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    第二天一早,苏晨没去苏记。</p>

    他把自己关在地下室里,桌上摊开了一大张白纸。白纸上用铅笔画了一张表格,左边是已有证据,右边是缺失环节。</p>

    已有证据这一栏,他列了七项。</p>

    一、爷爷的手稿备份本,有明确日期标注,经过司法鉴定确认为三十年前原件。二、陈思远从钱海彬书房拍到的三页原始手稿,盖有瑞芳楼传承印章。三、钱海彬写给爷爷的那封信的抄本。四、两位瑞芳楼老厨师的口述笔录。五、配方对比数据,九道菜核心配方重合度超过85%。六、钱海彬的履历时间线。七、档案馆的报纸剪报。</p>

    他在这七项下面画了一条线,写了缺失环节。</p>

    缺的东西有三样。</p>

    第一,爷爷手稿备份本和钱海彬书房里那三页原始手稿,虽然笔迹一致、印章一致,但目前是分别鉴定的。如果能做一份联合鉴定报告,证明两本手稿出自同一人之手、属于同一套菜谱体系,证据的说服力会成倍提升。</p>

    第二,人证还不够硬。两位老厨师的口述笔录虽然签了字,但如果将来对簿公堂,对方律师可以质疑他们的记忆力和可信度。最有力的人证是钱海彬本人,或者至少是一个能直接证明钱海彬知道这些手稿不属于他的人。</p>

    陈思远是这个人。但让陈思远公开站出来指证自己的师父,这步棋要等到最合适的时机才能走。太早暴露,钱海彬会有时间销毁证据、串通证人、准备公关方案。</p>

    第三,也是最重要的一点——目前所有证据都是间接证据。没有一份文件直接写明钱海彬偷了苏伯远的手稿。所有的推论都需要从时间线、配方重合度和旁证材料中推导出来。</p>

    这就意味着,如果钱海彬的律师团队足够强,他们完全可以用独立创作艺术借鉴这些说辞来狡辩。</p>

    苏晨在白纸最下面写了一行字:需要一个铁证。一个让所有人都闭嘴的铁证。</p>

    他放下笔,靠在椅背上。</p>

    地下室的灯光有些暗,头顶的灯泡偶尔闪一下。墙角的架子上还放着爷爷留下的那把菜刀,刀身上的光泽在昏暗中泛着冷光。</p>

    他拿起菜刀,在手里掂了掂。这把刀跟了他二十四年,从爷爷手把手教他切菜的那天起,就没离开过他的手。刀柄上的木纹已经被磨得光滑发亮,刀刃却依旧锋利得能削纸。</p>

    苏晨把菜刀放回架子上,起身走到角落的电磁炉前。他从冰箱里摸出两个鸡蛋、一把小葱和一碗隔夜米饭。</p>

    做一碗蛋炒饭。</p>

    这是爷爷教他的第一道菜。不管遇到什么事,先做一碗蛋炒饭。饭做好了,心就定了。爷爷的话在耳边响起来。</p>

    电磁炉火力不如明火,但苏晨手上有功夫。鸡蛋打散加少许盐,热锅冷油滑蛋,蛋液刚凝固就倒入米饭。铲子压、翻、抖,每一粒米都裹上蛋液,大火收干水分。最后撒一把葱花,出锅。</p>

    整间地下室弥漫着蛋和葱的香气。</p>

    苏晨端着碗坐在桌前,一边吃一边看着那张白纸。</p>

    蛋炒饭的味道和爷爷做的一模一样。这个味道让他稍微清醒了一些。</p>

    他放下碗,拿起手机。</p>

    沈瑶的电话正好打进来。</p>

    你起来了?沈瑶的声音有些意外,我以为你到中午才会醒。</p>

    睡不着。苏晨说。</p>

    你到苏记了吗?</p>

    没,我在地下室整理东西。</p>

    电话那头沉默了两秒。沈瑶听得出来苏晨说的整理东西不是字面意思。</p>

    你在整理那些材料?</p>

    我昨天把深度报道的框架理了一遍。沈瑶说,目前我手上有三条线可以走。第一条是人物线,写你爷爷苏伯远的故事,从学徒时代到被逐出师门再到小镇开饭馆,走情感牌。第二条是证据线,把配方对比和时间线整理成一篇调查报告,走理性牌。第三条是行业线,从更大的视角写餐饮界的原创保护问题,把个案上升到行业现象。</p>

    哪条最好?</p>

    三条一起走。沈瑶的语气很坚定,我计划写一篇万字长文,分三个部分。但有一个前提——我需要铁证。</p>

    什么样的铁证?</p>

    你目前手里的证据都是间接的。如果我只发这些,读者会觉得有道理但不够震撼,钱海彬的公关团队也可以逐一驳斥。我需要一样东西,能让所有人一看就知道谁对谁错。</p>

    苏晨的手指在桌面上轻轻敲了几下。</p>

    唐红岩昨晚给我发了消息。他说,说我爷爷在老家还留了东西,让我回去找。</p>

    什么东西?</p>

    没说清楚。但她特意提了,应该很重要。</p>

    沈瑶思考了一会儿:你先去找。找到之后发给我看。如果是原件级别的证据,我这篇报道的分量就完全不一样了。</p>

    还有,沈瑶的语气变得谨慎,你注意到网上那些评论了吗?</p>

    看到了。</p>

    我查了那个美食圈老张的账号。沈瑶说,注册三年,平时只转发钱海彬的新闻。这是钱海彬团队养的号。</p>

    苏晨没说话。</p>

    钱海彬已经在布局了。沈瑶说,他可能还不知道你手里有什么证据,但他嗅到了危险。他现在做的是提前打预防针。先把你的公信力搞臭,等你将来发声的时候,公众第一反应就是这个人不可信</p>

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    我知道。</p>

    你打算怎么应对?</p>

    苏晨看了一眼桌上的白纸。已有证据缺失环节两列字清清楚楚。</p>

    先不还手。他说,找到铁证再说。</p>

    沈瑶说,我这边等你消息。对了,我后天要去省城采访一位老美食编辑,可能要四五天才能回来。这期间有事打我电话。</p>

    去吧。注意安全。</p>

    挂了电话,苏晨开始收拾东西。</p>

    他要回一趟老家。爷爷的小镇在临江市以南三百公里,坐大巴要四个小时。苏晨翻出手机上的订票软件,买了下午两点的票。</p>

    出发之前,他给林小军打了个电话。</p>

    今天我不过去,你盯着。有问题打老马电话。</p>

    师父你干嘛去?</p>

    回趟老家。</p>

    林小军犹豫了一下,师父,最近后厨有人来打听你。</p>

    苏晨的动作停了。什么人?</p>

    昨天来了个穿西装的,说是某杂志的编辑,想做你的专访。但他问的问题很奇怪,不问做菜的事,专问你师父是谁、在哪学的厨艺、全席传承怎么回事。</p>

    你怎么回答的?</p>

    我就说不知道。林小军说,但他走的时候往后厨看了一眼,那个眼神让我很不舒服。</p>

    苏晨握紧了手机。</p>

    钱海彬的人已经摸到苏记了。</p>

    以后再有这种人来,什么都别说,直接请他走。苏晨说。</p>

    他挂了电话,把U盘从外套内袋取出来,放进随身的背包里。</p>

    背包里还有一把钥匙。爷爷老屋的钥匙。爷爷去世后,这把钥匙一直挂在钥匙串上,他已经大半年没用过了。</p>

    窗外的阳光照进来,照在桌上那张白纸上。</p>

    已有证据缺失环节。</p>

    他拿起笔,在缺失环节下面又加了一行字:</p>

    老家。备份手稿?</p>

    然后他在后面画了一个重重的问号。</p>

    这个问号的答案,可能在三百公里外的小镇上等着他。</p>

    下午两点十五分,苏晨坐上了南下的长途大巴。</p>

    车窗外的城市建筑渐渐变成了田野和山丘。他靠在座椅上,闭着眼睛,脑子里却在把那张证据表从头到尾又过了一遍。</p>

    七项已有证据,三个缺失环节,一个尚未确认的老家备份手稿。</p>

    还有四十六天。</p>

    时间在倒计时,他必须在倒计时归零之前把所有的拼图拼完。</p>

    </p>

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