第95章 肉末粉丝煎饼
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十五一过，新年的热闹开始收尾。天气暖和起来，晚禾也准备准备，该出摊了。</p>
陆照野今日也得走了，严夫子还等着他去书院。</p>
是以，正月十六的一早，晚禾带着陆照野一起去了镇上。</p>
陆照野这次还背了一个背篓，不过里面没什么衣裳书本，有的只是一罐接一罐的辣酱。</p>
其中有三罐都是给严夫子做的，因为那些辣酱，严望山足足给了陆照野一两银子。</p>
晚禾也没让夫子白拿，每一罐都加了一斤猪肉，辣酱上飘着厚厚一层菜籽油，这是防止辣酱变味的关键。</p>
“辣酱放在阴凉干燥的地方，别沾水，放一两个月没问题。”</p>
陆照野点头应了声好，坐上马车时，朝晚禾摆摆手：“你先去忙吧。”</p>
晚禾点头，目送他离开后，背着背篼去了小院。</p>
她推着车先去了水井边，将推车上的东西都洗了一遍，擦干净灰尘后，准备往自己的摊位上走。</p>
没两步，就遇上了卖菜油的吴大娘。</p>
看到晚禾，吴大娘眸子一亮，快步走了过来。</p>
“晚禾！你今日出摊了？”</p>
晚禾笑着点头：“嗯，大娘今日也出摊了？”</p>
“我还没呢，打算明儿再来。”吴大娘说着，左右看了眼，小声道，“晚禾，你知不知道，咱集市上又来了一家卖饼子的？”</p>
晚禾脸上笑意一僵，脑海中自动浮现出昨日见到的那对夫妻。</p>
所以，她昨日的猜测，成真了？</p>
“不知道。”晚禾敛起笑，“大娘，那摆摊的可是一对小夫妻？瞧着三十出头的样子？”</p>
吴大娘回想了下，点头好：“差不多吧！瞧着也挺年轻的，他们摊子就摆在前头，比你家的摊位还要靠前点嘞！”</p>
说着，吴大娘压低了声音，凑到晚禾耳边小声道：“刚我过来的时候看到好多人！大半都是你家之前的熟客嘞！”</p>
“嗯没事。”晚禾笑着道，“新鲜的口味大家都喜欢嘛。”</p>
吴大娘瞧她没生气，也松了口气。</p>
其实她刚也买了两个来着，就是突然看到晚禾，没好意思拿出来，这会儿捂在胸口还有点烫人嘞。</p>
“那晚禾我就先回了。”吴大娘捂着胸口，那饼子烫得很，再不拿出来她胸口都得烫红咯！</p>
“哎，大娘您慢些走。”</p>
“哎好好。”吴大娘头也不回地应着，脚下走得飞快。</p>
晚禾则推着车，继续往里走。</p>
不一会儿，她就看到了吴大娘方才说的那个煎饼摊。</p>
摊子前边儿还站着四五个人，其中有两个是之前常来晚禾这儿卖煎饼的老熟客了。</p>
每次都是两三个的带着走，但今天他们全都排在了别人的摊位前。</p>
晚禾只看了一眼，又推着车继续往前。</p>
做吃食的生意，纯看口味。</p>
做得好吃了，不管怎么都会有人上门来买。何况她准备的作料，也不只有辣酱。</p>
很快，晚禾就走到了自己的摊位前。</p>
王二和桂花已经过来了，看到晚禾，桂花连忙凑了上来。</p>
“晚禾，你来的路上看见那煎饼摊没？”</p>
晚禾点头说看见了，又把背篓里的东西全都拿出来，一一摆好。</p>
桂花顺手拿了根柴过来放进她推车下的灶窝里：“来前我看那两人瞧着眼生，就让王二去问了下。果然，两口子压根不是我们七里镇的！”</p>
这会儿没人吃面，王二也凑了过来。</p>
“他们说是从隔壁的荷花镇来的，年前就搬过来了，在咱们这儿买了院子，打算继续做煎饼生意。”</p>
“但我瞧着不咋像。”王二老神在在地说道，“那两人手上比我脸还干净，哪像是一直做煎饼生意的？”</p>
桂花也点头：“不过我们尝了他俩个做的饼子，味道的确不错。尤其是那个糖浆，那是真舍得给啊！”</p>
王二跟着说：“对对，买的人也多！”</p>
晚禾听到这话，眸子一转，问了句：“二哥，你去的时候，她家买什么饼子的人最多？”</p>
“糖饼呗！”王二张口就答，“那家伙，五文钱一个饼子，还给这么一勺糖。”</p>
他用手比划了下：“三根手指宽的勺子，舀了满满一勺。吃得人不就多咯！”</p>
“这样，那应该不怎么影响到我。”</p>
晚禾笑着说：“今日我也做了些其他的作料，桂花姐，二哥，你们帮我尝尝。”</p>
桂花一听，眸子一亮：“是上次戏班子来唱戏时你去摆的那些不？”</p>
“嗯，但多加了点别的。”</p>
晚禾说着，看火候差不过了，一边擀面团，一边刷油。</p>
初三那几日镇上唱戏，她用新炒的作料赚了好几两银子。</p>
那几日大家都在夸她做的那些佐料好吃，这次摆摊她也打算沿用之前的套路。</p>
只是昨日看到那摆摊的夫妻俩后，她在佐料又多加了点东西。</p>
她将凉拌的酸菜和萝卜丝放到了一起，全用舂好的辣椒面拌上，酸中带着一丝甜，刷上一层辣酱，味道更香。</p>
另一个就是之前炒的粉丝。</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
晚禾在细粉丝里加了一点肉末，一斤猪肉切成末，加一斤干粉丝，再添些佐料，炒出来有满满一罐子，这一罐差不多能做三十来个饼子。</p>
想着那新开的夫妻煎饼摊，晚禾也不打算多卖。</p>
她这次准备了一百六十个面饼，因为她记得阿奶以前说的话。</p>
卖吃食，就是要让客人有一种“吃不到买不着”的错觉。只有这样，才会不断有客人来。</p>
每天一百六十个饼子，佐料不同，口味也不一样。</p>
不管当天的人来得多还是少，都能买完。没买到的，第二天自然还会再来。</p>
只是这样一来，成本也会跟着提高，且除了肉末粉丝，酸菜和萝卜顶多还能做一个月。</p>
不过晚禾本来就打算只买这一个月了，因为昨晚她跟陆照野仔细算了下，只要不出什么岔子，她这个月差不多能攒下十五两。</p>
加上之前攒下的，租一个小铺面开饭馆也差不多够了。</p>
至于新开的那家摊子，她心里多少有点猜测，但就现在来说，人家还什么都没做，她不能自乱阵脚。</p>
“好了！”</p>
晚禾把放了肉末粉丝的煎饼递给桂花：“姐你快帮我尝尝味道。”</p>
? ?宝子们，这段时间状态不太对，感觉前面写得太快了，思绪有点飞，我这两天先日更2000缓缓。</p>
? 以及，前面小修了一下，把晚禾觉得这对小夫妻不对劲的原因写得更细致了点，有些回头看感觉不太合适的剧情也删了</p>
? 我这两天缓着慢慢写，顺便看看前面的细节，能修就修</p>
? 什么时候恢复日4000我也不太确定，但应该就这两天（不会断更哒！！！除非我忘记设置定时了……）</p>
? 感谢各位宝子的收藏和票票！</p>
? 最后，祝各位宝子国庆快乐！！发财发财发财！！！！</p>
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十五一过，新年的热闹开始收尾。天气暖和起来，晚禾也准备准备，该出摊了。</p>
陆照野今日也得走了，严夫子还等着他去书院。</p>
是以，正月十六的一早，晚禾带着陆照野一起去了镇上。</p>
陆照野这次还背了一个背篓，不过里面没什么衣裳书本，有的只是一罐接一罐的辣酱。</p>
其中有三罐都是给严夫子做的，因为那些辣酱，严望山足足给了陆照野一两银子。</p>
晚禾也没让夫子白拿，每一罐都加了一斤猪肉，辣酱上飘着厚厚一层菜籽油，这是防止辣酱变味的关键。</p>
“辣酱放在阴凉干燥的地方，别沾水，放一两个月没问题。”</p>
陆照野点头应了声好，坐上马车时，朝晚禾摆摆手：“你先去忙吧。”</p>
晚禾点头，目送他离开后，背着背篼去了小院。</p>
她推着车先去了水井边，将推车上的东西都洗了一遍，擦干净灰尘后，准备往自己的摊位上走。</p>
没两步，就遇上了卖菜油的吴大娘。</p>
看到晚禾，吴大娘眸子一亮，快步走了过来。</p>
“晚禾！你今日出摊了？”</p>
晚禾笑着点头：“嗯，大娘今日也出摊了？”</p>
“我还没呢，打算明儿再来。”吴大娘说着，左右看了眼，小声道，“晚禾，你知不知道，咱集市上又来了一家卖饼子的？”</p>
晚禾脸上笑意一僵，脑海中自动浮现出昨日见到的那对夫妻。</p>
所以，她昨日的猜测，成真了？</p>
“不知道。”晚禾敛起笑，“大娘，那摆摊的可是一对小夫妻？瞧着三十出头的样子？”</p>
吴大娘回想了下，点头好：“差不多吧！瞧着也挺年轻的，他们摊子就摆在前头，比你家的摊位还要靠前点嘞！”</p>
说着，吴大娘压低了声音，凑到晚禾耳边小声道：“刚我过来的时候看到好多人！大半都是你家之前的熟客嘞！”</p>
“嗯没事。”晚禾笑着道，“新鲜的口味大家都喜欢嘛。”</p>
吴大娘瞧她没生气，也松了口气。</p>
其实她刚也买了两个来着，就是突然看到晚禾，没好意思拿出来，这会儿捂在胸口还有点烫人嘞。</p>
“那晚禾我就先回了。”吴大娘捂着胸口，那饼子烫得很，再不拿出来她胸口都得烫红咯！</p>
“哎，大娘您慢些走。”</p>
“哎好好。”吴大娘头也不回地应着，脚下走得飞快。</p>
晚禾则推着车，继续往里走。</p>
不一会儿，她就看到了吴大娘方才说的那个煎饼摊。</p>
摊子前边儿还站着四五个人，其中有两个是之前常来晚禾这儿卖煎饼的老熟客了。</p>
每次都是两三个的带着走，但今天他们全都排在了别人的摊位前。</p>
晚禾只看了一眼，又推着车继续往前。</p>
做吃食的生意，纯看口味。</p>
做得好吃了，不管怎么都会有人上门来买。何况她准备的作料，也不只有辣酱。</p>
很快，晚禾就走到了自己的摊位前。</p>
王二和桂花已经过来了，看到晚禾，桂花连忙凑了上来。</p>
“晚禾，你来的路上看见那煎饼摊没？”</p>
晚禾点头说看见了，又把背篓里的东西全都拿出来，一一摆好。</p>
桂花顺手拿了根柴过来放进她推车下的灶窝里：“来前我看那两人瞧着眼生，就让王二去问了下。果然，两口子压根不是我们七里镇的！”</p>
这会儿没人吃面，王二也凑了过来。</p>
“他们说是从隔壁的荷花镇来的，年前就搬过来了，在咱们这儿买了院子，打算继续做煎饼生意。”</p>
“但我瞧着不咋像。”王二老神在在地说道，“那两人手上比我脸还干净，哪像是一直做煎饼生意的？”</p>
桂花也点头：“不过我们尝了他俩个做的饼子，味道的确不错。尤其是那个糖浆，那是真舍得给啊！”</p>
王二跟着说：“对对，买的人也多！”</p>
晚禾听到这话，眸子一转，问了句：“二哥，你去的时候，她家买什么饼子的人最多？”</p>
“糖饼呗！”王二张口就答，“那家伙，五文钱一个饼子，还给这么一勺糖。”</p>
他用手比划了下：“三根手指宽的勺子，舀了满满一勺。吃得人不就多咯！”</p>
“这样，那应该不怎么影响到我。”</p>
晚禾笑着说：“今日我也做了些其他的作料，桂花姐，二哥，你们帮我尝尝。”</p>
桂花一听，眸子一亮：“是上次戏班子来唱戏时你去摆的那些不？”</p>
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晚禾说着，看火候差不过了，一边擀面团，一边刷油。</p>
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只是昨日看到那摆摊的夫妻俩后，她在佐料又多加了点东西。</p>
她将凉拌的酸菜和萝卜丝放到了一起，全用舂好的辣椒面拌上，酸中带着一丝甜，刷上一层辣酱，味道更香。</p>
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她这次准备了一百六十个面饼，因为她记得阿奶以前说的话。</p>
卖吃食，就是要让客人有一种“吃不到买不着”的错觉。只有这样，才会不断有客人来。</p>
每天一百六十个饼子，佐料不同，口味也不一样。</p>
不管当天的人来得多还是少，都能买完。没买到的，第二天自然还会再来。</p>
只是这样一来，成本也会跟着提高，且除了肉末粉丝，酸菜和萝卜顶多还能做一个月。</p>
不过晚禾本来就打算只买这一个月了，因为昨晚她跟陆照野仔细算了下，只要不出什么岔子，她这个月差不多能攒下十五两。</p>
加上之前攒下的，租一个小铺面开饭馆也差不多够了。</p>
至于新开的那家摊子，她心里多少有点猜测，但就现在来说，人家还什么都没做，她不能自乱阵脚。</p>
“好了！”</p>
晚禾把放了肉末粉丝的煎饼递给桂花：“姐你快帮我尝尝味道。”</p>
? ?宝子们，这段时间状态不太对，感觉前面写得太快了，思绪有点飞，我这两天先日更2000缓缓。</p>
? 以及，前面小修了一下，把晚禾觉得这对小夫妻不对劲的原因写得更细致了点，有些回头看感觉不太合适的剧情也删了</p>
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