第448章 夜宵聚会
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又是一阵闹腾,所有的厨师都开始了炸制乳鸽,这刷浆加烤和炸,对于这帮身经百战的厨师来说并不是啥难事。</p>
等到楼梦璃和李瑶都拿到了乳鸽,江映雪的心才踏实,而楼梦璃先是用筷子,但一口咬下后就和李瑶一样把整个乳鸽抱了起来。</p>
“唔,好吃的,吧唧吧唧,刘道闻先生的鸡我吃过,我感觉这鸡也不遑多让。”</p>
“瑶瑶你看你啥形象。。。吧唧吧唧,好吃。”</p>
“还说我。。。”</p>
最后又是一阵忙活,夜宵终于做好,所有人兴致高昂,也不在店里吃,纷纷坐到了餐厅的院子里面。</p>
菜品有典型的粤菜菜品,大虾,蚬子,蛤蜊之类,最主要的还有一大锅粥,肖南这边则端来了几大铁盘的烤鱼,最后当然少不了一个大烧烤架架在边上,几位厨师正忙着烧烤。</p>
肖南自然坐在主桌,而周倩则永远的坐在他的身侧,等着身边另一个小姑娘江映雪的一声脆喊,这夜宵便就此开始了。</p>
肖南首先给周倩夹了一个花甲,花甲是豉油猛火爆炒而成,是最讲究厨师“锅气”功力的一道菜。</p>
周倩面带疑问的夹进嘴里,一瞬间,浓烈的豉油香味直接在嘴里迸发,那种味道过于的浓烈,完美的美拉德反应之后的蛋白质风味得以展现。</p>
“哇哦,这菜炒的好吃,师父我们也把它放进菜单吧。”</p>
“我们湘菜,这玩意儿有人吃但肯定不多,而甲壳类的食材一定记着不能吃死的,这如何备料是一个问题。”</p>
“啊?好吧。”</p>
“你想吃去映雪这儿来吃不就好了。”</p>
“好吧。”</p>
肖南接着揭开粥的盖子,用大勺搅了一下之后,随即对着江映雪开口说道。</p>
“映雪,海鲜粥啊。”</p>
“嗯。”</p>
“有鱼片生滚粥没有?”</p>
“啊?我真的要怀疑阿南你是不是老广了!”</p>
“咋了。。。”</p>
“一般人可吃不了鱼生,我们这个店子没有开在粤国,自然这个菜肴不会放在菜单里面。”</p>
“好吧。。。”</p>
“师父,生滚鱼片粥是啥?”周倩此时开起了口,歪头朝着肖南问道。</p>
“emmm,正儿八经的做法就是粥煮熟之后不再煮,把鱼切成薄片之后丢进粥里面烫熟,其实是半生的,鲜是够鲜,不过倩姐你应该吃不下去。”</p>
“其实可以试试,存在即有理,这粥一定挺好吃的。”</p>
“今天太晚了,倩姐下次我去做一份给你们。”</p>
“好!”</p>
众人就在这餐桌上高谈阔论,突然,坐在肖南对面李瑶发起了神金。</p>
“我的烧烤呢!吧唧吧唧!还没好么!我tm!自己来烤!”</p>
“消停点瑶瑶!你又不会下厨,等下搞的灰头土脸!”</p>
少了!梦璃姐你以为这笨蛋一身弄得没个人样少了,只要下雨或者哪天中了大鱼,瑶姐都会搞得一身泥巴回来啊!</p>
“emmm。可是我的韭菜还没有烤好!”</p>
“等会儿!才多久,这么多人,等会就好了!”</p>
“噢。。。”</p>
“唉。。。我去烤!”肖南看着俩大姐姐心里好笑,但那表情可怜兮兮又带着狡黠的样子实在是令肖南受不了,他随即开口,起身走向烧烤架。</p>
“噢耶!”</p>
“计划通!”</p>
肖南当然知道这是俩公主的计划,不过也没啥,</p>
又是一阵闹腾,所有的厨师都开始了炸制乳鸽,这刷浆加烤和炸,对于这帮身经百战的厨师来说并不是啥难事。</p>
等到楼梦璃和李瑶都拿到了乳鸽,江映雪的心才踏实,而楼梦璃先是用筷子,但一口咬下后就和李瑶一样把整个乳鸽抱了起来。</p>
“唔,好吃的,吧唧吧唧,刘道闻先生的鸡我吃过,我感觉这鸡也不遑多让。”</p>
“瑶瑶你看你啥形象。。。吧唧吧唧,好吃。”</p>
“还说我。。。”</p>
最后又是一阵忙活,夜宵终于做好,所有人兴致高昂,也不在店里吃,纷纷坐到了餐厅的院子里面。</p>
菜品有典型的粤菜菜品,大虾,蚬子,蛤蜊之类,最主要的还有一大锅粥,肖南这边则端来了几大铁盘的烤鱼,最后当然少不了一个大烧烤架架在边上,几位厨师正忙着烧烤。</p>
肖南自然坐在主桌,而周倩则永远的坐在他的身侧,等着身边另一个小姑娘江映雪的一声脆喊,这夜宵便就此开始了。</p>
肖南首先给周倩夹了一个花甲,花甲是豉油猛火爆炒而成,是最讲究厨师“锅气”功力的一道菜。</p>
周倩面带疑问的夹进嘴里,一瞬间,浓烈的豉油香味直接在嘴里迸发,那种味道过于的浓烈,完美的美拉德反应之后的蛋白质风味得以展现。</p>
“哇哦,这菜炒的好吃,师父我们也把它放进菜单吧。”</p>
“我们湘菜,这玩意儿有人吃但肯定不多,而甲壳类的食材一定记着不能吃死的,这如何备料是一个问题。”</p>
“啊?好吧。”</p>
“你想吃去映雪这儿来吃不就好了。”</p>
“好吧。”</p>
肖南接着揭开粥的盖子,用大勺搅了一下之后,随即对着江映雪开口说道。</p>
“映雪,海鲜粥啊。”</p>
“嗯。”</p>
“有鱼片生滚粥没有?”</p>
“啊?我真的要怀疑阿南你是不是老广了!”</p>
“咋了。。。”</p>
“一般人可吃不了鱼生,我们这个店子没有开在粤国,自然这个菜肴不会放在菜单里面。”</p>
“好吧。。。”</p>
“师父,生滚鱼片粥是啥?”周倩此时开起了口,歪头朝着肖南问道。</p>
“emmm,正儿八经的做法就是粥煮熟之后不再煮,把鱼切成薄片之后丢进粥里面烫熟,其实是半生的,鲜是够鲜,不过倩姐你应该吃不下去。”</p>
“其实可以试试,存在即有理,这粥一定挺好吃的。”</p>
“今天太晚了,倩姐下次我去做一份给你们。”</p>
“好!”</p>
众人就在这餐桌上高谈阔论,突然,坐在肖南对面李瑶发起了神金。</p>
“我的烧烤呢!吧唧吧唧!还没好么!我tm!自己来烤!”</p>
“消停点瑶瑶!你又不会下厨,等下搞的灰头土脸!”</p>
少了!梦璃姐你以为这笨蛋一身弄得没个人样少了,只要下雨或者哪天中了大鱼,瑶姐都会搞得一身泥巴回来啊!</p>
“emmm。可是我的韭菜还没有烤好!”</p>
“等会儿!才多久,这么多人,等会就好了!”</p>
“噢。。。”</p>
“唉。。。我去烤!”肖南看着俩大姐姐心里好笑,但那表情可怜兮兮又带着狡黠的样子实在是令肖南受不了,他随即开口,起身走向烧烤架。</p>
“噢耶!”</p>
“计划通!”</p>
肖南当然知道这是俩公主的计划,不过也没啥,</p>