第14章 品鉴（二）
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等到两份菜炒完，蒸水蛋也熟了，肖南起开盖，把蒸水蛋端出来，用刀横竖切了几条道，倒了一点点熟油，用酱油一淋，撒上一点香葱。随即又用一个锅盖盖上了碟子。</p>
这回肖南没有让厨房的众人试吃，回头喊了一声周倩，说道：“倩姐，走吧，包房里面的人还等着呢。”</p>
周倩跟着说道：“嗯，半个钟头了，他们也等急了。”</p>
肖南抬脚便走，走时还说道：“赵师傅，抱歉了啊，我朋友还在包房里面，这菜不能给你们品鉴了，下次来再和你切磋一下。”</p>
赵海此时虽有点失望，但还是恭敬的回答道：“不敢不敢，我这水平和你切磋不了，不过欢迎肖南你随时来，感谢你今天的教导。”</p>
肖南摆了摆手，头也不回的说道：“好！”</p>
周倩此时吩咐了几个服务员，端着菜就和肖南回到了包房。</p>
一进包房，王奶奶看着土豆丝，随即笑了一下，便开口说道：“周丫头，没骗你吧，我就知道肖南会做这个。”</p>
周倩接着说道：“岂止是会做，他的技艺已经出神入化了。”</p>
王奶奶抿着嘴，也不多言，直接拿筷子夹起了桌上盘子里的土豆丝，咀嚼了几下后，说道：“好！火候掌握还是这么出色。”</p>
吃了两口，王奶奶歪头看向了旁边的蒸水蛋。开口说道：“肖南，这是什么？”</p>
肖南微笑的回答道：“蒸水蛋，尝尝。”</p>
定睛望去，一份橙黄色的蒸水蛋卧在碟里，几条刀痕四四方方，酱色的豉油和翠绿的碎葱混在表面，简单却又浑然天成。</p>
王奶奶取了一个勺子，挖了一勺，端到眼前愣了一下，没有下嘴，反倒是开口说道：“没有一丝气孔，最细嫩的豆腐也做不到这样，你是怎么做到的？”</p>
肖南笑着回答道：“细节处理好就不会。”</p>
王奶奶也笑了，说道：“这个细节，可不是一般厨师能明白的噢。”王奶奶吹了一下，随即便把勺里的食物送进口中。</p>
一入口，酱油的香味和葱末的香味直接在嘴里炸开，鸡蛋由于极其嫩滑，直接就融化在了舌头上，蛋味黏在舌尖，细腻绵长，久久的不能消散。</p>
王奶奶久经沙场，此时也被这份简单的蒸水蛋惊到了，回味了一下才开口说道：“我浸淫此道这么多年，能把“蒸”这份技艺做到如此纯熟的，肖南你是第一个。”</p>
肖南笑嘻嘻的回道：“谢谢王奶奶夸奖，其实如果在蛋面上放上切好的黄花鱼，鱼香味被蒸汽微微一熏，味道会更丰富，这里开始我见没有黄花鱼，就算了。”</p>
王奶奶摆手道：“千人品千味，我可能更喜欢这个，更纯粹，蛋味更浓。”</p>
此时其他人也动起了筷子，惊叹声便此起彼伏的在包房内发出。</p>
“嗯，这肉还是这么好吃！”刘猛大声说道。</p>
“爸爸！这个蛋也太好吃了吧！”刘颜笑嘻嘻的说道。</p>
“肖南，你这几道菜能卖一点给我么?”约翰也说道。</p>
周倩也尝了一下蒸水蛋，然后便愣愣的坐在了椅子上。</p>
肖南见状，走过去问道：“嗯？倩姐？咋了？”</p>
周倩回过神来，对着肖南说道：“没有，我只是在思考这个菜为何这么好吃。肖南和你说，我好像看清一点为厨的路要怎么走了。”</p>
肖南嘿嘿笑道：“嘿嘿，女子为厨可不是那么容易的，不过倩姐是我朋友，能帮到你就好啦。”</p>
周倩又陷入了思索，喃喃自语道：“又是朋友，我好像就没有几个朋友。。。”</p>
肖南笑嘻嘻的看着周倩，说道：“倩姐这不是多了我一个么，为厨一道，朋友是很重要的，每个朋友的特点你能学懂，闻四面巧思，融八方技艺，才能烹出属于你自己的菜肴。”</p>
周倩眼睛一亮，回答道：“啊！谢谢肖南。”</p>
方平此时怪声怪气的说道：“小子你不会真的。。。”</p>
肖南回答道：“师父你tm。。。”</p>
方平一声怪笑：“嘿嘿，嘿嘿，尊师重道，小子！”</p>
众人一顿狂吃，有三份顶级食物为伴，桌上的烤肉似乎也变得格外香。吃到一半没了，肖南还去厨房重新做了一份，这回还分享了一点给厨房众人，厨房的众人吃了三份菜肴后更加的对肖南佩服至极。</p>
吃完饭，肖南走到饭店门口，一大堆人来送行，为首的周倩恋恋不舍，对着肖南说道：“肖南明天你出摊吧，我来吃早饭。”</p>
方平此时说道：“你看你看，不舍了都。”</p>
肖南一脸黑线，说道：“神金，这叫厨师之间的纯洁友谊。”</p>
回到小村，肖南送了一下王奶奶，便和刘颜刘猛回到了家，肖南瘫在沙发上，随口对着刘猛说道：“猛叔，下午不上班啦。”</p>
刘猛说道：“不想上了，等会儿我就把工作辞了，我这人挺市侩的，这个吊班没钱，上个蛋，跟着你做，赚点钱给颜颜上学。”</p>
肖南笑道：“我就喜欢猛叔这直性子，有什么都说，还有，我也一直想问，颜颜咋不上学呢。”</p>
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刘猛叹了一口气，说道：“我也想让颜颜上学，只是这年头信奉的是精英教育，学费一般人可付不起啊。除非。。。”</p>
肖南接着问道：“除非什么？”</p>
刘猛回答道：“除非你在18岁觉醒，基本每个国家都会免费送你上学。”</p>
肖南随即说道：“那之后呢？”</p>
“之后便是8年大学，基本只学基因能力的使用，然后会有一个3-5年的实习期，实习你的基因能力。”刘猛慢慢说道。</p>
肖南问道：“那一个人即使从小受到教育，18岁之前学的不是没用了。”</p>
刘猛叹了一口气，回答道：“星河公约虽明确过正常人类和觉醒人类同等待遇，但是一个会呼风唤雨，手搓雷电的人，对于整个国家军事，生产，建设的作用实在是太大了，难免会有优待。”</p>
肖南点点头，说道：“确实。”顿了一下后又说道：“我是厨子，那你说的星厨待遇怎么样？”</p>
刘猛笑了起来，说道：“能强化人的基因能力，自是顶级待遇，但是现在，星河认证的星际厨师已经寥寥无几。遥远的年代，遍地都是星厨，但随着营养液被开发，取代了一部分星厨的能力，再加上年复一年的岁月流逝，许多远古的厨艺已经失传，现在能有你的这种手艺的人，应该已经不多了。”</p>
肖南郑重的说道：“懂了，谢谢猛叔。”随即便陷入了思索。</p>
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等到两份菜炒完，蒸水蛋也熟了，肖南起开盖，把蒸水蛋端出来，用刀横竖切了几条道，倒了一点点熟油，用酱油一淋，撒上一点香葱。随即又用一个锅盖盖上了碟子。</p>
这回肖南没有让厨房的众人试吃，回头喊了一声周倩，说道：“倩姐，走吧，包房里面的人还等着呢。”</p>
周倩跟着说道：“嗯，半个钟头了，他们也等急了。”</p>
肖南抬脚便走，走时还说道：“赵师傅，抱歉了啊，我朋友还在包房里面，这菜不能给你们品鉴了，下次来再和你切磋一下。”</p>
赵海此时虽有点失望，但还是恭敬的回答道：“不敢不敢，我这水平和你切磋不了，不过欢迎肖南你随时来，感谢你今天的教导。”</p>
肖南摆了摆手，头也不回的说道：“好！”</p>
周倩此时吩咐了几个服务员，端着菜就和肖南回到了包房。</p>
一进包房，王奶奶看着土豆丝，随即笑了一下，便开口说道：“周丫头，没骗你吧，我就知道肖南会做这个。”</p>
周倩接着说道：“岂止是会做，他的技艺已经出神入化了。”</p>
王奶奶抿着嘴，也不多言，直接拿筷子夹起了桌上盘子里的土豆丝，咀嚼了几下后，说道：“好！火候掌握还是这么出色。”</p>
吃了两口，王奶奶歪头看向了旁边的蒸水蛋。开口说道：“肖南，这是什么？”</p>
肖南微笑的回答道：“蒸水蛋，尝尝。”</p>
定睛望去，一份橙黄色的蒸水蛋卧在碟里，几条刀痕四四方方，酱色的豉油和翠绿的碎葱混在表面，简单却又浑然天成。</p>
王奶奶取了一个勺子，挖了一勺，端到眼前愣了一下，没有下嘴，反倒是开口说道：“没有一丝气孔，最细嫩的豆腐也做不到这样，你是怎么做到的？”</p>
肖南笑着回答道：“细节处理好就不会。”</p>
王奶奶也笑了，说道：“这个细节，可不是一般厨师能明白的噢。”王奶奶吹了一下，随即便把勺里的食物送进口中。</p>
一入口，酱油的香味和葱末的香味直接在嘴里炸开，鸡蛋由于极其嫩滑，直接就融化在了舌头上，蛋味黏在舌尖，细腻绵长，久久的不能消散。</p>
王奶奶久经沙场，此时也被这份简单的蒸水蛋惊到了，回味了一下才开口说道：“我浸淫此道这么多年，能把“蒸”这份技艺做到如此纯熟的，肖南你是第一个。”</p>
肖南笑嘻嘻的回道：“谢谢王奶奶夸奖，其实如果在蛋面上放上切好的黄花鱼，鱼香味被蒸汽微微一熏，味道会更丰富，这里开始我见没有黄花鱼，就算了。”</p>
王奶奶摆手道：“千人品千味，我可能更喜欢这个，更纯粹，蛋味更浓。”</p>
此时其他人也动起了筷子，惊叹声便此起彼伏的在包房内发出。</p>
“嗯，这肉还是这么好吃！”刘猛大声说道。</p>
“爸爸！这个蛋也太好吃了吧！”刘颜笑嘻嘻的说道。</p>
“肖南，你这几道菜能卖一点给我么?”约翰也说道。</p>
周倩也尝了一下蒸水蛋，然后便愣愣的坐在了椅子上。</p>
肖南见状，走过去问道：“嗯？倩姐？咋了？”</p>
周倩回过神来，对着肖南说道：“没有，我只是在思考这个菜为何这么好吃。肖南和你说，我好像看清一点为厨的路要怎么走了。”</p>
肖南嘿嘿笑道：“嘿嘿，女子为厨可不是那么容易的，不过倩姐是我朋友，能帮到你就好啦。”</p>
周倩又陷入了思索，喃喃自语道：“又是朋友，我好像就没有几个朋友。。。”</p>
肖南笑嘻嘻的看着周倩，说道：“倩姐这不是多了我一个么，为厨一道，朋友是很重要的，每个朋友的特点你能学懂，闻四面巧思，融八方技艺，才能烹出属于你自己的菜肴。”</p>
周倩眼睛一亮，回答道：“啊！谢谢肖南。”</p>
方平此时怪声怪气的说道：“小子你不会真的。。。”</p>
肖南回答道：“师父你tm。。。”</p>
方平一声怪笑：“嘿嘿，嘿嘿，尊师重道，小子！”</p>
众人一顿狂吃，有三份顶级食物为伴，桌上的烤肉似乎也变得格外香。吃到一半没了，肖南还去厨房重新做了一份，这回还分享了一点给厨房众人，厨房的众人吃了三份菜肴后更加的对肖南佩服至极。</p>
吃完饭，肖南走到饭店门口，一大堆人来送行，为首的周倩恋恋不舍，对着肖南说道：“肖南明天你出摊吧，我来吃早饭。”</p>
方平此时说道：“你看你看，不舍了都。”</p>
肖南一脸黑线，说道：“神金，这叫厨师之间的纯洁友谊。”</p>
回到小村，肖南送了一下王奶奶，便和刘颜刘猛回到了家，肖南瘫在沙发上，随口对着刘猛说道：“猛叔，下午不上班啦。”</p>
刘猛说道：“不想上了，等会儿我就把工作辞了，我这人挺市侩的，这个吊班没钱，上个蛋，跟着你做，赚点钱给颜颜上学。”</p>
肖南笑道：“我就喜欢猛叔这直性子，有什么都说，还有，我也一直想问，颜颜咋不上学呢。”</p>
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刘猛叹了一口气，说道：“我也想让颜颜上学，只是这年头信奉的是精英教育，学费一般人可付不起啊。除非。。。”</p>
肖南接着问道：“除非什么？”</p>
刘猛回答道：“除非你在18岁觉醒，基本每个国家都会免费送你上学。”</p>
肖南随即说道：“那之后呢？”</p>
“之后便是8年大学，基本只学基因能力的使用，然后会有一个3-5年的实习期，实习你的基因能力。”刘猛慢慢说道。</p>
肖南问道：“那一个人即使从小受到教育，18岁之前学的不是没用了。”</p>
刘猛叹了一口气，回答道：“星河公约虽明确过正常人类和觉醒人类同等待遇，但是一个会呼风唤雨，手搓雷电的人，对于整个国家军事，生产，建设的作用实在是太大了，难免会有优待。”</p>
肖南点点头，说道：“确实。”顿了一下后又说道：“我是厨子，那你说的星厨待遇怎么样？”</p>
刘猛笑了起来，说道：“能强化人的基因能力，自是顶级待遇，但是现在，星河认证的星际厨师已经寥寥无几。遥远的年代，遍地都是星厨，但随着营养液被开发，取代了一部分星厨的能力，再加上年复一年的岁月流逝，许多远古的厨艺已经失传，现在能有你的这种手艺的人，应该已经不多了。”</p>
肖南郑重的说道：“懂了，谢谢猛叔。”随即便陷入了思索。</p>
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