第96章 晚禾的手艺是镇上独一份
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桂花接过饼子，看到里面裹着的粉丝肉末，愣了一下。</p>
“晚禾，你咋还加上肉了？”</p>
“新口味嘛。”晚禾笑着解释，“姐你先试一下呗！”</p>
桂花只好咬了一口。</p>
粉丝泡得很软，但不失嚼劲，肉末完全被酱腌入味了，滋味足足的。</p>
即便这个饼子里没有放辣酱，依旧让人吃得停不下来。</p>
桂花回过神时，手里只剩一张油纸。</p>
她一愣，又有些不好意思地笑笑：“你瞧我，来前还吃了早餐的呢。”</p>
“这有啥呀！就是给姐吃的！”晚禾又问，“姐，味道咋样？”</p>
“好吃！”桂花把油纸放边上，“就这个味道，买七文都不算贵！”</p>
说起这个，桂花才想起自己忘了问晚禾定价：“丫头，你这饼子打算卖多少？”</p>
“肉沫粉丝的不加辣酱的话，要六文。若是加辣酱，就多一文钱。”</p>
桂花一愣，微微蹙眉：“六文，又有肉又有粉丝的，你能赚？”</p>
晚禾也没瞒着桂花，点头道：“能的。”</p>
这年头贵的那是肥肉，她要的多是瘦肉，价格比全肥的便宜两三文。</p>
至于粉丝，村里有人做，她在村里买的话最多也就十几文一斤，成本肯定比之前要高一点，但每个饼子多出一文钱，完全能赚回来。</p>
“那就好。”桂花看了眼前面的那个煎饼摊子，小声道，“我就怕你是为了抢生意，到时候连本都保不住。”</p>
本来他们做吃食的就是小本生意，要是为了跟人竞价让自己吃了亏，那才是得不偿失。</p>
“我省得的。”晚禾笑着，瞧着有客人过来了，忙起身给人做饼子。</p>
来人也是个老熟客，看到晚禾就笑着说：“可算等到你出摊了，这次还有上次做的那种饼子不？就是放酸菜的，我喜欢那个。”</p>
“有的。这次还加了萝卜在里头。”</p>
一边说，她一边打开了装作料的罐子：“还有肉末粉丝的，姐你想吃啥味儿的？”</p>
听到有肉末，大姐凑上前看了眼。</p>
原本她想着这种小本生意，炒的肉末肯定也不咋多，但一看，那罐子上头全是肉，眼睛一亮：“一种来一个，哎你这价钱一不一样啊？”</p>
“酸菜萝卜的五文，就肉末粉丝的稍微贵了点，六文一个。”</p>
大姐听到这价，倒也能接受，便说：“成，一样来一，我尝尝味道如何。”</p>
“好嘞，劳烦您先等会儿。”</p>
晚禾手脚麻利地烙饼放佐料，不一会儿就把两个饼子都做好递给面前的大姐。</p>
大姐先吃了一口酸菜萝卜的，味道比上次还要好吃一点，酸中带辣，还有一点萝卜的清甜。</p>
她又掰下肉末粉丝的尝了下，眸子瞬间瞪圆了：“这个粉丝炒得好！肉末味道也足，不错不错，六文钱值了！”</p>
主要是晚禾炒的这粉丝，给的肉量足，每一口都能吃到肉，这在镇上可不多见。</p>
晚禾闻言一笑：“您喜欢就好。”</p>
“喜欢喜欢，比我昨天买的那个好吃。”大姐说着，看晚禾这会儿没啥生意，干脆站到了她摊子边上。</p>
“晚禾，你来前看到那边摆的摊子没？就靠近集市口的那个煎饼摊。”</p>
晚禾点头：“瞧见了。”</p>
大部分人进来都会从集市口过，那摊子又摆在她前头，想看不见都难。</p>
“我跟你说，昨儿灯会我就看见他俩口子了。姐也不跟你说虚的，昨儿我也买了两个，味道还是差你点。”</p>
大姐说话很实诚：“别的不说，单摊饼那手艺，就差一你一条街。”</p>
晚禾没接这话茬，这种话听听就好，她真要评价两句，被旁人听了去，少不得要传成什么样子。</p>
大姐也没指着她回答，继续道：“而且我瞅那两人也干不长，那老多红糖说给就给，我都在想他们那红糖是不是真的。”</p>
“应该是的。”晚禾昨天也吃过那饼子，糖浆的味道很足，只是熬糖的火候差了点，但糖肯定是真的。</p>
“不晓得。”大姐摇摇头，“反正我觉得那味道比起你的差远了。”</p>
晚禾闻言也只是笑了下，正巧这会儿打铁的张师傅过来买饼子，那大姐也拿着自己的饼子走了，没再跟晚禾摆闲话。</p>
张师傅看到有肉末的，要了七八个。</p>
这跟以往的数量对不上。</p>
晚禾好奇道：“张叔，你家今日有客人？”</p>
“有啥客，就是又来了两个学徒。”</p>
张师傅叹了口气：“一个个都把孩子往我这儿送，那打铁的活是人人都能干得来的？”</p>
“那是人信任你啊张叔！”一旁的桂花笑道，“要不是我家那崽还小，我都想送你哪儿去！”</p>
“哎哟那可不行。”</p>
张师傅摸了下后脑勺，乐呵道：“你家虎子以后保不准是个读书的料，哪儿能送我这儿来吃苦！”</p>
这话说得桂花心情十分不错，也没忘了夸张师傅两句。</p>
等人拿着煎饼走了，桂花才跟晚禾说：“刚我瞧见张师傅铺子里的学徒去那边买饼子了，我估计他吃不惯，才亲自过来买的。”</p>
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她说着，拍了拍晚禾的肩膀，“所以我说，晚禾你这手艺，旁人是真比不上。”</p>
晚禾莞尔：“那是大家愿意捧场。”</p>
“你就谦虚吧。”桂花笑着打趣了两句，见自己摊子面前来了人，也忙了起来。</p>
晚禾没能坐多久，渐渐有人过来买煎饼。</p>
数量不如之前那样多，但一早上的功夫，她准备的饼子还是全卖完了。</p>
见她收摊时，桂花还有些惊讶，但又觉得意料之中。</p>
“我就说你生意差不了吧！”</p>
晚禾笑笑，今天来的不少客人，都是以前的老顾客，大家习惯了奔她这儿来。</p>
但她中途休息时也瞧见了，那边摊子前站的人也不少，今天卖出去的饼子肯定也不少。</p>
至于她今后的生意能不能好，还得再看。</p>
不过酸菜萝卜和肉末粉丝还是挺受大家</p>
桂花接过饼子，看到里面裹着的粉丝肉末，愣了一下。</p>
“晚禾，你咋还加上肉了？”</p>
“新口味嘛。”晚禾笑着解释，“姐你先试一下呗！”</p>
桂花只好咬了一口。</p>
粉丝泡得很软，但不失嚼劲，肉末完全被酱腌入味了，滋味足足的。</p>
即便这个饼子里没有放辣酱，依旧让人吃得停不下来。</p>
桂花回过神时，手里只剩一张油纸。</p>
她一愣，又有些不好意思地笑笑：“你瞧我，来前还吃了早餐的呢。”</p>
“这有啥呀！就是给姐吃的！”晚禾又问，“姐，味道咋样？”</p>
“好吃！”桂花把油纸放边上，“就这个味道，买七文都不算贵！”</p>
说起这个，桂花才想起自己忘了问晚禾定价：“丫头，你这饼子打算卖多少？”</p>
“肉沫粉丝的不加辣酱的话，要六文。若是加辣酱，就多一文钱。”</p>
桂花一愣，微微蹙眉：“六文，又有肉又有粉丝的，你能赚？”</p>
晚禾也没瞒着桂花，点头道：“能的。”</p>
这年头贵的那是肥肉，她要的多是瘦肉，价格比全肥的便宜两三文。</p>
至于粉丝，村里有人做，她在村里买的话最多也就十几文一斤，成本肯定比之前要高一点，但每个饼子多出一文钱，完全能赚回来。</p>
“那就好。”桂花看了眼前面的那个煎饼摊子，小声道，“我就怕你是为了抢生意，到时候连本都保不住。”</p>
本来他们做吃食的就是小本生意，要是为了跟人竞价让自己吃了亏，那才是得不偿失。</p>
“我省得的。”晚禾笑着，瞧着有客人过来了，忙起身给人做饼子。</p>
来人也是个老熟客，看到晚禾就笑着说：“可算等到你出摊了，这次还有上次做的那种饼子不？就是放酸菜的，我喜欢那个。”</p>
“有的。这次还加了萝卜在里头。”</p>
一边说，她一边打开了装作料的罐子：“还有肉末粉丝的，姐你想吃啥味儿的？”</p>
听到有肉末，大姐凑上前看了眼。</p>
原本她想着这种小本生意，炒的肉末肯定也不咋多，但一看，那罐子上头全是肉，眼睛一亮：“一种来一个，哎你这价钱一不一样啊？”</p>
“酸菜萝卜的五文，就肉末粉丝的稍微贵了点，六文一个。”</p>
大姐听到这价，倒也能接受，便说：“成，一样来一，我尝尝味道如何。”</p>
“好嘞，劳烦您先等会儿。”</p>
晚禾手脚麻利地烙饼放佐料，不一会儿就把两个饼子都做好递给面前的大姐。</p>
大姐先吃了一口酸菜萝卜的，味道比上次还要好吃一点，酸中带辣，还有一点萝卜的清甜。</p>
她又掰下肉末粉丝的尝了下，眸子瞬间瞪圆了：“这个粉丝炒得好！肉末味道也足，不错不错，六文钱值了！”</p>
主要是晚禾炒的这粉丝，给的肉量足，每一口都能吃到肉，这在镇上可不多见。</p>
晚禾闻言一笑：“您喜欢就好。”</p>
“喜欢喜欢，比我昨天买的那个好吃。”大姐说着，看晚禾这会儿没啥生意，干脆站到了她摊子边上。</p>
“晚禾，你来前看到那边摆的摊子没？就靠近集市口的那个煎饼摊。”</p>
晚禾点头：“瞧见了。”</p>
大部分人进来都会从集市口过，那摊子又摆在她前头，想看不见都难。</p>
“我跟你说，昨儿灯会我就看见他俩口子了。姐也不跟你说虚的，昨儿我也买了两个，味道还是差你点。”</p>
大姐说话很实诚：“别的不说，单摊饼那手艺，就差一你一条街。”</p>
晚禾没接这话茬，这种话听听就好，她真要评价两句，被旁人听了去，少不得要传成什么样子。</p>
大姐也没指着她回答，继续道：“而且我瞅那两人也干不长，那老多红糖说给就给，我都在想他们那红糖是不是真的。”</p>
“应该是的。”晚禾昨天也吃过那饼子，糖浆的味道很足，只是熬糖的火候差了点，但糖肯定是真的。</p>
“不晓得。”大姐摇摇头，“反正我觉得那味道比起你的差远了。”</p>
晚禾闻言也只是笑了下，正巧这会儿打铁的张师傅过来买饼子，那大姐也拿着自己的饼子走了，没再跟晚禾摆闲话。</p>
张师傅看到有肉末的，要了七八个。</p>
这跟以往的数量对不上。</p>
晚禾好奇道：“张叔，你家今日有客人？”</p>
“有啥客，就是又来了两个学徒。”</p>
张师傅叹了口气：“一个个都把孩子往我这儿送，那打铁的活是人人都能干得来的？”</p>
“那是人信任你啊张叔！”一旁的桂花笑道，“要不是我家那崽还小，我都想送你哪儿去！”</p>
“哎哟那可不行。”</p>
张师傅摸了下后脑勺，乐呵道：“你家虎子以后保不准是个读书的料，哪儿能送我这儿来吃苦！”</p>
这话说得桂花心情十分不错，也没忘了夸张师傅两句。</p>
等人拿着煎饼走了，桂花才跟晚禾说：“刚我瞧见张师傅铺子里的学徒去那边买饼子了，我估计他吃不惯，才亲自过来买的。”</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
她说着，拍了拍晚禾的肩膀，“所以我说，晚禾你这手艺，旁人是真比不上。”</p>
晚禾莞尔：“那是大家愿意捧场。”</p>
“你就谦虚吧。”桂花笑着打趣了两句，见自己摊子面前来了人，也忙了起来。</p>
晚禾没能坐多久，渐渐有人过来买煎饼。</p>
数量不如之前那样多，但一早上的功夫，她准备的饼子还是全卖完了。</p>
见她收摊时，桂花还有些惊讶，但又觉得意料之中。</p>
“我就说你生意差不了吧！”</p>
晚禾笑笑，今天来的不少客人，都是以前的老顾客，大家习惯了奔她这儿来。</p>
但她中途休息时也瞧见了，那边摊子前站的人也不少，今天卖出去的饼子肯定也不少。</p>
至于她今后的生意能不能好，还得再看。</p>
不过酸菜萝卜和肉末粉丝还是挺受大家</p>