第34章 网络口水战
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周德贵的出现让苏晨心里多了很多疑问。</p>
但眼下没有时间细想——因为陈思远又出手了。</p>
这一次不是写文章，而是直接在社交媒体上发了一段视频。</p>
视频里，陈思远站在一个设备精良的专业厨房里，穿着雪白的厨师服，身后是两个帮厨。台面上一字排开十几种刀具，在灯光下闪着寒光。灶台上摆着低温烹饪机和各种分子料理工具——温度计、量杯、真空密封袋。</p>
他面对镜头，语气很平静，但每一句话都带着刺。</p>
最近网上关于路边摊厨师的讨论很多。我不想参与口水战——但有些话我必须说。</p>
我看了沈瑶老师的文章。她说那个叫苏晨的厨师是——我尊重沈老师的判断。但和之间，差的是真功夫。</p>
有人问我敢不敢和苏晨比一场。我的回答是——我不是不敢，而是觉得没有必要。一个路边摊厨师和一个专业厨师比厨艺，就像让一个野球手和职业拳击手上擂台——结果不重要，过程不安全。</p>
视频里的陈思远微微笑了一下，那种笑容让苏晨想起夜市上刘胖子挑衅他时候的表情——居高临下，胜券在握。</p>
但如果苏晨本人觉得自己足够强——我很乐意给他一个证明自己的机会。临江市下个月有一场美食公开赛，公开的、透明的、有专业裁判的。如果他敢来——我就敢应。</p>
视频最后，陈思远微微鞠了一躬。</p>
期待与苏晨切磋。</p>
视频发布后两小时，播放量破了五十万。</p>
评论区炸了。</p>
陈师傅大气！给年轻人一个学习的机会！</p>
路边摊VS专业厨师——这场面我太想看了。</p>
苏晨敢接吗？</p>
别开玩笑了，人家一个摆摊的怎么敢跟省级获奖厨师比？</p>
苏晨加油！我支持你！</p>
陈思远这是以大欺小吧？</p>
摆摊的怎么了？就不能有点自知之明？</p>
赵蕾打电话给苏晨的时候，声音在发抖。</p>
不是害怕——是气的。</p>
他这是逼你上擂台！赵蕾说，他在那个视频里说不是不敢，是没有必要——意思就是他不配让我主动挑战，但他要是敢来我就教他做人。太欺负人了！</p>
苏晨坐在地下室里，手机开着免提。</p>
你冷静一下。</p>
我冷静不了！赵蕾说，他现在在全网嘲讽你——你的评论区已经沦陷了！你知道吗？</p>
知道。</p>
你知道还这么淡定？！</p>
苏晨沉默了两秒。</p>
赵蕾——你知道我为什么一直在做馄饨吗？</p>
什么？</p>
馄饨——皮薄、馅大、汤鲜。苏晨说，这是我爷爷教我的第一道菜。我从第一天摆摊开始，每天做的第一件事就是包馄饨。做了快两个月了。</p>
这和陈思远有什么关系？</p>
没关系。苏晨说，但我想说的是——不管网上怎么说，我每天做的馄饨味道没有变过。陈思远发视频之前——我的馄饨是这个味道。他发视频之后——我的馄饨还是这个味道。</p>
赵蕾那头安静了一下。</p>
你的意思是——不管他怎么挑衅，你都不回应？</p>
我没说不回应。苏晨说。</p>
那你——</p>
他说美食公开赛——那个比赛我知道。苏晨说，临江市每年办一次，公开报名，任何人都可以参加。</p>
你要去？</p>
如果我去——不是为了回应他。苏晨说，是为了验证我自己。</p>
赵蕾深吸一口气。</p>
你到底怎么想的？</p>
苏晨站起来，走到窗边。地下室的窗户很小，只能看到路人的脚。</p>
我在想——爷爷教了我很多东西，但爷爷不是专业体系出身。他教的是——怎么选食材、怎么掌控火候、怎么用心做菜。但沈瑶和周德贵都说了——我缺。陈思远也说了一样的话。</p>
所以？</p>
所以我想去看看——专业的厨师是怎么做菜的。苏晨说，不是为了赢他。是为了看看——我离还有多远。</p>
赵蕾沉默了很久。</p>
然后她说了一句话：好。你去。我帮你准备。</p>
准备什么？</p>
准备——让所有人看到你真正的样子。赵蕾说，他不是在社交媒体上挑衅你吗？你不是要上台做菜吗？——我帮你把整个过程记录下来。让所有人看看——一个路边摊厨师，站在专业赛场上，到底是什么水平。</p>
苏晨想了想。</p>
可以。但有一个条件。</p>
什么条件？</p>
别搞花里胡哨的。苏晨说，拍做菜的过程。不用加特效、不用配煽情音乐、不用写煽情文案。我做什么菜——你就拍什么菜。</p>
赵蕾笑了一下。</p>
行。就像你做菜一样——实话实说。</p>
苏晨挂了电话后，打开手机看了看评论区。</p>
赵蕾的账号下已经涌入了大量评论——有支持的，有嘲讽的，有看热闹的。</p>
有一条粉丝评论引起了他的注意：</p>
我就是南门夜市的常客。苏晨做菜我看了两个月——他每次做菜的专注程度，不像是在摆摊，像是在完成一件很重要的事。不管你们怎么看，我觉得他比很多大饭店的厨师用心。</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
这条评论下面的回复有三十多条，大部分在争论，但有几个人说了一句类似的话：我也是他的常客——菜确实好吃。</p>
苏晨看完这些评论，把手机放在桌上。</p>
老马这时候推门进来。</p>
我听说了。老马把一袋猪肉放在桌上，陈思远那个事。</p>
你怎么想？</p>
想去比赛。</p>
老马点了点头。</p>
他说，比赛需要什么——食材、帮手、工具——跟我说。</p>
马叔——</p>
别废话。老马拍了拍他的肩膀，我在部队学到的最重要的事——该上的时候不能退。你退了一步，后面全是退路。</p>
苏晨看着老马。</p>
这个四十五岁的退伍老兵——说话永远是这个调子。直来直去，没有多余的修饰。但每一句话都扎实得像他案板上的肉。</p>
谢谢马叔。</p>
谢什么。老马从口袋里掏出一张名片，对了——这个给你看看。</p>
苏晨接过来——是美食公开赛的宣传卡片。上面印着往届比赛的照片和冠军名单。</p>
哪来的？</p>
前两天在体育馆门口领的。老马说，当时就觉得——你迟早要去。</p>
苏晨看着卡片上的照片。</p>
往届冠军——一个个穿着雪白的厨师服，站在专业的操作台前，举着奖杯微笑。</p>
他把卡片翻过来——背面是报名须知。</p>
报名时间截至下月五号。</p>
还有二十天。苏晨说。</p>
够了。老马说。</p>
苏晨拿起手机，给赵蕾发了一条消息。</p>
我去报名。</p>
赵蕾秒回：这就对了！</p>
然后发了一串加油的表情包。</p>
苏晨看着那些表情包，嘴角微微翘了一下。</p>
他把手机放下，打开灯，拿起菜刀。</p>
该包馄饨了。</p>
明天——去报名美食公开赛。</p>
不管陈思远是不是在等他——他都要去。</p>
不是为了打脸。是为了看看——自己到底几斤几两。</p>
——</p>
那天晚上，苏晨在地下室里翻来覆去睡不着。</p>
不是因为紧张——是因为他在想一个问题。</p>
比赛——不是摆摊。</p>
摆摊的时候，他可以按照自己的节奏来。客人来了就做，没客人就歇。食材是自己每天去菜市场挑的，调味是按自己的口味来的。</p>
但比赛——时间有限制，食材有限制，评分标准有限制。</p>
他从来没有在那种环境下做过菜。</p>
我能适应吗？他问自己。</p>
不知道。</p>
但他知道——不试就永远不知道。</p>
苏晨坐起来，拿起手机。</p>
赵蕾发了一个文档过来——比赛规则详解。</p>
我帮你整理的。赵蕾的留言，三轮比赛的具体规则、评分标准、往届冠军的菜品分析——全在里面了。你看完早点睡。</p>
苏晨打开文档，认真地从头看到尾。</p>
看完之后，他在本子上写了几行字：</p>
第一轮：刀工——我的强项。爷爷教的刀法不输任何人。</p>
第二轮：即兴——不确定。我从来没做过限时创作。需要练习。</p>
第三轮：指定菜——取决于题目。如果是传统菜，我有优势。如果是融合菜，可能会吃亏。</p>
他合上本子。</p>
第二轮——是最大的变数。</p>
即兴创作——需要在短时间内用随机食材做出一道菜。</p>
这不仅考验厨艺，更考验心理素质和应变能力。</p>
苏晨从来没有在那种压力下做过菜。</p>
需要练。他对自己说。</p>
他翻了个身，闭上眼睛。</p>
窗外的夜很安静。</p>
明天——先去报名。然后——开始备赛。</p>
不管陈思远有多强——他苏晨，不会退缩。</p>
——</p>
他翻开手机，看了看赵蕾整理的往届冠军资料。</p>
去年的冠军——一个叫李国栋的中年厨师，来自临江市最大的酒楼聚香楼。他夺冠的菜品是八珍玉液羹——一道传统药膳。</p>
苏晨看到八珍玉液羹这个名字的时候，心里咯噔了一下。</p>
这个名字——他在爷爷的笔记本上见过。</p>
八珍玉液羹——是全席的经典菜品之一。</p>
一个聚香楼的厨师——做了一道全席的菜——还拿了冠军？</p>
苏晨把这条信息记在本子上。</p>
也许——这不是巧合。</p>
也许——全席的影响，远比他想象的要广。</p>
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周德贵的出现让苏晨心里多了很多疑问。</p>
但眼下没有时间细想——因为陈思远又出手了。</p>
这一次不是写文章，而是直接在社交媒体上发了一段视频。</p>
视频里，陈思远站在一个设备精良的专业厨房里，穿着雪白的厨师服，身后是两个帮厨。台面上一字排开十几种刀具，在灯光下闪着寒光。灶台上摆着低温烹饪机和各种分子料理工具——温度计、量杯、真空密封袋。</p>
他面对镜头，语气很平静，但每一句话都带着刺。</p>
最近网上关于路边摊厨师的讨论很多。我不想参与口水战——但有些话我必须说。</p>
我看了沈瑶老师的文章。她说那个叫苏晨的厨师是——我尊重沈老师的判断。但和之间，差的是真功夫。</p>
有人问我敢不敢和苏晨比一场。我的回答是——我不是不敢，而是觉得没有必要。一个路边摊厨师和一个专业厨师比厨艺，就像让一个野球手和职业拳击手上擂台——结果不重要，过程不安全。</p>
视频里的陈思远微微笑了一下，那种笑容让苏晨想起夜市上刘胖子挑衅他时候的表情——居高临下，胜券在握。</p>
但如果苏晨本人觉得自己足够强——我很乐意给他一个证明自己的机会。临江市下个月有一场美食公开赛，公开的、透明的、有专业裁判的。如果他敢来——我就敢应。</p>
视频最后，陈思远微微鞠了一躬。</p>
期待与苏晨切磋。</p>
视频发布后两小时，播放量破了五十万。</p>
评论区炸了。</p>
陈师傅大气！给年轻人一个学习的机会！</p>
路边摊VS专业厨师——这场面我太想看了。</p>
苏晨敢接吗？</p>
别开玩笑了，人家一个摆摊的怎么敢跟省级获奖厨师比？</p>
苏晨加油！我支持你！</p>
陈思远这是以大欺小吧？</p>
摆摊的怎么了？就不能有点自知之明？</p>
赵蕾打电话给苏晨的时候，声音在发抖。</p>
不是害怕——是气的。</p>
他这是逼你上擂台！赵蕾说，他在那个视频里说不是不敢，是没有必要——意思就是他不配让我主动挑战，但他要是敢来我就教他做人。太欺负人了！</p>
苏晨坐在地下室里，手机开着免提。</p>
你冷静一下。</p>
我冷静不了！赵蕾说，他现在在全网嘲讽你——你的评论区已经沦陷了！你知道吗？</p>
知道。</p>
你知道还这么淡定？！</p>
苏晨沉默了两秒。</p>
赵蕾——你知道我为什么一直在做馄饨吗？</p>
什么？</p>
馄饨——皮薄、馅大、汤鲜。苏晨说，这是我爷爷教我的第一道菜。我从第一天摆摊开始，每天做的第一件事就是包馄饨。做了快两个月了。</p>
这和陈思远有什么关系？</p>
没关系。苏晨说，但我想说的是——不管网上怎么说，我每天做的馄饨味道没有变过。陈思远发视频之前——我的馄饨是这个味道。他发视频之后——我的馄饨还是这个味道。</p>
赵蕾那头安静了一下。</p>
你的意思是——不管他怎么挑衅，你都不回应？</p>
我没说不回应。苏晨说。</p>
那你——</p>
他说美食公开赛——那个比赛我知道。苏晨说，临江市每年办一次，公开报名，任何人都可以参加。</p>
你要去？</p>
如果我去——不是为了回应他。苏晨说，是为了验证我自己。</p>
赵蕾深吸一口气。</p>
你到底怎么想的？</p>
苏晨站起来，走到窗边。地下室的窗户很小，只能看到路人的脚。</p>
我在想——爷爷教了我很多东西，但爷爷不是专业体系出身。他教的是——怎么选食材、怎么掌控火候、怎么用心做菜。但沈瑶和周德贵都说了——我缺。陈思远也说了一样的话。</p>
所以？</p>
所以我想去看看——专业的厨师是怎么做菜的。苏晨说，不是为了赢他。是为了看看——我离还有多远。</p>
赵蕾沉默了很久。</p>
然后她说了一句话：好。你去。我帮你准备。</p>
准备什么？</p>
准备——让所有人看到你真正的样子。赵蕾说，他不是在社交媒体上挑衅你吗？你不是要上台做菜吗？——我帮你把整个过程记录下来。让所有人看看——一个路边摊厨师，站在专业赛场上，到底是什么水平。</p>
苏晨想了想。</p>
可以。但有一个条件。</p>
什么条件？</p>
别搞花里胡哨的。苏晨说，拍做菜的过程。不用加特效、不用配煽情音乐、不用写煽情文案。我做什么菜——你就拍什么菜。</p>
赵蕾笑了一下。</p>
行。就像你做菜一样——实话实说。</p>
苏晨挂了电话后，打开手机看了看评论区。</p>
赵蕾的账号下已经涌入了大量评论——有支持的，有嘲讽的，有看热闹的。</p>
有一条粉丝评论引起了他的注意：</p>
我就是南门夜市的常客。苏晨做菜我看了两个月——他每次做菜的专注程度，不像是在摆摊，像是在完成一件很重要的事。不管你们怎么看，我觉得他比很多大饭店的厨师用心。</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
这条评论下面的回复有三十多条，大部分在争论，但有几个人说了一句类似的话：我也是他的常客——菜确实好吃。</p>
苏晨看完这些评论，把手机放在桌上。</p>
老马这时候推门进来。</p>
我听说了。老马把一袋猪肉放在桌上，陈思远那个事。</p>
你怎么想？</p>
想去比赛。</p>
老马点了点头。</p>
他说，比赛需要什么——食材、帮手、工具——跟我说。</p>
马叔——</p>
别废话。老马拍了拍他的肩膀，我在部队学到的最重要的事——该上的时候不能退。你退了一步，后面全是退路。</p>
苏晨看着老马。</p>
这个四十五岁的退伍老兵——说话永远是这个调子。直来直去，没有多余的修饰。但每一句话都扎实得像他案板上的肉。</p>
谢谢马叔。</p>
谢什么。老马从口袋里掏出一张名片，对了——这个给你看看。</p>
苏晨接过来——是美食公开赛的宣传卡片。上面印着往届比赛的照片和冠军名单。</p>
哪来的？</p>
前两天在体育馆门口领的。老马说，当时就觉得——你迟早要去。</p>
苏晨看着卡片上的照片。</p>
往届冠军——一个个穿着雪白的厨师服，站在专业的操作台前，举着奖杯微笑。</p>
他把卡片翻过来——背面是报名须知。</p>
报名时间截至下月五号。</p>
还有二十天。苏晨说。</p>
够了。老马说。</p>
苏晨拿起手机，给赵蕾发了一条消息。</p>
我去报名。</p>
赵蕾秒回：这就对了！</p>
然后发了一串加油的表情包。</p>
苏晨看着那些表情包，嘴角微微翘了一下。</p>
他把手机放下，打开灯，拿起菜刀。</p>
该包馄饨了。</p>
明天——去报名美食公开赛。</p>
不管陈思远是不是在等他——他都要去。</p>
不是为了打脸。是为了看看——自己到底几斤几两。</p>
——</p>
那天晚上，苏晨在地下室里翻来覆去睡不着。</p>
不是因为紧张——是因为他在想一个问题。</p>
比赛——不是摆摊。</p>
摆摊的时候，他可以按照自己的节奏来。客人来了就做，没客人就歇。食材是自己每天去菜市场挑的，调味是按自己的口味来的。</p>
但比赛——时间有限制，食材有限制，评分标准有限制。</p>
他从来没有在那种环境下做过菜。</p>
我能适应吗？他问自己。</p>
不知道。</p>
但他知道——不试就永远不知道。</p>
苏晨坐起来，拿起手机。</p>
赵蕾发了一个文档过来——比赛规则详解。</p>
我帮你整理的。赵蕾的留言，三轮比赛的具体规则、评分标准、往届冠军的菜品分析——全在里面了。你看完早点睡。</p>
苏晨打开文档，认真地从头看到尾。</p>
看完之后，他在本子上写了几行字：</p>
第一轮：刀工——我的强项。爷爷教的刀法不输任何人。</p>
第二轮：即兴——不确定。我从来没做过限时创作。需要练习。</p>
第三轮：指定菜——取决于题目。如果是传统菜，我有优势。如果是融合菜，可能会吃亏。</p>
他合上本子。</p>
第二轮——是最大的变数。</p>
即兴创作——需要在短时间内用随机食材做出一道菜。</p>
这不仅考验厨艺，更考验心理素质和应变能力。</p>
苏晨从来没有在那种压力下做过菜。</p>
需要练。他对自己说。</p>
他翻了个身，闭上眼睛。</p>
窗外的夜很安静。</p>
明天——先去报名。然后——开始备赛。</p>
不管陈思远有多强——他苏晨，不会退缩。</p>
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他翻开手机，看了看赵蕾整理的往届冠军资料。</p>
去年的冠军——一个叫李国栋的中年厨师，来自临江市最大的酒楼聚香楼。他夺冠的菜品是八珍玉液羹——一道传统药膳。</p>
苏晨看到八珍玉液羹这个名字的时候，心里咯噔了一下。</p>
这个名字——他在爷爷的笔记本上见过。</p>
八珍玉液羹——是全席的经典菜品之一。</p>
一个聚香楼的厨师——做了一道全席的菜——还拿了冠军？</p>
苏晨把这条信息记在本子上。</p>
也许——这不是巧合。</p>
也许——全席的影响，远比他想象的要广。</p>
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