第197章 钱海彬的余波
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盛典事件后的第三天。</p>
苏晨一大早就到了苏记。</p>
他开门的时候，门口已经有十几个人在排队了。老马昨天通知了街坊苏记今天恢复营业，消息一传开，队伍比昨天还长。</p>
苏晨换了厨师服。系上围裙。走进后厨。</p>
灶台上的火一点，铁锅开始热。</p>
他做了两个小时的面。一百五十碗猪骨汤面，从早上十一点卖到下午一点。每一碗都是现做的。汤底浓郁，面条筋道，红烧肉酥烂。客人们端着碗坐在门口的折叠桌前，吸溜面条的声音此起彼伏。</p>
下午两点，最后一碗面卖完。苏晨关了火。</p>
老马从菜场过来，手里提着一只处理好的老母鸡。</p>
晚上炖汤。老马把鸡放在案板上，党参黄芪炖鸡汤。全席药膳篇里的方子。你之前说过要试。</p>
苏晨看了一眼那只鸡。皮色金黄，肉质紧实。</p>
好鸡。</p>
郊区散养两年的老母鸡。我专门去农户家里挑的。老马擦了把汗，对了，你今天看了新闻没有？</p>
没有。怎么了？</p>
钱海彬的鼎味坊还在营业。</p>
苏晨的手顿了一下。</p>
他人都跑了，店还在开？</p>
不只是在开。老马拿出手机，翻了一条新闻给苏晨看。</p>
标题是鼎味坊全国门店发表联合声明：支持钱海彬先生，反对恶意诽谤。</p>
声明的内容大意是：钱海彬的菜品配方均为原创，盛典上的所谓系竞争对手恶意炮制，鼎味坊全国一百二十家门店将联合法律团队对苏晨等人提起诉讼。</p>
苏晨看完。</p>
一百二十家门店？</p>
老马说，钱海彬虽然跑了，但鼎味坊的产业还在。一百二十家店，上万名员工，背后是几十亿的产业链。不是他一个人倒了就能全部倒的。</p>
苏晨把手机还给老马。</p>
那些签约厨师呢？</p>
大部分还在观望。老马说，有几个核心厨师在微博上发了声明，说相信师父的为人。但也有几个年轻厨师删了所有和钱海彬相关的内容。</p>
苏晨走到门口。看着街上来来往往的行人。</p>
他知道这件事远没有结束。</p>
钱海彬一个人跑了。但他留下的商业帝国还在运转。一百二十家门店每天产生的营收超过三百万。这些门店不会因为一纸声明就关门。签约厨师们也不会因为真相曝光就集体辞职。他们的饭碗和钱海彬绑在一起。</p>
这就是现实的复杂性。</p>
真相大白了。但余波还在。</p>
下午四点，沈瑶来了。</p>
她带着一叠文件。在苏记后院的老槐树下坐下来。</p>
我整理了一下后续情况。她把文件摊在石桌上，目前有三件事需要你注意。</p>
第一，鼎味坊的联合声明。他们的法律团队已经向临江市法院递交了民事诉讼材料，起诉你商业诽谤。索赔金额五千万。</p>
苏晨没有太大反应。</p>
意料之中。</p>
第二，沈瑶继续说，有三家媒体联系了《味道》杂志，要求我们撤回之前发布的证据材料。理由是涉嫌侵犯钱海彬的隐私权。杂志社内部还在讨论。</p>
你们主编什么态度？</p>
他左右摇摆。沈瑶说，但他不敢公开撤回。因为证据是公证过的。撤回等于打自己的脸。</p>
第三呢？</p>
第三是最麻烦的。沈瑶翻开文件的最后一页，钱海彬虽然跑了，但他的核心弟子团队还在运营鼎味坊的品牌。这些人在钱海彬门下学了五到十年。他们的烹饪技法、配方体系，全部建立在钱海彬的自创菜基础上。</p>
你的意思是？</p>
如果钱海彬的配方确实来自你爷爷的手稿，那鼎味坊一百二十家门店现在卖的所有招牌菜，从法律角度看，都涉嫌侵权。</p>
苏晨皱了一下眉。</p>
这会是一场持久战。沈瑶说，不是一场直播就能解决的。钱海彬的商业帝国盘根错节。要彻底清算，需要法律程序走完。这个过程可能持续半年甚至一年。</p>
我不怕等。苏晨说。</p>
我知道。沈瑶说，但你要做好准备。在这期间，你可能会被反复纠缠。媒体采访、法律诉讼、网络舆论。任何一样都能消耗你的精力。</p>
苏晨想了一下。</p>
沈瑶。</p>
我不打算把精力花在跟钱海彬打官司上。</p>
那你打算做什么？</p>
做菜。苏晨说，钱海彬的事，法律会处理。我能做的是让全席的菜被更多人吃到。只要人们尝过真正的药食同源，那些仿冒的自然就站不住脚。</p>
沈瑶看着他。</p>
你想用菜品打败仿冒品？</p>
苏晨说，仿冒品永远只能做到。做不到。只要我做的全席菜足够好，消费者自然能分辨出真假。</p>
沈瑶在笔记本上写了几行字。</p>
这个策略有道理。但你需要更多的曝光。现在苏记只有一家店。影响力有限。</p>
慢慢来。</p>
慢慢来？沈瑶放下笔，苏晨，你现在是全网热搜人物。赵蕾的直播有一千万人看。你的声明视频播放量超过五千万。这是你最好的窗口期。如果不趁现在扩大影响力，热度一过，你就回到路边摊的状态了。</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
苏晨没有立刻回答。他走到老槐树下。抬头看着树冠。八月的槐树叶子密得像绿色的伞盖。阳光透过叶缝落下斑驳的光点。</p>
沈瑶。</p>
你还记得我第一次在你面前做菜吗？</p>
记得。在夜市。一碗蟹粉拌面。</p>
你吃完以后说了一句话。你说天赋惊人但缺乏系统训练，是一块璞玉</p>
沈瑶微微一愣。她记得那句话。那是她三个月前写的评论。</p>
现在呢？苏晨转过身，还是璞玉吗？</p>
沈瑶看着他。</p>
午后的阳光照在他身上。白色厨师服上还有灶台上的油渍。但眼睛很亮。</p>
不是了。沈瑶说，璞玉经了三天的火，已经成了器。</p>
苏晨笑了一下。</p>
那就让我用这个做菜吧。他说，至于曝光和影响力，不是我追求的东西。我追求的是每一道菜都对得起吃的人。</p>
沈瑶没有再劝。她了解苏晨。他不会为了流量去做任何事。他的节奏永远是灶台决定的。</p>
好吧。她合上笔记本，但有一件事你需要做。</p>
什么？</p>
全席的菜品需要系统整理。你爷爷笔记里的配方、唐红岩老师的记忆、陈思远给的U盘资料。这些材料拼在一起，就是全席的完整菜谱。你需要把它们整理成文，申请着作权保护。</p>
苏晨想了一下。</p>
这是钱海彬的事给我最大的教训。沈瑶说，你爷爷的手稿当年没有版权保护，才会被窃取。你现在整理的每一道菜，都必须有明确的时间戳和法律认证。不能再让同样的事情发生第二次。</p>
苏晨点了一下头。</p>
你说得对。</p>
那我明天开始整理？</p>
沈瑶站起来。收拾好文件。</p>
走到后院门口的时候，她回头看了一眼。</p>
苏晨站在老槐树下。手里拿着那把刻着的菜刀。他正对着阳光看刀刃。刀光在叶片间反射，一闪一闪的。</p>
苏晨。</p>
今天苏记的猪骨汤面真好吃。</p>
苏晨头也没抬。</p>
明天更好。</p>
沈瑶走了。</p>
苏晨继续看着刀刃。刀柄上两个字被阳光照亮了。</p>
他想起唐红岩在盛典上把这把刀交给他的那一刻。</p>
全席第五代传人。</p>
这个称号沉甸甸的。但他接得住。</p>
下午五点。苏记关门了。</p>
苏晨把灶台擦干净。铁锅刷了一遍。菜刀放回刀架。</p>
他走到后院。老马正在那里劈柴。</p>
马叔，劈柴做什么？</p>
炖汤要用柴火。老马把一块松木劈成两半，电磁炉和燃气灶做出来的味道不一样。柴火灶温度均匀，汤底更醇厚。</p>
你从哪弄的柴火灶？</p>
后院不是有个空地吗？老马用袖子擦了擦汗，我找了几个砖头，垒了一个简易灶。你试试。</p>
苏晨走到后院角落。果然有一个砖头垒的灶台。上面架着一口大铁锅。灶膛里还有没烧完的木柴。</p>
他蹲下来看了看。灶的结构很简单，但进风口和排烟口的位置都对。</p>
马叔，你还懂这个？</p>
当兵的时候在山上驻训过半年。老马说，每天就是用石头垒灶做饭。手艺不比厨师差。</p>
苏晨笑了一下。</p>
明天用这个灶炖党参黄芪鸡汤。</p>
老马说，鸡我已经处理好了。明天凌晨四点开始炖。文火四个小时。</p>
苏晨点了点头。</p>
他看了一眼后院的天空。晚霞把半边天染成了橘红色。老槐树的影子在地上拉得很长。</p>
苏记的屋檐下挂着一盏老式灯泡。苏晨拉了一下绳子。灯亮了。暖黄色的光照在灶台上。</p>
这就是他的厨房。</p>
不大。不豪华。但每一块砖、每一口锅、每一把刀都是他自己的。</p>
钱海彬有一百二十家门店。有全国知名的品牌。有央视的常驻节目。</p>
但那些都不是他的。</p>
苏晨的东西，是这口灶台。这把菜刀。这碗汤面。</p>
谁也拿不走。</p>
他锁了门。骑车回地下室。</p>
路上经过南门菜市场。市场已经关门了。但老马的肉摊上还亮着一盏灯。</p>
苏晨停下车。走过去。</p>
老马不在。但肉摊的案板上放着一张纸条。</p>
明天凌晨四点。不见不散。党参黄芪鸡汤。</p>
纸条旁边放着一把党参和一包黄芪。用红色绳子扎着。</p>
苏晨拿起那把党参。闻了一下。</p>
甘肃岷县的党参。气味甘甜。质地紧实。是好货。</p>
他把党参放进口袋。骑着车继续往地下室走。</p>
路上他想，钱海彬的事不会这么快结束。但他不会让那些余波影响自己的节奏。</p>
做菜。</p>
这才是最重要的事。</p>
明天的党参黄芪鸡汤，才是明天最重要的事。</p>
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盛典事件后的第三天。</p>
苏晨一大早就到了苏记。</p>
他开门的时候，门口已经有十几个人在排队了。老马昨天通知了街坊苏记今天恢复营业，消息一传开，队伍比昨天还长。</p>
苏晨换了厨师服。系上围裙。走进后厨。</p>
灶台上的火一点，铁锅开始热。</p>
他做了两个小时的面。一百五十碗猪骨汤面，从早上十一点卖到下午一点。每一碗都是现做的。汤底浓郁，面条筋道，红烧肉酥烂。客人们端着碗坐在门口的折叠桌前，吸溜面条的声音此起彼伏。</p>
下午两点，最后一碗面卖完。苏晨关了火。</p>
老马从菜场过来，手里提着一只处理好的老母鸡。</p>
晚上炖汤。老马把鸡放在案板上，党参黄芪炖鸡汤。全席药膳篇里的方子。你之前说过要试。</p>
苏晨看了一眼那只鸡。皮色金黄，肉质紧实。</p>
好鸡。</p>
郊区散养两年的老母鸡。我专门去农户家里挑的。老马擦了把汗，对了，你今天看了新闻没有？</p>
没有。怎么了？</p>
钱海彬的鼎味坊还在营业。</p>
苏晨的手顿了一下。</p>
他人都跑了，店还在开？</p>
不只是在开。老马拿出手机，翻了一条新闻给苏晨看。</p>
标题是鼎味坊全国门店发表联合声明：支持钱海彬先生，反对恶意诽谤。</p>
声明的内容大意是：钱海彬的菜品配方均为原创，盛典上的所谓系竞争对手恶意炮制，鼎味坊全国一百二十家门店将联合法律团队对苏晨等人提起诉讼。</p>
苏晨看完。</p>
一百二十家门店？</p>
老马说，钱海彬虽然跑了，但鼎味坊的产业还在。一百二十家店，上万名员工，背后是几十亿的产业链。不是他一个人倒了就能全部倒的。</p>
苏晨把手机还给老马。</p>
那些签约厨师呢？</p>
大部分还在观望。老马说，有几个核心厨师在微博上发了声明，说相信师父的为人。但也有几个年轻厨师删了所有和钱海彬相关的内容。</p>
苏晨走到门口。看着街上来来往往的行人。</p>
他知道这件事远没有结束。</p>
钱海彬一个人跑了。但他留下的商业帝国还在运转。一百二十家门店每天产生的营收超过三百万。这些门店不会因为一纸声明就关门。签约厨师们也不会因为真相曝光就集体辞职。他们的饭碗和钱海彬绑在一起。</p>
这就是现实的复杂性。</p>
真相大白了。但余波还在。</p>
下午四点，沈瑶来了。</p>
她带着一叠文件。在苏记后院的老槐树下坐下来。</p>
我整理了一下后续情况。她把文件摊在石桌上，目前有三件事需要你注意。</p>
第一，鼎味坊的联合声明。他们的法律团队已经向临江市法院递交了民事诉讼材料，起诉你商业诽谤。索赔金额五千万。</p>
苏晨没有太大反应。</p>
意料之中。</p>
第二，沈瑶继续说，有三家媒体联系了《味道》杂志，要求我们撤回之前发布的证据材料。理由是涉嫌侵犯钱海彬的隐私权。杂志社内部还在讨论。</p>
你们主编什么态度？</p>
他左右摇摆。沈瑶说，但他不敢公开撤回。因为证据是公证过的。撤回等于打自己的脸。</p>
第三呢？</p>
第三是最麻烦的。沈瑶翻开文件的最后一页，钱海彬虽然跑了，但他的核心弟子团队还在运营鼎味坊的品牌。这些人在钱海彬门下学了五到十年。他们的烹饪技法、配方体系，全部建立在钱海彬的自创菜基础上。</p>
你的意思是？</p>
如果钱海彬的配方确实来自你爷爷的手稿，那鼎味坊一百二十家门店现在卖的所有招牌菜，从法律角度看，都涉嫌侵权。</p>
苏晨皱了一下眉。</p>
这会是一场持久战。沈瑶说，不是一场直播就能解决的。钱海彬的商业帝国盘根错节。要彻底清算，需要法律程序走完。这个过程可能持续半年甚至一年。</p>
我不怕等。苏晨说。</p>
我知道。沈瑶说，但你要做好准备。在这期间，你可能会被反复纠缠。媒体采访、法律诉讼、网络舆论。任何一样都能消耗你的精力。</p>
苏晨想了一下。</p>
沈瑶。</p>
我不打算把精力花在跟钱海彬打官司上。</p>
那你打算做什么？</p>
做菜。苏晨说，钱海彬的事，法律会处理。我能做的是让全席的菜被更多人吃到。只要人们尝过真正的药食同源，那些仿冒的自然就站不住脚。</p>
沈瑶看着他。</p>
你想用菜品打败仿冒品？</p>
苏晨说，仿冒品永远只能做到。做不到。只要我做的全席菜足够好，消费者自然能分辨出真假。</p>
沈瑶在笔记本上写了几行字。</p>
这个策略有道理。但你需要更多的曝光。现在苏记只有一家店。影响力有限。</p>
慢慢来。</p>
慢慢来？沈瑶放下笔，苏晨，你现在是全网热搜人物。赵蕾的直播有一千万人看。你的声明视频播放量超过五千万。这是你最好的窗口期。如果不趁现在扩大影响力，热度一过，你就回到路边摊的状态了。</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
苏晨没有立刻回答。他走到老槐树下。抬头看着树冠。八月的槐树叶子密得像绿色的伞盖。阳光透过叶缝落下斑驳的光点。</p>
沈瑶。</p>
你还记得我第一次在你面前做菜吗？</p>
记得。在夜市。一碗蟹粉拌面。</p>
你吃完以后说了一句话。你说天赋惊人但缺乏系统训练，是一块璞玉</p>
沈瑶微微一愣。她记得那句话。那是她三个月前写的评论。</p>
现在呢？苏晨转过身，还是璞玉吗？</p>
沈瑶看着他。</p>
午后的阳光照在他身上。白色厨师服上还有灶台上的油渍。但眼睛很亮。</p>
不是了。沈瑶说，璞玉经了三天的火，已经成了器。</p>
苏晨笑了一下。</p>
那就让我用这个做菜吧。他说，至于曝光和影响力，不是我追求的东西。我追求的是每一道菜都对得起吃的人。</p>
沈瑶没有再劝。她了解苏晨。他不会为了流量去做任何事。他的节奏永远是灶台决定的。</p>
好吧。她合上笔记本，但有一件事你需要做。</p>
什么？</p>
全席的菜品需要系统整理。你爷爷笔记里的配方、唐红岩老师的记忆、陈思远给的U盘资料。这些材料拼在一起，就是全席的完整菜谱。你需要把它们整理成文，申请着作权保护。</p>
苏晨想了一下。</p>
这是钱海彬的事给我最大的教训。沈瑶说，你爷爷的手稿当年没有版权保护，才会被窃取。你现在整理的每一道菜，都必须有明确的时间戳和法律认证。不能再让同样的事情发生第二次。</p>
苏晨点了一下头。</p>
你说得对。</p>
那我明天开始整理？</p>
沈瑶站起来。收拾好文件。</p>
走到后院门口的时候，她回头看了一眼。</p>
苏晨站在老槐树下。手里拿着那把刻着的菜刀。他正对着阳光看刀刃。刀光在叶片间反射，一闪一闪的。</p>
苏晨。</p>
今天苏记的猪骨汤面真好吃。</p>
苏晨头也没抬。</p>
明天更好。</p>
沈瑶走了。</p>
苏晨继续看着刀刃。刀柄上两个字被阳光照亮了。</p>
他想起唐红岩在盛典上把这把刀交给他的那一刻。</p>
全席第五代传人。</p>
这个称号沉甸甸的。但他接得住。</p>
下午五点。苏记关门了。</p>
苏晨把灶台擦干净。铁锅刷了一遍。菜刀放回刀架。</p>
他走到后院。老马正在那里劈柴。</p>
马叔，劈柴做什么？</p>
炖汤要用柴火。老马把一块松木劈成两半，电磁炉和燃气灶做出来的味道不一样。柴火灶温度均匀，汤底更醇厚。</p>
你从哪弄的柴火灶？</p>
后院不是有个空地吗？老马用袖子擦了擦汗，我找了几个砖头，垒了一个简易灶。你试试。</p>
苏晨走到后院角落。果然有一个砖头垒的灶台。上面架着一口大铁锅。灶膛里还有没烧完的木柴。</p>
他蹲下来看了看。灶的结构很简单，但进风口和排烟口的位置都对。</p>
马叔，你还懂这个？</p>
当兵的时候在山上驻训过半年。老马说，每天就是用石头垒灶做饭。手艺不比厨师差。</p>
苏晨笑了一下。</p>
明天用这个灶炖党参黄芪鸡汤。</p>
老马说，鸡我已经处理好了。明天凌晨四点开始炖。文火四个小时。</p>
苏晨点了点头。</p>
他看了一眼后院的天空。晚霞把半边天染成了橘红色。老槐树的影子在地上拉得很长。</p>
苏记的屋檐下挂着一盏老式灯泡。苏晨拉了一下绳子。灯亮了。暖黄色的光照在灶台上。</p>
这就是他的厨房。</p>
不大。不豪华。但每一块砖、每一口锅、每一把刀都是他自己的。</p>
钱海彬有一百二十家门店。有全国知名的品牌。有央视的常驻节目。</p>
但那些都不是他的。</p>
苏晨的东西，是这口灶台。这把菜刀。这碗汤面。</p>
谁也拿不走。</p>
他锁了门。骑车回地下室。</p>
路上经过南门菜市场。市场已经关门了。但老马的肉摊上还亮着一盏灯。</p>
苏晨停下车。走过去。</p>
老马不在。但肉摊的案板上放着一张纸条。</p>
明天凌晨四点。不见不散。党参黄芪鸡汤。</p>
纸条旁边放着一把党参和一包黄芪。用红色绳子扎着。</p>
苏晨拿起那把党参。闻了一下。</p>
甘肃岷县的党参。气味甘甜。质地紧实。是好货。</p>
他把党参放进口袋。骑着车继续往地下室走。</p>
路上他想，钱海彬的事不会这么快结束。但他不会让那些余波影响自己的节奏。</p>
做菜。</p>
这才是最重要的事。</p>
明天的党参黄芪鸡汤，才是明天最重要的事。</p>
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