第289章 胡萝卜红烧肉
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张彩霞进来，听见严阳在那儿吹他一辆车拉四个人，嘴一撇：“切，我以前见过有人一辆二八大杠载五个人呢，还是五个大人。”</p>
严月听得呲牙咧嘴，“妈，五个大人？那车的轮胎还受得了吗？”</p>
张彩霞走过来比划：“前头横梁坐两个，后座挤两个。”</p>
“但是……车胎压得的确有点扁了，骑起来歪歪扭扭。”</p>
严阳听得直乐：“是哪年的事？”</p>
“早些年，你还没生呢。”张彩霞说完，转头看了眼堂屋那扇吱呀作响的房门，“这破门，夜里关一下跟杀鸡似的，吵得人睡不着。”</p>
严月跟着张彩霞进去，蹲到灶膛前烧火。</p>
张彩霞系上围裙，从碗柜里拿出一块五花肉，搁在案板上。</p>
肉是昨天从副食店买的，肥瘦相间，一层白一层红，看着就新鲜。</p>
严阳也进来了，凑过来看了一眼：“妈，做什么？”</p>
“红烧肉炖萝卜。”张彩霞把肉切成方块，又拿了个胡萝卜，削皮切滚刀块。</p>
“你去把白菜洗了。”</p>
严阳应声去洗白菜，叶子一片一片掰下来，在水盆里涮了两遍，捞出来抖水。</p>
张彩霞说：“别切太碎，撕成大片就行，一会儿用鸡汤煨。”</p>
“好！”严阳把白菜撕成大片，又切了两片姜。</p>
“严阳，让你妹别把头伸到火坑里。”张彩霞打趣。</p>
严阳偷笑，看向正在烧火的严月。</p>
严月：“……我没有。”</p>
这不是想把火往里面戳一点嘛。</p>
锅里没多久就开始冒了热气，张彩霞给锅里倒点油，油热了扔进几片姜和两颗八角，煸出香味，再把肉块倒进去。</p>
滋啦一声响，肥肉里的油被逼出来，肉块在锅里翻滚着，边缘渐渐焦黄卷起。</p>
然后又拿油盅把煎出来的猪油铲回去。</p>
她舀了一勺酱油沿锅边淋下去，酱色一下子裹住肉块，亮堂堂的。</p>
又倒了点料酒，撒了把糖，翻炒两下，倒进热水，水没过肉块，盖上锅盖慢慢炖。</p>
严月蹲在灶膛前，往里塞了两根粗柴，火苗热烈地烧着。</p>
锅里的汤咕嘟咕嘟冒泡，肉香混着八角味飘出来，越飘越浓。</p>
炖了小半个钟头，张彩霞掀开锅盖，把萝卜块倒进去，翻匀了，接着炖。</p>
再过了二十分钟，张彩霞才揭开锅盖。</p>
严月慢慢有点饿了，得亏现在五点下班，有时间做这种菜。</p>
现代她上班回来……连个手指头都不会想动。</p>
严月站起身来，身上的关节噼里啪啦响。</p>
抬头往锅里一看，漂亮的五花肉，胡萝卜炖得半烂，吸饱了肉汁。</p>
汤面上浮着一层薄薄的油花，热气直往上冒。</p>
张彩霞盛进大碗里，撒了把葱花。</p>
接着，把昨天熬的鸡汤倒进去锅里，烧开，把撕好的白菜放进去。</p>
白菜在鸡汤里慢慢塌下去，吸饱了汤，变得软烂。</p>
她撒了点盐，又捏了一小撮虾皮扔进去提鲜，翻了两下，淋了几滴香油，出锅。</p>
严建国修完护栏过来，闻见味儿，探头往灶台看了一眼：“今天这肉炖得香啊。”</p>
“那当然香，快去洗手吃饭了。”张彩霞把菜端上桌，严阳盛了饭，一家人围桌坐下。</p>
严建国夹了块红烧肉，咬了一口，赞叹一声。</p>
“胡萝卜甜甜的。”严安幸福地眯起来了眼睛。</p>
“没错，这胡萝卜好吃。”严建国说。</p>
严阳尝了口鸡汤煨白菜，白菜软烂，汤鲜味浓：“这个好，剑云你多吃点。”</p>
林剑云把小绍宁扔给严阳，自己坐过来，夹了一筷子白菜，确实香。</p>
林思远被关在床上的围栏里边哇哇叫。</p>
这可是严建国专门为他制作的，免得家人看不过来。</p>
严月夹了几筷子菜，端着饭碗特意去瞧林思远气急败坏的样子。</p>
“姑！姑！”</p>
“诶～”</p>
外面的人：……</p>
吃饱饭，一桌子人谁也不愿意动。</p>
林剑云靠在椅背上，手搭在肚子上，打了个饱嗝。</p>
严月胳膊撑在桌上，托着腮，眼皮半耷拉着。</p>
至于严阳，已经进去给林思远喂胡萝卜泥了。</p>
张彩霞突然想起一个事：“老严，我们房间那个门吱吱呀呀的，吵人。”</p>
严建国放下报纸，站起来：“我去修，工具箱搁哪儿了？”</p>
张彩霞说：“就在大门后头。”</p>
严建国拎着工具箱去修门，</p>
吃完饭，张彩霞烧了一壶热水，一家人快速洗漱。</p>
严月在下床，忽然朝上床拍了两下。</p>
“严安，今晚跟姐睡。”</p>
严安听见这话低下头，一脸疑惑：“啊？”</p>
“我说你今晚跟我睡一床。”</p>
严安扶着护栏歪头看她：“三姐，之前不是你让我自己睡的吗？我说给你当人形暖宝宝，你都不要我。”</p>
严月干咳了一声：“那不是以前嘛，今天不一样，今天冷，挤一挤，更暖和。”</p>
严安想了两秒，忽然挺了挺小胸脯：“不行了，我已经大了，都上小学一年级了，不能跟姐姐睡了。”</p>
严月一阵好笑。</p>
她跟严安对视，一本正经地说：“一年级还可以，等上了二年级才不行。”</p>
严安半信半疑：“是吗？”</p>
严月点头：“真的，姐不骗你。”</p>
严安想了想，终于点了头：“那行吧，就今晚。”</p>
严月站起来，扶着他下来。</p>
她展开被子，让严安先钻进去，自己吹了灯，也躺下了。</p>
严安缩在她旁边，小小一团，没一会儿就暖和了。</p>
严月平躺着听着严安匀匀的呼吸声，心里那点说不清的慌慢慢压下去了。</p>
身边有个热乎乎的小人儿，踏实。</p>
她闭上眼睛，原本没指望能那么快睡着。</p>
可没想到，这一觉睡得又快又安稳。</p>
一夜无梦！</p>
第二天早上，鸡叫了头遍，严月睁开眼，天亮了。</p>
严安还窝在她胳膊旁边，睡得脸蛋红扑扑的，被子被他蹬开了一点。</p>
严月伸手把被子给他掖好，自己轻手轻脚坐起来，穿衣裳。</p>
窗外传来张彩霞在灶房生火的声音，锅铲碰着锅沿，叮当响。</p>
严月回头看了一眼还睡着的严安，嘴角弯了一下，推门出去了。</p>
人形辟邪物诶！</p>
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张彩霞进来，听见严阳在那儿吹他一辆车拉四个人，嘴一撇：“切，我以前见过有人一辆二八大杠载五个人呢，还是五个大人。”</p>
严月听得呲牙咧嘴，“妈，五个大人？那车的轮胎还受得了吗？”</p>
张彩霞走过来比划：“前头横梁坐两个，后座挤两个。”</p>
“但是……车胎压得的确有点扁了，骑起来歪歪扭扭。”</p>
严阳听得直乐：“是哪年的事？”</p>
“早些年，你还没生呢。”张彩霞说完，转头看了眼堂屋那扇吱呀作响的房门，“这破门，夜里关一下跟杀鸡似的，吵得人睡不着。”</p>
严月跟着张彩霞进去，蹲到灶膛前烧火。</p>
张彩霞系上围裙，从碗柜里拿出一块五花肉，搁在案板上。</p>
肉是昨天从副食店买的，肥瘦相间，一层白一层红，看着就新鲜。</p>
严阳也进来了，凑过来看了一眼：“妈，做什么？”</p>
“红烧肉炖萝卜。”张彩霞把肉切成方块，又拿了个胡萝卜，削皮切滚刀块。</p>
“你去把白菜洗了。”</p>
严阳应声去洗白菜，叶子一片一片掰下来，在水盆里涮了两遍，捞出来抖水。</p>
张彩霞说：“别切太碎，撕成大片就行，一会儿用鸡汤煨。”</p>
“好！”严阳把白菜撕成大片，又切了两片姜。</p>
“严阳，让你妹别把头伸到火坑里。”张彩霞打趣。</p>
严阳偷笑，看向正在烧火的严月。</p>
严月：“……我没有。”</p>
这不是想把火往里面戳一点嘛。</p>
锅里没多久就开始冒了热气，张彩霞给锅里倒点油，油热了扔进几片姜和两颗八角，煸出香味，再把肉块倒进去。</p>
滋啦一声响，肥肉里的油被逼出来，肉块在锅里翻滚着，边缘渐渐焦黄卷起。</p>
然后又拿油盅把煎出来的猪油铲回去。</p>
她舀了一勺酱油沿锅边淋下去，酱色一下子裹住肉块，亮堂堂的。</p>
又倒了点料酒，撒了把糖，翻炒两下，倒进热水，水没过肉块，盖上锅盖慢慢炖。</p>
严月蹲在灶膛前，往里塞了两根粗柴，火苗热烈地烧着。</p>
锅里的汤咕嘟咕嘟冒泡，肉香混着八角味飘出来，越飘越浓。</p>
炖了小半个钟头，张彩霞掀开锅盖，把萝卜块倒进去，翻匀了，接着炖。</p>
再过了二十分钟，张彩霞才揭开锅盖。</p>
严月慢慢有点饿了，得亏现在五点下班，有时间做这种菜。</p>
现代她上班回来……连个手指头都不会想动。</p>
严月站起身来，身上的关节噼里啪啦响。</p>
抬头往锅里一看，漂亮的五花肉，胡萝卜炖得半烂，吸饱了肉汁。</p>
汤面上浮着一层薄薄的油花，热气直往上冒。</p>
张彩霞盛进大碗里，撒了把葱花。</p>
接着，把昨天熬的鸡汤倒进去锅里，烧开，把撕好的白菜放进去。</p>
白菜在鸡汤里慢慢塌下去，吸饱了汤，变得软烂。</p>
她撒了点盐，又捏了一小撮虾皮扔进去提鲜，翻了两下，淋了几滴香油，出锅。</p>
严建国修完护栏过来，闻见味儿，探头往灶台看了一眼：“今天这肉炖得香啊。”</p>
“那当然香，快去洗手吃饭了。”张彩霞把菜端上桌，严阳盛了饭，一家人围桌坐下。</p>
严建国夹了块红烧肉，咬了一口，赞叹一声。</p>
“胡萝卜甜甜的。”严安幸福地眯起来了眼睛。</p>
“没错，这胡萝卜好吃。”严建国说。</p>
严阳尝了口鸡汤煨白菜，白菜软烂，汤鲜味浓：“这个好，剑云你多吃点。”</p>
林剑云把小绍宁扔给严阳，自己坐过来，夹了一筷子白菜，确实香。</p>
林思远被关在床上的围栏里边哇哇叫。</p>
这可是严建国专门为他制作的，免得家人看不过来。</p>
严月夹了几筷子菜，端着饭碗特意去瞧林思远气急败坏的样子。</p>
“姑！姑！”</p>
“诶～”</p>
外面的人：……</p>
吃饱饭，一桌子人谁也不愿意动。</p>
林剑云靠在椅背上，手搭在肚子上，打了个饱嗝。</p>
严月胳膊撑在桌上，托着腮，眼皮半耷拉着。</p>
至于严阳，已经进去给林思远喂胡萝卜泥了。</p>
张彩霞突然想起一个事：“老严，我们房间那个门吱吱呀呀的，吵人。”</p>
严建国放下报纸，站起来：“我去修，工具箱搁哪儿了？”</p>
张彩霞说：“就在大门后头。”</p>
严建国拎着工具箱去修门，</p>
吃完饭，张彩霞烧了一壶热水，一家人快速洗漱。</p>
严月在下床，忽然朝上床拍了两下。</p>
“严安，今晚跟姐睡。”</p>
严安听见这话低下头，一脸疑惑：“啊？”</p>
“我说你今晚跟我睡一床。”</p>
严安扶着护栏歪头看她：“三姐，之前不是你让我自己睡的吗？我说给你当人形暖宝宝，你都不要我。”</p>
严月干咳了一声：“那不是以前嘛，今天不一样，今天冷，挤一挤，更暖和。”</p>
严安想了两秒，忽然挺了挺小胸脯：“不行了，我已经大了，都上小学一年级了，不能跟姐姐睡了。”</p>
严月一阵好笑。</p>
她跟严安对视，一本正经地说：“一年级还可以，等上了二年级才不行。”</p>
严安半信半疑：“是吗？”</p>
严月点头：“真的，姐不骗你。”</p>
严安想了想，终于点了头：“那行吧，就今晚。”</p>
严月站起来，扶着他下来。</p>
她展开被子，让严安先钻进去，自己吹了灯，也躺下了。</p>
严安缩在她旁边，小小一团，没一会儿就暖和了。</p>
严月平躺着听着严安匀匀的呼吸声，心里那点说不清的慌慢慢压下去了。</p>
身边有个热乎乎的小人儿，踏实。</p>
她闭上眼睛，原本没指望能那么快睡着。</p>
可没想到，这一觉睡得又快又安稳。</p>
一夜无梦！</p>
第二天早上，鸡叫了头遍，严月睁开眼，天亮了。</p>
严安还窝在她胳膊旁边，睡得脸蛋红扑扑的，被子被他蹬开了一点。</p>
严月伸手把被子给他掖好，自己轻手轻脚坐起来，穿衣裳。</p>
窗外传来张彩霞在灶房生火的声音，锅铲碰着锅沿，叮当响。</p>
严月回头看了一眼还睡着的严安，嘴角弯了一下，推门出去了。</p>
人形辟邪物诶！</p>
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