第185章 现场挑战
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下午一点四十五分。</p>
C馆后台。</p>
苏晨坐在椅子上。面前的小桌上放着保温壶、食材盒和爷爷的菜刀。</p>
他正在闭目养神。</p>
脑海里再过一遍流程。</p>
挑战环节的规则很简单。民间厨师代表向特邀嘉宾发出挑战。双方各做一道菜。主题由赛制规定。</p>
但真正站在那个舞台上的时候，规则之外还有很多规则。</p>
比如气势。比如气场。比如你在三千人面前能不能保持手不抖。</p>
苏晨不是不紧张。他只是不让紧张影响做菜。</p>
爷爷教过他：上了灶台，你就只有食材和火候。其他的都不存在。</p>
这句话他记了很多年。今天他真正理解了它的含义。</p>
挑战环节的规则很简单。民间厨师代表向特邀嘉宾发出挑战。双方各做一道菜。主题由赛制规定——这一次是汤品。</p>
评委打分。现场观众投票。综合评分。</p>
苏晨的计划是用养生八珍汤。这是爷爷笔记中的原版配方。</p>
钱海彬大概率会用八珍玉液羹。那是他三十年的招牌菜。</p>
同一主题。两个版本。</p>
一个是原版，一个是改良版。</p>
苏晨睁开眼睛。</p>
一点五十分。</p>
他站起来，开始最后的准备。</p>
打开保温壶。检查汤底温度——还有余温，可以直接用。</p>
打开食材盒。八种菌菇已经按顺序排好。八种药材分别装在密封袋里。</p>
他拿起菜刀。</p>
这时，C馆的工作人员走进来。</p>
苏晨选手，挑战环节还有十分钟开始。请您到A馆中央舞台旁边的候场区准备。</p>
苏晨点头。</p>
他把食材盒和保温壶推到推车上。轮子在地面上发出轻微的咕噜声。</p>
林小军今天没有来。他在苏记看店。临走前林小军说：师父，你放心去。苏记有我在。苏晨拍了拍他的肩膀。</p>
现在他一个人推着车走在通道里。</p>
然后他拿起菜刀，用白布包好，别在腰间。</p>
他推着车走出C馆。</p>
从C馆到A馆中央舞台的候场区，要走一条五十米长的通道。通道两侧是观众互动区。无数人从通道两边走过。</p>
苏晨推着车走在通道中间。</p>
他的铭牌在胸口晃荡。白色底，蓝色字，M-017 苏晨 民间厨师代表。</p>
通道里的人看到他推着食材车往A馆方向走，开始议论。</p>
那个人是谁？</p>
好像就是C馆那个做凤凰涅盘的年轻人。</p>
他要干嘛？</p>
去A馆挑战钱海彬吧。听说报名表上写的就是他。</p>
议论声越来越大。</p>
苏晨没有看任何人。他的目光只盯着前方的路。</p>
通道尽头是A馆的后台入口。</p>
一个穿黑色西装的安保人员拦住了他。</p>
你的编号是民间组，不能进主厨区的后台。</p>
苏晨停下脚步。</p>
我是来应战的。挑战环节有我的名额。</p>
挑战环节的选手从观众入口进。后台是特邀嘉宾专用。</p>
苏晨皱了皱眉。他拿出手机，翻出赛制规则文件。</p>
赛制第七条。他说，参加挑战环节的民间厨师有权使用A馆中央舞台的灶台进行比赛。配套的后台操作区域对参赛双方开放。</p>
安保人员愣了一下。</p>
这时，赵蕾的声音从身后传来。</p>
怎么了？</p>
苏晨回头。赵蕾扛着稳定器，微单相机已经开机了。</p>
他拦着不让我进后台。苏晨说。</p>
赵蕾把相机对准了安保人员。</p>
你好，我是自媒体博主蕾蕾吃遍天，全网粉丝五百万。她面带微笑，你现在拦住了一位合法的参赛选手进入比赛区域。如果这不是赛制的规定，那我建议你们赶紧搞清楚。因为我的直播间有三万人正在看。</p>
安保人员的脸色变了。</p>
我不是这个意思。我只是按流程，</p>
流程说民间组选手可以进后台。苏晨把赛制文件递给他，你看第七条。</p>
安保人员接过去看了一遍。</p>
他犹豫了一下，然后侧身让开了路。</p>
请进。</p>
苏晨推着车走进去。</p>
赵蕾收起相机，朝安保人员笑了笑。辛苦了。</p>
她跟了上去。</p>
A馆后台比C馆大了十倍不止。</p>
独立的准备间、专业的冷藏设备、全套的备用厨具。空气中弥漫着各种食材和香料的气味。</p>
苏晨找到了自己的准备间。编号挑战方-01。</p>
他把食材车推进去，开始最后的检查。</p>
隔壁是特邀嘉宾-01号准备间。</p>
钱海彬的。</p>
两间准备之间隔着一道门。</p>
苏晨听到隔壁有声响。有人在低声说话。</p>
他没有在意。继续检查食材。</p>
两点整。</p>
主持人通过广播宣布：挑战环节即将开始。请双方选手进入中央舞台准备。</p>
苏晨深吸一口气。</p>
他拿起食材盒和保温壶。</p>
然后他把爷爷的菜刀从白布里取出来，别在腰间的刀鞘上。</p>
他推开门。</p>
A馆中央舞台。</p>
三千人的观众席。环形灯光。四台高清摄像机。二十米宽的LED屏幕。</p>
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！</p>
舞台两侧各设了一个灶台。左边是钱海彬的。右边是苏晨的。</p>
两个灶台之间的距离是五米。</p>
钱海彬已经从左边登场了。</p>
他穿着雪白的厨师服，站在灶台后面。面带微笑。从容不迫。</p>
看到苏晨从右侧通道走出来，他的目光落了过来。</p>
两个人的视线在舞台中央交汇。</p>
苏晨看到了钱海彬的眼睛。</p>
那双眼睛里有一种说不清的东西。不是愤怒，不是紧张。</p>
是审视。</p>
像一头老狐狸在评估猎物。</p>
苏晨走过舞台。走到右边的灶台前。</p>
他把食材盒放下。保温壶放好。</p>
然后他站直身体。</p>
观众席上爆发出一阵嘈杂的议论声。</p>
那个年轻人就是C馆的那个民间厨师？</p>
他真的要挑战钱海彬？</p>
太不自量力了吧……</p>
看着挺年轻的，有胆子。</p>
两人相距五米。</p>
舞台上的灯光从四面八方打过来。苏晨感觉到热。不是紧张的热。是聚光灯的温度。</p>
LED屏幕上出现了两人的分屏画面。左边钱海彬，右边苏晨。</p>
三千名观众的目光在两人之间来回移动。</p>
我赌钱海彬。前排一个中年男人对同伴说，那个小伙子虽然有点本事，但和钱老师不是一个级别的。</p>
不一定。同伴说，你没看上午C馆的表现吗？那个小伙子做了一道菜，把评委都震住了。</p>
评委又不是观众。真正上了台，压力完全不一样。</p>
议论声越来越大。</p>
苏晨站在自己的灶台后面。他没有看观众。没有看钱海彬。没有看摄像机。</p>
他在看自己的灶台。</p>
灶面上摆着他从C馆推过来的食材车。保温壶、食材盒、爷爷的菜刀。</p>
他把围裙重新系紧。把袖口挽到肘部。</p>
然后他拿起菜刀。</p>
握在手里的瞬间，心静了下来。</p>
不管外面是什么场面，不管对手是谁，不管有多少人在看。</p>
他只要做一道菜。</p>
养生八珍汤。爷爷的配方。</p>
做好了，就赢了。</p>
主持人走上舞台中央。</p>
欢迎来到挑战环节！</p>
他的声音在音响系统中回荡，今天的挑战由民间厨师代表苏晨向特邀嘉宾钱海彬老师发起！主题是，八珍汤品！</p>
掌声和议论声交织在一起。</p>
按照赛制，挑战方有优先选择权。苏晨选手，你选择做什么汤品？</p>
苏晨拿起话筒。</p>
他的声音不大，但很稳。</p>
养生八珍汤。</p>
观众席上传来低低的议论声。</p>
养生八珍汤？没听过。</p>
好像是什么药膳？</p>
主持人转向钱海彬。钱老师，您的菜品是？</p>
钱海彬拿起话筒。他的声音浑厚有力。</p>
八珍玉液羹。我的招牌菜。</p>
掌声响起。</p>
主持人说，两位选手将在三十分钟内完成各自的汤品。完成后由评委和现场观众共同评分。现在我宣布，挑战开始！</p>
苏晨转过身，面对自己的灶台。</p>
他打开了保温壶。</p>
金色的汤底在壶中微微晃动。</p>
他深吸一口气。</p>
然后他开始动手了。</p>
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下午一点四十五分。</p>
C馆后台。</p>
苏晨坐在椅子上。面前的小桌上放着保温壶、食材盒和爷爷的菜刀。</p>
他正在闭目养神。</p>
脑海里再过一遍流程。</p>
挑战环节的规则很简单。民间厨师代表向特邀嘉宾发出挑战。双方各做一道菜。主题由赛制规定。</p>
但真正站在那个舞台上的时候，规则之外还有很多规则。</p>
比如气势。比如气场。比如你在三千人面前能不能保持手不抖。</p>
苏晨不是不紧张。他只是不让紧张影响做菜。</p>
爷爷教过他：上了灶台，你就只有食材和火候。其他的都不存在。</p>
这句话他记了很多年。今天他真正理解了它的含义。</p>
挑战环节的规则很简单。民间厨师代表向特邀嘉宾发出挑战。双方各做一道菜。主题由赛制规定——这一次是汤品。</p>
评委打分。现场观众投票。综合评分。</p>
苏晨的计划是用养生八珍汤。这是爷爷笔记中的原版配方。</p>
钱海彬大概率会用八珍玉液羹。那是他三十年的招牌菜。</p>
同一主题。两个版本。</p>
一个是原版，一个是改良版。</p>
苏晨睁开眼睛。</p>
一点五十分。</p>
他站起来，开始最后的准备。</p>
打开保温壶。检查汤底温度——还有余温，可以直接用。</p>
打开食材盒。八种菌菇已经按顺序排好。八种药材分别装在密封袋里。</p>
他拿起菜刀。</p>
这时，C馆的工作人员走进来。</p>
苏晨选手，挑战环节还有十分钟开始。请您到A馆中央舞台旁边的候场区准备。</p>
苏晨点头。</p>
他把食材盒和保温壶推到推车上。轮子在地面上发出轻微的咕噜声。</p>
林小军今天没有来。他在苏记看店。临走前林小军说：师父，你放心去。苏记有我在。苏晨拍了拍他的肩膀。</p>
现在他一个人推着车走在通道里。</p>
然后他拿起菜刀，用白布包好，别在腰间。</p>
他推着车走出C馆。</p>
从C馆到A馆中央舞台的候场区，要走一条五十米长的通道。通道两侧是观众互动区。无数人从通道两边走过。</p>
苏晨推着车走在通道中间。</p>
他的铭牌在胸口晃荡。白色底，蓝色字，M-017 苏晨 民间厨师代表。</p>
通道里的人看到他推着食材车往A馆方向走，开始议论。</p>
那个人是谁？</p>
好像就是C馆那个做凤凰涅盘的年轻人。</p>
他要干嘛？</p>
去A馆挑战钱海彬吧。听说报名表上写的就是他。</p>
议论声越来越大。</p>
苏晨没有看任何人。他的目光只盯着前方的路。</p>
通道尽头是A馆的后台入口。</p>
一个穿黑色西装的安保人员拦住了他。</p>
你的编号是民间组，不能进主厨区的后台。</p>
苏晨停下脚步。</p>
我是来应战的。挑战环节有我的名额。</p>
挑战环节的选手从观众入口进。后台是特邀嘉宾专用。</p>
苏晨皱了皱眉。他拿出手机，翻出赛制规则文件。</p>
赛制第七条。他说，参加挑战环节的民间厨师有权使用A馆中央舞台的灶台进行比赛。配套的后台操作区域对参赛双方开放。</p>
安保人员愣了一下。</p>
这时，赵蕾的声音从身后传来。</p>
怎么了？</p>
苏晨回头。赵蕾扛着稳定器，微单相机已经开机了。</p>
他拦着不让我进后台。苏晨说。</p>
赵蕾把相机对准了安保人员。</p>
你好，我是自媒体博主蕾蕾吃遍天，全网粉丝五百万。她面带微笑，你现在拦住了一位合法的参赛选手进入比赛区域。如果这不是赛制的规定，那我建议你们赶紧搞清楚。因为我的直播间有三万人正在看。</p>
安保人员的脸色变了。</p>
我不是这个意思。我只是按流程，</p>
流程说民间组选手可以进后台。苏晨把赛制文件递给他，你看第七条。</p>
安保人员接过去看了一遍。</p>
他犹豫了一下，然后侧身让开了路。</p>
请进。</p>
苏晨推着车走进去。</p>
赵蕾收起相机，朝安保人员笑了笑。辛苦了。</p>
她跟了上去。</p>
A馆后台比C馆大了十倍不止。</p>
独立的准备间、专业的冷藏设备、全套的备用厨具。空气中弥漫着各种食材和香料的气味。</p>
苏晨找到了自己的准备间。编号挑战方-01。</p>
他把食材车推进去，开始最后的检查。</p>
隔壁是特邀嘉宾-01号准备间。</p>
钱海彬的。</p>
两间准备之间隔着一道门。</p>
苏晨听到隔壁有声响。有人在低声说话。</p>
他没有在意。继续检查食材。</p>
两点整。</p>
主持人通过广播宣布：挑战环节即将开始。请双方选手进入中央舞台准备。</p>
苏晨深吸一口气。</p>
他拿起食材盒和保温壶。</p>
然后他把爷爷的菜刀从白布里取出来，别在腰间的刀鞘上。</p>
他推开门。</p>
A馆中央舞台。</p>
三千人的观众席。环形灯光。四台高清摄像机。二十米宽的LED屏幕。</p>
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！</p>
舞台两侧各设了一个灶台。左边是钱海彬的。右边是苏晨的。</p>
两个灶台之间的距离是五米。</p>
钱海彬已经从左边登场了。</p>
他穿着雪白的厨师服，站在灶台后面。面带微笑。从容不迫。</p>
看到苏晨从右侧通道走出来，他的目光落了过来。</p>
两个人的视线在舞台中央交汇。</p>
苏晨看到了钱海彬的眼睛。</p>
那双眼睛里有一种说不清的东西。不是愤怒，不是紧张。</p>
是审视。</p>
像一头老狐狸在评估猎物。</p>
苏晨走过舞台。走到右边的灶台前。</p>
他把食材盒放下。保温壶放好。</p>
然后他站直身体。</p>
观众席上爆发出一阵嘈杂的议论声。</p>
那个年轻人就是C馆的那个民间厨师？</p>
他真的要挑战钱海彬？</p>
太不自量力了吧……</p>
看着挺年轻的，有胆子。</p>
两人相距五米。</p>
舞台上的灯光从四面八方打过来。苏晨感觉到热。不是紧张的热。是聚光灯的温度。</p>
LED屏幕上出现了两人的分屏画面。左边钱海彬，右边苏晨。</p>
三千名观众的目光在两人之间来回移动。</p>
我赌钱海彬。前排一个中年男人对同伴说，那个小伙子虽然有点本事，但和钱老师不是一个级别的。</p>
不一定。同伴说，你没看上午C馆的表现吗？那个小伙子做了一道菜，把评委都震住了。</p>
评委又不是观众。真正上了台，压力完全不一样。</p>
议论声越来越大。</p>
苏晨站在自己的灶台后面。他没有看观众。没有看钱海彬。没有看摄像机。</p>
他在看自己的灶台。</p>
灶面上摆着他从C馆推过来的食材车。保温壶、食材盒、爷爷的菜刀。</p>
他把围裙重新系紧。把袖口挽到肘部。</p>
然后他拿起菜刀。</p>
握在手里的瞬间，心静了下来。</p>
不管外面是什么场面，不管对手是谁，不管有多少人在看。</p>
他只要做一道菜。</p>
养生八珍汤。爷爷的配方。</p>
做好了，就赢了。</p>
主持人走上舞台中央。</p>
欢迎来到挑战环节！</p>
他的声音在音响系统中回荡，今天的挑战由民间厨师代表苏晨向特邀嘉宾钱海彬老师发起！主题是，八珍汤品！</p>
掌声和议论声交织在一起。</p>
按照赛制，挑战方有优先选择权。苏晨选手，你选择做什么汤品？</p>
苏晨拿起话筒。</p>
他的声音不大，但很稳。</p>
养生八珍汤。</p>
观众席上传来低低的议论声。</p>
养生八珍汤？没听过。</p>
好像是什么药膳？</p>
主持人转向钱海彬。钱老师，您的菜品是？</p>
钱海彬拿起话筒。他的声音浑厚有力。</p>
八珍玉液羹。我的招牌菜。</p>
掌声响起。</p>
主持人说，两位选手将在三十分钟内完成各自的汤品。完成后由评委和现场观众共同评分。现在我宣布，挑战开始！</p>
苏晨转过身，面对自己的灶台。</p>
他打开了保温壶。</p>
金色的汤底在壶中微微晃动。</p>
他深吸一口气。</p>
然后他开始动手了。</p>
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