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换算成国内货币，大约是一百六十块人民币。</p>
单看这个价格，对于食堂而言，确实不算亲民。</p>
回想国内那种十块钱能吃饱撑着的伙食标准，心里咯噔一下。</p>
自己那笔十五万的生活费，按这个消耗速度，恐怕撑不了多久。</p>
打工的念头，再次在脑海中生根发芽。</p>
“戴维，校内有没有兼职机会？”</p>
一边往嘴里送着食物，一边随口问道。</p>
胡大伟并不意外他的询问。</p>
他放下餐具，平静地开口：“留学生想通过打工赚钱，途径非常狭窄。</p>
不如把精力放在学业上，争取拿到奖学金更为稳妥。”</p>
端起水杯喝了一口，神色认真。</p>
“我家境一般，父母供我出国不容易，为了凑学费，家里甚至卖掉了一间房产。”</p>
“我想尽快赚到钱，寄回去把房子赎回来。”</p>
胡大伟轻叹一声，直言不讳。</p>
“跟你说句实话，你想打工，难度很大。”</p>
“你持有的是留学签证，并非工作许可。”</p>
“ 移民局对留学生的打工行为管控极严，严禁随意就业。”</p>
对此早有耳闻。</p>
在 ，留学生合法的打工渠道寥寥无几。</p>
大部分岗位被限制在校园内部，例如食堂帮工、超市理货等。</p>
即便是在校外寻找工作，门槛也高得吓人。</p>
首先必须与所学专业高度相关。</p>
其次，用人单位需要向学校提交繁琐的申请手续。</p>
除非你是行业内的顶尖人才，否则没有哪家正规公司愿意冒这个险录用留学生。</p>
当初赵美兰和苏大强就是缺乏信息，误以为儿子来了 就能随便找个高薪职位，还能源源不断地往家里汇美元。</p>
“校内的职位早就被抢光了，你别抱希望。”</p>
胡大伟继续说道，“至于校外的工作，我倒是可以帮你留意。”</p>
“但那是非法的黑工。”</p>
“工资远低于正常水平，而且风险极高。”</p>
“一旦被发现，不仅学籍会被开除，还会面临遣返回国。”</p>
“你需要慎重考虑。”</p>
沉思片刻，眼神坚定。</p>
“没关系，帮我找找看，风险我自己承担。”</p>
胡大伟无奈地摇了摇头。</p>
“好吧，我来想办法打听一下。”</p>
“你有什么特长吗？比如专业技能方面。”</p>
愣了一下。</p>
特长？</p>
难道要告诉对方，自己的特长是做买卖？</p>
目光扫过餐盘里的食物，一个念头闪过。</p>
“我会做饭。”</p>
自信地说道，“擅长川菜，也会做谭家菜。”</p>
“你是厨师出身？”</p>
胡大伟这次是真的吃惊了。</p>
“你有国内的职业资格证书吗？”</p>
“没有。”</p>
耸了耸肩，“我的厨艺是家里传下来的。”</p>
“如果你感兴趣，可以随时尝尝我的手艺。”</p>
斯坦福那方天地里，何雨柱的厨艺早已是名震江湖。</p>
他不仅将连锁餐饮的模式玩得风生水起，更将一身绝学融会贯通，端出的川菜地道得让人魂牵梦绕。</p>
至于赫赫有名的谭家菜，那是何家祖传的老底子。</p>
胡大伟作为妹夫，自然沾了光，也算得上正宗传人。</p>
一听这话，胡大伟眼睛瞬间亮了，兴致勃勃地抛出一张网：“硅谷附近华人圈子里，中餐馆遍地开花，却都缺个能镇得住场子的掌勺师傅。</p>
你若真有那一手，我出面担保，不仅能给你安顿下来，连那些繁琐的手续也能帮你理顺。”</p>
何雨柱倒是有些意外，没想到东海岸的味蕾对华夏味道如此追捧。</p>
“如今不少洋人也都迷上了中餐，尤其是重口味的川味，在旧金山这种华人聚居地更是抢手货。”</p>
胡大伟眉飞色舞地比划着，“不过那儿鱼龙混杂，好坏参半。”</p>
他压低声音，像是分享个大秘密：“我就晓得一家馆子，前阵子主厨被挖回国内，老主顾跟着流失了一大半，老板现在正愁得掉头发呢！”</p>
何雨柱嘴角勾起一抹玩味的弧度：“这种八卦你都门儿清？”</p>
胡大伟叹了口气，语气里透着无奈：“华人在大洋彼岸终究是异乡人，抱团取暖是常态，谁家有点风吹草动，圈子内谁不知道？”</p>
虽说美利坚嘴上挂着自由平等的口号，背地里却是种族歧视的重灾区。</p>
肤色链条森严有序，白人俯视黑人，黑人轻蔑棕肤，而黄种人往往处在鄙视链的最底端，这早已不是新鲜事。</p>
胡大伟不愿在沉重的话题上纠缠，话锋一转：“要是你下午有空，不妨去露两手。</p>
若是手艺真过硬，我想老板为了留住人才，解决工作签证的事并非难事。”</p>
何雨柱自信一笑，拍板答应：“没问题，我对自己的刀工火候，心里有数。”</p>
……</p>
午后阳光正好，两人用完午餐便驱车离开斯坦福校园。</p>
车轮滚滚，不过十余分钟的光景，一辆轿车停在了“李记川菜馆”</p>
的招牌下。</p>
据胡大伟途中介绍，这家店的老板李明安是个土生土长的第三代华裔，李家三代人在此扎根，才熬出了如今的字号名气。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
可惜老爷子走后，李明安虽接手家业，却偏偏 lacking 厨艺天赋，怎么也摸不到父亲当年的精髓，只能靠高薪聘请外援撑门面。</p>
近年来华人餐饮市场竞争白热化，李记的客流自然受到了冲击。</p>
不久前的变故，更是让店里雪上加霜。</p>
那位钱大厨因老家有事匆匆回国，临走前还不忘给李明安打了个辞职电话，甚至转身在国内开了新店。</p>
消息传来，李明安当时就在店里大发雷霆，引得满座侧目。</p>
自钱师傅走后，李记的菜品水准直线跳水，老客们用脚投票，纷纷离去，留下李明安对着空荡荡的座位发愁。</p>
招聘启事贴了一张又一张，条件开得不菲，可在这满是大洋彼岸的地方，想要找个手艺精湛、又懂行情的华人厨师，谈何容易？</p>
李明安曾动过歪心思，试图将目光投向本土市场。</p>
他计划在国内物色一位顶尖大厨，将其“请”</p>
至美利坚坐镇。</p>
然而，这项工程的推进速度令人沮丧，迟迟未见起色。</p>
胡大伟驾驶车辆，稳稳停靠在“李记川菜馆”</p>
的门前。</p>
他推门下车，目光锐利地审视着店铺外观。</p>
店面装潢极具中式韵味，门楣两侧悬挂的红灯笼在日光下显得格外醒目。</p>
跨入店内，胡大伟察觉到店内的客流量寥寥无几。</p>
正值午间用餐高峰时段，上座率勉强维持在五成以下，显得有些冷清。</p>
“李老板，对账呢？”</p>
胡大伟径直走向收银台。</p>
那里站着一位年约四十的中年男子，正低头翻阅账簿，眉头紧锁，满脸愁云惨雾。</p>
此人正是店主李明安。</p>
“是戴维啊！来吃饭？”</p>
李明安抬头认出了对方。</p>
“饭已用过。”</p>
胡大伟笑着侧身一指，“我是带这位小兄弟来面试的。”</p>
“面试？”</p>
李明安顺着手指方向看去，视线落在苏明哲身上，神情微滞。</p>
对方年纪太轻，让人难以相信其专业身份，这导致李明安产生了一丝误解。</p>
“我们暂时不缺服务员。”</p>
李明安淡淡回应。</p>
“并非应聘服务岗。”</p>
胡大伟澄清道，“你店里不是正缺掌勺的大厨吗？我带他来露一手。”</p>
“他是厨师？”</p>
李明安眼中满是怀疑，“学徒期都结束了？”</p>
苏明哲身形清瘦高挑，面容稚嫩，怎么看都不具备资深厨师的气场。</p>
烹饪是一门极度依赖技艺的手艺。</p>
若无数年寒暑的苦练，连站在灶台前颠勺的资格都没有。</p>
“李老板，手艺高低一试便知。”</p>
面对质疑，苏明哲并未多言辩解。</p>
厨艺这东西，说得再花哨也无用，唯有端上桌的菜才能证明一切。</p>
见对方如此笃定，李明安心中的疑虑消散了几分。</p>
毕竟他与胡大伟相交多年，深知此人不会拿这种小事开玩笑。</p>
“行吧。</p>
去厨房，做道菜看看。”</p>
李明安放下账本起身，领着两人向后厨区域走去。</p>
“你的功夫真有这么深？”</p>
跟在后面的胡大伟压低声音，凑到苏明哲耳边试探。</p>
“尽管放心。”</p>
苏明哲嘴角噙笑。</p>
他心底暗自好笑：若真砸了锅，看你如何收场？</p>
这话自然没出口，免得吓退这位引路人。</p>
步入后厨，视野豁然开朗。</p>
厨房面积宽敞，设备一应俱全。</p>
只是眼下厨师人手不足，且多为年轻面孔。</p>
因生意清淡，众人大多在歇息，灶台一片空置状态。</p>
“姓名？擅长什么菜系？”</p>
李明安转身发问。</p>
“苏明哲。</p>
也可称呼杰克。</p>
主攻川菜与谭家菜。”</p>
苏明哲语气平静。</p>
“谭家菜？那是正宗官府菜，如今传承者寥寥无几。</p>
你是家传绝学？”</p>
李明安有些惊讶。</p>
“确实。”</p>
“既然这里是川菜馆，试厨自然以川菜为主。”</p>
李明安追问，“你最得意的一道菜是什么？”</p>
“红烧肘子算是我的绝活，”</p>
杰克斟酌了一下措辞，缓缓开口，“但这菜火候极难掌控，短时间内恐怕没法端出来。”</p>
“那就换个简单的，宫保鸡丁如何？”</p>
李明安指了指身后的操作台，“后厨里所有食材和器具，你尽管用。”</p>
杰克微微颔首，随手挽起袖口，径直走向料理区。</p>
李记餐饮的后厨确实整洁规范，设备也是一流，找不出什么毛病。</p>
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换算成国内货币，大约是一百六十块人民币。</p>
单看这个价格，对于食堂而言，确实不算亲民。</p>
回想国内那种十块钱能吃饱撑着的伙食标准，心里咯噔一下。</p>
自己那笔十五万的生活费，按这个消耗速度，恐怕撑不了多久。</p>
打工的念头，再次在脑海中生根发芽。</p>
“戴维，校内有没有兼职机会？”</p>
一边往嘴里送着食物，一边随口问道。</p>
胡大伟并不意外他的询问。</p>
他放下餐具，平静地开口：“留学生想通过打工赚钱，途径非常狭窄。</p>
不如把精力放在学业上，争取拿到奖学金更为稳妥。”</p>
端起水杯喝了一口，神色认真。</p>
“我家境一般，父母供我出国不容易，为了凑学费，家里甚至卖掉了一间房产。”</p>
“我想尽快赚到钱，寄回去把房子赎回来。”</p>
胡大伟轻叹一声，直言不讳。</p>
“跟你说句实话，你想打工，难度很大。”</p>
“你持有的是留学签证，并非工作许可。”</p>
“ 移民局对留学生的打工行为管控极严，严禁随意就业。”</p>
对此早有耳闻。</p>
在 ，留学生合法的打工渠道寥寥无几。</p>
大部分岗位被限制在校园内部，例如食堂帮工、超市理货等。</p>
即便是在校外寻找工作，门槛也高得吓人。</p>
首先必须与所学专业高度相关。</p>
其次，用人单位需要向学校提交繁琐的申请手续。</p>
除非你是行业内的顶尖人才，否则没有哪家正规公司愿意冒这个险录用留学生。</p>
当初赵美兰和苏大强就是缺乏信息，误以为儿子来了 就能随便找个高薪职位，还能源源不断地往家里汇美元。</p>
“校内的职位早就被抢光了，你别抱希望。”</p>
胡大伟继续说道，“至于校外的工作，我倒是可以帮你留意。”</p>
“但那是非法的黑工。”</p>
“工资远低于正常水平，而且风险极高。”</p>
“一旦被发现，不仅学籍会被开除，还会面临遣返回国。”</p>
“你需要慎重考虑。”</p>
沉思片刻，眼神坚定。</p>
“没关系，帮我找找看，风险我自己承担。”</p>
胡大伟无奈地摇了摇头。</p>
“好吧，我来想办法打听一下。”</p>
“你有什么特长吗？比如专业技能方面。”</p>
愣了一下。</p>
特长？</p>
难道要告诉对方，自己的特长是做买卖？</p>
目光扫过餐盘里的食物，一个念头闪过。</p>
“我会做饭。”</p>
自信地说道，“擅长川菜，也会做谭家菜。”</p>
“你是厨师出身？”</p>
胡大伟这次是真的吃惊了。</p>
“你有国内的职业资格证书吗？”</p>
“没有。”</p>
耸了耸肩，“我的厨艺是家里传下来的。”</p>
“如果你感兴趣，可以随时尝尝我的手艺。”</p>
斯坦福那方天地里，何雨柱的厨艺早已是名震江湖。</p>
他不仅将连锁餐饮的模式玩得风生水起，更将一身绝学融会贯通，端出的川菜地道得让人魂牵梦绕。</p>
至于赫赫有名的谭家菜，那是何家祖传的老底子。</p>
胡大伟作为妹夫，自然沾了光，也算得上正宗传人。</p>
一听这话，胡大伟眼睛瞬间亮了，兴致勃勃地抛出一张网：“硅谷附近华人圈子里，中餐馆遍地开花，却都缺个能镇得住场子的掌勺师傅。</p>
你若真有那一手，我出面担保，不仅能给你安顿下来，连那些繁琐的手续也能帮你理顺。”</p>
何雨柱倒是有些意外，没想到东海岸的味蕾对华夏味道如此追捧。</p>
“如今不少洋人也都迷上了中餐，尤其是重口味的川味，在旧金山这种华人聚居地更是抢手货。”</p>
胡大伟眉飞色舞地比划着，“不过那儿鱼龙混杂，好坏参半。”</p>
他压低声音，像是分享个大秘密：“我就晓得一家馆子，前阵子主厨被挖回国内，老主顾跟着流失了一大半，老板现在正愁得掉头发呢！”</p>
何雨柱嘴角勾起一抹玩味的弧度：“这种八卦你都门儿清？”</p>
胡大伟叹了口气，语气里透着无奈：“华人在大洋彼岸终究是异乡人，抱团取暖是常态，谁家有点风吹草动，圈子内谁不知道？”</p>
虽说美利坚嘴上挂着自由平等的口号，背地里却是种族歧视的重灾区。</p>
肤色链条森严有序，白人俯视黑人，黑人轻蔑棕肤，而黄种人往往处在鄙视链的最底端，这早已不是新鲜事。</p>
胡大伟不愿在沉重的话题上纠缠，话锋一转：“要是你下午有空，不妨去露两手。</p>
若是手艺真过硬，我想老板为了留住人才，解决工作签证的事并非难事。”</p>
何雨柱自信一笑，拍板答应：“没问题，我对自己的刀工火候，心里有数。”</p>
……</p>
午后阳光正好，两人用完午餐便驱车离开斯坦福校园。</p>
车轮滚滚，不过十余分钟的光景，一辆轿车停在了“李记川菜馆”</p>
的招牌下。</p>
据胡大伟途中介绍，这家店的老板李明安是个土生土长的第三代华裔，李家三代人在此扎根，才熬出了如今的字号名气。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
可惜老爷子走后，李明安虽接手家业，却偏偏 lacking 厨艺天赋，怎么也摸不到父亲当年的精髓，只能靠高薪聘请外援撑门面。</p>
近年来华人餐饮市场竞争白热化，李记的客流自然受到了冲击。</p>
不久前的变故，更是让店里雪上加霜。</p>
那位钱大厨因老家有事匆匆回国，临走前还不忘给李明安打了个辞职电话，甚至转身在国内开了新店。</p>
消息传来，李明安当时就在店里大发雷霆，引得满座侧目。</p>
自钱师傅走后，李记的菜品水准直线跳水，老客们用脚投票，纷纷离去，留下李明安对着空荡荡的座位发愁。</p>
招聘启事贴了一张又一张，条件开得不菲，可在这满是大洋彼岸的地方，想要找个手艺精湛、又懂行情的华人厨师，谈何容易？</p>
李明安曾动过歪心思，试图将目光投向本土市场。</p>
他计划在国内物色一位顶尖大厨，将其“请”</p>
至美利坚坐镇。</p>
然而，这项工程的推进速度令人沮丧，迟迟未见起色。</p>
胡大伟驾驶车辆，稳稳停靠在“李记川菜馆”</p>
的门前。</p>
他推门下车，目光锐利地审视着店铺外观。</p>
店面装潢极具中式韵味，门楣两侧悬挂的红灯笼在日光下显得格外醒目。</p>
跨入店内，胡大伟察觉到店内的客流量寥寥无几。</p>
正值午间用餐高峰时段，上座率勉强维持在五成以下，显得有些冷清。</p>
“李老板，对账呢？”</p>
胡大伟径直走向收银台。</p>
那里站着一位年约四十的中年男子，正低头翻阅账簿，眉头紧锁，满脸愁云惨雾。</p>
此人正是店主李明安。</p>
“是戴维啊！来吃饭？”</p>
李明安抬头认出了对方。</p>
“饭已用过。”</p>
胡大伟笑着侧身一指，“我是带这位小兄弟来面试的。”</p>
“面试？”</p>
李明安顺着手指方向看去，视线落在苏明哲身上，神情微滞。</p>
对方年纪太轻，让人难以相信其专业身份，这导致李明安产生了一丝误解。</p>
“我们暂时不缺服务员。”</p>
李明安淡淡回应。</p>
“并非应聘服务岗。”</p>
胡大伟澄清道，“你店里不是正缺掌勺的大厨吗？我带他来露一手。”</p>
“他是厨师？”</p>
李明安眼中满是怀疑，“学徒期都结束了？”</p>
苏明哲身形清瘦高挑，面容稚嫩，怎么看都不具备资深厨师的气场。</p>
烹饪是一门极度依赖技艺的手艺。</p>
若无数年寒暑的苦练，连站在灶台前颠勺的资格都没有。</p>
“李老板，手艺高低一试便知。”</p>
面对质疑，苏明哲并未多言辩解。</p>
厨艺这东西，说得再花哨也无用，唯有端上桌的菜才能证明一切。</p>
见对方如此笃定，李明安心中的疑虑消散了几分。</p>
毕竟他与胡大伟相交多年，深知此人不会拿这种小事开玩笑。</p>
“行吧。</p>
去厨房，做道菜看看。”</p>
李明安放下账本起身，领着两人向后厨区域走去。</p>
“你的功夫真有这么深？”</p>
跟在后面的胡大伟压低声音，凑到苏明哲耳边试探。</p>
“尽管放心。”</p>
苏明哲嘴角噙笑。</p>
他心底暗自好笑：若真砸了锅，看你如何收场？</p>
这话自然没出口，免得吓退这位引路人。</p>
步入后厨，视野豁然开朗。</p>
厨房面积宽敞，设备一应俱全。</p>
只是眼下厨师人手不足，且多为年轻面孔。</p>
因生意清淡，众人大多在歇息，灶台一片空置状态。</p>
“姓名？擅长什么菜系？”</p>
李明安转身发问。</p>
“苏明哲。</p>
也可称呼杰克。</p>
主攻川菜与谭家菜。”</p>
苏明哲语气平静。</p>
“谭家菜？那是正宗官府菜，如今传承者寥寥无几。</p>
你是家传绝学？”</p>
李明安有些惊讶。</p>
“确实。”</p>
“既然这里是川菜馆，试厨自然以川菜为主。”</p>
李明安追问，“你最得意的一道菜是什么？”</p>
“红烧肘子算是我的绝活，”</p>
杰克斟酌了一下措辞，缓缓开口，“但这菜火候极难掌控，短时间内恐怕没法端出来。”</p>
“那就换个简单的，宫保鸡丁如何？”</p>
李明安指了指身后的操作台，“后厨里所有食材和器具，你尽管用。”</p>
杰克微微颔首，随手挽起袖口，径直走向料理区。</p>
李记餐饮的后厨确实整洁规范，设备也是一流，找不出什么毛病。</p>
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