第132章 舆论风波
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第二天早上，苏晨被手机震醒了。</p>
不是一个人的消息，是一群人。</p>
赵蕾连发了十几条微信。</p>
林小军打了三个未接来电。</p>
老马发了一条语音，时长一分钟。</p>
苏晨先点开赵蕾的文字消息。</p>
快看微博！钱海彬接受采访了！他在里面点了你的名！</p>
苏晨打开微博。</p>
热搜第十七条——钱海彬谈药食同源争议。</p>
他点进去。</p>
是一段视频。</p>
钱海彬穿着一件灰色中式立领外套，坐在一个布置典雅的书房里。背后是一面书架，摆满了各种美食类的书籍和奖杯。</p>
画面下方标注着某卫视美食频道独家专访。</p>
视频时长三分半钟。</p>
苏晨从头开始看。</p>
记者问：钱老师，最近全国厨艺大赛上有一位选手提出了药食同源的理念，引发了很大的关注。您怎么看？</p>
钱海彬微笑着回答。</p>
药食同源是我们中华饮食文化中的宝贵传统。他说，这个理念本身非常好。</p>
他顿了一下。</p>
他说，理念好不等于执行得好。我注意到有些年轻厨师打着药食同源的旗号搞噱头。菜端上来，先讲一堆功效——这道菜润肺、那道菜补脾——但你问他味道怎么样，他自己都说不清楚。</p>
他摇了摇头。</p>
烹饪的本质是什么？是好吃。他说，一道菜如果不好吃，它加再多药材也是白搭。食客来饭店是吃饭的，不是来吃药的。</p>
画面切到记者。</p>
您觉得这位选手——</p>
我不点名。钱海彬摆了摆手，但我要提醒年轻人——做菜先要把味道做好。基本功扎实了，再谈理念。否则就是本末倒置。</p>
视频到这里结束。</p>
苏晨看完。</p>
他把手机放在床上。</p>
钱海彬没有提他的名字。</p>
但所有人都知道他说的是谁。</p>
有些年轻厨师打着药食同源的旗号搞噱头——这句话指向太明显了。</p>
苏晨打开评论区。</p>
热评第一：钱老师说得对！药膳就是噱头，好不好吃才是关键。</p>
热评第二：苏晨那个什么全席，说白了就是把中药铺搬进了厨房。</p>
热评第三：全国大赛的评分说明一切。82分，评委不傻。</p>
苏晨往下翻了几屏。</p>
九成以上的评论都在批评他。</p>
有水军。</p>
他看得出来。</p>
这些评论的措辞高度相似，用词模式像是统一发放的模板。</p>
但也有很多是普通网友的真实看法。</p>
钱海彬在公众心中的形象太稳固了。</p>
他说的话，大多数人选择相信。</p>
苏晨放下手机。</p>
洗了脸，换了衣服。</p>
下楼吃早餐。</p>
酒店餐厅里，他碰到了几个大赛的参赛选手。</p>
有人看到他，低声交谈了几句。</p>
目光里带着一种微妙的东西。</p>
不是同情。</p>
是审视。</p>
一个选手端着盘子从他身边走过，扫了他一眼，什么都没说。</p>
苏晨拿了面包和牛奶，找了个角落坐下。</p>
他吃得很慢。</p>
脑子里在转。</p>
钱海彬这一步棋走得很精准。</p>
他没有直接攻击苏晨。</p>
他用不点名的方式，把自己放在了行业前辈点评后辈的位置上。</p>
这样的姿态最安全。</p>
不管苏晨怎么回应，都可以被解读成年轻人不服气输不起。</p>
而钱海彬永远是那个德高望重、客观公正的前辈。</p>
苏晨吃完早餐。</p>
上楼回到房间。</p>
他打开手机，看沈瑶的消息。</p>
沈瑶发了三条。</p>
第一条：看到了。</p>
第二条：钱海彬今天的采访是有预谋的。他在第四轮给你打了低分，然后马上接受采访放话——这是提前安排好的节奏。</p>
第三条：你打算怎么回应？</p>
苏晨想了一下。</p>
他打了一行字：不回应。</p>
沈瑶很快回复：为什么？</p>
因为回应了就中了他的套。苏晨说，不点名，我就装不知道。他越想让我跳出来，我越不动。</p>
沈瑶回了一个。</p>
过了半分钟，她又发了一条：但我不打算沉默。</p>
苏晨看着这条消息。</p>
你打算怎么做？</p>
我是美食评论家。沈瑶说，我尝过你的菜。我有权利也有义务说出我看到的真相。药食同源不是噱头——这一点，我会写清楚。</p>
苏晨盯着屏幕。</p>
沈瑶。他打字，你如果站出来替我说话，钱海彬会把矛头转向你。他在媒体圈的人脉比你深得多。</p>
我知道。沈瑶回复，但这件事不是替你说话。是替真相说话。我在杂志专栏里写了三年美食评论，一直标榜客观公正。如果我明知道你的菜没有问题却装聋作哑，那我这个评论家也不配当了。</p>
苏晨看着这段话。</p>
他想起第一次见沈瑶的时候。</p>
她在夜市摊位上尝了一碗蟹粉拌面，然后在本子上写了整整两页。</p>
她写的是天赋惊人但缺乏系统训练，是一块璞玉。</p>
那时候她是居高临下的。</p>
现在她愿意站出来替他说话。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
不是因为交情。</p>
是因为她作为一个评论家的底线。</p>
谢谢你。苏晨打了三个字。</p>
别谢我。沈瑶回，你好好准备下一轮比赛就行。舆论的事我来处理。</p>
苏晨放下手机。</p>
他走到窗前。</p>
京都的天际线在晨光中很清晰。</p>
远处的古建筑和现代高楼交错在一起。</p>
他想到爷爷。</p>
爷爷在江南小镇开了一辈子小饭馆。</p>
从来没有上过报纸，从来没有接受过采访，从来没有在公众面前说过一句话。</p>
他只会做菜。</p>
但他做的菜，让吃过的人都记住了。</p>
苏晨转过身。</p>
走到桌前。</p>
打开笔记本电脑。</p>
他搜索了钱海彬那段采访视频的相关报道。</p>
各大美食论坛都在讨论。</p>
华夏美食网的头条是——钱海彬公开质疑药食同源理念，业内反响不一。</p>
味道圈App的热帖标题是——苏晨的全席是噱头还是真功夫？来投票！</p>
投票结果是——42%的人认为是噱头，38%的人认为是真功夫，20%的人表示不确定。</p>
苏晨看着这个数据。</p>
42%的人认为是噱头。</p>
这说明钱海彬的采访影响了相当一部分人的判断。</p>
但他注意到另一个数据。</p>
在味道圈的热帖下面，有超过三百条评论。</p>
其中有一条被顶到了最上面。</p>
是一位自称中医营养师的用户写的。</p>
作为一个从事药膳研究二十年的人，我想说几句公道话。药食同源确实是中华饮食文化的瑰宝，但现代餐饮界几乎没有人能真正做到药食调和——因为太难了。药材和食材的搭配需要极深的功底，既要懂烹饪又要懂药理。如果苏晨真的能做到这一点，那他不仅不是骗子，反而是难得的奇才。在没有亲口尝过他的菜之前，我建议大家不要急于下结论。</p>
这条评论获得了八百多个赞。</p>
苏晨看完。</p>
关掉电脑。</p>
他打开行李箱。</p>
拿出爷爷的笔记。</p>
翻到养生八珍汤那一页。</p>
八种食材、八种药材、精确到克的配比。</p>
他拿起手机，拍了一张照片。</p>
然后给陆正发了一条消息。</p>
养生八珍汤的原始配方。你比对一下钱海彬的八珍玉液羹。看看重合度有多少。</p>
陆正的回复很快。</p>
收到。我想办法搞到钱海彬的配方。</p>
苏晨放下手机。</p>
他看了一眼窗外。</p>
太阳已经完全升起来了。</p>
新的一天。</p>
舆论的风暴正在发酵。</p>
但他不能把时间浪费在应对舆论上。</p>
比赛还没结束。</p>
他要做的是——在赛场上用实力说话。</p>
至于钱海彬——</p>
他的日子不会太久了。</p>
苏晨洗了把脸。</p>
换上衣服。</p>
出门。</p>
走到酒店门口的时候，碰到了大赛的一位工作人员。</p>
苏晨选手？对方认出了他。</p>
是我。</p>
今天有评委见面会，下午两点。你参加吗？</p>
苏晨想了想。</p>
参加。他说。</p>
评委见面会是一个公开的场合。</p>
钱海彬也会在场。</p>
苏晨想看看，这个给了他68分的人，在公开场合会是什么表现。</p>
下午两点。</p>
评委见面会在会议中心的一楼会议厅举行。</p>
苏晨到了。</p>
钱海彬已经在台上了。</p>
他正在和主持人聊天。</p>
笑容温和。</p>
举止从容。</p>
像一位慈祥的长辈。</p>
苏晨坐在台下第三排。</p>
他看着钱海彬。</p>
钱海彬也看到了他。</p>
两个人的目光在空中交汇。</p>
钱海彬朝他微微点了点头。</p>
苏晨也点了点头。</p>
脸上没有表情。</p>
见面会持续了四十分钟。</p>
评委们轮流发言，谈了对本届大赛的整体印象。</p>
钱海彬发言的时候说了一段话。</p>
这届大赛让我看到了很多年轻厨师的才华。他说，中华美食的未来在年轻人身上。我希望每一位选手都能在比赛中找到自己的方向，不被外界的声音干扰。做菜是一件纯粹的事——用心做好每一道菜，其他的，时间会给出答案。</p>
台下响起了掌声。</p>
苏晨没有鼓掌。</p>
他看着钱海彬。</p>
用心做好每一道菜——这话从钱海彬嘴里说出来，真是讽刺。</p>
因为钱海彬自己的每一道菜，都是偷来的。</p>
见面会结束后。</p>
苏晨走出会议厅。</p>
在走廊里，他迎面碰到了陈思远。</p>
陈思远看了他一眼。</p>
没有说话。</p>
擦肩而过。</p>
苏晨走回了酒店。</p>
关上门。</p>
坐在床边。</p>
他闭上眼睛。</p>
今天发生的一切像幻灯片一样在脑海中闪过。</p>
82分。</p>
68分。</p>
钱海彬的采访。</p>
网上的骂声。</p>
评委见面会上钱海彬的那段话。</p>
还有陈思远擦肩而过时的眼神。</p>
他睁开眼。</p>
拿起手机。</p>
打开备忘录。</p>
写下了一行字。</p>
收集证据。等待时机。在赛场上用实力说话。</p>
然后关了手机。</p>
明天。</p>
一切继续。</p>
</p>
第二天早上，苏晨被手机震醒了。</p>
不是一个人的消息，是一群人。</p>
赵蕾连发了十几条微信。</p>
林小军打了三个未接来电。</p>
老马发了一条语音，时长一分钟。</p>
苏晨先点开赵蕾的文字消息。</p>
快看微博！钱海彬接受采访了！他在里面点了你的名！</p>
苏晨打开微博。</p>
热搜第十七条——钱海彬谈药食同源争议。</p>
他点进去。</p>
是一段视频。</p>
钱海彬穿着一件灰色中式立领外套，坐在一个布置典雅的书房里。背后是一面书架，摆满了各种美食类的书籍和奖杯。</p>
画面下方标注着某卫视美食频道独家专访。</p>
视频时长三分半钟。</p>
苏晨从头开始看。</p>
记者问：钱老师，最近全国厨艺大赛上有一位选手提出了药食同源的理念，引发了很大的关注。您怎么看？</p>
钱海彬微笑着回答。</p>
药食同源是我们中华饮食文化中的宝贵传统。他说，这个理念本身非常好。</p>
他顿了一下。</p>
他说，理念好不等于执行得好。我注意到有些年轻厨师打着药食同源的旗号搞噱头。菜端上来，先讲一堆功效——这道菜润肺、那道菜补脾——但你问他味道怎么样，他自己都说不清楚。</p>
他摇了摇头。</p>
烹饪的本质是什么？是好吃。他说，一道菜如果不好吃，它加再多药材也是白搭。食客来饭店是吃饭的，不是来吃药的。</p>
画面切到记者。</p>
您觉得这位选手——</p>
我不点名。钱海彬摆了摆手，但我要提醒年轻人——做菜先要把味道做好。基本功扎实了，再谈理念。否则就是本末倒置。</p>
视频到这里结束。</p>
苏晨看完。</p>
他把手机放在床上。</p>
钱海彬没有提他的名字。</p>
但所有人都知道他说的是谁。</p>
有些年轻厨师打着药食同源的旗号搞噱头——这句话指向太明显了。</p>
苏晨打开评论区。</p>
热评第一：钱老师说得对！药膳就是噱头，好不好吃才是关键。</p>
热评第二：苏晨那个什么全席，说白了就是把中药铺搬进了厨房。</p>
热评第三：全国大赛的评分说明一切。82分，评委不傻。</p>
苏晨往下翻了几屏。</p>
九成以上的评论都在批评他。</p>
有水军。</p>
他看得出来。</p>
这些评论的措辞高度相似，用词模式像是统一发放的模板。</p>
但也有很多是普通网友的真实看法。</p>
钱海彬在公众心中的形象太稳固了。</p>
他说的话，大多数人选择相信。</p>
苏晨放下手机。</p>
洗了脸，换了衣服。</p>
下楼吃早餐。</p>
酒店餐厅里，他碰到了几个大赛的参赛选手。</p>
有人看到他，低声交谈了几句。</p>
目光里带着一种微妙的东西。</p>
不是同情。</p>
是审视。</p>
一个选手端着盘子从他身边走过，扫了他一眼，什么都没说。</p>
苏晨拿了面包和牛奶，找了个角落坐下。</p>
他吃得很慢。</p>
脑子里在转。</p>
钱海彬这一步棋走得很精准。</p>
他没有直接攻击苏晨。</p>
他用不点名的方式，把自己放在了行业前辈点评后辈的位置上。</p>
这样的姿态最安全。</p>
不管苏晨怎么回应，都可以被解读成年轻人不服气输不起。</p>
而钱海彬永远是那个德高望重、客观公正的前辈。</p>
苏晨吃完早餐。</p>
上楼回到房间。</p>
他打开手机，看沈瑶的消息。</p>
沈瑶发了三条。</p>
第一条：看到了。</p>
第二条：钱海彬今天的采访是有预谋的。他在第四轮给你打了低分，然后马上接受采访放话——这是提前安排好的节奏。</p>
第三条：你打算怎么回应？</p>
苏晨想了一下。</p>
他打了一行字：不回应。</p>
沈瑶很快回复：为什么？</p>
因为回应了就中了他的套。苏晨说，不点名，我就装不知道。他越想让我跳出来，我越不动。</p>
沈瑶回了一个。</p>
过了半分钟，她又发了一条：但我不打算沉默。</p>
苏晨看着这条消息。</p>
你打算怎么做？</p>
我是美食评论家。沈瑶说，我尝过你的菜。我有权利也有义务说出我看到的真相。药食同源不是噱头——这一点，我会写清楚。</p>
苏晨盯着屏幕。</p>
沈瑶。他打字，你如果站出来替我说话，钱海彬会把矛头转向你。他在媒体圈的人脉比你深得多。</p>
我知道。沈瑶回复，但这件事不是替你说话。是替真相说话。我在杂志专栏里写了三年美食评论，一直标榜客观公正。如果我明知道你的菜没有问题却装聋作哑，那我这个评论家也不配当了。</p>
苏晨看着这段话。</p>
他想起第一次见沈瑶的时候。</p>
她在夜市摊位上尝了一碗蟹粉拌面，然后在本子上写了整整两页。</p>
她写的是天赋惊人但缺乏系统训练，是一块璞玉。</p>
那时候她是居高临下的。</p>
现在她愿意站出来替他说话。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
不是因为交情。</p>
是因为她作为一个评论家的底线。</p>
谢谢你。苏晨打了三个字。</p>
别谢我。沈瑶回，你好好准备下一轮比赛就行。舆论的事我来处理。</p>
苏晨放下手机。</p>
他走到窗前。</p>
京都的天际线在晨光中很清晰。</p>
远处的古建筑和现代高楼交错在一起。</p>
他想到爷爷。</p>
爷爷在江南小镇开了一辈子小饭馆。</p>
从来没有上过报纸，从来没有接受过采访，从来没有在公众面前说过一句话。</p>
他只会做菜。</p>
但他做的菜，让吃过的人都记住了。</p>
苏晨转过身。</p>
走到桌前。</p>
打开笔记本电脑。</p>
他搜索了钱海彬那段采访视频的相关报道。</p>
各大美食论坛都在讨论。</p>
华夏美食网的头条是——钱海彬公开质疑药食同源理念，业内反响不一。</p>
味道圈App的热帖标题是——苏晨的全席是噱头还是真功夫？来投票！</p>
投票结果是——42%的人认为是噱头，38%的人认为是真功夫，20%的人表示不确定。</p>
苏晨看着这个数据。</p>
42%的人认为是噱头。</p>
这说明钱海彬的采访影响了相当一部分人的判断。</p>
但他注意到另一个数据。</p>
在味道圈的热帖下面，有超过三百条评论。</p>
其中有一条被顶到了最上面。</p>
是一位自称中医营养师的用户写的。</p>
作为一个从事药膳研究二十年的人，我想说几句公道话。药食同源确实是中华饮食文化的瑰宝，但现代餐饮界几乎没有人能真正做到药食调和——因为太难了。药材和食材的搭配需要极深的功底，既要懂烹饪又要懂药理。如果苏晨真的能做到这一点，那他不仅不是骗子，反而是难得的奇才。在没有亲口尝过他的菜之前，我建议大家不要急于下结论。</p>
这条评论获得了八百多个赞。</p>
苏晨看完。</p>
关掉电脑。</p>
他打开行李箱。</p>
拿出爷爷的笔记。</p>
翻到养生八珍汤那一页。</p>
八种食材、八种药材、精确到克的配比。</p>
他拿起手机，拍了一张照片。</p>
然后给陆正发了一条消息。</p>
养生八珍汤的原始配方。你比对一下钱海彬的八珍玉液羹。看看重合度有多少。</p>
陆正的回复很快。</p>
收到。我想办法搞到钱海彬的配方。</p>
苏晨放下手机。</p>
他看了一眼窗外。</p>
太阳已经完全升起来了。</p>
新的一天。</p>
舆论的风暴正在发酵。</p>
但他不能把时间浪费在应对舆论上。</p>
比赛还没结束。</p>
他要做的是——在赛场上用实力说话。</p>
至于钱海彬——</p>
他的日子不会太久了。</p>
苏晨洗了把脸。</p>
换上衣服。</p>
出门。</p>
走到酒店门口的时候，碰到了大赛的一位工作人员。</p>
苏晨选手？对方认出了他。</p>
是我。</p>
今天有评委见面会，下午两点。你参加吗？</p>
苏晨想了想。</p>
参加。他说。</p>
评委见面会是一个公开的场合。</p>
钱海彬也会在场。</p>
苏晨想看看，这个给了他68分的人，在公开场合会是什么表现。</p>
下午两点。</p>
评委见面会在会议中心的一楼会议厅举行。</p>
苏晨到了。</p>
钱海彬已经在台上了。</p>
他正在和主持人聊天。</p>
笑容温和。</p>
举止从容。</p>
像一位慈祥的长辈。</p>
苏晨坐在台下第三排。</p>
他看着钱海彬。</p>
钱海彬也看到了他。</p>
两个人的目光在空中交汇。</p>
钱海彬朝他微微点了点头。</p>
苏晨也点了点头。</p>
脸上没有表情。</p>
见面会持续了四十分钟。</p>
评委们轮流发言，谈了对本届大赛的整体印象。</p>
钱海彬发言的时候说了一段话。</p>
这届大赛让我看到了很多年轻厨师的才华。他说，中华美食的未来在年轻人身上。我希望每一位选手都能在比赛中找到自己的方向，不被外界的声音干扰。做菜是一件纯粹的事——用心做好每一道菜，其他的，时间会给出答案。</p>
台下响起了掌声。</p>
苏晨没有鼓掌。</p>
他看着钱海彬。</p>
用心做好每一道菜——这话从钱海彬嘴里说出来，真是讽刺。</p>
因为钱海彬自己的每一道菜，都是偷来的。</p>
见面会结束后。</p>
苏晨走出会议厅。</p>
在走廊里，他迎面碰到了陈思远。</p>
陈思远看了他一眼。</p>
没有说话。</p>
擦肩而过。</p>
苏晨走回了酒店。</p>
关上门。</p>
坐在床边。</p>
他闭上眼睛。</p>
今天发生的一切像幻灯片一样在脑海中闪过。</p>
82分。</p>
68分。</p>
钱海彬的采访。</p>
网上的骂声。</p>
评委见面会上钱海彬的那段话。</p>
还有陈思远擦肩而过时的眼神。</p>
他睁开眼。</p>
拿起手机。</p>
打开备忘录。</p>
写下了一行字。</p>
收集证据。等待时机。在赛场上用实力说话。</p>
然后关了手机。</p>
明天。</p>
一切继续。</p>
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