第88章 美食节颁奖
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颁奖典礼结束后的那个晚上,苏晨没有回店里,而是去了老马的肉摊旁边坐了一会儿。</p>
老马在会展中心旁边的一个啤酒摊上摆了几瓶啤酒和一碟花生米,等着他回来。林小军先回了店里收拾,赵蕾去追一个采访的机会,老马则在这里守着。</p>
来,坐。老马拉开一个塑料凳。</p>
苏晨坐下来,把两座奖杯放在桌上。水晶底座在路灯下泛着微光。大众喜爱奖第二名最具潜力创新奖,两座奖杯并排站着,像两个安静的小士兵。</p>
老马看了看奖杯,拿起啤酒开了一瓶,递给苏晨。</p>
不错。</p>
两人碰了一下瓶,各喝了一口。夜风吹过来,带着会展中心散场后残留的食物香气。远处传来零星的鞭炮声,不知道是谁在庆祝。</p>
宋维远最后跟你说的那些话,什么意思?老马问。</p>
苏晨把宋维远两次说的那些话复述了一遍。你爷爷年轻的时候在临江市待过那段故事,等时机到了,会有人告诉你。</p>
老马听完之后沉默了一会儿。他剥了一颗花生米丢进嘴里,嚼了很久。</p>
苏晨,你爷爷来临江之前,你知道他在哪里吗?</p>
江南临水镇。他一直在那里开小饭馆。</p>
那他来临江之前呢?再往前呢?</p>
苏晨摇了摇头。爷爷从来不提以前的事。他只记得小时候爷爷在灶台前做菜的样子,记得爷爷教他切菜的时候说的话,记得爷爷做的那碗蛋炒饭的味道。至于爷爷的过去,就像一扇锁着的门,他从来没有打开过。</p>
我也知道一些。老马说,但不多。三十年前,你爷爷在南门菜市场买过菜。那时候他还年轻,二十多岁,长得精神,手艺更好。菜市场的人都叫他苏师傅</p>
您那时候就认识他了?</p>
认识。我经常给他留最好的肉。他买肉有个习惯,总是用手按一按,闻一闻。别人买肉看肥瘦,他买肉闻味道。我当时就觉得这人不一般。老马的语气变得有些感慨,后来他忽然就不来了。有一天我去他常去的那个位置找他,人没了。听说是回了江南老家。具体原因没人知道。</p>
苏晨握着啤酒瓶的手紧了紧。</p>
后来呢?</p>
后来就没有后来了。老马又开了一瓶啤酒,直到你出现。</p>
两个人沉默地喝了一会儿酒。</p>
苏晨,有一件事我一直没跟你说。老马忽然开口。</p>
什么?</p>
你爷爷当年的事情,周德贵可能比我更清楚。他跟你爷爷是同一辈的人,在临江市一起学过厨。你去找他聊聊,也许能问出点什么。</p>
苏晨点头。他本来也打算找周德贵聊聊。宋维远的话让他心里多了一个结,不弄清楚就放不下。</p>
不过现在不急。老马拍了拍他的肩膀,先把美食节的事情收尾。你拿了这个奖,接下来的事情会多起来。</p>
什么事情?</p>
你觉得美食节组委会给你发最具潜力创新奖是随便发的?老马笑了笑,这个奖有一个附带的好处。临江市美食节是全国美食大赛的选拔渠道之一,拿了这个奖的厨师,有机会收到全国大赛的参赛邀请。</p>
苏晨愣了一下。全国大赛?</p>
中华厨艺大赛。四年一届,是国内最高水平的厨艺比赛。上一届的冠军现在在国宴团队里。</p>
苏晨的手微微抖了一下。不是紧张,是一种说不清的感觉。像是远处有一扇门在慢慢打开,门缝里透出一束光。</p>
他拿起啤酒,一饮而尽。</p>
第二天一早,苏晨回到苏记开门营业。消息已经传开了。他还没到店,门口就站着几个客人。</p>
苏老板!恭喜啊!我们在网上看到你了!美食节拿奖了!</p>
苏老板,你那个开胃八味能不能办会员卡?我想天天吃。</p>
苏晨一一笑着应对,系上围裙进了后厨。</p>
林小军已经在里面忙活了。看到苏晨进来,他举着手机跑过来。</p>
苏哥!你看!赵蕾姐发的视频播放量破千万了!</p>
苏晨看了一眼屏幕上那个跳动的数字。一千两百万。他没什么特别的感觉。数字是数字,菜还是那些菜。</p>
行了,准备开工。</p>
可是苏哥,今天预约的电话都打爆了!赵蕾姐说已经有三家媒体要来采访——</p>
采访的事情你跟赵蕾说,让她安排。苏晨打断他,我们只管做菜。客人来了就接待,菜做好了就行。外面的事情让外面的人去操心。</p>
林小军愣了愣,然后点了点头。明白了。</p>
苏晨走到灶台前,拿起那把爷爷留下的菜刀。刀刃在晨光里泛着淡淡的青光。</p>
他看了看刀刃上自己的倒影,忽然想起昨晚老马说的话。</p>
全国大赛。</p>
他低声念了一遍这四个字,然后开始切菜。刀锋起落之间,他的心很静。不管外面的世界怎么变,菜刀下面的食材不会变。他能把每一种食材处理好,就能把每一道菜做好。</p>
至于全国大赛的事,等它真的来了再说。</p>
但苏晨心里隐隐有一种预感:那扇门,已经打开了。</p>
下午的时候,周德贵打来了电话。</p>
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苏晨,我听说你拿了两个奖。</p>
最具潜力创新奖,这个奖不简单。周德贵的声音里带着一种说不清的情绪,上一次拿这个奖的人,后来成了川菜界的一面旗帜。</p>
苏晨愣了一下。真的?</p>
真的。那个奖不是随便发的。评委团要经过三轮讨论,全票通过才能给。你那个药食同源的理念打动了他们。</p>
苏晨沉默了一会儿。周师傅,宋维远也认识我爷爷。</p>
电话那头沉默了几秒。</p>
宋维远?周德贵的声音变得谨慎起来,他跟你说了什么?</p>
他说我爷爷年轻的时候在临江市待过。还说那段故事等时机到了会有人告诉我。</p>
周德贵叹了口气。这个老宋。他跟你爷爷的交情比我以为的还深。</p>
周师傅,我爷爷到底在临江市经历了什么?</p>
电话那头又沉默了。过了好一会儿,周德贵才开口。</p>
等你来了再说。有些事情,电话里说不清楚。你什么时候方便?</p>
随时。</p>
那后天来吧。下午两点,我在家等你。</p>
挂了电话,苏晨站在苏记的前厅里,看着窗外老槐树的影子发呆。</p>
他忽然觉得,爷爷的一生就像一本被人撕掉了几页的书。他能看到书的开头和结尾,但中间最关键的那几页,被什么人拿走了。</p>
而他要做的,就是把那几页找回来。</p>
不是为了翻案,不是为了复仇,而是为了完整地理解爷爷。理解一个老人为什么会在深夜里对着灶台发呆,为什么会在切菜的时候忽然停下来说一句菜要用心,为什么会在临终前把一个旧木匣交到他手上。</p>
那些答案不在苏记的厨房里。</p>
它们在某个他还没有到达的地方。</p>
苏晨深吸一口气,回到后厨,开始备明天的菜。</p>
一步一步来。</p>
先把眼前的事情做好。答案会来的。</p>
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颁奖典礼结束后的那个晚上,苏晨没有回店里,而是去了老马的肉摊旁边坐了一会儿。</p>
老马在会展中心旁边的一个啤酒摊上摆了几瓶啤酒和一碟花生米,等着他回来。林小军先回了店里收拾,赵蕾去追一个采访的机会,老马则在这里守着。</p>
来,坐。老马拉开一个塑料凳。</p>
苏晨坐下来,把两座奖杯放在桌上。水晶底座在路灯下泛着微光。大众喜爱奖第二名最具潜力创新奖,两座奖杯并排站着,像两个安静的小士兵。</p>
老马看了看奖杯,拿起啤酒开了一瓶,递给苏晨。</p>
不错。</p>
两人碰了一下瓶,各喝了一口。夜风吹过来,带着会展中心散场后残留的食物香气。远处传来零星的鞭炮声,不知道是谁在庆祝。</p>
宋维远最后跟你说的那些话,什么意思?老马问。</p>
苏晨把宋维远两次说的那些话复述了一遍。你爷爷年轻的时候在临江市待过那段故事,等时机到了,会有人告诉你。</p>
老马听完之后沉默了一会儿。他剥了一颗花生米丢进嘴里,嚼了很久。</p>
苏晨,你爷爷来临江之前,你知道他在哪里吗?</p>
江南临水镇。他一直在那里开小饭馆。</p>
那他来临江之前呢?再往前呢?</p>
苏晨摇了摇头。爷爷从来不提以前的事。他只记得小时候爷爷在灶台前做菜的样子,记得爷爷教他切菜的时候说的话,记得爷爷做的那碗蛋炒饭的味道。至于爷爷的过去,就像一扇锁着的门,他从来没有打开过。</p>
我也知道一些。老马说,但不多。三十年前,你爷爷在南门菜市场买过菜。那时候他还年轻,二十多岁,长得精神,手艺更好。菜市场的人都叫他苏师傅</p>
您那时候就认识他了?</p>
认识。我经常给他留最好的肉。他买肉有个习惯,总是用手按一按,闻一闻。别人买肉看肥瘦,他买肉闻味道。我当时就觉得这人不一般。老马的语气变得有些感慨,后来他忽然就不来了。有一天我去他常去的那个位置找他,人没了。听说是回了江南老家。具体原因没人知道。</p>
苏晨握着啤酒瓶的手紧了紧。</p>
后来呢?</p>
后来就没有后来了。老马又开了一瓶啤酒,直到你出现。</p>
两个人沉默地喝了一会儿酒。</p>
苏晨,有一件事我一直没跟你说。老马忽然开口。</p>
什么?</p>
你爷爷当年的事情,周德贵可能比我更清楚。他跟你爷爷是同一辈的人,在临江市一起学过厨。你去找他聊聊,也许能问出点什么。</p>
苏晨点头。他本来也打算找周德贵聊聊。宋维远的话让他心里多了一个结,不弄清楚就放不下。</p>
不过现在不急。老马拍了拍他的肩膀,先把美食节的事情收尾。你拿了这个奖,接下来的事情会多起来。</p>
什么事情?</p>
你觉得美食节组委会给你发最具潜力创新奖是随便发的?老马笑了笑,这个奖有一个附带的好处。临江市美食节是全国美食大赛的选拔渠道之一,拿了这个奖的厨师,有机会收到全国大赛的参赛邀请。</p>
苏晨愣了一下。全国大赛?</p>
中华厨艺大赛。四年一届,是国内最高水平的厨艺比赛。上一届的冠军现在在国宴团队里。</p>
苏晨的手微微抖了一下。不是紧张,是一种说不清的感觉。像是远处有一扇门在慢慢打开,门缝里透出一束光。</p>
他拿起啤酒,一饮而尽。</p>
第二天一早,苏晨回到苏记开门营业。消息已经传开了。他还没到店,门口就站着几个客人。</p>
苏老板!恭喜啊!我们在网上看到你了!美食节拿奖了!</p>
苏老板,你那个开胃八味能不能办会员卡?我想天天吃。</p>
苏晨一一笑着应对,系上围裙进了后厨。</p>
林小军已经在里面忙活了。看到苏晨进来,他举着手机跑过来。</p>
苏哥!你看!赵蕾姐发的视频播放量破千万了!</p>
苏晨看了一眼屏幕上那个跳动的数字。一千两百万。他没什么特别的感觉。数字是数字,菜还是那些菜。</p>
行了,准备开工。</p>
可是苏哥,今天预约的电话都打爆了!赵蕾姐说已经有三家媒体要来采访——</p>
采访的事情你跟赵蕾说,让她安排。苏晨打断他,我们只管做菜。客人来了就接待,菜做好了就行。外面的事情让外面的人去操心。</p>
林小军愣了愣,然后点了点头。明白了。</p>
苏晨走到灶台前,拿起那把爷爷留下的菜刀。刀刃在晨光里泛着淡淡的青光。</p>
他看了看刀刃上自己的倒影,忽然想起昨晚老马说的话。</p>
全国大赛。</p>
他低声念了一遍这四个字,然后开始切菜。刀锋起落之间,他的心很静。不管外面的世界怎么变,菜刀下面的食材不会变。他能把每一种食材处理好,就能把每一道菜做好。</p>
至于全国大赛的事,等它真的来了再说。</p>
但苏晨心里隐隐有一种预感:那扇门,已经打开了。</p>
下午的时候,周德贵打来了电话。</p>
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!</p>
苏晨,我听说你拿了两个奖。</p>
最具潜力创新奖,这个奖不简单。周德贵的声音里带着一种说不清的情绪,上一次拿这个奖的人,后来成了川菜界的一面旗帜。</p>
苏晨愣了一下。真的?</p>
真的。那个奖不是随便发的。评委团要经过三轮讨论,全票通过才能给。你那个药食同源的理念打动了他们。</p>
苏晨沉默了一会儿。周师傅,宋维远也认识我爷爷。</p>
电话那头沉默了几秒。</p>
宋维远?周德贵的声音变得谨慎起来,他跟你说了什么?</p>
他说我爷爷年轻的时候在临江市待过。还说那段故事等时机到了会有人告诉我。</p>
周德贵叹了口气。这个老宋。他跟你爷爷的交情比我以为的还深。</p>
周师傅,我爷爷到底在临江市经历了什么?</p>
电话那头又沉默了。过了好一会儿,周德贵才开口。</p>
等你来了再说。有些事情,电话里说不清楚。你什么时候方便?</p>
随时。</p>
那后天来吧。下午两点,我在家等你。</p>
挂了电话,苏晨站在苏记的前厅里,看着窗外老槐树的影子发呆。</p>
他忽然觉得,爷爷的一生就像一本被人撕掉了几页的书。他能看到书的开头和结尾,但中间最关键的那几页,被什么人拿走了。</p>
而他要做的,就是把那几页找回来。</p>
不是为了翻案,不是为了复仇,而是为了完整地理解爷爷。理解一个老人为什么会在深夜里对着灶台发呆,为什么会在切菜的时候忽然停下来说一句菜要用心,为什么会在临终前把一个旧木匣交到他手上。</p>
那些答案不在苏记的厨房里。</p>
它们在某个他还没有到达的地方。</p>
苏晨深吸一口气,回到后厨,开始备明天的菜。</p>
一步一步来。</p>
先把眼前的事情做好。答案会来的。</p>
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