第26章 二叔的课
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野猪打回来的第七天，二叔赵万海提着一瓶酒上门了。</p>
酒是自家酿的苞米烧，装在半旧的玻璃瓶里，用木塞子堵着口。赵万海推门进院的时候，黑风从屋檐底下站起来，先竖着耳朵看了他几息，尾巴扫了扫地面，又趴回去了。赵万海乐了：这狗认得我了。他拎着酒瓶往灶房门口一蹲，冲里头喊了一嗓子，嫂子，晚上加个菜！</p>
赵铁军正从里屋出来，看见二叔手里的酒瓶：二叔你这是干啥，送酒来了？</p>
送酒？赵万海把酒瓶往灶台上一搁，我是来吃肉的。你打了那么大一坨猪，我两条后腿拿回去了，这不得回礼？你那后院腌的酸菜该好了吧，炖粉条子，放五花肉，我今晚上不走了。</p>
赵铁军笑了。二叔这人四十多岁，一辈子没娶媳妇，一个人住在屯子西头两间泥房里，靠着打猎采药过日子。他的腿脚不利索，年轻时候进山踩过一次套子，右脚踝落下了病根，阴天下雨就疼，这几年不怎么往深山跑了，但满肚子的山规和野路子没人传。</p>
赵母在灶房里听见动静，从门帘子后面探出头来：他二叔来了？正好，我剁了块五花肉，炖酸菜粉条子，再加个炒猪肝。你带来的酒够不够？不够家里还有半葫芦。</p>
够了够了！嫂子你这手艺，就着菜我能喝一瓶。</p>
天黑透了，灶房里点上油灯，一家子加上赵万海围着炕桌坐下了。黑风趴在外屋门槛边上，能看见灶房里亮堂堂的灯光和炕桌边晃动的人影。赵母端上一大盆酸菜炖粉条，五花肉片码在酸菜上面，肥瘦相间，炖得油亮亮的，粉条吸饱了汤汁晶莹剔透。旁边一盘爆炒猪肝，切得薄薄的，配着青椒片和蒜末，酱色油亮。赵万海自己带来的苞米烧倒了两碗，一碗推给赵铁军，一碗端在自己手里。</p>
赵万海夹了一筷子酸菜吸溜进嘴里，烫得直哈气，一边哈气一边点头：嫂子你这酸菜腌得地道，酸味正，不齁嗓子。他又夹了一块五花肉嚼了，筷子头往赵铁军面前一指，铁军你小子这趟活儿干得漂亮，你二叔我打了二十年猎，打过最大的猪不到三百斤。你头一炮就打了个五六年的炮卵子，运气好，手艺也好。</p>
赵铁军端起酒碗跟二叔碰了一下，喝了一口，苞米烧冲劲儿大，他咽下去了才接话：二叔您年轻时候打过的那些，比我这头大。我听我爹说过，您二十五那年在西沟打了一头快四百斤的，自己一个人扛回来的。</p>
赵万海筷子一顿，脸上的褶子笑开了，嘴上却了一声：你爹那张嘴，能信？他看见那头猪的时候我都卸完了，他就瞧见一条猪腿和一副獠牙，回去跟你说的就变成四百斤了。三百二，撑死了三百二。不过那时候年轻，确实有把子力气。</p>
酒过三巡，赵万海的脸泛了红，话匣子彻底打开了。他把碗里的酒干了半截，筷子往碗沿上一搁，清了清嗓子：铁军，你这一趟虽然打得利索，但有些规矩我得跟你说道说道。你不懂这些，往后进深山是要吃亏的。</p>
二叔你说，我记着。</p>
赵万海伸出三根手指头：头一条，进山不喊人名字。山里人也好牲口也好，你别直呼其名。你喊谁的名字，山里的东西听见了能认着你。咱老辈人传下来的规矩，进山互相喊，不打名字。你喊你爹叫可以，喊别的猎户的外号也可以，就是不喊本名。</p>
赵铁军点头，心里记下了。这道理听起来像迷信，但山里人世代传下来的规矩，信者有，不信者也有。赵铁军前世在边境丛林里执行任务时，当地少数民族也有类似的忌讳——进了猎场不说真实姓名，不说猎物的真名，用代号替代。</p>
第二条。赵万海又夹了一块肉嚼了，咽下去才接着说，打到牲口，头一口肠肺必须给山神爷留着。你那天打完了猪有没有上供？</p>
上了。肠肺摆在一块石板上磕了头。</p>
赵万海眼睛亮了一下：上了？摆在哪边的石头上了？</p>
一块朝南的大石板，上面覆着青苔，前面有一棵歪脖子老松树。我摆好肠肺撒了盐，磕了三个头。</p>
赵万海拍了一下大腿：你找对地方了。那片坡本来就是山神庙旧址，早些年供着一块石头当庙，后来石头塌了没人修了，但地气还在。你摆在那儿，山神爷收得着。他端起酒碗灌了一口，又伸出第三根手指头，第三条，不在山神庙周围大小便，不往山泉水里吐痰。你看着是小事，但你今年打了一头大的，明年还想打着大的，就得把山神爷当回事。山里人讲究的就是个字，你敬它三分，它让你三分。你不敬它，它就不理你。</p>
赵铁军把这三条在心里过了一遍，又倒了一碗酒给二叔续上：二叔，还有别的规矩没有？</p>
赵万海喝美了，酒劲上来了话就更密了。他把碗搁下，掰着手指头一条一条数给赵铁军听。</p>
碰见狐狸绕道走，尤其是一身白毛的老狐狸，那是山姐儿，记仇得很。你得罪了它，它能跟着你记三五年，到你上山的时候给你引路走错沟，让你空手回去。</p>
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赵铁军笑了一下：二叔你见过白狐狸？</p>
见过一回，二十五那年在大西沟。一条白毛狐狸蹲在石头上瞅我，我本来想打的，后来想起老辈的话，绕了三里地走的。那年我打了一头熊。赵万海说这话的时候眼睛里有光，也不知道是酒光还是真的，打狍子不打怀孕的，打野猪不打带崽的。山里的牲口就跟地里的庄稼一样，你把根挖了，来年就没得收了。母狍子打死了，小崽子活不过三天。今年看着省事了，明年少三头狍子可吃。</p>
那遇到带崽的野猪咋办？</p>
赶走就是了，放几枪空枪吓它跑。你要是碰见母猪带着崽，你打了母猪，那窝小崽子就废了。山神爷看着呢，你干一回这种事，往后三年你进山都打不着东西。</p>
赵铁军听着，端起酒碗喝了一口。这些话听起来像是迷信，但他心里明白这是山里人世代总结出来的生态智慧。不打怀孕的母兽、不赶尽杀绝、给山神爷上供，本质上是在维持山林的平衡，保证来年还有猎物可打。只不过老辈人用山神爷的说法把这些道理包装成了规矩，让每一代进山的猎户都敬畏着遵守。</p>
还有一条。赵万海忽然压低了声音，身子往前凑了凑，隔着炕桌上的灯盏，脸上的褶子在油灯光里明暗交错的，进山之后，不管你看见什么奇怪的东西，别大惊小怪。尤其是在老林子里头，那片再往里走几十里的地方，老辈人传下来的说法是迷魂阵，白天看着是正常的林子，走进去就分不清东南西北了。你要是觉得不对劲，赶紧退出来，别硬闯。</p>
赵铁军的筷子停了停：二叔你去过那片林子没？</p>
赵万海摇了摇头：我年轻时候走到过边上，没进去。我师父跟我说过，那片林子里的树长得跟别处不一样，你走进去之后抬头看天，天上的云都不会动。他说那是山神爷的场子，不让外人进的。他喝了一口酒，打了个嗝，不过那是老说法了，现在谁还信这个。可我跟你说，宁可信其有，不可信其无。你往后往深处走，走到那个地方，自己留心。</p>
赵铁军把这几句话也记在了心里。他上辈子在边境丛林里执行任务时遇到过类似的自然现象——某些特殊的地形结构会形成磁场异常，导致指南针失灵，加上树木朝向一致形成的视觉迷宫，确实会让人迷路。老辈人用迷魂阵来解释，倒也说得通。</p>
赵万海又喝了两碗酒，话头从山规转到药材上，从药材又转到早年打猎的轶事。他说他二十四岁那年在西沟打了一头熊，熊皮拿回来硝好了做了褥子，结果睡了一宿浑身痒，后来才知道是硝皮没硝透。你二叔我这辈子干了多少蠢事，数都数不清。他拍着桌子笑，苞米烧的后劲儿让他脸通红，眼睛眯成两条缝。</p>
赵母在旁边收拾碗筷，听着赵万海吹嘘，时不时插一句他二叔你那时候确实厉害。赵万山坐在炕桌另一头，一直没怎么说话，端着苞米烧小口小口地喝着，听到赵万海说起迷魂阵的时候眼皮抬了一下，但没吱声，低头继续喝酒。林秀兰已经回里屋躺下了，隔着门帘子偶尔传来一两声翻身或者轻咳的动静，赵铁军侧耳听了一下确认她睡了，才把注意力重新放回二叔这边。</p>
酒喝到半夜，赵万海的舌头已经开始打卷了。他从灶台上站起来的时候晃了一下，扶着门框才站稳，嘴里含含糊糊说着明天你来我家，我教你认棒槌（人参），棒槌这东西……三年苗七年货，急不得……赵铁军扶着他出了院门，走了一段夜路把他送回屯子西头的泥房里，看着二叔摸索着摸到炕沿躺下去，才转身往回走。</p>
夜风凉飕飕的，头顶的星星密密麻麻缀在天上。赵铁军走在屯子中间的土路上，脑子里把二叔今晚说的那些山规、药材、迷魂阵翻来覆去地过了一遍。走到自家院门口的时候，黑风从门槛边的阴影里站起来，摇了摇尾巴。赵铁军蹲下来拍了拍它的脑门，黑风用鼻子拱了拱他的手心。</p>
灶房里的油灯还亮着，赵母正在灶台边收拾碗筷，听见院门的动静头也没回问了句他二叔送回去了？</p>
送回去了，躺下了。</p>
喝那么多酒，明天指定头疼。赵母把洗好的碗摞进柜子里，他说的那些话你记着点，别当耳旁风。你二叔虽然嘴碎，但肚子里的货多，他肯教你，你好好学着。</p>
赵铁军了一声，蹲在灶台边往灶膛里添了一根柴火，火光把灶房照得亮堂堂的。赵母收拾完了碗筷转身回里屋去了，赵铁军一个人在灶房里坐了一会儿。窗纸上映着灶膛里跳动的火光，黑风趴在门槛边打盹，院子里静悄悄的，只有风偶尔擦过老榆树杈的细响。</p>
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野猪打回来的第七天，二叔赵万海提着一瓶酒上门了。</p>
酒是自家酿的苞米烧，装在半旧的玻璃瓶里，用木塞子堵着口。赵万海推门进院的时候，黑风从屋檐底下站起来，先竖着耳朵看了他几息，尾巴扫了扫地面，又趴回去了。赵万海乐了：这狗认得我了。他拎着酒瓶往灶房门口一蹲，冲里头喊了一嗓子，嫂子，晚上加个菜！</p>
赵铁军正从里屋出来，看见二叔手里的酒瓶：二叔你这是干啥，送酒来了？</p>
送酒？赵万海把酒瓶往灶台上一搁，我是来吃肉的。你打了那么大一坨猪，我两条后腿拿回去了，这不得回礼？你那后院腌的酸菜该好了吧，炖粉条子，放五花肉，我今晚上不走了。</p>
赵铁军笑了。二叔这人四十多岁，一辈子没娶媳妇，一个人住在屯子西头两间泥房里，靠着打猎采药过日子。他的腿脚不利索，年轻时候进山踩过一次套子，右脚踝落下了病根，阴天下雨就疼，这几年不怎么往深山跑了，但满肚子的山规和野路子没人传。</p>
赵母在灶房里听见动静，从门帘子后面探出头来：他二叔来了？正好，我剁了块五花肉，炖酸菜粉条子，再加个炒猪肝。你带来的酒够不够？不够家里还有半葫芦。</p>
够了够了！嫂子你这手艺，就着菜我能喝一瓶。</p>
天黑透了，灶房里点上油灯，一家子加上赵万海围着炕桌坐下了。黑风趴在外屋门槛边上，能看见灶房里亮堂堂的灯光和炕桌边晃动的人影。赵母端上一大盆酸菜炖粉条，五花肉片码在酸菜上面，肥瘦相间，炖得油亮亮的，粉条吸饱了汤汁晶莹剔透。旁边一盘爆炒猪肝，切得薄薄的，配着青椒片和蒜末，酱色油亮。赵万海自己带来的苞米烧倒了两碗，一碗推给赵铁军，一碗端在自己手里。</p>
赵万海夹了一筷子酸菜吸溜进嘴里，烫得直哈气，一边哈气一边点头：嫂子你这酸菜腌得地道，酸味正，不齁嗓子。他又夹了一块五花肉嚼了，筷子头往赵铁军面前一指，铁军你小子这趟活儿干得漂亮，你二叔我打了二十年猎，打过最大的猪不到三百斤。你头一炮就打了个五六年的炮卵子，运气好，手艺也好。</p>
赵铁军端起酒碗跟二叔碰了一下，喝了一口，苞米烧冲劲儿大，他咽下去了才接话：二叔您年轻时候打过的那些，比我这头大。我听我爹说过，您二十五那年在西沟打了一头快四百斤的，自己一个人扛回来的。</p>
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酒过三巡，赵万海的脸泛了红，话匣子彻底打开了。他把碗里的酒干了半截，筷子往碗沿上一搁，清了清嗓子：铁军，你这一趟虽然打得利索，但有些规矩我得跟你说道说道。你不懂这些，往后进深山是要吃亏的。</p>
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赵万海伸出三根手指头：头一条，进山不喊人名字。山里人也好牲口也好，你别直呼其名。你喊谁的名字，山里的东西听见了能认着你。咱老辈人传下来的规矩，进山互相喊，不打名字。你喊你爹叫可以，喊别的猎户的外号也可以，就是不喊本名。</p>
赵铁军点头，心里记下了。这道理听起来像迷信，但山里人世代传下来的规矩，信者有，不信者也有。赵铁军前世在边境丛林里执行任务时，当地少数民族也有类似的忌讳——进了猎场不说真实姓名，不说猎物的真名，用代号替代。</p>
第二条。赵万海又夹了一块肉嚼了，咽下去才接着说，打到牲口，头一口肠肺必须给山神爷留着。你那天打完了猪有没有上供？</p>
上了。肠肺摆在一块石板上磕了头。</p>
赵万海眼睛亮了一下：上了？摆在哪边的石头上了？</p>
一块朝南的大石板，上面覆着青苔，前面有一棵歪脖子老松树。我摆好肠肺撒了盐，磕了三个头。</p>
赵万海拍了一下大腿：你找对地方了。那片坡本来就是山神庙旧址，早些年供着一块石头当庙，后来石头塌了没人修了，但地气还在。你摆在那儿，山神爷收得着。他端起酒碗灌了一口，又伸出第三根手指头，第三条，不在山神庙周围大小便，不往山泉水里吐痰。你看着是小事，但你今年打了一头大的，明年还想打着大的，就得把山神爷当回事。山里人讲究的就是个字，你敬它三分，它让你三分。你不敬它，它就不理你。</p>
赵铁军把这三条在心里过了一遍，又倒了一碗酒给二叔续上：二叔，还有别的规矩没有？</p>
赵万海喝美了，酒劲上来了话就更密了。他把碗搁下，掰着手指头一条一条数给赵铁军听。</p>
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见过一回，二十五那年在大西沟。一条白毛狐狸蹲在石头上瞅我，我本来想打的，后来想起老辈的话，绕了三里地走的。那年我打了一头熊。赵万海说这话的时候眼睛里有光，也不知道是酒光还是真的，打狍子不打怀孕的，打野猪不打带崽的。山里的牲口就跟地里的庄稼一样，你把根挖了，来年就没得收了。母狍子打死了，小崽子活不过三天。今年看着省事了，明年少三头狍子可吃。</p>
那遇到带崽的野猪咋办？</p>
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赵铁军听着，端起酒碗喝了一口。这些话听起来像是迷信，但他心里明白这是山里人世代总结出来的生态智慧。不打怀孕的母兽、不赶尽杀绝、给山神爷上供，本质上是在维持山林的平衡，保证来年还有猎物可打。只不过老辈人用山神爷的说法把这些道理包装成了规矩，让每一代进山的猎户都敬畏着遵守。</p>
还有一条。赵万海忽然压低了声音，身子往前凑了凑，隔着炕桌上的灯盏，脸上的褶子在油灯光里明暗交错的，进山之后，不管你看见什么奇怪的东西，别大惊小怪。尤其是在老林子里头，那片再往里走几十里的地方，老辈人传下来的说法是迷魂阵，白天看着是正常的林子，走进去就分不清东南西北了。你要是觉得不对劲，赶紧退出来，别硬闯。</p>
赵铁军的筷子停了停：二叔你去过那片林子没？</p>
赵万海摇了摇头：我年轻时候走到过边上，没进去。我师父跟我说过，那片林子里的树长得跟别处不一样，你走进去之后抬头看天，天上的云都不会动。他说那是山神爷的场子，不让外人进的。他喝了一口酒，打了个嗝，不过那是老说法了，现在谁还信这个。可我跟你说，宁可信其有，不可信其无。你往后往深处走，走到那个地方，自己留心。</p>
赵铁军把这几句话也记在了心里。他上辈子在边境丛林里执行任务时遇到过类似的自然现象——某些特殊的地形结构会形成磁场异常，导致指南针失灵，加上树木朝向一致形成的视觉迷宫，确实会让人迷路。老辈人用迷魂阵来解释，倒也说得通。</p>
赵万海又喝了两碗酒，话头从山规转到药材上，从药材又转到早年打猎的轶事。他说他二十四岁那年在西沟打了一头熊，熊皮拿回来硝好了做了褥子，结果睡了一宿浑身痒，后来才知道是硝皮没硝透。你二叔我这辈子干了多少蠢事，数都数不清。他拍着桌子笑，苞米烧的后劲儿让他脸通红，眼睛眯成两条缝。</p>
赵母在旁边收拾碗筷，听着赵万海吹嘘，时不时插一句他二叔你那时候确实厉害。赵万山坐在炕桌另一头，一直没怎么说话，端着苞米烧小口小口地喝着，听到赵万海说起迷魂阵的时候眼皮抬了一下，但没吱声，低头继续喝酒。林秀兰已经回里屋躺下了，隔着门帘子偶尔传来一两声翻身或者轻咳的动静，赵铁军侧耳听了一下确认她睡了，才把注意力重新放回二叔这边。</p>
酒喝到半夜，赵万海的舌头已经开始打卷了。他从灶台上站起来的时候晃了一下，扶着门框才站稳，嘴里含含糊糊说着明天你来我家，我教你认棒槌（人参），棒槌这东西……三年苗七年货，急不得……赵铁军扶着他出了院门，走了一段夜路把他送回屯子西头的泥房里，看着二叔摸索着摸到炕沿躺下去，才转身往回走。</p>
夜风凉飕飕的，头顶的星星密密麻麻缀在天上。赵铁军走在屯子中间的土路上，脑子里把二叔今晚说的那些山规、药材、迷魂阵翻来覆去地过了一遍。走到自家院门口的时候，黑风从门槛边的阴影里站起来，摇了摇尾巴。赵铁军蹲下来拍了拍它的脑门，黑风用鼻子拱了拱他的手心。</p>
灶房里的油灯还亮着，赵母正在灶台边收拾碗筷，听见院门的动静头也没回问了句他二叔送回去了？</p>
送回去了，躺下了。</p>
喝那么多酒，明天指定头疼。赵母把洗好的碗摞进柜子里，他说的那些话你记着点，别当耳旁风。你二叔虽然嘴碎，但肚子里的货多，他肯教你，你好好学着。</p>
赵铁军了一声，蹲在灶台边往灶膛里添了一根柴火，火光把灶房照得亮堂堂的。赵母收拾完了碗筷转身回里屋去了，赵铁军一个人在灶房里坐了一会儿。窗纸上映着灶膛里跳动的火光，黑风趴在门槛边打盹，院子里静悄悄的，只有风偶尔擦过老榆树杈的细响。</p>
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