第130章 卤肉饭
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“不贪杯就好，适当的喝酒可有不少的好处，比如开胃助消化、增强心脏功能等。”秦雪笑着对余老爷子说道。
“老余，丫头可没有说错，万事万物都是相对的，适当饮酒对身体好，过度饮酒就会伤害我们的身体。所以，你少喝点没事。”尹神医笑着说道。
老院的人还是第一次吃上锅子，坐在凳子上都很兴奋。
刘婶端着一大碗豆腐乳回来后，秦雪便开始招呼大家动筷子。
景大郎和景天还在饭桌上提了一杯酒，希望大家吃好喝好。
刘家几兄弟难得吃上羊肉汤和饺子，显得格外开心。
边煮边吃，开始还有些拘谨的众人在两杯酒下肚后，话也变得多起来。
开始的画风还算正常，后来的画风就变成花样夸秦雪，说景家好了。
就连刘家几兄弟和刘婶也加入了他们的队伍。
院子里的气氛特别热闹，羊肉吃完后，秦雪让大家把桌上的菜放进去烫来吃。
刘家几兄弟最近都很少吃青菜了，看得到桌上种类繁多的青菜也不客气，按照秦雪说的放到锅里煮起来。
一顿饭吃了快一个时辰才结束，结束后，秦雪让刘婶他们先回去，天色晚了，路上不安全。
自己带着厨娘收拾桌子。
“你去休息，我来收拾。”景天走到秦雪身后小声的说道，他看得出来秦雪有些累了。
“我们一起收拾，这样快一些。”秦雪没有停下手里的活。
景天便跟秦雪一起收拾起来，吃饭的人多，收拾也是大工程。
等院子收拾完后，秦雪和景天才回房间。
秦雪刚把医书拿出来，景天就一把抢了过去。
“你今天晚上早点休息。”景天带着不容商量的语气。
“看书不累，而且现在时间也不晚。”秦雪说着把书拿了回来。
景天看着秦雪这样，露出一个无奈的表情，自己也找了一本书出来，在一旁看着。
秦雪合上医书已经是一个时辰以后。
“你怎么还没有躺下休息，是不是我亮着灯影响到你了？”秦雪这才发现景天也在一旁看书。
“没有，我想陪着你。”景天很自然的回答。
秦雪没有深究景天的意思，在她眼里肯定是自己影响他休息了，以后还是躺床上用意念去空间看书好了，秦雪就这样愉快的决定下来。
“那快睡吧，明天还得忙。”秦雪说完便去睡觉了。
景天把柜子里的被子抱出来，就听到秦雪均匀的呼吸声，放下被子后，去床边给秦雪拉了拉被子，才把自己的地铺打好。
第二天吃完早饭，景天便带在云九他们去地里，一群人干了两天，红薯还没有挖完一半，所以还是早些去。
等刘婶来时，云九和云十一已经开始往家里挑红薯了。
“刘婶，刘大嫂他们今天怎么没来？”秦雪看刘婶的身后没有人，便问道。
“她们不好意思，这两天在你们家吃饭，还吃得那么好，想在家给你们做几双鞋子。”刘婶的声音一如既往的爽朗。
“那有啥，你们不是来帮我们做腊肉了吗。”秦雪说道。
“你就让她们做点鞋子送过来，不然她们以后都不敢来你们家吃饭了。”
“那好，中午的饭到时候我们给刘大嫂她们送过去。”秦雪说道，她也是不喜欢占别人便宜的人。
刘婶知道自己拗不过秦雪，便点头同意，晚上回去还得给家里的人好好说说，让他们记着景家的好。
今天的两头猪比前两天送到的都要肥些，看到肥嘟嘟的猪头，秦雪让厨娘中午做卤肉饭吃。
卤汁拌着白米饭，那香味绝了好吧。
等大家把装香肠的肉切好后，厨娘便按秦雪讲的方式，开始做卤肉。
把猪头上的肉剃下来，切成肉丁，四个耳朵割下来留着晚上做红油耳丝。
锅烧热后把肉丁下锅翻炒出油脂，这样肉香味才能出来，再放些冰糖进去继续翻炒，这是为了让肉上色。
肉上色后把姜片葱段放进去，炒出香味后放入蒜瓣，再放入酱油调色，加开水，放入胡椒粉和几根小葱，盖上锅盖闷煮两刻钟。
揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香味飘出来厨房，谁能拒绝这个香味。
又放了适量的盐调味。
“丫头，是不是可以吃饭了？”尹神医闻到香味直接冲进厨房问道。
“师父，看把你急的，等景天他们回来就开饭，我们还要烫些青菜。”秦雪笑着说道。
主要是尹神医馋的样子，秦雪每次看到都忍不住乐。
尹神医听到秦雪的话后一溜烟就不见了。
等厨娘将青菜烫好后，秦雪让厨娘把饭碗拿出来，舀上白米饭后压平，再舀两勺卤肉淋在米饭上面，再放一些青菜，撒上些黑芝麻。
“东家，这样看起来好好看。”陈婶看着自己装好的一份饭对秦雪说道。
“菜和饭一起看着就有食欲，中午时间紧，我们就做简单不费事的来吃。”秦雪说道。
没一会儿景天他们就回来了，跟着一路的还有尹神医。
秦雪就说怎么没见尹神医做在桌边等着，原来是去地里喊景天他们了。
秦雪让厨娘抓了些泡菜出来，每张桌子上放了一些。
“今天没有其他菜哈，饭和菜在一起的，吃了不够厨房里面还有。”秦雪说完就转身去了厨房。
她还得和刘婶跟刘大嫂她们送饭。
等把跟刘大嫂她们的饭打好，秦雪和刘婶便一人挎着一个篮子去了刘家。
“娘，小雪，你们来了。”刘大嫂来开门。
秦雪和刘婶进屋后，就将篮子里面的吃食拿出来，三份卤肉饭，还有一份鸡蛋羹，这是秦雪考虑到刘大嫂他们三人都怀孕了，还是得多补充营养，专门给她们蒸的。
“你们先吃，我们回去了，晚上我们也给你们送，吃完碗放一边就行，晚上送饭的时候我们一起拿回去洗。”秦雪走之前又给刘大嫂他们说了一句。
“晚上等老大他们吃完回来，带回来就成，我们平时吃饭都吃得晚。”刘大嫂不想秦雪和刘婶这样来回跑。
“不贪杯就好，适当的喝酒可有不少的好处，比如开胃助消化、增强心脏功能等。”秦雪笑着对余老爷子说道。
“老余，丫头可没有说错，万事万物都是相对的，适当饮酒对身体好，过度饮酒就会伤害我们的身体。所以，你少喝点没事。”尹神医笑着说道。
老院的人还是第一次吃上锅子，坐在凳子上都很兴奋。
刘婶端着一大碗豆腐乳回来后，秦雪便开始招呼大家动筷子。
景大郎和景天还在饭桌上提了一杯酒，希望大家吃好喝好。
刘家几兄弟难得吃上羊肉汤和饺子，显得格外开心。
边煮边吃，开始还有些拘谨的众人在两杯酒下肚后，话也变得多起来。
开始的画风还算正常，后来的画风就变成花样夸秦雪，说景家好了。
就连刘家几兄弟和刘婶也加入了他们的队伍。
院子里的气氛特别热闹，羊肉吃完后，秦雪让大家把桌上的菜放进去烫来吃。
刘家几兄弟最近都很少吃青菜了，看得到桌上种类繁多的青菜也不客气，按照秦雪说的放到锅里煮起来。
一顿饭吃了快一个时辰才结束，结束后，秦雪让刘婶他们先回去，天色晚了，路上不安全。
自己带着厨娘收拾桌子。
“你去休息，我来收拾。”景天走到秦雪身后小声的说道，他看得出来秦雪有些累了。
“我们一起收拾，这样快一些。”秦雪没有停下手里的活。
景天便跟秦雪一起收拾起来，吃饭的人多，收拾也是大工程。
等院子收拾完后，秦雪和景天才回房间。
秦雪刚把医书拿出来，景天就一把抢了过去。
“你今天晚上早点休息。”景天带着不容商量的语气。
“看书不累，而且现在时间也不晚。”秦雪说着把书拿了回来。
景天看着秦雪这样，露出一个无奈的表情，自己也找了一本书出来，在一旁看着。
秦雪合上医书已经是一个时辰以后。
“你怎么还没有躺下休息，是不是我亮着灯影响到你了？”秦雪这才发现景天也在一旁看书。
“没有，我想陪着你。”景天很自然的回答。
秦雪没有深究景天的意思，在她眼里肯定是自己影响他休息了，以后还是躺床上用意念去空间看书好了，秦雪就这样愉快的决定下来。
“那快睡吧，明天还得忙。”秦雪说完便去睡觉了。
景天把柜子里的被子抱出来，就听到秦雪均匀的呼吸声，放下被子后，去床边给秦雪拉了拉被子，才把自己的地铺打好。
第二天吃完早饭，景天便带在云九他们去地里，一群人干了两天，红薯还没有挖完一半，所以还是早些去。
等刘婶来时，云九和云十一已经开始往家里挑红薯了。
“刘婶，刘大嫂他们今天怎么没来？”秦雪看刘婶的身后没有人，便问道。
“她们不好意思，这两天在你们家吃饭，还吃得那么好，想在家给你们做几双鞋子。”刘婶的声音一如既往的爽朗。
“那有啥，你们不是来帮我们做腊肉了吗。”秦雪说道。
“你就让她们做点鞋子送过来，不然她们以后都不敢来你们家吃饭了。”
“那好，中午的饭到时候我们给刘大嫂她们送过去。”秦雪说道，她也是不喜欢占别人便宜的人。
刘婶知道自己拗不过秦雪，便点头同意，晚上回去还得给家里的人好好说说，让他们记着景家的好。
今天的两头猪比前两天送到的都要肥些，看到肥嘟嘟的猪头，秦雪让厨娘中午做卤肉饭吃。
卤汁拌着白米饭，那香味绝了好吧。
等大家把装香肠的肉切好后，厨娘便按秦雪讲的方式，开始做卤肉。
把猪头上的肉剃下来，切成肉丁，四个耳朵割下来留着晚上做红油耳丝。
锅烧热后把肉丁下锅翻炒出油脂，这样肉香味才能出来，再放些冰糖进去继续翻炒，这是为了让肉上色。
肉上色后把姜片葱段放进去，炒出香味后放入蒜瓣，再放入酱油调色，加开水，放入胡椒粉和几根小葱，盖上锅盖闷煮两刻钟。
揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香味飘出来厨房，谁能拒绝这个香味。
又放了适量的盐调味。
“丫头，是不是可以吃饭了？”尹神医闻到香味直接冲进厨房问道。
“师父，看把你急的，等景天他们回来就开饭，我们还要烫些青菜。”秦雪笑着说道。
主要是尹神医馋的样子，秦雪每次看到都忍不住乐。
尹神医听到秦雪的话后一溜烟就不见了。
等厨娘将青菜烫好后，秦雪让厨娘把饭碗拿出来，舀上白米饭后压平，再舀两勺卤肉淋在米饭上面，再放一些青菜，撒上些黑芝麻。
“东家，这样看起来好好看。”陈婶看着自己装好的一份饭对秦雪说道。
“菜和饭一起看着就有食欲，中午时间紧，我们就做简单不费事的来吃。”秦雪说道。
没一会儿景天他们就回来了，跟着一路的还有尹神医。
秦雪就说怎么没见尹神医做在桌边等着，原来是去地里喊景天他们了。
秦雪让厨娘抓了些泡菜出来，每张桌子上放了一些。
“今天没有其他菜哈，饭和菜在一起的，吃了不够厨房里面还有。”秦雪说完就转身去了厨房。
她还得和刘婶跟刘大嫂她们送饭。
等把跟刘大嫂她们的饭打好，秦雪和刘婶便一人挎着一个篮子去了刘家。
“娘，小雪，你们来了。”刘大嫂来开门。
秦雪和刘婶进屋后，就将篮子里面的吃食拿出来，三份卤肉饭，还有一份鸡蛋羹，这是秦雪考虑到刘大嫂他们三人都怀孕了，还是得多补充营养，专门给她们蒸的。
“你们先吃，我们回去了，晚上我们也给你们送，吃完碗放一边就行，晚上送饭的时候我们一起拿回去洗。”秦雪走之前又给刘大嫂他们说了一句。
“晚上等老大他们吃完回来，带回来就成，我们平时吃饭都吃得晚。”刘大嫂不想秦雪和刘婶这样来回跑。