第562章 禾花鱼
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“好吧，本来还想带你们俩去晚上去董老那里吃点东西的，没想到现在就认识了。”周君摸了摸头，笑眯眯的开口。</p>
“话说董老，您怎么会来会场了？”</p>
“这窗口是我徒弟在在这里开的，我能不来照看一下么？”</p>
“噢噢，也是。”</p>
“只是他们俩这菜肴给一般人吃挑不出毛病，但遇到真正懂行的人还是差了火候啊。”</p>
“师父。。。”</p>
“哈哈，想进步就不要怕丑！做的不好就是不好，没啥不能说的。”董老爷子眯着眼睛，笑眯眯的开口说道。</p>
“你们俩天天在餐厅里面，从没见过天才，这回见到了吧。所以我一直说星河很大，我们餐厅并不是天花板。”</p>
“嗯，知道了。”</p>
“明白了师父，不过我还有一个问题，您都没吃过他们两个做的菜，为什么。。。”</p>
“能一针见血的说出一个菜肴最精髓的东西，如果说这都不能体现两人的天才，那我也想不到有什么能体现了。”</p>
“好吧。”</p>
随后三人就在展厅聊起了天，同为厨师还都是年轻人，一会儿几人就开始熟络起来。而三哥周君，在折返回展厅里面谈了一会儿业务之后，等到了饭店，便邀上所有人一同去了董老爷子的饭店。</p>
老爷子的饭店并不在市中心，相反它建立在湘国首都星城的边缘，星城市中心三河环绕，并且还有一个超级巨大的湖在城市的东区。</p>
此湖名为星湖，在星河中被称为“城市第一湖”，不仅仅是面积巨大，最主要是风景秀丽，无数游人来湘国就是为了看这个湖。</p>
而老爷子的餐厅，就建在大湖的南侧，再远一点，湘国首都丘陵风貌便开始显现，无数的矮山虽不磅礴，但景色却是绝佳。</p>
走进餐厅，餐厅是经典的湘西吊脚楼风格，一半用仿竹的钢筋插在水里，一半则建在地上，斗拱飞檐经过精心的设计，有着浓厚的少数民族风味。</p>
“哇，董老你这饭点光看就美了。”肖南不吝赞美，笑着开口说道。</p>
“吃饭本就是一种享受，环境也是很重要的嘛！”董老爷子也笑了起来，这餐厅可花了他不少的巧思。</p>
“这餐厅阿南还有一项绝的，就是它除了支撑架，整个酒楼没有用一颗螺丝，全部是榫卯结构搭起来的。”一旁三哥周君也开始搭话，看样子他已经是这里的常客了。</p>
“那董老？您这餐厅是做湘西土家菜的？”</p>
“噢？你懂土家菜？”</p>
“山林和时间才有的味道，独特的发酵，熏烤，腌制的工艺，晶莹的腊肉，山林间的走地鸡，只有那湘西才能吃到。”</p>
“啧啧，小周，你妹妹这师父真的让我都要钦佩。”董老摇了摇头，顿了一下之后再次开口。</p>
“不过最传统的湘西菜我这里有，但却不仅仅是湘西菜。”</p>
“我懂的，不是所有人都知道所有的菜系和菜肴，游客们去湘菜馆只会去点“剁椒鱼头”或者是“辣椒炒肉”，餐厅不能只针对老饕，平常的口味和菜肴才是立足的根本。”</p>
“对！但你们要是想吃，我也可以给你们来上一点！”</p>
“嘿嘿那好！特色菜！董老您安排，随便上！”</p>
“好嘞！走，别在门口干耗了！整点吃的去！”</p>
“走走走！”</p>
“最后一个要求！”</p>
“咋了董老！”</p>
“小子你跟我进厨房！炒两个菜让我几个徒弟开开眼！”</p>
“走！”</p>
大家伙热热闹闹的进了餐厅，在去往厨房的时候，能看到众人对董老很是喜爱，他作为特级厨师在湘国地位很高，最主要是他把手艺完全释放，不沽名钓誉，用接近平价的美食来回馈众人，光这一点，许多特级厨师都没办法做到。</p>
“董老！明儿晚宴别忘了！宋国的代表团不能马虎！”</p>
“知道！市长您放心吧！”</p>
“董老，血粑鸭咋没了！一天多备一点啊！”</p>
“老刘我们这土菜讲究食材，哪里天天都有的吃！”</p>
“董老您好！”</p>
“董老能合一张影么！”</p>
叽叽喳喳的一阵喧闹过后，几人去到了厨房，只是一进厨房的，左边食材区的一个食材一下子就吸引住了肖南。</p>
这食材几个月前师父曾经说过，这是一种极鲜且极具特色的美食。</p>
它也是劳动人民智慧的结晶，没有水，它就长在山林间的梯田里面。</p>
“董老，禾花鱼？”</p>
“哟，识货，这玩意儿一般地方可没有。”</p>
“师父，什么是禾花鱼啊？”</p>
“就是鲤鱼，在华夏的古代，桂北全州县的农民就把这种鱼放在稻田里面养殖，这鱼长在水稻田里面，自然就会吃水稻的花粉和花。”</p>
“好神奇的鱼。”</p>
“这鱼有一种沁人心脾的禾花香甜，在稻田内生长又没有啥天敌，快快乐乐的环境下，鱼长得特别的鼓胀肥美，肉质也是十分的细腻。”</p>
“嗯，听起来就好吃。”</p>
“肖南，你来做一份怎么样？”董老在一旁也是连连点头，最后开口说道。</p>
“当然可以。”肖南自然是答应，他可太</p>
“好吧，本来还想带你们俩去晚上去董老那里吃点东西的，没想到现在就认识了。”周君摸了摸头，笑眯眯的开口。</p>
“话说董老，您怎么会来会场了？”</p>
“这窗口是我徒弟在在这里开的，我能不来照看一下么？”</p>
“噢噢，也是。”</p>
“只是他们俩这菜肴给一般人吃挑不出毛病，但遇到真正懂行的人还是差了火候啊。”</p>
“师父。。。”</p>
“哈哈，想进步就不要怕丑！做的不好就是不好，没啥不能说的。”董老爷子眯着眼睛，笑眯眯的开口说道。</p>
“你们俩天天在餐厅里面，从没见过天才，这回见到了吧。所以我一直说星河很大，我们餐厅并不是天花板。”</p>
“嗯，知道了。”</p>
“明白了师父，不过我还有一个问题，您都没吃过他们两个做的菜，为什么。。。”</p>
“能一针见血的说出一个菜肴最精髓的东西，如果说这都不能体现两人的天才，那我也想不到有什么能体现了。”</p>
“好吧。”</p>
随后三人就在展厅聊起了天，同为厨师还都是年轻人，一会儿几人就开始熟络起来。而三哥周君，在折返回展厅里面谈了一会儿业务之后，等到了饭店，便邀上所有人一同去了董老爷子的饭店。</p>
老爷子的饭店并不在市中心，相反它建立在湘国首都星城的边缘，星城市中心三河环绕，并且还有一个超级巨大的湖在城市的东区。</p>
此湖名为星湖，在星河中被称为“城市第一湖”，不仅仅是面积巨大，最主要是风景秀丽，无数游人来湘国就是为了看这个湖。</p>
而老爷子的餐厅，就建在大湖的南侧，再远一点，湘国首都丘陵风貌便开始显现，无数的矮山虽不磅礴，但景色却是绝佳。</p>
走进餐厅，餐厅是经典的湘西吊脚楼风格，一半用仿竹的钢筋插在水里，一半则建在地上，斗拱飞檐经过精心的设计，有着浓厚的少数民族风味。</p>
“哇，董老你这饭点光看就美了。”肖南不吝赞美，笑着开口说道。</p>
“吃饭本就是一种享受，环境也是很重要的嘛！”董老爷子也笑了起来，这餐厅可花了他不少的巧思。</p>
“这餐厅阿南还有一项绝的，就是它除了支撑架，整个酒楼没有用一颗螺丝，全部是榫卯结构搭起来的。”一旁三哥周君也开始搭话，看样子他已经是这里的常客了。</p>
“那董老？您这餐厅是做湘西土家菜的？”</p>
“噢？你懂土家菜？”</p>
“山林和时间才有的味道，独特的发酵，熏烤，腌制的工艺，晶莹的腊肉，山林间的走地鸡，只有那湘西才能吃到。”</p>
“啧啧，小周，你妹妹这师父真的让我都要钦佩。”董老摇了摇头，顿了一下之后再次开口。</p>
“不过最传统的湘西菜我这里有，但却不仅仅是湘西菜。”</p>
“我懂的，不是所有人都知道所有的菜系和菜肴，游客们去湘菜馆只会去点“剁椒鱼头”或者是“辣椒炒肉”，餐厅不能只针对老饕，平常的口味和菜肴才是立足的根本。”</p>
“对！但你们要是想吃，我也可以给你们来上一点！”</p>
“嘿嘿那好！特色菜！董老您安排，随便上！”</p>
“好嘞！走，别在门口干耗了！整点吃的去！”</p>
“走走走！”</p>
“最后一个要求！”</p>
“咋了董老！”</p>
“小子你跟我进厨房！炒两个菜让我几个徒弟开开眼！”</p>
“走！”</p>
大家伙热热闹闹的进了餐厅，在去往厨房的时候，能看到众人对董老很是喜爱，他作为特级厨师在湘国地位很高，最主要是他把手艺完全释放，不沽名钓誉，用接近平价的美食来回馈众人，光这一点，许多特级厨师都没办法做到。</p>
“董老！明儿晚宴别忘了！宋国的代表团不能马虎！”</p>
“知道！市长您放心吧！”</p>
“董老，血粑鸭咋没了！一天多备一点啊！”</p>
“老刘我们这土菜讲究食材，哪里天天都有的吃！”</p>
“董老您好！”</p>
“董老能合一张影么！”</p>
叽叽喳喳的一阵喧闹过后，几人去到了厨房，只是一进厨房的，左边食材区的一个食材一下子就吸引住了肖南。</p>
这食材几个月前师父曾经说过，这是一种极鲜且极具特色的美食。</p>
它也是劳动人民智慧的结晶，没有水，它就长在山林间的梯田里面。</p>
“董老，禾花鱼？”</p>
“哟，识货，这玩意儿一般地方可没有。”</p>
“师父，什么是禾花鱼啊？”</p>
“就是鲤鱼，在华夏的古代，桂北全州县的农民就把这种鱼放在稻田里面养殖，这鱼长在水稻田里面，自然就会吃水稻的花粉和花。”</p>
“好神奇的鱼。”</p>
“这鱼有一种沁人心脾的禾花香甜，在稻田内生长又没有啥天敌，快快乐乐的环境下，鱼长得特别的鼓胀肥美，肉质也是十分的细腻。”</p>
“嗯，听起来就好吃。”</p>
“肖南，你来做一份怎么样？”董老在一旁也是连连点头，最后开口说道。</p>
“当然可以。”肖南自然是答应，他可太</p>