第6章 家的味道
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一个金色的，透明的小球静静的躺在角落，难道上天恩待，让我可以缓解一下压力。</p>
张伟四处看看，像极了小时候在家偷糖吃的模样。还好，店里只剩下我这个受气包了。</p>
张伟一把抓住金色的小球，内心中无比的激动，现在金价高，能卖不少钱呢！</p>
可是当手抓到金色小球时，没有传来抓到实物的触感，张伟感到非常震惊。这是怎么回事？心想“肯定是心理压力太大，又是上医院陪护，又是工作，还TM受气，产生幻觉了。”</p>
算了，赶紧干完活，回家休息一下，明天还有很多事情呢。</p>
凌晨一点，整面排烟罩清理完毕。</p>
金属外壳亮得能照出人影，一丝油污都找不到。</p>
地面落满黑乎乎的废油，张伟拎水桶反复冲刷三遍。</p>
店里干干净净，看不出半点熬夜打扫的痕迹。</p>
锁好店门走在街上，夜风一吹，满身油污的凉意钻透工服。</p>
公交车早就停运，张伟徒步三公里往家赶。</p>
兜里只剩几块零钱，舍不得打车。</p>
到家时已经凌晨一点半。</p>
家里客厅留了一盏小灯，一进家门，心里痛苦不知不觉就减少了一些，林悦睡的不安稳，时不时的咳嗽。每一次都像敲打在他的心脏上，感觉到痛苦和害怕。</p>
清晨6点，张伟起来，到楼下的菜市场买菜，今天的鸡很新鲜，买了半只，有买了点青菜和香菇。</p>
林悦肺部病灶敏感，重油重盐半点碰不得。</p>
饭店烧烤重油重辣，他天天接触，早就摸清清淡炖煮的门道。</p>
张伟拆开土鸡，只取胸脯嫩肉。剔除所有油脂筋膜，反复清水浸泡去腥味。</p>
大米淘洗五遍，泡在清水里静置半小时。砂锅接满纯净水，大火烧开，下入米粒。火苗调至最小，保持微微翻滚的状态。盖子留一条缝隙，防止粥汤溢出锅外。灶台小火持续燃烧，整整两个小时。张伟全程守在灶台边，每隔十分钟搅动一次锅底。粥底熬得绵密软烂，米粒完全化开。他把鸡胸肉剁成细如发丝的鸡丝，下锅慢煨。只放一丢丢细盐，没有酱油，没有大料一丁点多余调味都不敢加。</p>
临近八点，卧室传来轻微响动。林悦扶着墙走出房间，脸色苍白，身形单薄。咳嗽缠上她，走两步就要喘息。张伟立刻关火，拿过小碗盛粥。</p>
吹凉表层热气，端到餐桌。瓷碗冒着温润清淡的香气，没有半点油腻。林悦拉开椅子坐下，目光落在碗里。细白鸡丝浮在米油浓厚的粥汤上，看着就养胃。她拿起勺子，小口舀起一点送进嘴里。</p>
温热的粥滑进喉咙，柔和不刺激。淡淡的鸡肉鲜，混着米本身的清甜。所有刺鼻重味全都不存在，刚好贴合她受损的呼吸道。林悦抬头看向张伟，眼眶瞬间泛红。“好喝，从来没喝过这么舒服的粥。”张伟站在对面，盯着妻子虚弱的脸。</p>
昨夜后厨受的委屈、搬货的疲惫、被克扣工资的憋屈，全部堵在胸口。他硬生生憋住发酸的喉头，扯出一点笑意。“你</p>
一个金色的，透明的小球静静的躺在角落，难道上天恩待，让我可以缓解一下压力。</p>
张伟四处看看，像极了小时候在家偷糖吃的模样。还好，店里只剩下我这个受气包了。</p>
张伟一把抓住金色的小球，内心中无比的激动，现在金价高，能卖不少钱呢！</p>
可是当手抓到金色小球时，没有传来抓到实物的触感，张伟感到非常震惊。这是怎么回事？心想“肯定是心理压力太大，又是上医院陪护，又是工作，还TM受气，产生幻觉了。”</p>
算了，赶紧干完活，回家休息一下，明天还有很多事情呢。</p>
凌晨一点，整面排烟罩清理完毕。</p>
金属外壳亮得能照出人影，一丝油污都找不到。</p>
地面落满黑乎乎的废油，张伟拎水桶反复冲刷三遍。</p>
店里干干净净，看不出半点熬夜打扫的痕迹。</p>
锁好店门走在街上，夜风一吹，满身油污的凉意钻透工服。</p>
公交车早就停运，张伟徒步三公里往家赶。</p>
兜里只剩几块零钱，舍不得打车。</p>
到家时已经凌晨一点半。</p>
家里客厅留了一盏小灯，一进家门，心里痛苦不知不觉就减少了一些，林悦睡的不安稳，时不时的咳嗽。每一次都像敲打在他的心脏上，感觉到痛苦和害怕。</p>
清晨6点，张伟起来，到楼下的菜市场买菜，今天的鸡很新鲜，买了半只，有买了点青菜和香菇。</p>
林悦肺部病灶敏感，重油重盐半点碰不得。</p>
饭店烧烤重油重辣，他天天接触，早就摸清清淡炖煮的门道。</p>
张伟拆开土鸡，只取胸脯嫩肉。剔除所有油脂筋膜，反复清水浸泡去腥味。</p>
大米淘洗五遍，泡在清水里静置半小时。砂锅接满纯净水，大火烧开，下入米粒。火苗调至最小，保持微微翻滚的状态。盖子留一条缝隙，防止粥汤溢出锅外。灶台小火持续燃烧，整整两个小时。张伟全程守在灶台边，每隔十分钟搅动一次锅底。粥底熬得绵密软烂，米粒完全化开。他把鸡胸肉剁成细如发丝的鸡丝，下锅慢煨。只放一丢丢细盐，没有酱油，没有大料一丁点多余调味都不敢加。</p>
临近八点，卧室传来轻微响动。林悦扶着墙走出房间，脸色苍白，身形单薄。咳嗽缠上她，走两步就要喘息。张伟立刻关火，拿过小碗盛粥。</p>
吹凉表层热气，端到餐桌。瓷碗冒着温润清淡的香气，没有半点油腻。林悦拉开椅子坐下，目光落在碗里。细白鸡丝浮在米油浓厚的粥汤上，看着就养胃。她拿起勺子，小口舀起一点送进嘴里。</p>
温热的粥滑进喉咙，柔和不刺激。淡淡的鸡肉鲜，混着米本身的清甜。所有刺鼻重味全都不存在，刚好贴合她受损的呼吸道。林悦抬头看向张伟，眼眶瞬间泛红。“好喝，从来没喝过这么舒服的粥。”张伟站在对面，盯着妻子虚弱的脸。</p>
昨夜后厨受的委屈、搬货的疲惫、被克扣工资的憋屈，全部堵在胸口。他硬生生憋住发酸的喉头，扯出一点笑意。“你</p>