续说道：“我知道，酒香不怕巷子深，你和倩倩有如此手艺，其实在哪儿都能赚钱，但是先期规划的好，能更快更佳的吸引住第一批食客，名头才能更快的打响。”</p>
“啊！受教了，李姐。”肖南内心惊讶，做餐饮开店也是生意，这做生意就必定有很多门道要学。</p>
“我有几个地方，位置应该挺适合你们的，但和你说没用，你不能拍板，我得和倩倩商量。”李姐顿了一下，接着缓缓说道：“不过所有的经营许可，卫生安全，和消防安全，我可以一手给你搞定，只是这厨师和员工的人选，那只有你和倩倩自己把关了。”</p>
“嗯，我会的！”肖南点头，内心早有想法的他随即点头致谢。</p>
两人又是一阵交流，肖南便离开了李姐的店。</p>
接着，肖南马不停蹄的去向周红的店子，此时已至下午，店子里面虽然还有食客，但店外已经没了长龙。接着趁一个空档，肖南把周红拖出了店外。</p>
“红姐，我来这就问你一个事，我马上要在首都开店了，你愿意来我店里面上班么？”</p>
“啊？”周红本来笑嘻嘻的目光顿时变得惊讶，她颤抖着开口：“我？阿南，我。。。我能行么？”</p>
见周红没有直接拒绝，肖南顿时心情大好，他随即开口说道：“不要说这样的话，红姐，你在做面食方面很有天赋，天赋虽不拔尖，但如果好好跟着我学，我保证比你在这小巷的红姐面馆要好。”</p>
“嗯。。。我想想。”周红内心纯朴，她是穷怕了的人，红姐面馆现在生意不错，但她依旧没有请任何的帮工，这两月下来，虽赚了一点钱，但整个人却十分劳累。</p>
“阿南，你知道。”周红思索了一阵，接着说道：“红姐不会做什么，只会做那一碗面条，我们萍水相逢，你却教会了我一道足以扭转命运的汤面，我不敢，也不能奢求太多啊。”</p>
肖南内心感动，滴水之恩，他没有看错周红，他望着眼里饱含热泪的红姐，安慰般的拍了拍她的肩膀，轻声开口说道：“红姐不必多说，我只是不想让这方小馆埋没了你的才华。”</p>
“我。。。”周红有一万句话想说，但此刻却说不出话。</p>
“你可能不觉得，但你的食客和这份汤面的味道不会骗人，我教过无数人，比如倩姐店里面的厨师，但又有哪一位像红姐这样，能复刻出这样的菜肴呢？”肖南轻声说道。</p>
“好吧，阿南，你说动我了，但。。。”周红回头望了望自己的小店，还想说什么，肖南直接抢先说道：</p>
“红姐，我知道你不舍你的面馆，但我向你保证，我以后的餐馆会有一个早餐厅，你不仅仅是我的白案厨师，也是早餐厅的主厨，你依旧可以做着你</p>